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La dieta scandinava è la più utile in termini di salute
Ultima recensione: 16.10.2021
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Al centro della dieta scandinava c'è il consumo di grandi quantità di pesce (tre volte alla settimana), verdure, latticini a basso contenuto di grassi. Secondo una ricerca di specialisti, tale dieta aiuta a far fronte alle conseguenze negative dell'obesità, in particolare alla prevenzione dell'infiammazione, che spesso colpisce le persone.
Con l'aiuto della dieta scandinava nel corpo, l'espressione dei geni che si trovano nelle cellule adipose sottocutanee è inibita. Questi geni portano all'infiammazione, che provoca lo sviluppo del diabete e l'ipertensione. Inoltre, dopo che una persona si siede su una dieta scandinava, ha un rischio ridotto di sviluppare aterosclerosi, trombosi e problemi al cuore e ai vasi sanguigni.
Gli specialisti hanno selezionato un gruppo di volontari, composto da uomini e donne di mezza età. Ciascuno dei partecipanti aveva sintomi di sindrome metabolica (obesità, ipertensione, diabete).
Gli scienziati hanno diviso i partecipanti in due gruppi. Nei primi volontari hanno dovuto aderire alla dieta scandinava, il secondo gruppo di partecipanti ha dovuto mangiare una piccola quantità di pesce, alimenti che sono a basso contenuto di fibre, grandi quantità di petrolio.
Lo studio è durato dalle 18 alle 24 settimane, durante le quali gli scienziati non hanno registrato forti variazioni di peso nei partecipanti, ma altri indicatori sono cambiati in modo significativo. Gli specialisti hanno notato che il lavoro di tutti i 128 geni del tessuto adiposo è cambiato, in particolare, l'espressione dei geni responsabili dell'infiammazione è diminuita, rispetto al gruppo di controllo.
In un altro progetto di ricerca, gli esperti hanno notato che non esiste una dieta universale per la perdita di peso. La corretta selezione di una dieta dipende dalla comprensione del principio del lavoro dei geni, la psicologia dell'uomo in ogni singolo caso. Tutto ciò è di fondamentale importanza per quanto riguarda l'uomo per il cibo.
Sono le caratteristiche individuali che portano al fatto che una persona è al di sopra della norma. Nel loro studio, gli esperti hanno identificato tre categorie di persone:
- Coloro che amano mangiare (in questi individui, c'è una secrezione insufficiente di ormoni, a causa di ciò che non si sentono saturi)
- Coloro che pensano costantemente al cibo (tali individui identificano più spesso "i geni dell'obesità"),
- Schiavi delle loro emozioni, ad es. Coloro che cercano di risolvere tutti i loro problemi con il cibo.
Come si è scoperto, in ciascuno di questi gruppi, le persone hanno reagito alle diete in modi diversi.
Gli esperti hanno verificato la loro teoria su 75 volontari, che sono stati divisi in tre gruppi (25 persone ciascuno).
La durata dello studio era di tre mesi.
Gli esperti hanno notato che c'è una tendenza all'obesità a livello genetico, quando l'aspetto del sovrappeso influenza l'effetto complesso di diversi geni, tipico per la seconda categoria di persone soggette all'obesità. Coloro che hanno pensieri costanti sul cibo dovrebbero limitare il loro apporto calorico a 800 calorie solo due volte a settimana, mentre in altri giorni si può mangiare senza restrizioni.
Gli amanti del cibo dovrebbero prestare attenzione al pesce, alla carne. Ma dall'uso di carboidrati è necessario astenersi (pane, patate).
Gli schiavi delle loro emozioni hanno bisogno di più sostegno che in qualsiasi dieta.