Alimenti che aiutano a combattere lo stress

Purtroppo, le situazioni stressanti non sono rare nella nostra vita. C'è chi sostiene che i dolci aiutino a combattere lo stress, ma gli scienziati hanno un'opinione diversa sull'argomento. Non raccomandano di mangiare cioccolato per alleviare lo stress, ma consigliano di aiutare il corpo a superare lo shock nervoso con prodotti più sani.

Asparago

Nonostante il costo elevato di questo prodotto, gli asparagi sono un'ottima fonte di vitamine del gruppo B e acido folico, che contribuiscono alla produzione della serotonina, l'ormone che migliora l'umore. Gli asparagi possono essere utilizzati per preparare molti piatti sani e insoliti, aiutando allo stesso tempo a combattere gli effetti dello stress.

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Avocado

Oltre a essere un'ottima fonte di grassi sani, gli avocado sono ricchi di glutatione, una sostanza che blocca l'assorbimento dei grassi nocivi nell'intestino, un processo che causa stress ossidativo. Gli avocado contengono alti livelli di folati, più di qualsiasi altro frutto o verdura. Gli avocado possono essere utilizzati come ingrediente in insalate o panini.

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Frutti di bosco

Tutti i frutti di bosco, compresi mirtilli, fragole, lamponi e more, sono ricchi di vitamina C, molto utile per combattere lo stress. Mangiare frutti di bosco ricchi di vitamina C normalizza la pressione sanguigna e abbassa i livelli di cortisolo, l'ormone dello stress. Una manciata di frutti di bosco non sarà superflua nello yogurt o nel porridge.

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Arance

Un'altra fonte di vitamina C, che rafforza il sistema immunitario. I nutrizionisti consigliano di bere frutta fresca piuttosto che succo d'arancia, perché contiene fibre utili, che vengono elaborate più lentamente dall'organismo e che non lasciano la sensazione di fame per più tempo.

Ostriche

Questo prodotto compare spesso nelle liste dei prodotti più salutari, il che non sorprende, perché sei ostriche forniscono metà del fabbisogno giornaliero di zinco, un elemento importante che può combattere gli effetti negativi dello stress. Per esaltare il sapore delle ostriche, è meglio evitare salse grasse e optare per il succo di limone.

Noci

I polifenoli in essi contenuti hanno un effetto benefico sui processi di memoria, mentre gli acidi grassi omega-3 controllano gli ormoni dello stress e proteggono il cuore.