Dieta delicata per dimagrire e con malattie gastrointestinali, fegato, dopo l'intervento

La dieta delicata è una dieta e una dieta appositamente organizzate, che viene utilizzata con uno scopo curativo e preventivo. Il tradizionale sistema di nutrizione delicata è rappresentato da 15 tavoli progettati per trattare e prevenire le principali malattie degli organi interni. Tale schema è stato sviluppato da medici e nutrizionisti che hanno selezionato la dieta ottimale per ogni tipo di malattia, calcolato il fabbisogno di sostanze nutritive ed escluso l'effetto dannoso sull'organo malato. Sono stati selezionati non solo i prodotti e le loro combinazioni, ma anche i modi di trattare e servire i piatti, la forma ideale, la consistenza. La base del sistema sono i principi di una corretta alimentazione. La dieta comprende 15 tabelle progettate per trattare e prevenire 15 principali gruppi di malattie.

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Indicazioni

Le diete sono prescritte per le cure ospedaliere e sanitarie. È questa dieta che è rispettata in tutti gli ospedali. Ogni dieta è progettata per trattare una particolare malattia.

Indicazione per l'uso del numero di tabella 1a sono tutte le condizioni postoperatorie. Una tale dieta dura in media 3 giorni, quindi il medico prescrive una dieta che corrisponde a una certa malattia.

Tabelle:

• No. 1b è somministrato con un'ulcera durante un periodo di esacerbazione, così come con gastrite cronica e acuta.
• №2 è usato per la gastrite cronica e la colite nella fase acuta.
• № 3 è usato per malattie generali, con un corpo indebolito, una violazione del sistema immunitario, in malattie allergiche. Inoltre, questa tabella è indicata per violazioni della digestione di qualsiasi eziologia, con stitichezza, dopo qualsiasi malattia trasferita e durante il recupero del corpo.
• № 4 è prescritto per le malattie intestinali in forma acuta, con diarrea.
• Le indicazioni per l'uso della tabella numero 5 sono malattie del fegato, cistifellea, dotti biliari.
• № 6 nominare per la gotta, l'infiammazione del sistema urogenitale.
• № 7 - malattia renale.
• № 8 - obesità, in assenza di altre patologie.
• № 9 - Diabete
• №10 - malattie del sistema cardiovascolare.
• № 11 tubercolosi, esaurimento del periodo postoperatorio, dopo la fine di una lunga malattia infettiva.
• №12 - con disturbi funzionali del sistema nervoso.
• № 13 - malattie infettive.
• №14 - urolitiasi
• №15 a malattie di qualsiasi eziologia, non richiede una dieta speciale.

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Informazione generale dieta salva

L'essenza della dieta è soddisfare i bisogni dell'organismo malato ed è finalizzata al ripristino, garantendo la massima attivazione dell'organismo, stimolando le risorse rigenerative. È necessario aderire a una dieta rigorosamente stabilita, per mantenere la consistenza, la temperatura, il regime e la molteplicità della nutrizione. Ogni tabella contiene i requisiti per i prodotti, le raccomandazioni per la cottura e la nutrizione. Il cibo è equilibrato e contiene tutti gli ingredienti necessari. Vengono utilizzati solo i metodi di elaborazione dei prodotti, come la cottura, l'estinzione, l'ammissione. Fritto e grasso è vietato. Norme di consumo da 3 a 5 volte al giorno, tenendo conto della malattia di base. Le porzioni dovrebbero essere piccole.

Dieta dolce per gli uomini

Le caratteristiche della dieta dipenderanno da quale sia la malattia di base negli uomini. In generale, tale potenza è diretta a mantenere peso normale, metabolismo, recupero, stabilizzazione degli standard strutturali principali organi e sistemi per la normalizzazione del sistema urogenitale, la prevenzione delle ernie, adenomi, normalizzazione dei livelli ormonali maschili.

La dieta implica tre pasti al giorno, durante l'intervallo gli spuntini possono essere possibili con prodotti vegani. Esclude patate, farina, spezie, piatti salati e affumicati. Per completare la normalizzazione del ciclo biochimico, la dieta dovrebbe durare 28 giorni, dopo di che è possibile includere gradualmente nella dieta e altri alimenti e piatti. Il menu di esempio è mostrato di seguito:

• prima colazione

Porridge facile con un integratore proteico (un panino con formaggio e burro, una salsiccia, un uovo bollito e altro). Puoi bere tè, caffè o composta di bacche fresche. Con le malattie dello stomaco e dell'intestino si consiglia una bevanda avvolgente, ad esempio la gelatina.

• pranzo

Il primo caldo + il secondo piatto, che include porridge, carne o pesce prodotto, piatto di verdure. Puoi bere con qualsiasi bevanda, eccetto i latticini, per mangiare un pezzo di dessert.

• cena

Carne leggera, pesce o piatto di verdure, sandwich o dessert, una bevanda.

Di seguito è riportato un elenco indicativo di piatti che possono essere inclusi nella dieta seguendo una dieta.

• prima colazione

Panini:

• con la massa di formaggio
• con prosciutto
• con chopper
• con il pesce
• con una massa di funghi e uova
• con le verdure
• con spratti e pomodoro
• con formaggio e uova

Uovo sodo

Omelette con uova e funghi

Omelette con pomodori, pepe, cipolla e uova

Panino con carne e verdure

Salsiccia bollita

Kashi:

1. semolino
2. farina d'avena
3. "Hercules"
4. zucca

• Pranzo, cena

1. Borsch verde
2. Borscht rosso
3. Brodo di carne con gnocchi / pesce
4. Zuppa di cavolo con panna acida
5. Zuppa di cavolo con funghi
6. La zuppa di cavolo

Zuppe:

• non è disponibile
• con i noodles
• grano saraceno
• riso
• dai cereali di grano
• perlovыy
• puré
• verdura
• con polpette

1. Kulesh
2. Toast di pane integrale
3. Crostini con formaggio

Kashi:

1. grano
2. da miglio
3. kukuruznaya
4. perlovaya
5. orzo
6. riso
7. grano saraceno
8. da una miscela di diversi cereali

• Manzo bollito con verdure
• Stufato di manzo
• Manzo in umido con funghi
• Petto di pollo bollito
• Cotolette di carne
• Cotolette di pesce
• Polpette in salsa di pomodoro
• Pesce bollito
• Pesce stufato
• Carne di azu
• Ragù di verdure
• Cavolo stufato con carne
• Vitello bollito
• Peperone ripieno di carne o verdure
• Melanzane ripiene di carne o verdure
• Zucchine ripiene di carne o verdure
• Fegato in panna acida
• Germogli in umido
• Luce stufata
• Lingua bollita
• Coniglio in umido nel latte
• Pesce cotto nell'uovo
• Pesce al forno con panna acida o salsa di pomodoro
• Calamari in salsa di pomodoro con cipolla
• Involtini di cavolo
• Cotolette cotolette
• Insalata di cetrioli freschi e pomodoro
• Insalata di carote grattugiate
• Caviale di melanzane
• Barbabietola con cetrioli sottaceto
• Barbabietola arrostita con panna acida
• Insalata di cetrioli e peperoni freschi
• Insalata con cavoli e carote
• Pancake alla zucca
• Frittelle di zucchine
• Carota di soufflé
• Charlotte con la mela
• Cavolo cappuccio
• Torta di carne
• Budino con frutti di bosco

Dieta dolce per il bambino

La dieta per il bambino mira a mantenere attivi i processi metabolici nel corpo, la piena crescita e lo sviluppo. Presume un alto livello di attività e un alto livello di metabolismo. Deve essere equilibrato, contenere tutte le sostanze necessarie e componenti nutrizionali. Deve contenere una grande quantità di proteine e carboidrati, una quantità sufficiente di grasso. Dovrebbe essere morbido, non sovraccaricare il sistema digestivo, non dovrebbe contenere sostanze che eccitano il sistema nervoso. Di seguito è riportato un menu approssimativo per un bambino di età compresa tra 3 e 15 anni. La dieta ottimale è 5 volte al giorno.

• prima colazione

Porridge facile, latte migliore, un panino o una frittata, frutta. Bere (tè, gelatina, latte, cacao, bevanda a base di latte, cioccolata calda).

La seconda colazione è il primo piatto, un tortino o un panino, una frittata.

• pranzo

Brodo trasparente, porridge, carne o pesce, insalata di verdure o semplicemente verdure fresche.

• Spuntino pomeridiano

Piatto di verdure, carne o pesce. Macedonia di frutta o purè di patate

• cena

1. Casseruola, uova strapazzate, sandwich, budino o torta. Insalata di verdure Bevanda a base di latte o latte.
2. Di seguito è riportato un elenco indicativo di piatti adatti al bambino durante il periodo di dieta.
3. Porridge di latte (zucca / grano saraceno / riso / mais / farina d'avena).
4. Panino con burro, formaggio e salsiccia
5. Panino con formaggio fuso
6. Panino con burro e prosciutto
7. Crostino con crosta di formaggio
8. frittata
9. casseruola

Zuppe:

• puré
• verdura
• con polpette
• pisello
• latteria

1. Brodo di pesce e carne
2. Farinata di grano saraceno / riso / frumento / orzo / orzo / perla / miglio / mais
3. Cotolette di pesce, vapore e carne vapore
4. noisettes
5. Carne bollita (pollo, coniglio, manzo, vitello) / stufato / cotto
6. Uovo sodo
7. Pesce bollito / stufato / ripieno
8. Cavolo stufato e brasato
9. Cotoletta di cavolo
10. Insalate di pomodoro fresco e cetrioli / cavoli e carote / barbabietole / cavoli di mare con fagioli
11. Ragù di verdure
12. Funghi in umido
13. Purea di mele grattugiate / pere / prugne / albicocca / pesca
14. Riso al latte
15. manna
16. hrechanyky
17. Casseruola Casseruola
18. Casseruola di ricotta
19. I varenik sono pigri
20. Insalata di ricotta e pezzi di frutta
21. La massa del formaggio

Dieta delicata per un bambino dopo l'infezione intestinale

La dieta dopo l'infezione intestinale dovrebbe essere finalizzata a garantire il normale funzionamento del sistema immunitario, il ripristino delle risorse energetiche, il ripristino della microflora intestinale, dovrebbe aumentare il livello del sistema immunitario, non causare allergie. Dovrebbe essere leggero, morbido, non irritare le pareti del tubo digerente.

La dieta implica pasti riutilizzabili. Include zuppe mucose leggere, kissels, purè di cereali. Inoltre, brodo di avena, brodo di riso, brodo vegetale: camomilla, rosa canina. Non puoi mangiare il pane, puoi solo cracker. Necessariamente nel menu è necessario includere un brodo debole e povero di grassi. Quindi è necessario mangiare i primi 3 giorni dopo l'infezione trasferita.

A poco a poco, è possibile aggiungere ricotta a basso contenuto di grassi, purea di frutta, frutta, porridge purè, carne e pesce bolliti, braciole al vapore, insalate di verdure bollite. È necessario escludere latticini, latte acido e persone dolci, cioccolato, sono un buon mezzo nutritivo per i microrganismi.

Dieta delicata per perdere peso

Dieta per la perdita di peso comporta l'uso di solo quei prodotti che non hanno un forte effetto sul corpo, non sovraccaricare il sistema digestivo. La dieta dovrebbe essere dominata da carboidrati e proteine, e il meno possibile di grassi. I carboidrati forniscono una grande quantità di energia, mentre non vengono immagazzinati nelle scorte di stoccaggio. Se c'è deposizione, allora sotto forma di glicogeno, che molto rapidamente si disintegra al primo bisogno di energia. Inoltre, il glicogeno viene spesso depositato nei muscoli, quindi può essere facilmente trasferito alla massa muscolare. È per questo motivo che quasi tutti gli atleti preferiscono questo tipo di dieta. Ti permette di perdere peso, regolare la forma del corpo.

La dieta include tutti i nutrienti necessari per il corpo.

Devi allenarti a mangiare spesso, ma in piccole porzioni.

Molteplicità di cibo - almeno 5 volte al giorno. Mangiare di notte è proibito.

L'elenco dei prodotti proibiti contiene cibi grassi, affumicati, fritti, bevande alcoliche, spezie, spezie, marinate. La carne non può essere completamente esclusa, il pesce dovrebbe anche essere mangiato regolarmente. Anche le patate sono escluse. Il menu ha un aspetto simile al seguente:

• prima colazione

Porridge di zucca, mais o semolino

Inclusione di pezzi di frutta, frutta secca, bacche, noci.

Un panino, una frittata, una casseruola o un panino.

Si consiglia di bere con tè verde o cicoria.

• 2a colazione

Verdura facile.

Brindisi, pane tostato.

• pranzo

Minestra leggera, prodotto da cereali, carne (fagioli).

Cetriolo fresco o pomodoro.

• 2 ° pranzo

Toast, pepe fresco e pomodoro.

• cena

Casseruola, uova strapazzate, sandwich, puré di patate, formaggio fuso. Drink.

Dieta delicata per il fegato

La dieta per il fegato implica l'uso di piatti morbidi, principalmente in forma bollita oa vapore. I prodotti dovrebbero essere leggeri, a basso contenuto di grassi. Non deve contenere una grande quantità di grasso. È necessario escludere completamente qualsiasi spezie, condimenti, marinate, salse. Il cibo non dovrebbe essere aceto. Funghi, ogni tipo di conservazione, piatti marinati, affumicati, caseari sono completamente esclusi.

È necessario includere nella dieta zuppe purè, cereali leggeri, brodi, brodi a basso contenuto di grassi. Il brodo è buono, cavoli, carote, patate. L'uso del sale dovrebbe essere ridotto al minimo, le patate possono essere consumate in piccole quantità. Pesce salato e affumicato, il caviale è escluso. Il pane è vietato, puoi mangiare solo pane grattugiato, pane tostato, pane tostato. Sono inoltre vietati succhi di frutta freschi, bevande alla frutta e bevande. Puoi mangiare composte e kissels. Pasti 5 volte al giorno. L'ultimo pasto dovrebbe essere di 3 ore prima di andare a dormire.

Dieta delicata per lo stomaco

Dieta per lo stomaco significa mangiare piccole porzioni, ma spesso. La cena dovrebbe essere di circa 3 ore prima di andare a dormire. Di notte, lo stomaco dovrebbe riposare per 9 ore.

Se c'è una esacerbazione di gastrite e ulcere, il primo giorno di fame. Puoi solo bere decotti di acqua e verdure.

Il secondo giorno vengono utilizzati pesci leggeri e brodi di carne con prodotti a basso contenuto di grassi.

Il terzo giorno inizia a mangiare minestre leggere, brodi vegetali.

Puoi mangiare uovo sodo, cracker. Questa dieta dovrebbe durare 3 giorni.

Dopo la normalizzazione dello stomaco e dell'esofago, puoi mangiare la ricotta e le puree di frutta.

È vietato utilizzare un metodo di cottura come la frittura.

Panna acida, e tanto più maionese, salse sono esclusi.

Dieta delicata per l'intestino

La dieta delicata per l'intestino dovrebbe essere focalizzata sul mantenimento delle capacità motorie, ripristinando la microflora. Per questo, prima bevi solo brodi e kefir magro.

Il secondo giorno è possibile aggiungere brodi di varietà a basso contenuto di grassi.

La prossima settimana hai bisogno di mangiare brodi, zuppe di muco, pappe purè.

Kefir con una banana influisce positivamente sul lavoro dell'intestino. Puoi mangiare purè di banana, ricotta, formaggio per bambini, formaggio fuso.

Nella seconda settimana l'elenco dei piatti si sta gradualmente espandendo. Il pane non può essere mangiato, solo biscotti o pane tostato.

Dieta delicata per i reni

Nelle malattie dei reni, la proteina crea un carico aggiuntivo sui reni e sul sistema urinario. Pertanto, l'uso di proteine dovrebbe essere ridotto al minimo. È impossibile escludere completamente le proteine, perché ciò porterà all'esaurimento di un organismo già indebolito. La proteina può essere consumata in quantità non superiori a 100 grammi.

La nutrizione è migliorata incorporando i cereali dei loro cereali integrali. Mangia in piccole porzioni. L'ultimo pasto è 2-3 ore prima di andare a dormire.

Menu per una settimana per una dieta delicata

1. Lunedi

Prima colazione

3 pezzi di formaggio, gelatina di ribes nero.

2a colazione

Purea di verdure, 2 crostini.

Pranzo

Brodo di pollo magro, porridge di grano, petto bollito.

Piatto di carote

2 ° pranzo

Peperoncino ripieno, composta di mele.

Cena di pesce cotoletta.

Piatto di barbabietole

Tea.

2. martedì

Prima colazione

Porridge di farina d'avena, uova sode.

Tsikoriy.

2a colazione

Zuppa, pane tostato

Pranzo

Brodo di pesce Porridge di orzo, fegato di manzo con carote.

Tea.

2 ° pranzo

Diversi cetrioli interi e pomodori, pane tostato.

Cena

Budino di verdure, gelatina alla fragola.

3. mercoledì

Prima colazione

Porridge di zucca Formaggio stagionato Kissel da ciliegie.

2a colazione

Mix di verdure, pane tostato

Pranzo

Brodo. Porridge, carne al vapore.

Un po 'di pepe fresco con verdure.

Tè

2 ° pranzo

Pesce bollito, 1 pane tostato.

Cena

Piatto di patate, salsiccia. Drink.

4. giovedi

Prima colazione

Casseruola, l'Uzvar.

2a colazione

Zuppa leggera

Formaggio e formaggio alla griglia

Pranzo

Brodo di pesce Porridge di mais, salsiccia. Vinaigrette. Tea.

2 ° pranzo

Fagioli bolliti in salsa di pomodoro, pane tostato.

Cena

Budino di riso Gelatina di frutta

5. venerdì

Prima colazione

Mannickel, cacao. Kissel frutta e bacche.

2a colazione

Zuppa di cavolo, pane tostato, 2 fette di formaggio.

Pranzo

Pollo di brodo con funghi. Piegare in avanti. Pesce stufato in salsa di pomodoro. Verdure stufate Kissel è una mela.

2 ° pranzo

Casseruola con zucca, kefir.

Cena

Frittelle con carote Purea di mele Composta di frutta secca

6. sabato

Prima colazione

Krupenik di semole di grano saraceno, cicoria.

2a colazione

Zuppa di verdure, crostini

Pranzo

Pollo brodo Porridge misto, uovo sodo, cotolette di legumi.

Gelatina di frutta

2 ° pranzo

Lapshivik con ricotta, composta.

Cena

Chiattatta, gelatina di bacche.

7. domenica

Prima colazione

Charlotte. Gelatina di frutta

2a colazione

Il primo piatto

Tsikoriy.

Pranzo

Zuppa di verdure, pane tostato

Purè di orzo perlato. Petto bollito, pochi cetrioli e un pomodoro.

Tea.

2 ° pranzo

Pomodori ripieni, pane tostato con formaggio. Composta.

Cena

Azu. Purea di banana, yogurt

Benefici

Soddisfa tutti i bisogni fondamentali dell'organismo malato, contribuisce all'accumulo di forze per il recupero. Riduce il carico sull'organismo malato, attiva i processi di base, promuove un recupero precoce. È progettato per fornire pieno supporto al corpo malato e assicurare una transizione morbida e indolore alla nutrizione normale dopo il recupero.

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Cosa può e cosa non può?

Tutto dipende dal tipo di dieta (tabella), dalla malattia di base e dalla sua gravità, scopo.

Cosa puoi mangiare?

Sulla base di ciò, l'elenco dei prodotti consentiti può variare.

In sostanza, con diete parsimoniose si possono mangiare zuppe di purè o di mucillagine, purè di patate, minestre leggere. Sono consentite varietà a basso contenuto di grassi di carne, pesce, ricotta, cereali, verdure bollite e fresche, brodi.

Kissels, composte, decotti, nodi, kefir, tè, cacao, cicoria. Il cibo dovrebbe essere bollito, o cotto al vapore, in umido, magro.

Cosa non puoi mangiare?

L'elenco dei prodotti che non possono essere consumati è determinato dal numero della tabella e dallo scopo della dieta (la malattia principale).

In generale, qualsiasi dieta che risparmi implica la completa esclusione di piatti fritti, affumicati, marinate, sottaceti, salse, spezie e condimenti. Sono escluse le varietà grasse di carne e pesce.

Controindicazioni

La dieta delicata è controindicata per una persona sana. Eccezione: dieta per dimagrire, bambini, donne e uomini.

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Possibili rischi

Se si seguono tutte le raccomandazioni correttamente e correttamente determinare la tabella di trattamento, non comporta alcun rischio.

Al contrario, avvantaggia il corpo, aiuta a normalizzare i processi principali e ripristina.

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Complicazioni dopo la procedura

Le diete delicate non hanno complicanze con una corretta applicazione.

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Recensioni

Ci sono sia recensioni positive che negative. Le risposte negative includono: insufficiente varietà di gusti, mancanza di varietà del gusto.

Molte persone dicono che se si segue una dieta, il recupero è più veloce. Ha un buon effetto preventivo, non consente lo sviluppo di ricadute.

A poco a poco, ci si può abituare a una dieta, e non sembra più così monotona. Con l'aiuto di una dieta per la perdita di peso è possibile perdere fino a 8 kg di peso in eccesso in 2-3 settimane.

A molte persone non piace la dieta a causa della presenza di legumi nella dieta.

Ma preferiscono sopportare questo, dal momento che una dieta moderata ha un effetto positivo sulla salute e sulle condizioni del corpo. Lo stato di salute migliora notevolmente, i processi metabolici sono normalizzati, l'organismo viene ripristinato.