Un pacchetto di noci al giorno e sei un dio della fertilità?

Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Biology of Reproduction Papers-in-Press, mangiare 75 grammi di noci al giorno aumenta la vitalità, la motilità e la morfologia degli spermatozoi negli uomini sani di età compresa tra 21 e 35 anni.

Circa 70 milioni di coppie in tutto il mondo soffrono di infertilità e nel 30-50% di questi casi è l'uomo a non riuscire a concepire. Alcuni studi hanno dimostrato che la qualità dello sperma è peggiorata negli uomini dei paesi industrializzati, probabilmente a causa dell'inquinamento, di cattive abitudini e/o del fast food occidentale.

La Dott.ssa Wendy Robbins e i suoi colleghi dell'Università della California, Los Angeles, hanno deciso di studiare il problema dell'aumento degli acidi grassi polinsaturi (PUFA). Questi svolgono un ruolo cruciale nel processo di maturazione degli spermatozoi e influenzano significativamente le funzioni della membrana, migliorando la qualità dello sperma negli uomini che seguono una dieta occidentale.

Le migliori fonti di PUFA alimentari in questo stile alimentare sono il pesce, l'olio di pesce, i semi di lino e le noci, queste ultime sono una ricca fonte di acido linolenico, una fonte vegetale naturale di omega-3.

Con il supporto della California Walnut Commission, il team del Dott. Robbins ha reclutato 117 uomini sani di età compresa tra 21 e 35 anni che seguivano una dieta da fast food occidentale e li ha divisi in due gruppi. Il primo gruppo includeva 58 uomini che non mangiavano noci e il secondo gruppo includeva 59 uomini che ne consumavano 75 grammi al giorno. Studi precedenti hanno dimostrato che 75 grammi di noci sono sufficienti a modificare i livelli di lipidi nel sangue senza far aumentare di peso nei giovani uomini.

Prima dell'inizio dell'esperimento e nuovamente dopo 12 settimane, la qualità dello sperma degli uomini è stata analizzata secondo i normali parametri di fertilità maschile, tra cui test sulla concentrazione, vitalità, motilità, morfologia e anomalie cromosomiche degli spermatozoi.

Dopo 12 settimane, i ricercatori non hanno riscontrato cambiamenti significativi nell'indice di massa corporea, nel peso o nei livelli di attività in entrambi i gruppi. Tuttavia, gli uomini che avevano mangiato noci presentavano livelli significativamente più elevati di acidi grassi omega-6 e omega-3 e miglioravano sperma, vitalità, motilità e morfologia. Presentavano anche un minor numero di anomalie cromosomiche negli spermatozoi. L'altro gruppo non ha mostrato cambiamenti.

Sebbene questo studio suggerisca che mangiare 75 grammi di noci al giorno possa avere un effetto positivo sulla qualità dello sperma di un giovane uomo, non si sa ancora se tale dieta aiuterà i giovani uomini con problemi di fertilità e migliorerà la loro capacità riproduttiva.