Kvas durante la gravidanza

La gravidanza cambia notevolmente le preferenze di gusto. I prodotti a cui prima la donna era indifferente o non piaceva, diventano desiderabili. Nella calura estiva è difficile negare a se stessi il desiderio di bere kvas rinfrescanti.

Grazie al processo di fermentazione, i batteri utili si formano in kvas, che hanno un effetto benefico sull'apparato digerente, sulla funzione cardiaca e sulla normalizzazione dei processi metabolici. Oltre ai benefici per il corpo, la bevanda è piacevole da gustare e disseta perfettamente la sete. Le donne hanno paura di bere kvas durante la gravidanza a causa del contenuto di alcol 1,2% in esso. Si noti che i batteri dell'acido lattico rispondono alla fermentazione, come nei prodotti a base di latte fermentato, e non alla fermentazione alcolica, come nella birra. È anche importante tenere conto della quantità, della qualità del prodotto e delle caratteristiche individuali dell'organismo.

Il kvas imbottigliato o da un barile - causano dubbi a scapito della naturalezza e dell'utilità. È particolarmente spaventoso acquistare kvas per l'imbottigliamento da piccole cisterne, le cui gru non sono gestite correttamente. Gli apparecchi per pompare una bevanda in barili servono spesso come terreno fertile per i patogeni. Bere kvas durante la gravidanza anche da bottiglie, non vale la pena, dal momento che contiene spesso conservanti, coloranti, dolcificanti, che influenzano negativamente la salute della madre e del bambino. Si dovrebbe dare la preferenza a kvas da punti fermi, e ancora meglio da bere da soli.

[1]

Se è possibile kvas in gravidanza?

I microrganismi presenti nel kvas rafforzano il sistema immunitario, necessario durante l'attesa del bambino. Kvass rinvigorisce, energizza, migliora l'umore, quindi il brusco cambiamento di umore della futura mamma, che preferisce questa bevanda, non è minacciato. I batteri vivi del kvas penetrano nello stomaco, così come l'intestino, che aiuta a ripristinare la microflora.

Le proprietà utili di kvas includono: 

• rafforzamento dello smalto dei denti; 
• rimozione della fatica; 
• rinforzo di capelli, unghie, miglioramento della condizione della pelle; 
• il contenuto di vitamine B1, E, C, PP e amminoacidi.

La vitamina B aiuta nella normale formazione e sviluppo del feto, migliora il benessere della donna incinta. Vitamina E - attiva la formazione di progesterone, che contribuisce alla conservazione della gravidanza. La vitamina C facilita il decorso della tossicosi, allevia le smagliature e le contusioni. La vitamina PP partecipa alla formazione del sistema nervoso, il tessuto muscolare, abbassa il livello di colesterolo nel sangue.

La bevanda è in grado di trattenere il fluido nel corpo, quindi alcune donne in gravidanza sentono gonfiore alle gambe dopo aver consumato il kvas. La percentuale di alcol in esso contenuta è talmente piccola che respinge tutti i dubbi sul fatto che il kvas sia possibile durante la gravidanza. È meglio preparare da sé una bevanda rinfrescante, indovinare con una fortezza e avere fiducia nella naturalezza delle sue componenti costitutive.

Se non si riesce a resistere all'analogo del negozio, è necessario valutare il prodotto prima dell'uso: 

• dovrebbe essere avvisato: un forte odore di lievito, colorazione innaturale; 
• prestare attenzione al punto stesso della fuoriuscita di bevande e alla sua conformità con gli standard sanitari e igienici; 
• il prodotto in un contenitore di plastica è più spesso della preparazione artificiale; 
• la presenza di un gusto acido-amaro non è naturale per il kvas naturale; 
• Leggi l'etichetta per conservanti e coloranti.

Si ritiene che il kvas durante la gravidanza influenzi lo stato di peso. Questo non è altro che un mito. Il lievito in una bevanda è solo uno stimolante dell'appetito e non può aggiungere chili in più. Naturalmente, se non segui la quantità di assunzione di cibo e il kvas stesso, allora puoi incolpare l'aumento di peso della bevanda tonica per l'aumento di peso.

Kvas fatto in casa in gravidanza

Utile, non contenente alcol e tutti i tipi di additivi, è kvas, fabbricato in modo indipendente a casa. Ma i suoi medici raccomandano di bere non più di uno o due bicchieri al giorno.

Va ricordato che il kvas casalingo durante la gravidanza ha un lieve effetto lassativo ed è indicato come trattamento o prevenzione della stitichezza.

Da kvas è necessario rifiutare in caso della formazione di gas alzata in un intestino. Oltre alle sensazioni spiacevoli nell'addome, la flatulenza stimola la peristalsi e aumenta il tono uterino. Kvas durante la gravidanza è proibito nelle patologie dello sviluppo fetale, in caso di possibile aborto spontaneo.

Okroshka su kvas durante la gravidanza

Kvass era venerato dai nostri antenati e sulla sua base furono preparati barbabietole, tuori e, ovviamente, okroshka. Okroshka è un piatto dietetico ed è indispensabile per coloro che vogliono perdere peso. La maggior parte dei componenti di un piatto gustoso e sano sono di origine vegetale, il che la rende ricca di fibre, vitamine, fosforo, carotene, ecc. Il limone, l'acido malico, incluso nell'okroshka, contribuisce al processo di digestione e assimilazione del cibo.

Nell'okroshka sono presenti carne o pesce, ma puoi cucinare un piatto esclusivamente vegetale. Per ridurre l'apporto calorico, usare solo albume d'uovo, prendere pollame o prosciutto e la panna acida è sostituita con yogurt / yogurt senza grassi.

Okroshka su kvas durante la gravidanza non è solo permesso, ma anche necessario se non ci sono particolari esigenze dietetiche. Alcune donne incinte notano che un piatto di okroshka allevia la tossiemia mattutina. Ciò è dovuto ai componenti acidi del piatto: kvas, kefir, succo di limone. Okroshka aumenta l'appetito, che è indispensabile nella calura estiva, quando un "pezzo in gola non sale", ed è anche un alimento a tutti gli effetti. Non preparare un piatto con funghi che possono essere pericolosi. E, naturalmente, usa kvas fragranti fatti in casa per cucinare okroshki.

La ricetta del classico okroshki: 

• carne bollita - 400gr; 
• uova - 4 pezzi; 
• patate - 4 pezzi; 
• cetriolo fresco - 3 pezzi; 
• ravanello - 250gr; 
• verdi - aneto / prezzemolo / cipolle verdi; 
• sale, pepe - secondo i tuoi gusti; 
• pane kvas - 1 litro.

Patate (cucinare meglio in uniforme), uova pulite e schiacciate con cubetti / cannucce. Tagliare il cetriolo, il ravanello, la carne a fette uguali. Mescolare il tutto, aggiungere verdure, succo di limone, yogurt / kefir / panna acida, spezie e versare il kvas.

I medici dicono che se una donna amava il kvas prima del concepimento e non sentiva alcun disagio dopo aver bevuto, allora poteva tranquillamente bere kvas durante la gravidanza. Se una donna era indifferente a kvas, non iniziare a berlo durante il processo di gestazione.