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L'Asia è riconosciuta come un importante fornitore di prodotti alimentari contaminati.
Ultima recensione: 01.07.2025
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La regione asiatica esporta attivamente pesce contenente livelli pericolosi di antibiotici
Secondo uno studio del Dipartimento dell'agricoltura australiano, la regione asiatica sta esportando attivamente pesce contenente livelli pericolosi di antibiotici.
Secondo gli esperti, quest'anno si osserva un'analoga ondata di prodotti nocivi. Cinque lotti di pesce provenienti dal Vietnam sono già stati inseriti nella "lista nera". Non hanno superato il controllo di biosicurezza a causa dell'elevata concentrazione di enrofloxacina. A titolo di confronto: tre lotti dello stesso pesce, che hanno suscitato dubbi tra gli esperti, sono stati identificati nel corso dell'anno scorso.
L'antibiotico enrofloxacina è considerato molto efficace nel combattere i microrganismi Gram-negativi e Gram-positivi resistenti ad altri antibiotici. Oltre che per i pesci, questo farmaco viene utilizzato anche per i bovini.
Complessivamente, dal 2010, oltre 1.000 prodotti importati non hanno superato l'ispezione in Australia. Al primo posto si sono classificati i prodotti provenienti dalla Cina. Seguono prodotti provenienti da India, Italia, Giappone, Corea e Francia. Oltre agli antibiotici, sono stati riscontrati batteri di listeria e vibrioni del colera.
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