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Una dieta vegetariana è ottima per fornirti proteine.
Ultima recensione: 23.04.2024
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Il mito più comune su una dieta vegetariana è, forse, che i vegetariani non hanno abbastanza proteine. Secondo l'USDA, ogni giorno il corpo femminile ha bisogno di circa 46 grammi di proteine e, per il maschio, di circa 56 grammi. Gli atleti e le donne che allattano hanno bisogno, ovviamente, di più. Ma questo non è sorprendente. È incredibile che una dieta vegetariana sia perfettamente in grado di fornirti proteine. E lo fa molto meglio di una dieta a base di carne.
Andiamo oltre le basi. Qui, per esempio, bistecca di carne. Contiene una media di 23 grammi di proteine. È sano e molto, ma con questa proteina otterrai anche 14 grammi di grassi e 224 calorie. E ora mangi una bistecca e il tuo corpo acquisisce proteine importanti e sane. Tuttavia, ottiene tutti i grassi e le calorie in eccesso di cui non hai assolutamente bisogno.
Vegetariani e vegani non hanno bisogno di mangiare una bistecca "pesante" per lo stomaco dalla carne dell'animale ucciso - conoscono centinaia di modi eccellenti per ottenere proteine dai cibi vegetali. Questa proteina non è appesantita da alcun grasso ed è facilmente digeribile. L'Huffington Post appositamente per te ha fatto la lista degli otto prodotti vegetariani più ricchi di proteine.
Eccolo:
- Lenticchie (18 grammi di proteine in un piatto di zuppa di lenticchie)
- Yogurt greco (da 13 a 18 grammi di proteine in un bicchiere)
- Fagioli (un bicchiere di fagioli contiene circa 15 grammi di proteine)
- Tofu (mezza porzione di tofu è di 10 grammi di proteine pure)
- Tempeh (15 grammi in mezzo bicchiere)
- Spinaci (5 grammi di proteine in un bicchiere di verdure fresche)
- Kinoa (8 grammi di proteine, oltre a un sacco di fibre)
- Frutta a guscio (mandorle, noci, noci pecan, arachidi, pistacchi e tutti gli altri tipi di frutta secca - una fonte eccellente e molto umana di proteine per gli animali)
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