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Tè per la pancreatite: verde, monastero, alle erbe, nero
Ultima recensione: 04.07.2025

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Il pancreas è un organo vitale per due sistemi corporei. Come parte dell'apparato digerente, produce enzimi che garantiscono il metabolismo di proteine, grassi e carboidrati e il loro assorbimento, e come parte del sistema endocrino, secerne glucagone e insulina. Il processo infiammatorio in questo organo (pancreatite) richiede seria attenzione e un trattamento tempestivo per preservare la funzionalità del pancreas.
La terapia per la pancreatite acuta o l'esacerbazione della pancreatite cronica spesso inizia con il digiuno terapeutico. Durante questo periodo, al paziente è consentito bere. Quindi, si può bere il tè in caso di pancreatite? Sì, si può e si dovrebbe. I tè, oltre a saturare l'organismo con i liquidi di cui ha bisogno, hanno anche un moderato effetto terapeutico: antinfiammatorio, antiedematoso, disinfettante, tonico e antidiarroico.
È importante sottolineare che i tè non devono essere troppo forti, né zuccherati, né arricchiti con aromi e additivi sintetici.
Tè monastico
La composizione a base di erbe è selezionata in modo che i suoi componenti si completino e si potenzino a vicenda. La tisana monastica per la pancreatite attiva gli organi digestivi, utilizzando i fitoenzimi contenuti nelle erbe che la compongono. Di conseguenza, il carico sull'organo infiammato si riduce e la sua rigenerazione avviene più rapidamente.
Il tè aiuta ad accelerare i processi metabolici e a rimuovere le tossine, normalizza il sistema endocrino, riduce i sintomi dell'infiammazione e ha la capacità di alleviare il dolore e le intossicazioni, comprese quelle da droghe e alcol. Quest'ultima è importante, poiché le riacutizzazioni della pancreatite cronica si verificano spesso dopo aver bevuto alcolici. Tutte queste proprietà consentono di assumere questo rimedio erboristico già dal terzo giorno dopo l'insorgenza della riacutizzazione, quando i principali sintomi acuti sono stati alleviati.
La composizione del tè monastico per la pancreatite comprende:
- Radice di enula campana, contenente inulina, che, sebbene non possa sostituire l'insulina, riduce in qualche modo il contenuto di glucosio nel sangue, prevenendo il rischio di complicazioni, tocoferolo e acido folico, potassio, calcio, ferro, manganese, magnesio, saponine e alcaloidi, allevia il dolore negli organi digestivi, le infiammazioni e normalizza i livelli di zucchero.
- Le foglie di salvia contengono l'antibiotico naturale salvina, flavonoidi, acidi organici, tannini, acido ascorbico e altre vitamine; i preparati di salvia rafforzano il sistema immunitario e attivano la secrezione di ormoni ed enzimi da parte del pancreas.
- Erba di assenzio – stimola l’attività del pancreas, il metabolismo e, come i due ingredienti precedenti, ha attività antitumorale.
- L'erba di San Giovanni ha un marcato effetto analgesico in caso di disturbi digestivi, disinfetta ed elimina le infiammazioni; contiene tocoferolo, carotene, acido ascorbico e nicotinico, fitoncidi.
- L'equiseto contiene saponine, flavonoidi, acidi ascorbici e organici, calcio, potassio, ferro, rame, magnesio, zinco e ha una spiccata capacità cicatrizzante.
- Erba della successione: normalizza i processi metabolici, allevia le reazioni allergiche, contiene flavonoidi e tannini, provitamina A e acido ascorbico, allevia la stasi biliare e il dolore nel tratto digerente.
- I fiori di calendula sono un agente antinfiammatorio con un marcato effetto battericida e fungicida, ricco di carotenoidi e microelementi (potassio, calcio, magnesio, ferro, zinco, rame, selenio, molibdeno).
- Fiori di camomilla: hanno un effetto antinfiammatorio e lenitivo, integrando le proprietà analgesiche degli ingredienti precedenti.
- L'erba palustre contiene un intero complesso di vitamine, minerali e altre sostanze utili, può aumentare l'immunità, guarire le superfici delle ferite, attivare il tratto gastrointestinale e ridurre i livelli di glucosio nel corpo.
Per preparare l'infuso, prendete un contenitore pulito di terracotta o di vetro (preferibilmente una teiera), versateci sopra acqua bollente e aggiungete un cucchiaino di miscela di erbe. Versate 200 ml di acqua bollente, coprite con un coperchio e lasciate riposare per un terzo d'ora.
La porzione preparata della bevanda va assunta durante il giorno, divisa in tre parti uguali, al mattino, al pomeriggio e alla sera, lontano dai pasti, senza mangiare né diluire. Se tollerata, è consentito aggiungere un po' di miele alla tisana.
Il tè monastico viene utilizzato per la pancreatite sia per la prevenzione delle riacutizzazioni che nella fase acuta. A scopo preventivo, il ciclo di trattamento non supera le due settimane, mentre la durata del ciclo di trattamento non supera i tre mesi. Il trattamento può essere ripetuto dopo una pausa di almeno una settimana.
Tè verde
Questo tipo di tè è utile per i pazienti con pancreatite. Contiene quasi tutte le vitamine note alla scienza moderna, in particolare un'elevata quantità di acido ascorbico, ed è ricco di minerali. L'alcaloide teina dona energia, tonifica il corpo e migliora l'umore, senza presentare le proprietà nocive della caffeina. Le note proprietà antiossidanti rendono il tè verde una bevanda indispensabile per la pancreatite. Disseta bene la sete, ha un effetto positivo sul sistema immunitario, aumenta la funzione secretoria delle isole di Langerhans, normalizza la funzionalità del canale esofageo e ha un effetto diuretico, che aiuta a ridurre il gonfiore dell'organo infiammato. Uno dei principali fattori che provocano l'infiammazione del pancreas è l'alcol. Il consumo regolare di tè verde riduce il bisogno di bevande alcoliche e, inoltre, rafforza e purifica i vasi sanguigni, libera l'organismo dal colesterolo nocivo e favorisce la scomposizione e l'assorbimento di proteine, grassi e carboidrati.
Il tè verde normale può essere mescolato in parti uguali con foglie di mirtillo essiccate. Questo tè è considerato un rimedio efficace per ridurre l'appetito e sopprimere la voglia eccessiva di dolci. Le foglie di mirtillo sono spesso incluse in tisane che normalizzano la funzionalità del pancreas. Tuttavia, se il paziente assume diuretici o segue una dieta povera di sale, è meglio non bere tè miscelato in questo periodo, poiché aumenterà l'effetto dei farmaci diuretici.
Tè di Ivan
In sostanza, quando si parla di epilobio o tè Ivan nel trattamento del pancreas, non si può non ricordare la sua qualità antiossidante. Dopotutto, il contenuto di acido ascorbico in questa pianta è molto più elevato rispetto a quello degli agrumi. Questo è molto importante, poiché previene la degenerazione cancerosa delle cellule danneggiate dall'infiammazione. Grazie alla vitamina C, la permeabilità dei vasi sanguigni diminuisce e la loro elasticità aumenta, i radicali liberi nei tessuti delle cellule dell'organo malato vengono legati, riducendo l'attività dei mediatori dell'infiammazione. Tannini, flavonoidi e carotenoidi, agendo sinergicamente, accelerano l'effetto battericida e rigenerativo, prevenendo lo sviluppo di complicanze. Il tè Ivan per la pancreatite ha un effetto positivo sulla mucosa del tratto gastrointestinale, disinfettandola e normalizzandone le funzioni compromesse. La stabilizzazione del sistema nervoso e immunitario non sarà superflua per una persona malata.
La tisana Koporsky per la pancreatite si prepara come segue: infusione con acqua bollente in un contenitore di vetro o terracotta, in ragione di 100 ml di acqua per cucchiaio di materiale vegetale secco. Lasciare in infusione per circa dieci minuti con il coperchio ben chiuso. Assumere 50 ml ogni giorno prima e dopo i pasti. È preferibile non preparare la tisana per un uso futuro, ma prepararla prima di ogni assunzione.
Tè per lo stomaco
Quando il pancreas è infiammato, l'apporto di succo pancreatico all'apparato digerente viene interrotto, contribuendo alla digestione e all'assimilazione del cibo senza di esso. Pertanto, per normalizzare il processo digestivo, eliminare la sindrome dolorosa e altri disagi come flatulenza, gonfiore, nausea, diarrea, può essere utile una tisana gastrica per la pancreatite. Esistono diverse opzioni per una miscela di erbe medicinali, tra cui scegliere quella più adatta alle condizioni del paziente.
Ad esempio, la Tisana Gastrica Monastica. I suoi componenti richiamano l'omonima preparazione erboristica specificamente pensata per il trattamento della pancreatite. Include anche fiori di calendula, iperico, assenzio, erba di palude ed equiseto. Oltre a questi componenti, la miscela di erbe contiene:
- semi di lino – avvolgono e proteggono la mucosa del tratto digerente dai danni causati da sostanze tossiche e aggressive, e sono inoltre ricchi di aminoacidi, fitoenzimi, componenti minerali, lecitina e vitamine (B, D, A, E, F);
- i cinorrodi sono anche una potente fonte di vitamine, principalmente una fonte di acido ascorbico, i cui amminoacidi hanno un effetto battericida, e i componenti con proprietà abbronzanti hanno un effetto cicatrizzante;
- La menta piperita è una fonte di acidi grassi insaturi Omega-3, flavonoidi, acido oleico; attiva il processo digestivo, ripristina l'appetito, elimina i fastidi di nausea e bruciore di stomaco.
Per preparare la tisana, prendete un cucchiaino di miscela di erbe e mettetela in infusione con 200 ml di acqua bollente. Dopo mezz'ora, filtrate e bevete. Sono consentite due o tre dosi al giorno.
Gli infusi gastrici farmaceutici, dai quali si può preparare una tisana per la pancreatite, vengono prodotti con composizioni diverse.
La raccolta gastrica n. 1 ha la capacità di arrestare emorragie gastrointestinali, sintomi infiammatori e spasmi muscolari. Contiene foglie di piantaggine, epilobio, menta piperita e melissa; erba di San Giovanni, ortica, poligono del Giappone, achillea ed equiseto; fiori di calendula, camomilla ed elicriso, oltre a radice di calamo e barbe di mais. Una composizione di erbe molto ricca, che per molti aspetti richiama una tisana per la pancreatite. Per preparare la bevanda, versare un bicchiere di acqua bollente su un cucchiaino della raccolta, filtrare dopo tre ore e assumere un cucchiaio 10-15 minuti prima di ogni pasto.
La tisana gastrica n. 2 è più indicata per i pazienti con ridotta secrezione di succhi gastrici e, oltre agli effetti antinfiammatori e avvolgenti, ha anche un effetto calmante. Inoltre, questa miscela di erbe protegge le cellule epatiche e allevia gli spasmi dei muscoli digestivi. Oltre ai componenti principali della precedente raccolta, la miscela di erbe include foglie di fragola e ribes nero, cinorrodi e coni di luppolo, radici di enula campana e valeriana, assenzio e semi di aneto. Un cucchiaio di tisana n. 2 viene preparato in 250 ml di acqua e filtrato dopo tre ore. Questa bevanda si beve in un bicchiere prima dei pasti.
Esistono moltissime raccolte gastriche in farmacia, molte delle quali sono disponibili in pratiche confezioni: basta mettere la bustina in una tazza, versare acqua bollente e dopo un po' di tempo, indicato sulla confezione, si può bere. Tenendo conto delle proprie condizioni e delle patologie concomitanti, è possibile scegliere una raccolta personalizzata, dopo aver consultato un medico. La durata del trattamento non deve superare i tre mesi.
Tisana
In caso di pancreatite, le tisane si bevono solitamente prima dei pasti tre volte al giorno, a distanza di almeno un quarto d'ora dai pasti. La bevanda deve essere preparata al momento e calda. Se ne può bere da un terzo a mezzo bicchiere alla volta (salvo diversa indicazione).
La base classica della tisana per la pancreatite è considerata una combinazione di ingredienti vegetali che stimolano l'attività secretoria del pancreas; contengono sostanze che agiscono in modo simile a quelle da esso prodotte; hanno un effetto antinfiammatorio e normalizzante sul processo digestivo. Le tisane a base di erbe dovrebbero scaricare il pancreas, "lavorando" per lui e permettendogli così di recuperare più velocemente.
Un set standard di ingredienti a base di erbe per la tisana contiene:
- fiori di elicriso - il loro effetto diretto sul pancreas si esprime nell'attivazione della sua attività secretoria, mentre la produzione di succo gastrico, la secrezione e il deflusso della bile vengono migliorati, l'appetito dei pazienti migliora, il dolore e la dispepsia scompaiono, il tessuto degli organi danneggiato dall'infiammazione viene ripristinato;
- Radici di tarassaco ed enula campana, bardana di mais: normalizzano i processi metabolici, hanno effetti antimicrobici e antinfiammatori, contengono inulina, prevengono lo sviluppo del diabete e riducono i livelli di glucosio nel sangue.
- erba di assenzio - i componenti galenici di questa pianta agiscono come stimolanti della funzione riflessa del pancreas, gli idrocarburi insaturi distruggono batteri e funghi e, in combinazione con i terpenoidi, sopprimono il processo infiammatorio;
- Erba di San Giovanni: elimina efficacemente il dolore e l'infiammazione del tratto gastrointestinale; favorisce il rapido ripristino delle mucose danneggiate;
- semi di lino - azione nutriente, antinfiammatoria e avvolgente
- semi di aneto – neutralizzano la fermentazione, lo sviluppo della microflora patogena nell'intestino, alleviano il dolore, rilassando il tessuto muscolare;
- foglie di menta piperita - alleviano gli spasmi della muscolatura liscia del tratto digerente, attivano l'attività delle ghiandole digestive, la secrezione e il deflusso della bile, facilitano la digestione e il passaggio del cibo attraverso il tratto digerente, alleviano il dolore, la nausea, il gonfiore.
Questa raccolta include spesso la celidonia, dalle proprietà analgesiche e battericide, e i coni di luppolo, che, oltre ad alleviare il dolore, rafforzano i vasi sanguigni e guariscono i tessuti danneggiati. Queste due piante sono tossiche, quindi le tisane che le contengono vanno dosate in modo rigoroso e assunte per non più di un mese.
La seguente ricetta a base di erbe ha sia proprietà antinfiammatorie che la capacità di ridurre il carico sul pancreas, poiché contiene fitoenzimi la cui azione è simile a quella di quelli secreti dal pancreas in condizioni normali. Oltre all'iperico, all'elicriso e alla menta, la tisana contiene i seguenti componenti:
- radici di cicoria - contengono inulina, che normalizza la concentrazione di glucosio nel sangue, regola i processi metabolici, purifica il sangue ed elimina quasi tutte le sostanze tossiche dal corpo; grazie a questa pianta, il lavoro del pancreas torna alla normalità, tuttavia, le persone con disturbi della circolazione venosa (vene varicose, tromboflebite), così come con gastrite, non dovrebbero lasciarsi trasportare dalle bevande con la cicoria;
- Borsa del pastore: la capacità di questa pianta di ripristinare rapidamente la funzionalità del tratto digerente ha attirato l'attenzione degli erboristi, grazie all'acetilcolina in essa contenuta e alle sue spiccate proprietà battericide, ha un forte effetto emostatico, quindi il suo uso è sconsigliato alle persone con tendenza alla trombosi;
- infiorescenze di tanaceto - contengono tanacetina, che stimola l'attività secretoria delle ghiandole dell'apparato digerente, normalizza la funzione intestinale (affronta sia la diarrea che la stitichezza), la pianta è velenosa, quindi è necessario attenersi scrupolosamente al dosaggio e ai tempi di utilizzo;
- Le foglie di mirtillo sono un riconosciuto agente antinfiammatorio, hanno la capacità di ripristinare le funzioni del pancreas, aiutano a normalizzare il processo digestivo,
- erba di ortica – inclusa nella tisana come agente vitaminico e antinfiammatorio, che ha un moderato effetto positivo sui livelli di glucosio nel sangue, rafforza il sistema immunitario e rigenera la mucosa del tratto digerente;
- corteccia di frangola – ha un effetto benefico e delicato sui muscoli del colon.
La seguente composizione a base di erbe è attribuita ai monaci tibetani. Phytomix contiene quattro componenti assunti in proporzioni uguali: iperico e elicriso, oltre a fiori di camomilla e boccioli di betulla. Un cucchiaio della miscela viene lasciato in infusione con acqua bollente (500 ml). Si può bere dopo dieci minuti. Aggiungere miele o sciroppo di marmellata come dolcificante. Questa tisana è consigliata sia durante i periodi di riacutizzazione che durante la remissione per prevenirli.
Quando il pancreas è infiammato, si possono bere mono-tisane. Si preparano con erbe essiccate, vendute in farmacia, oppure si possono usare bustine di tè già pronte.
La camomilla è un rimedio accettabile per la pancreatite, sia nella forma cronica che in quella acuta; la tisana leggera è usata come rimedio. Dopo i pasti, non bere più di mezzo bicchiere. La camomilla ha un leggero effetto lassativo, quindi può essere bevuta solo in assenza di diarrea. Questa tisana riduce il dolore, allevia l'infiammazione e gli spasmi, blocca la formazione di gas e aumenta le difese immunitarie.
Per le forme croniche della malattia, la tisana di camomilla si prepara come segue: due cucchiaini di fiori o una bustina di tè vengono messi in infusione con acqua bollente in una tazza di vetro o di terracotta, coperta con un coperchio. Dopo un quarto d'ora, filtrare e bere se necessario. È possibile dolcificare con miele. È consentito mescolare la camomilla con menta o melissa. Per flatulenza e gonfiore, si può aggiungere ½ cucchiaino di semi di aneto o finocchio ai fiori di camomilla.
La tisana alla menta piperita per la pancreatite può essere bevuta al posto del tè tradizionale due volte al giorno. È facile da preparare: un cucchiaino di foglie essiccate e tritate viene versato in un bicchiere di acqua bollente, filtrato e bevuto dopo 10 minuti. Questa tisana ha un effetto rilassante sulla muscolatura liscia, lenitivo, migliora la produzione e il deflusso della bile, anestetizza e ha un lieve effetto ipotensivo e moderatamente antisettico. Arresta gli attacchi di nausea, attiva la produzione di succhi gastrici e bile, inibisce il processo di fermentazione del cibo e ne favorisce la libera circolazione. La funzione stimolante della menta in relazione alla secrezione di enzimi digestivi è particolarmente utile nella digestione e nell'assorbimento dei grassi, quindi la menta piperita si trova quasi sempre nella composizione di prodotti consigliati per l'infiammazione del pancreas.
Si consiglia inoltre l'uso della tisana di tiglio in caso di pancreatite, dato il forte effetto antinfiammatorio di questa pianta. Si può preparare la tisana seguendo la ricetta: due cucchiai di fiori - 200 ml di acqua bollente. Lasciare in infusione per un quarto d'ora, filtrare e bere tre volte al giorno. È possibile aggiungere un pizzico di menta ai fiori di tiglio.
Se avete bisogno di aumentare il flusso biliare, è meglio bere un decotto di fiori di tiglio sotto forma di tisana. Per farlo, versate 200 ml di acqua bollente su due cucchiai di materie prime medicinali e fate sobbollire a fuoco lento per un quarto d'ora. Lasciate raffreddare leggermente, filtrate e bevetene un bicchiere dopo i pasti una o due volte al giorno.
Le infiorescenze di tiglio sono ricche di glicosidi, antiossidanti, astringenti, oli essenziali, proteine e aminoacidi, oltre a contenere vitamine, zuccheri e muco. La tisana di tiglio normalizza il sistema digestivo e il metabolismo e allevia il gonfiore.
La tisana al timo è consigliata per la pancreatite grazie alle proprietà di questa pianta di alleviare l'infiammazione, il dolore e riparare i tessuti danneggiati. Una bevanda a base di questa pianta può essere bevuta nella fase acuta. Il timo, come viene altrimenti chiamato, ha forti proprietà battericide e le sue proprietà astringenti contribuiscono alla rapida riparazione della mucosa del tratto digerente. È ricco di vitamine, principalmente acido ascorbico, contiene quasi l'intera gamma di vitamine del gruppo B (ad eccezione della B12); anche i minerali sono ampiamente rappresentati, in particolare potassio, calcio, magnesio e ferro. Per preparare la tisana al timo, versare l'acqua in una ciotola smaltata e aggiungere l'erba in ragione di 100 ml di acqua, prendere due cucchiaini di erba, portare a ebollizione e lasciare in infusione per dieci minuti. Questa erba ha numerose controindicazioni, tra cui diabete, lesioni ulcerative del tratto gastrointestinale e ipotiroidismo. Naturalmente, non si tratta di un uso una tantum, ma di un ciclo di trattamento.
Tè alla rosa canina
Anche la rosa canina è meritatamente famosa nella medicina popolare, e il suo utilizzo non è vietato sia nella pancreatite acuta che in quella cronica. La tisana, o meglio il decotto di rosa canina, è consigliata in sostituzione di bevande più aggressive (tè nero o caffè) durante il periodo di trattamento. I suoi frutti schiacciati vengono aggiunti alla composizione di bustine di tè già pronte, raccomandate per le malattie dell'apparato digerente. La tisana di rosa canina per la pancreatite accelera la transizione della malattia alla fase di remissione, previene lo sviluppo di riacutizzazioni, le sue vitamine e minerali rafforzano il sistema immunitario e le pareti dei vasi sanguigni, mentre i flavonoidi attivano la secrezione di ormoni ed enzimi.
Per preparare la tisana, si prepara innanzitutto un decotto di rosa canina, versando due cucchiai di bacche (che possono essere precedentemente pestate) in 400 ml di acqua bollente e lasciando sobbollire a bagnomaria per un quarto d'ora. Il decotto raffreddato viene filtrato e utilizzato come tisana. Prima dell'uso, diluire con acqua calda in proporzioni uguali. Nella fase acuta, la tisana viene consumata il terzo giorno dopo l'inizio della terapia antinfiammatoria, senza dolcificare. Non si possono assumere più di 150 ml di decotto al giorno. A scopo profilattico, il decotto viene assunto in una quantità giornaliera compresa tra 200 e 400 ml, a cui si possono aggiungere miele, zucchero o marmellata se la produzione di insulina è mantenuta. In caso di sovradosaggio, si possono osservare un'eccessiva secrezione di bile e irritazione della mucosa del tratto digerente, particolarmente indesiderabili nella fase acuta.
Tè nero
Questo, forse il tipo di tè più popolare, non è una bevanda raccomandata per i pazienti con pancreatite. Se una persona riesce a rifiutarlo e a sostituirlo con il tè verde, sarà solo meglio per l'organismo. Tuttavia, come consolazione per i grandi amanti del tè nero, possiamo dire che il suo uso è consentito. Ma non nella fase acuta. Durante la fase di remissione, si può bere tè nero in foglie naturali per la pancreatite, ma non troppo forte, senza zucchero, additivi sintetici, aromi e non più di due volte al giorno. Se compaiono sintomi allarmanti di un'imminente riacutizzazione, il tè nero dovrebbe essere abbandonato.
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Tè al bergamotto
Durante il periodo di attenuazione o remissione dell'infiammazione, è consentito bere tè nero con questo additivo, così come la bevanda senza. Il bergamotto è un ibrido di limone e arancia amara, e l'olio estratto dalla sua scorza viene aggiunto al tè. Il sapore acidulo, sgradevole in caso di questa malattia, non si avverte. L'olio di bergamotto è un additivo del tutto accettabile per il tè nero, che favorisce un moderato aumento della secrezione di enzimi digestivi, una riduzione del processo infiammatorio e dei livelli di glucosio e colesterolo nel sangue, nonché un miglioramento dell'appetito.
Il tè nero al bergamotto è molto più comune, ma è possibile trovare anche tè verde con questo additivo. La combinazione di olio di bergamotto con tè verde attenua l'effetto tonico di quest'ultimo. Anche il tè verde al bergamotto per la pancreatite viene consumato in modo simile alla bevanda senza l'additivo. È fondamentale assicurarsi che il tè contenga olio di bergamotto naturale e non un aroma sintetico.
Tè allo zenzero
La radice di zenzero contiene numerose vitamine, minerali e altri componenti utili. Alcuni di essi, in particolare il gingerolo e gli oli essenziali, possono avere un effetto molto negativo sul pancreas infiammato. Il loro effetto stimolante può provocare gonfiore e necrosi dell'organo, un attacco acuto e pronunciato della malattia, accompagnato da una grave sindrome dolorosa. Il rischio del suo utilizzo non è paragonabile ai benefici.
Tuttavia, è possibile consentire di bere una tisana allo zenzero per la pancreatite nella fase di remissione del dolore, data la sua capacità di alleviare l'infiammazione, lenire la nausea e stimolare i processi digestivi, ma con cautela nel dosaggio. Scaglie di zenzero in piccole quantità possono essere aggiunte a tisane o tisane verdi. Alla comparsa dei primi sintomi allarmanti, è necessario interromperne immediatamente l'assunzione.
Tè all'ibisco
Il tè rosso di ibisco o petali di rosa sudanese (karkadè) disseta bene, ha un effetto antinfiammatorio, stimola il sistema digestivo e favorisce la disintossicazione dell'organismo. Questa bevanda riduce la permeabilità vascolare, ne aumenta l'elasticità, rafforza il sistema immunitario e aiuta a ripristinare l'equilibrio idroelettrolitico. Il tè di karkadè può essere utile in caso di pancreatite, se non se ne abusa, poiché il sapore acidulo della bevanda mette in guardia dal rischio di riacutizzazione.
Questo tipo di tè può essere consumato una, massimo due volte al giorno, preferibilmente moderatamente caldo, sempre fresco e non in sostituzione dell'acqua. Preparare il tè con acqua bollente, versando un pizzico di petali in una teiera. Il tempo di infusione è di soli 5-10 minuti.
Tè Puer
Questa bevanda è meno aggressiva nei confronti del pancreas e, come il normale tè verde, è consentita per l'uso in caso di pancreatite acuta e cronica. Sono preferibili il puer verde e bianco, mentre il nero è preferibile berlo leggero e durante la remissione. Il tè puer è un agente antitumorale naturale che previene questa complicanza della pancreatite cronica. Inoltre, ha la capacità di rivestire la mucosa del tratto digerente, proteggendola da sostanze nocive endogene ed esogene.
Le proprietà disintossicanti sono intrinseche a tutti i tipi di tè, ma sono particolarmente pronunciate in quelli chiari: verde, bianco, giallo. L'elevato contenuto di polifenoli e tannini conferisce al tè un effetto antinfiammatorio, nonché la sua capacità di inibire lo sviluppo e la crescita di microrganismi patogeni. Il tè Pu-erh per la pancreatite può essere bevuto dopo la scomparsa dei sintomi acuti, circa il quinto giorno dall'inizio della terapia antinfiammatoria. Si beve fresco, non troppo forte, e non deve contenere aromi sintetici. Il tè cinese per la pancreatite si beve senza dolcificarlo con zucchero, la dose massima è di due tazze al giorno.
Tè delle Curili
Una pianta dai fiori giallo brillante, il tè di cinquefoglia o tè di Kuril, è usato come medicinale. La bevanda ricavata dai giovani germogli di questa pianta è simile al vero tè sia nel gusto che nella composizione, con flavonoidi, catechine, tannino, un'elevata quantità di acido ascorbico, carotenoidi e altri componenti biologicamente attivi. Il tè di Kuril per la pancreatite ha un effetto battericida e antinfiammatorio, aumenta il deflusso della bile, allevia il dolore, l'intossicazione e ha un effetto lenitivo.
Può ridurre i livelli di zucchero nel sangue, alleviare i disturbi dispeptici e arrestare le emorragie. Preparare la tisana nelle seguenti proporzioni: un cucchiaino per bicchiere di acqua bollente e lasciare in infusione per dieci minuti. Durante la remissione, è possibile bere questa bevanda durante il giorno in quantità praticamente illimitate; in caso di sintomi acuti, è consigliabile consultare un medico. La tisana di potentilla crea ulteriore stress ai reni e riduce la pressione sanguigna. Questo aspetto dovrebbe essere tenuto in considerazione quando si beve la tisana.
Caratteristiche del consumo di tè durante la pancreatite
Quando si prepara il tè, è necessario prestare particolare attenzione alla sua qualità. È preferibile acquistare erbe e infusi in farmacia; se si desidera raccogliere ed essiccare le erbe autonomamente, è necessario farlo in luoghi ecologicamente puliti, lontano da autostrade trafficate e impianti industriali, seguendo le raccomandazioni per la preparazione di materie prime medicinali. Scegliete tè in foglie di alta qualità, senza aromi e additivi, non granulato o confezionato. Si sconsiglia di bere tè forti di alcun tipo. Bevete la bevanda dopo i pasti, al mattino e durante il giorno; la sera è meglio rifiutare il tè, dato il suo effetto tonico e diuretico.
Si sconsiglia di bere tè al limone in caso di pancreatite, soprattutto durante una riacutizzazione. Questo perché il frutto contiene una quantità significativa di acidi, controindicati in caso di pancreas infiammato, poiché stimolano la secrezione di succo pancreatico, sovraccaricando l'organo malato e ostacolando così il processo di trattamento. Durante la fase di remissione, a volte è possibile aggiungere una fettina di limone al tè.
Una dieta per la pancreatite richiede l'esclusione di carboidrati e grassi dalla dieta, ed è particolarmente importante attenersi scrupolosamente a questa regola durante la fase acuta della malattia. Il tè dolce per la pancreatite, soprattutto quello zuccherato, che è composto quasi interamente da carboidrati, è severamente sconsigliato. Con una normale produzione di insulina, il tè può essere dolcificato senza esagerare durante la fase di recupero e remissione. È preferibile bere il tè con miele per la pancreatite, se, naturalmente, il paziente tollera questo prodotto normalmente. In caso di ridotta produzione di insulina, si raccomandano sostituti dello zucchero.
Il latte, di norma, è mal tollerato da questa malattia. Anche il tè con latte non dovrebbe essere consumato in caso di pancreatite, tuttavia, se il paziente ha il desiderio e l'opportunità di bere tè con latte, questo è accettabile.
Il tè con i cracker in caso di pancreatite è incluso nella dieta dei pazienti in fase di guarigione e nelle forme croniche della malattia.
L'esito del trattamento dipende in larga misura dalla scrupolosa osservanza delle regole dietetiche per l'infiammazione del pancreas.