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Il consumo quotidiano di bevande zuccherate aumenta del 20% il rischio di malattie cardiache
Ultima recensione: 20.11.2021
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Le bevande analcoliche con aggiunta di zucchero possono essere pericolose per la salute, gli scienziati del mondo della Harvard School of Public Health (USA) informano il mondo.
Per ventidue anni, hanno seguito da vicino 42.883 uomini di età compresa tra i 40 ei 75 anni (tutti i soggetti lavoravano in organizzazioni legate alla salute). Dal gennaio 1986, ogni due anni fino a settembre 2008, i partecipanti hanno compilato questionari con domande sulla nutrizione e altri aspetti dello stile di vita. Nel bel mezzo dello studio, tutti hanno donato il sangue per l'analisi.
Di conseguenza, è stato scoperto che bere un giorno per 340 grammi di bevande zuccherate ha rischiato di diventare una vittima di malattie cardiache del 20% in più rispetto a quelli che non potevano tollerare nulla nello spirito. È curioso che l'indicatore non sia cambiato anche quando altri fattori di rischio sono stati presi sotto controllo, come il fumo, l'inerzia fisica, il consumo di alcol e la presenza di malattie cardiache in una storia familiare. La presenza non così frequente di bevande dolci in una razione - due volte alla settimana e due volte al mese - non aumenta la probabilità di sviluppo di malattia.
I ricercatori hanno anche misurato la concentrazione di lipidi e proteine nel sangue dei soggetti del test, che sono biomarcatori di malattie cardiache. Tra questi - un marcatore infiammatorio proteina C-reattiva, trigliceridi e lipidi utili, noti come lipoproteine ad alta densità.
In confronto a quelli che non bevevano bevande zuccherate, i fan di soda e altri simili avevano un livello elevato di trigliceridi e proteina C-reattiva, ma un basso contenuto di lipoproteine ad alta densità. Alle stesse bevande con sostituti dello zucchero non ha avuto alcun effetto sul rischio o sulla concentrazione di biomarcatori di malattie cardiache.