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Perché l'America non vuole abbandonare i prodotti geneticamente modificati?
Ultima recensione: 16.10.2021
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Recentemente, ci sono state molte discussioni sulla sicurezza, la regolamentazione e l'etichettatura di organismi geneticamente modificati o OGM. La maggior parte delle persone ora sa che gli OGM non sono la scelta più salutare, ma continuano a comprarli senza sapere o prendersi cura di se stessi e della propria famiglia. In altri paesi del mondo, al momento, rifiutano prodotti geneticamente modificati. Perché l'America non ha preso questa iniziativa?
Non ci sono prove che gli OGM siano sicuri, ma il governo continua a consentirgli di essere immessi sul mercato. La regolamentazione di questi prodotti era basata esclusivamente sull'idea di "equivalenza sostanziale". Se gli alimenti geneticamente modificati sono simili nel valore nutrizionale e nella composizione con il cibo normale, si presume che siano ugualmente sicuri. Ma in questo caso stiamo parlando di OGM, e pensare a questo tipo può avere conseguenze dannose per il popolo americano.
Diversi studi sono stati condotti su animali con prodotti geneticamente modificati. La maggior parte di questi hanno dimostrato che il consumo di prodotti geneticamente modificati può portare a gravi rischi per la salute, come l'infertilità, disturbi del sistema immunitario, invecchiamento accelerato, regolazione alterata di geni associati con la sintesi del colesterolo, regolazione di insulina, segnalazione cellulare e la formazione di proteine, nonché cambiamenti nel fegato, nei reni, nella milza e nel tratto gastrointestinale.
Secondo l'American Academy of Environmental Medicine, esistono legami più che occasionali tra alimenti geneticamente modificati e effetti avversi sulla salute. Esiste una relazione causale, secondo i criteri di Hill, nell'area del grado di connessione positiva, sequenza, specificità, gradiente biologico e probabilità biologica. Il grado di associazione positiva e di coerenza tra alimenti e malattie geneticamente modificati è stato confermato da numerosi studi sugli animali. Questi studi dimostrano che l'uso di OGM è direttamente correlato all'asma, all'infiammazione, alle allergie, ai problemi ai reni e al fegato e alle lesioni intestinali.
Attualmente, oltre il 70% degli alimenti confezionati trasformati, che sono consumati dalla maggior parte degli americani ogni giorno, contengono ingredienti geneticamente modificati. Circa il 91% della soia è geneticamente modificato, lo stesso si può dire dell'85% circa del mais e dell'88% del cotone. Il numero di prodotti geneticamente modificati cresce solo senza etichettatura. Ora spesso non è indicato quali prodotti sono geneticamente modificati e quali no.
Date tutte queste informazioni, rimane un mistero perché il governo si rifiuti di etichettare prodotti geneticamente modificati. Esistono gravi rischi associati all'uso di questi prodotti. Attualmente, l'unico modo per evitare gli OGM è acquistare prodotti biologici, il cui costo è molto più alto. Il modo migliore per mantenere le vostre famiglie in buona salute è richiedere la marcatura degli OGM e acquistare prodotti naturali il più spesso possibile.
Il futuro è nelle nostre mani, e se non si fa nulla, l'incidenza crescerà e molto presto sarà possibile osservare la fine di un'America sana.