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Diete mediche durante la gravidanza

, Editor medico
Ultima recensione: 23.04.2024
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La dieta terapeutica durante la gravidanza aiuta il corpo della futura madre a far fronte al difficile compito di portare un bambino sano. Pertanto, si basa, in primo luogo, sulle regole della nutrizione equilibrata, che include l'uso di sostanze estremamente benefiche per il corpo umano.

Ma cosa fare nel caso in cui la donna incinta abbia irregolarità nel lavoro di alcuni organi? In questo caso, la questione della corretta alimentazione dovrebbe essere affrontata con particolare attenzione. Naturalmente, dovrai superare tutti i test necessari per determinare le cause della patologia e anche seguire chiaramente le raccomandazioni mediche.

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Dieta per il fegato durante la gravidanza

La dieta per il fegato durante la gravidanza è finalizzata a migliorare il lavoro di questo organo vitale, che è intrinseco nello svolgimento simultaneo di diverse funzioni. Una delle cose principali è la "barriera": il fegato trattiene sostanze nocive che arrivano attraverso la pelle e il cibo. I risultati del fallimento è una malattia metabolica nel suo lavoro, il deterioramento della filtrazione del sangue, lo sviluppo attivo del colesterolo "dannoso", e altri. Questo è il motivo per cui la gravidanza è così importante seguire una dieta speciale, al fine di ridurre il carico sul corpo e migliorarne il funzionamento.

Quali sono le caratteristiche di una tale dieta? Prima di tutto, dovrebbe consistere in prodotti con un basso contenuto di colesterolo, sodio, grasso, ma con una maggiore quantità di carboidrati e proteine. Nella dieta anche bisogno di includere integratori vitaminici, nominati dal medico curante.

In caso di malattie o disturbi del fegato, si consiglia alle donne incinte di astenersi dal bere sale, perché provoca ristagni di liquidi, che portano a gonfiore. Dai prodotti che influiscono positivamente sul fegato, è possibile identificare i latticini: panna acida, latte, prodotti a base di latte, latte cagliato, yogurt. È importante ricordare il consumo giornaliero di frutta e verdura, carne in forma bollita e pesce.

La dieta per il fegato durante la gravidanza consiste in un menu che comprende porridge viscoso, piatti di farina d'avena, miele, budini e casseruole di cereali. Fast food categoricamente vietato, così come dolci sotto forma di cioccolato, torte, dolci.

Approssimativamente il menu di un giorno per le donne incinte che hanno problemi al fegato può assomigliare a questo:

  • Prima colazione Pane nero di cereali, burro, un bicchiere di tè o di cacao. 
  • Seconda colazione Frutta o latte prodotto: kefir, latte fermentato, latte intero. 
  • Pranzo. Zuppa con semolino, purè di patate, manzo, barbabietole bollite, composta di frutta secca. 
  • Il tè del pomeriggio. Un frutto o un prodotto lattiero-caseario. 
  • Cena. Porridge di riso, grano saraceno, tè o formaggio duro scremato e insalata con spinaci.

Una futura mamma dovrebbe conoscere i cambiamenti fisiologici che si verificano nel suo corpo nelle diverse fasi della gravidanza. Ad esempio, negli ultimi mesi, fegato e reni iniziano a lavorare con un carico maggiore, quindi nella dieta dovrebbero includere insalate e zuppe leggere e usare la carne solo in forma bollita o al forno, senza aggiungere spezie e condimenti. Il modo in cui la futura madre nutre influisce non solo sulla sua salute e sul lavoro ben coordinato degli organi interni, ma anche sul corretto sviluppo intrauterino del bambino.

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Dieta 5 in gravidanza

L'alimentazione durante la gravidanza, compresa una dieta completa ed equilibrata, è mirata al lavoro armonioso degli organi interni e al metabolismo ottimale nel corpo della madre. Tuttavia, se viene violato è necessario utilizzare una dieta speciale, che in medicina era n. 5.

La dieta 5 durante la gravidanza è progettata principalmente per la normalizzazione e il miglioramento del metabolismo, così come l'attivazione degli organi interni della futura madre: il fegato, lo stomaco e il pancreas, così come il duodeno e l'intestino. Con la nutrizione razionale nell'organismo della futura madre, l'attivazione dei processi riducenti viene osservata attraverso lo sviluppo di enzimi necessari per la digestione del cibo, la secrezione della bile e la stimolazione della sintesi proteica. Tale regime include 5 pasti al giorno in porzioni frazionarie.

Nella preparazione di piatti raccomandati dai dietisti per la dieta numero 5, così come quando si mangiano determinati cibi da donne in gravidanza, è necessario prendere in considerazione una serie di caratteristiche importanti:

  • Il pane va consumato leggermente essiccato, preferibilmente scegliere la segale, la crusca o cotta dalla farina di soia. Di prodotti farinacei si consigliano biscotti secchi, tortini al forno e biscotti. 
  • Relativamente ai primi piatti, in stato di gravidanza preferibile mangiare minestre vegetariani (verdure, frutta, cereali, latte), e dal freddo - vari piatti di carne, insalata e insalata di verdure, pesce al forno o bollite, le varietà basso contenuto di grassi formaggi a pasta dura. 
  • Le verdure possono essere prese come crude o cotte, possono anche essere cotte o in umido. 
  • Da porridge è necessario dare la preferenza a farina d'avena e grano saraceno, in una quantità limitata, l'uso di maccheroni è permesso; consigliato anche pilaf di carne con aggiunta di frutta secca e budini con carote, mele o ricotta. 
  • Le uova si aggiungono meglio ad altri piatti. Le proteine possono essere utilizzate per preparare una frittata di vapore. 
  • Dobbiamo garantire che la dieta di una donna incinta comprenda prodotti lattiero-caseari e derivati: kefir, ricotta, latte naturale e condensato, formaggio duro salato. 
  • Dal pesce si raccomandano solo erbe a basso contenuto di grassi (nasello, luccio, navaga, ecc.). Queste varietà di pesce possono essere bollite, al forno e da carne macinata per cucinare canola, cotolette di vapore, polpette di carne, soufflé. 
  • La carne deve essere usata solo come magra, - per questo scopo, il pollo, così come la carne di coniglio dietetica, il filetto di tacchino, è il più adatto. Si consiglia di usare il bollito, oltre che al forno. 
  • Le salse possono essere preparate sulla base di panna acida e latte, brodi vegetali, una varietà di frutta e bacche. 
  • È inammissibile essere eccessivamente dipendenti dai dolci, per questo motivo è preferibile usare miele e frutta dolce. 
  • Da bevande consigliate succhi di frutta e verdura, composte, bevande alla frutta e brodo di rosa selvatica.

È necessario ricordare i prodotti alimentari vietati osservando la dieta numero 5. Questi includono pane fresco, cibo in scatola, carne affumicata, brodi a base di carne, funghi e pesce. Non è consigliabile usare verdure dure (ravanello, aglio, spinaci, rafano), così come legumi, salse. Le donne incinte non dovrebbero amare le uova fritte, i sottoprodotti della carne, il caffè nero. Per accettare il cibo a un numero di dieta 5 i dottori consigliano piccole porzioni e spesso, con intervalli in 2-3 ore. Con un tale sistema alimentare, meno tossicosi e il metabolismo viene effettuato in modalità normale.

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Dieta 7 durante la gravidanza

La dieta durante la gravidanza limita l'assunzione di alimenti che possono causare problemi alla futura madre con digestione o un malfunzionamento negli organi interni. Negli ultimi mesi, prima della nascita, è necessario un carico speciale per il lavoro di organi vitali quali fegato e reni. Quando si osservano i problemi con il loro funzionamento, una donna incinta deve prestare particolare attenzione a mangiare. Per il trattamento e la prevenzione della giada e per alleviare il peso dei reni di una donna incinta, al numero 7 viene utilizzata una dieta speciale.

La dieta 7 in gravidanza ha lo scopo di eliminare la sudorazione futura dalle madri, ridurre l'ipertensione e aumentare il metabolismo per rimuovere meglio le sostanze processate dal corpo di una futura madre. Questa dieta è caratterizzata dal consumo di alimenti con un contenuto ridotto di carboidrati, grassi e proteine, entro i limiti delle norme fisiologiche accettabili. Tutti i piatti devono essere preparati senza l'aggiunta di sale, - il dosaggio giornaliero è determinato da un medico-dietista in ogni caso particolare e il più delle volte non supera i 6 grammi. Il numero dei cosiddetti. Le gravidanze "libere" dovrebbero essere ridotte a 1 litro al giorno.

Se segui una dieta al numero 7, si consiglia alle future madri di rifiutare sostanze estrattive, prodotti contenenti acido ossalico e oli essenziali. Si consiglia di assumere carne e pesce in forma cotta. Per quanto riguarda il regime di temperatura dei piatti utilizzati, dovrebbe essere ordinario.

Tra i piatti e gli alimenti consentiti dalla dieta numero 7, è possibile identificare: pane senza sale, zuppe vegetariane, carne di manzo, vitello, pollame, pesce. Anche uova consigliate, una varietà di prodotti lattiero-caseari, verdure, cereali, snack sotto forma di vinaigrette, insalate di verdure. Dalle bevande è meglio scegliere succhi di frutta e verdura, composte, fianchi, infusi, tè, cacao e caffè morbido.

La dieta terapeutica per la gravidanza al numero 7 è la corretta preparazione dei piatti. La carne e il pesce sono meglio cucinati al vapore, in umido o al forno. Le uova sono preferibili al "morbido", come una zuppa vegetariana con panna acida, zuppe di verdure a base di cereali. A mezzogiorno, la cosa più razionale da fare è usare una mela cotta, la cena può consistere in carote, mele o cagne di latte con tè. Il cibo dovrebbe essere gustoso e sano!

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