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Tè Carcade: una fuga dal caldo
Ultima recensione: 02.07.2025
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L'ibisco è una bevanda universale: si può bere caldo in inverno o freddo in estate. Spesso pensiamo al tè "rosso" soprattutto quando fa caldo. L'ibisco con ghiaccio è un ottimo modo per dissetarsi e godersi il suo sapore gradevole.
Il karkadè, noto anche come "ibisco" o rosa sudanese, è una delle bevande tradizionali dei paesi del Nord Africa e dell'Asia meridionale. Oltre al suo sapore, ha anche numerose proprietà medicinali. È un ottimo rimedio antipiretico e cardiovascolare. In Iran, l'ibisco viene utilizzato per stabilizzare la pressione sanguigna.
Nel corso di recenti esperimenti scientifici, gli scienziati sono giunti alla conclusione che il tè “rosso” può essere utilizzato con successo per migliorare il metabolismo dei grassi, per normalizzare le condizioni di aterosclerosi, malattie coronariche e diabete.
Nel 2010, è stato condotto uno studio che ha confermato l'importanza del tè all'ibisco per le persone con pressione alta. Ai partecipanti all'esperimento è stato offerto di bere tre tazze di tè "rosso" o un "placebo" sotto forma di composta aromatizzata. L'esperimento è durato un mese e mezzo. Si è scoperto che l'ibisco provocava una diminuzione stabile della pressione sistolica, a differenza del "placebo". Questo effetto si è rivelato più rilevante nella stagione calda, quando il rischio di aumento della pressione nei pazienti ipertesi è particolarmente elevato.
L'ibisco è utile anche per chi è attento alla linea, poiché questa tisana stimola i processi metabolici e ha un effetto benefico, in particolare, sul metabolismo dei grassi.
La bevanda contiene una grande quantità di antiossidanti che favoriscono il ringiovanimento e la depurazione dell'organismo.
Tuttavia, secondo alcuni dati, non tutte le persone possono consumare l'ibisco. Come qualsiasi preparazione erboristica, anche la rosa sudanese presenta diverse controindicazioni. Ad esempio, secondo una ricerca condotta da scienziati dell'Università Americana dell'Arizona, bere grandi quantità di ibisco ha un effetto negativo sul fegato (gli esperti non specificano la quantità di bevanda in questione). Pertanto, è sconsigliato a chi soffre di patologie epatiche.
Inoltre, non è consigliabile combinare l'ibisco con il diuretico idroclorotiazide e il farmaco antipiretico paracetamolo, a causa dell'effetto del tè sull'effetto terapeutico di questi farmaci.
Si sconsiglia di bere tè "rosso" durante la gravidanza, anche se sono ancora in corso ricerche in merito.
Se preferisci bere l'ibisco e soffri di pressione bassa o diabete, devi monitorare regolarmente la pressione sanguigna e i livelli di zucchero nel sangue, poiché il tè ha la capacità di abbassarli. Tuttavia, ad oggi, i medici non hanno ricevuto alcuna segnalazione che l'ibisco abbia causato un calo eccessivo e critico di alcuni indicatori.
Come si dice, tutto è buono con moderazione. Nonostante tutto, l'ibisco è ancora riconosciuto come una bevanda molto salutare, consigliata sia in inverno che in estate. Nella stagione calda, si consiglia di aggiungere alla tisana qualche goccia di succo di limone e un cucchiaio di miele: questo aiuterà l'organismo a sopportare meglio i carichi eccessivi.