Frutta e verdura cruda durante l'allattamento

Affinché un neonato si sviluppi normalmente e riceva i nutrienti necessari, l'allattamento al seno è fondamentale. Solo il latte materno fornisce un equilibrio di vitamine, minerali e grassi, ma per questo è fondamentale che la madre stessa mangi correttamente e ne garantisca l'assunzione nell'organismo del bambino. Frutta e verdura crude sono una vera miniera di ingredienti utili, senza i quali una dieta equilibrata è impensabile. Inoltre, questo è un modo per perdere peso dopo la gravidanza, ma non è tutto così semplice.

Una madre che allatta può mangiare verdure crude?

Gli esperti affermano che nei primi mesi di formazione dell'apparato digerente del bambino, è necessario affrontare la scelta delle verdure crude con grande responsabilità e limitarsi a quelle facilmente assimilabili. Nella dieta di una donna durante l'allattamento, la quota di frutta e verdura crude può rappresentare un quarto del volume giornaliero di cibo. Un nuovo ortaggio dovrebbe essere introdotto non più spesso di una volta ogni 3 giorni, in piccole porzioni. Osservando la reazione del bambino, provate a mangiarlo voi stessi, coltivato nell'orto, e quando lo acquistate al mercato o al supermercato, chiedete un certificato che attesti il contenuto di nitrati. Per sicurezza, lasciateli in ammollo in acqua salata per 2 ore prima di consumarli. Soffermiamoci più nel dettaglio sui più popolari:

• Cetrioli freschi: contengono oltre il 90% di acqua, il resto potassio, magnesio, calcio, molto iodio, vitamine B, C, PP. Sono desiderabili per le madri, perché sono ipocalorici, le fibre hanno un effetto benefico sulla digestione, hanno un effetto lassativo e diuretico, ma in un bambino possono provocare gonfiore, coliche e a volte disbiosi. Raramente, i cetrioli possono causare allergie a causa della presenza di salicilati, ma per una tale reazione è necessario consumarne in grandi quantità. Possono essere introdotti nella dieta non prima dei 4-5 mesi;
• Cavolo cappuccio fresco - non tutti gli adulti percepiscono il cavolo cappuccio bianco normalmente, figuriamoci i neonati. Sebbene contenga componenti utili per l'uomo: vitamine A, C, P, B1, K, B6, metionina, enzimi, fitoncidi, calcio, fosforo, zolfo, spesso causa irritazione intestinale e flatulenza. Tutte queste sostanze benefiche potrebbero rafforzare l'organismo del bambino, ma se non fosse per le fibre grossolane, creerebbero un carico indesiderato sull'apparato digerente non ancora completamente formato, causando formazione di gas e dolori addominali. Il fattore decisivo in questo caso può essere la reazione della madre alla verdura fresca: se non avverte sensazioni spiacevoli, il bambino è in grado di percepirle adeguatamente, ma ovviamente non fin dai primi mesi di vita;
• Pomodori freschi: nei primi 2-3 mesi di vita del bambino, possono causare problemi, ma poi, introducendoli gradualmente nella dieta, questa verdura porterà benefici sia al bambino che alla mamma. La cosa principale è che non ci siano allergie, poiché il loro colore rosso indica una potenziale allergia al prodotto. Fortunatamente, esistono pomodori gialli, e questi dovrebbero essere preferiti. La composizione ricca di vitamine aumenterà l'immunità del bambino, proteggendolo da varie infezioni, la serotonina normalizza il sistema nervoso, la colina aumenterà i livelli di emoglobina nel sangue, numerosi minerali svolgeranno un ruolo positivo nella formazione di ossa sane, del sistema muscolare e nella regolazione del metabolismo cellulare;
• Carote crude: tutti conoscono le proprietà benefiche di questo ortaggio, ma il beta-carotene nella sua composizione può causare una reazione allergica nel bambino. Quest'ultimo argomento induce a rimandare l'inclusione di carote crude nella dieta per 5-7 mesi, mentre bollite o al forno possono essere presenti dopo un mese. Insieme al latte materno, il bambino riceverà beta-carotene, necessario per l'acuità visiva, vitamine del gruppo B, per l'attività del cervello e delle cellule nervose, vitamine C ed E, coinvolte nella formazione del sistema immunitario, e numerosi micro e macroelementi, senza i quali i processi vitali di crescita del corpo sono impossibili;
• Cipolla cruda - si ritiene che la cipolla possa alterare il sapore del latte materno, renderlo amaro e potrebbe essere rifiutata dal bambino. Tutto ciò sembra una finzione, perché nessuno la mangia in grandi quantità, soprattutto una madre che allatta. Non bisogna rifiutarla completamente, perché grazie ai fitoncidi in essa contenuti, è resistente alla proliferazione della microflora patogena, favorisce la guarigione più rapida di dermatite da pannolino e altri problemi della pelle, ha un effetto benefico sull'intestino ed è una fonte di vitamine C, E, B, PP, carotene, ferro, potassio e acidi organici. Le cipolle verdi possono aumentare la produzione di latte materno;
• Aneto fresco: l'idoneità di questa pianta nella dieta di una madre che allatta non crea alcun dubbio, poiché tutti usano l'acqua di aneto per eliminare spasmi e coliche nei neonati. Anche per una donna durante l'allattamento, porterà indubbi benefici: eliminerà la pesantezza di stomaco, ridurrà l'intensità del mal di testa, ridurrà i problemi di sonno e aumenterà anche la quantità di latte nelle ghiandole mammarie. Deve le sue qualità benefiche alla presenza di acido folico, acido nicotinico, carotene, rutina, vitamine B, E, C e anetina, una sostanza antispasmodica.

Una madre che allatta può mangiare frutta cruda?

Dopo una serie di restrizioni durante la gravidanza, è molto allettante tornare a diverse prelibatezze, tra cui la frutta cruda, soprattutto se l'evento gioioso si è svolto in estate e c'è abbondanza di frutti profumati e vivaci in giro. Ma è possibile mangiarli crudi durante l'allattamento? Esistono diverse regole su come sceglierli per non causare allergie e dolorosi gonfiori. In primo luogo, nel primo mese di vita di un bambino, è necessario escludere la frutta dai colori vivaci e saturi, poiché la sua pigmentazione provoca eruzioni cutanee allergiche. In secondo luogo, per lo stesso motivo, gli agrumi sono generalmente vietati; in terzo luogo, non si dovrebbero mangiare frutti noti per il loro effetto lassativo sull'intestino: prugne, uva, alcune varietà di pere.

Ananas fresco

L'ananas fresco è un prodotto dietetico ipocalorico contenente vitamine C, B1, B5, B6, PP e una piccola quantità di minerali. Ciò che lo rende unico è l'enzima bromelina, che ha effetti antinfiammatori, rigeneranti e immunostimolanti. Favorisce la scomposizione delle proteine e il loro assorbimento nel tratto digerente. Allo stesso tempo, è uno degli allergeni più forti, quindi una madre non dovrebbe iniziare a introdurlo nella sua dieta prima che il bambino abbia 5 mesi, iniziando con un piccolo pezzo e osservando la reazione del bambino. Il succo di ananas fresco contiene una grande quantità di acido ascorbico e malico, quindi dovrebbe essere diluito con acqua in un rapporto di una parte di succo e 3-4 parti di acqua.

Mele fresche

Le mele sono il frutto più accessibile e diffuso nella nostra regione. Sono abbondanti sia d'estate che d'inverno sugli scaffali dei supermercati: diverse varietà, dimensioni, colori della buccia, sapori. Sappiamo che contengono molto ferro e questo ha un effetto positivo sui livelli di emoglobina nel sangue. Contengono anche numerosi acidi organici: citrico, malico, tartarico e altri che rafforzano i vasi sanguigni, oltre a carboidrati, che sono una fonte di energia necessaria per la crescita e il normale funzionamento di tutti gli apparati vitali del bambino. Le mele accelerano il metabolismo, le pectine in esse contenute contribuiscono a migliorare la motilità degli organi digestivi e l'assorbimento dei nutrienti attraverso le loro pareti. Tutte queste caratteristiche indicano l'indubbio beneficio del frutto durante l'allattamento. L'unico problema associato è la possibile manifestazione di un'allergia alle mele rosse, quindi è meglio sbucciarle prima di mangiarle. Diversi frutti al giorno apprezzeranno e sazieranno sia la mamma che il bambino con gli ingredienti necessari, e per evitare spasmi, è meglio iniziare a mangiarli a partire dal primo mese di età.