Presto potrebbe esserci una pillola per l'obesità

Molte persone sognano una pillola miracolosa che le aiuti a perdere peso. Forse nel prossimo futuro i loro sogni si avvereranno. Gli scienziati sono riusciti a scoprire batteri intestinali che normalizzano il metabolismo, aiutando efficacemente a ridurre tutto, ma per ottenere un risultato positivo, sarà necessario seguire una dieta specifica.

Esperti di diversi centri di ricerca americani hanno scoperto batteri nella flora intestinale delle persone magre che aiutano a normalizzare il metabolismo e a prevenire l'obesità. L'influenza delle diete sul metabolismo umano è oggetto di studio da molto tempo. Esiste un'opinione controversa secondo cui la microflora intestinale possa contribuire all'obesità. È anche noto che i prodotti ricchi di fibre (verdure, frutta) contribuiscono alla proliferazione di batteri benefici.

Scienziati americani, nel corso delle loro ricerche, sono giunti alla conclusione che la microflora intestinale di una persona magra può aiutare una persona grassa a perdere chili di troppo. Hanno deciso di iniziare a studiare la microflora intestinale e l'effetto dei batteri sul metabolismo su gemelli di corporatura diversa, poiché nel loro caso il disturbo metabolico non è una predisposizione ereditaria, ma è provocato da fattori esterni, in particolare l'alimentazione. Gli scienziati hanno studiato più di millecinquecento gemelle femmine di età compresa tra 21 e 32 anni e tra queste hanno identificato quattro coppie in cui le gemelle presentavano una differenza di peso significativa. Gli scienziati hanno prelevato campioni di microflora intestinale da queste donne, che hanno poi introdotto in topi da esperimento privi di microflora propria. Questi animali vengono appositamente allevati e allevati in condizioni sterili per condurre tali esperimenti. Tre o quattro topi hanno ricevuto un campione di microflora umana, i roditori sono stati tenuti in gabbie diverse e tutti i roditori sono stati nutriti con cibo speciale ad alto contenuto di fibre e basso contenuto di grassi. Durante l'esperimento, gli scienziati hanno scoperto che i topi a cui era stata infusa la microflora di una persona obesa aumentavano di peso più rapidamente, mentre i topi con una microflora "snella" mantenevano le stesse dimensioni.

La differenza in questo caso non è legata alla quantità di cibo ingerito o all'immunità, qui la microflora intestinale è stata di primaria importanza. Le persone magre hanno enzimi che scompongono più velocemente i polisaccaridi in entrata, così come amidi difficilmente digeribili, il che contribuisce alla perdita di peso, mentre la microflora delle persone in sovrappeso supporta i processi biochimici che portano all'accumulo di chili di troppo.

Per assicurarsi che i batteri intestinali possano davvero regolare il peso umano, gli scienziati hanno condotto un altro esperimento: hanno messo tutti i roditori in una gabbia. Poiché i topi hanno l'abitudine di mangiare le feci degli altri e, allo stesso tempo, i batteri intestinali, dopo 10 giorni di convivenza, i topi grassi hanno iniziato a perdere peso, mentre quelli "magri" sono rimasti invariati. Questo suggerisce che i batteri dei topi magri siano penetrati nell'organismo dei topi grassi, migliorandone il metabolismo, e che i batteri dei topi grassi non abbiano influenzato la microflora di quelli magri.

La microflora dei topi snelli (sia umani che roditori) contiene batteri Bacteroidetes, che influenzano significativamente il metabolismo, favorendo la perdita di peso e prevenendo la riproduzione dei batteri che favoriscono l'obesità. Durante i periodi di convivenza, nessun topo snello ha accumulato peso in eccesso.

Gli scienziati hanno anche scoperto che l'effetto della microflora, in una direzione o nell'altra, dipende direttamente dall'alimentazione. Ai topi viene solitamente somministrato cibo a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di carboidrati. Quando è stato sviluppato un menu speciale per i topi, simile a quello umano, i risultati sono stati i seguenti: i batteri Bacteroidetes non hanno attecchito nel corpo dei topi obesi che hanno ricevuto cibo grasso, quindi il peso dei topi è rimasto invariato, mentre i topi magri che hanno mangiato "cibo sano" (verdure, frutta, carne magra, olio vegetale) non hanno subito variazioni.

Tutti questi studi lasciano sperare che presto verrà alla luce un preparato batterico che, con un'alimentazione adeguata, aiuterà a normalizzare la microflora intestinale, aiutando così a sbarazzarsi del peso in eccesso.

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