Dosheerak in gravidanza

Oggi cercheremo di rispondere a questa importante domanda: si può mangiare Doshirak in gravidanza? Rappresenta un pericolo per la donna incinta e il suo bambino?

Le persone moderne, soprattutto nelle città, sono da tempo abituate a concetti come fast food, fast food, noodles coreani, ecc. Il "cibo istantaneo" importato da altri paesi ha guadagnato una notevole popolarità tra la popolazione in breve tempo, soprattutto tra studenti, scolari e impiegati. Ci sono opinioni contrastanti su questo cibo. Alcuni, ad esempio, non vedono alcun danno nel noto "Doshirak", mentre altri preferiscono rimanere affamati, ma in nessun caso mangiare "noodles istantanei".

È possibile mangiare Doshirak durante la gravidanza?

È possibile mangiare Doshirak durante la gravidanza? Per ottenere una risposta completa e adeguata a questa domanda problematica, è necessario familiarizzare con gli ingredienti del prodotto. Ad esempio, prendiamo il prodotto "Doshirak. Manzo", 90 g, produttore - Russia, Ryazan.

I componenti dei noodles veri e propri sono rappresentati da: farina bianca di alta qualità, cloruro di sodio, olio di palma, cipolle essiccate, polvere di alghe, glutine, amido modificato, componente emulsionante e addensante (sotto forma di sorbitolo, olio di soia, lecitina), colorante "β-carotene", additivo alimentare complesso "premix" (contenente polifosfato di sodio, gomma di guar, integrato con riboflavina, carbonato di sodio), estratti di spezie.

I componenti del brodo sono: sale, esaltatori di sapidità (glutammato monosodico), agente aromatizzante identico al “manzo” naturale, siero di latte in polvere, sciroppo di glucosio, soia in polvere, peperoni (neri e rossi).

I componenti del condimento provenienti da componenti vegetali essiccati sono rappresentati da: soia testurizzata, cipolle, carote, alghe essiccate.

Una composizione ricca, vero? Cerchiamo di capirla più in dettaglio.

I conservanti che consentono la conservazione del prodotto per un anno o più sono sostanze che ne impediscono il deterioramento inibendo lo sviluppo e la crescita di batteri e altri microrganismi. Allo stesso tempo, il prodotto è protetto da possibili alterazioni del gusto e dalla comparsa di odori estranei, marciume, muffe e processi tossici che coinvolgono microbi. Nei noodles istantanei, i conservanti più comunemente utilizzati sono E 200-299 o altre sostanze con effetto simile (antiossidanti ed emulsionanti).

L'olio di palma è economico, ma è ben lungi dall'essere l'ingrediente più sano. Contiene grassi saturi che aumentano i livelli di colesterolo nel sangue. Inoltre, l'olio di palma è considerato un potente cancerogeno. La maggior parte dei paesi sviluppati non consuma prodotti contenenti olio di palma e la presenza di questo componente nei prodotti è sempre evidenziata in etichetta, in modo che il consumatore possa valutare consapevolmente i rischi e i benefici di tale alimento.

Carne con consistenza di soia: viene solitamente utilizzata come sostituto della carne naturale. La carne secca con consistenza di soia può essere conservata per almeno un anno senza perdere le sue proprietà.

Il glutammato monosodico è uno degli additivi alimentari più noti (E 621). Questa sostanza non ha sapore né odore propri, ma ha la capacità unica di esaltare il sapore di altri alimenti. Una volta all'interno del tratto digerente, il glutammato monosodico entra facilmente nel flusso sanguigno, nelle meningi e influenza direttamente la mutazione genetica responsabile dello sviluppo delle sensazioni gustative. Allo stesso tempo, aumenta la sensibilità delle papille gustative della lingua, facendo sì che la persona abbia la netta impressione di aver mangiato qualcosa di davvero incredibilmente gustoso. A proposito, i bambini abituati a cibi contenenti glutammato monosodico spesso rifiutano i normali cibi cucinati in casa, pretendendo solo prodotti del supermercato: con un uso costante, la sostanza agisce come un narcotico, causando una certa dipendenza.

L'amido modificato è una sostanza simile all'amido normale, ma con proprietà modificate. Si ottiene riscaldando una soluzione di amido con l'aggiunta di acido cloridrico, solforico e ortofosforico a un determinato regime di temperatura, senza superare il punto massimo di gelatinizzazione. Tutto ciò viene fatto al fine di ridurre la viscosità dell'amido allo stato riscaldato.

La gomma di guar E 412 è una sostanza sintetizzata da materiali vegetali, come l'acacia indiana. Nonostante la sua origine vegetale, la gomma di guar è vietata in molti paesi europei, poiché contiene quantità inaccettabili di diossina e pentaclorofenolo, tossine che influiscono negativamente sulla salute dell'organismo e causano anche anomalie nello sviluppo fetale.

Gli aromi sono sostanze che conferiscono un odore a un prodotto: carne, formaggio, ecc. La stragrande maggioranza degli aromi non è stata studiata per la sua nocività e non ha nemmeno un proprio codice E.

I noodles possono contenere anche sorbato di potassio (un conservante che inibisce la crescita di muffe) e tetracitrato di etilendiammide E 385 (un ammorbidente alimentare che ammorbidisce i denti, causando la perdita di calcio).

Forse uno dei pochi componenti che non presenta problemi è il colorante β-carotene, che si ottiene il più delle volte da prodotti di origine vegetale.

Benefici del Doshirak durante la gravidanza

Naturalmente, quando non si ha abbastanza tempo per consumare un pasto completo, i noodles istantanei sono un'ottima alternativa sia al primo che al secondo. Se una donna incinta desidera mangiare solo Doshirak, può permetterselo, dopo aver rimosso le bustine di condimenti e sugo, che contengono la massima quantità di sostanze nocive. In questo modo, si ridurranno leggermente i danni dei noodles. Tuttavia, non si dovrebbe consumare questo prodotto regolarmente: nonostante l'elevato contenuto calorico, il Doshirak non ha praticamente alcun valore nutrizionale. Questo prodotto è estremamente povero di vitamine e nutrienti, nonostante la pubblicità ci dimostri il contrario.

Ricorda inoltre che il contenuto calorico di una confezione di noodles è di circa 400 kcal, quindi è molto difficile riconoscere questo prodotto come dietetico, in base a tutti i parametri. Se una donna è incline al sovrappeso, prima di mangiare noodles, è opportuno valutare attentamente tutti i pro e i contro.

Un'altra caratteristica degna di nota dei "noodles istantanei" è la quantità irrazionale di sale presente nel prodotto. Oltre al fatto che l'eccesso di sale è indesiderabile per l'organismo umano in ogni caso, durante la gravidanza lo è ancora di più. Edemi e borse sotto gli occhi: il sale non farà altro che aggravare questi sintomi durante la gravidanza. E l'uso prolungato di un prodotto con un'elevata quantità di sale e altre sostanze nocive può causare danni irreparabili ai processi metabolici: acqua, sale. Col tempo, l'equilibrio elettrolitico può essere alterato.

La composizione dei noodles istantanei in termini di spezie e componenti chimici è così aggressiva per le mucose del nostro apparato digerente che può causare infiammazioni non solo nello stomaco, ma anche nell'intestino.

I noodles istantanei fecero la loro prima apparizione in Cina durante la guerra sino-giapponese. A quel tempo, questo cibo era incluso nelle razioni secche dell'esercito cinese. Inizialmente, venivano consumati secchi, poi si iniziò ad aggiungere olio e a bollirli. Per aumentare la conservabilità del prodotto finale e aumentarne la popolarità migliorandone il sapore, si iniziarono ad aggiungere componenti chimici. Da allora, i benefici di questi noodles sono diventati discutibili.

Recensioni di Doshirak durante la gravidanza

Naturalmente, non tutti i consumatori concordano sul fatto che i noodles istantanei possano essere dannosi per la salute. Dopotutto, molti li trovano un sostituto comodo, economico e veloce di un pranzo caldo. E queste persone hanno ragione, in un certo senso. Tuttavia, l'atteggiamento dei consumatori nei confronti di questo prodotto popolare è così eterogeneo che va dal grande amore al rifiuto estremo.

Quale conclusione si può trarre da quanto sopra? I noodles istantanei sono un prodotto molto popolare ed economico. Tuttavia, non dovrebbero essere consumati nelle seguenti situazioni:

• per le malattie dello stomaco e dell'intestino (gastrite, ulcere, enterocolite);
• in caso di obesità;
• per patologie del fegato e dell'apparato urinario;
• per anemia e carenze vitaminiche.

Per quanto riguarda il consumo di Doshirak da parte delle donne in gravidanza, è importante notare che il normale decorso della gravidanza e la salute del nascituro dipendono in larga misura dallo stile di vita della futura mamma. Se si adotta una dieta sana, un riposo adeguato, un'attività fisica mirata e l'assenza di cattive abitudini, le probabilità di dare alla luce un bambino sano aumentano notevolmente. Mangiare noodles istantanei o qualsiasi altro prodotto da fast food, ovviamente, non è molto più dannoso che mangiare patatine, prodotti semilavorati o Coca-Cola. Tuttavia, rispetto ai prodotti alimentari sani, il Doshirak contiene comunque un gran numero di componenti nocivi.

In definitiva, ognuno decide autonomamente se il Doshirak sia dannoso durante la gravidanza e se abbia senso scegliere tra un pasto completo cucinato in casa e un prodotto istantaneo di dubbia provenienza. Certo, se si mangiano noodles solo occasionalmente, molto probabilmente non causeranno molti danni. Tuttavia, il consumo regolare di tali piatti può comunque essere pericoloso. Prendetevi cura della vostra salute e di quella dei vostri cari!