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Persone che hanno fretta durante un pasto a rischio di sviluppare il diabete di tipo 2
Ultima recensione: 23.04.2024
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Gli scienziati giapponesi continuano a condurre studi di successo, confermando la relazione tra cosa e come le persone usano per il cibo e lo stato della sua salute.
Così, recentemente, è stata stabilita una relazione tra l'assunzione di fast food e lo sviluppo del diabete mellito di tipo II - patologia cronica, che è caratterizzata da una diminuzione della sensibilità dei tessuti umani agli effetti dell'insulina.
Il diabete è ora riconosciuto come una delle malattie più comuni del sistema endocrino. Ad esempio, l'incidenza media globale del diabete mellito varia dal 3 al 6%, a seconda del paese. Più di duecento milioni di pazienti con questa malattia sono stati registrati nel mondo: con diabete di tipo II diagnosticato nel 90% dei pazienti.
Per molto tempo gli scienziati non hanno potuto indicare appieno la causa della malattia e solo ora, dopo lunghi e numerosi studi, sono riusciti a stabilire un legame tra lo sviluppo del diabete e il modo in cui una persona consuma cibo.
Il ritmo della vita moderna spesso costringe letteralmente una persona a lasciare un minimo di tempo per il cibo: sfortunatamente, molto più tempo dedichiamo al lavoro, all'organizzazione della vita e persino ai trasporti. Di conseguenza, rimane pochissimo tempo per la cena: circa 10-15 minuti.
E gli scienziati hanno presentato la prova che tale cibo "in fuga" rappresenta un pericolo per la salute umana, anche se durante questi 15 minuti si mangia cibo utile per il corpo.
È stato dimostrato che mangiare "di fretta" porta al fatto che la concentrazione di glucosio nel sangue aumenta bruscamente nel sangue. E questa situazione si osserva con ogni episodio di digiuno. Tali differenze regolari e nette nell'effetto deprimente della concentrazione di glucosio sulla sensibilità dei tessuti all'insulina, che a volte aumenta la possibilità per una persona di ottenere il diabete mellito di tipo II.
Inoltre, gli scienziati giapponesi affermano con sicurezza che le statistiche mondiali sull'incidenza del diabete non sono del tutto corrette: secondo le loro stime più prudenti, il numero reale di pazienti è molto più alto rispetto agli indicatori statistici medi. Come notato durante la ricerca, molti pazienti soffrono di una ridotta percezione del tessuto glucidico. E, anche se i medici non diagnosticano ancora questa condizione come una malattia, in realtà questa è la fase iniziale del diabete mellito.
I più suscettibili allo sviluppo della malattia sono gli adolescenti, le pazienti di sesso femminile, i rappresentanti della razza afro-americana e le persone che soffrono di sovrappeso.
Gli scienziati consigliano: per preservare la propria salute, non bisogna affrettarsi durante i pasti. Mezz'ora è un ampio periodo di tempo per prendere cibo senza fretta. E che l'uso misurato del cibo è diventato un'abitudine, i dietisti consigliano di includere musica leggera e rilassante durante la cena, oltre a eliminare tutti gli stimoli possibili (computer, telefono, televisione e altri dettagli). Questo aiuterà a concentrarsi sul piatto e ad adattare il corpo a un'ondata calmo.
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