Dieta per la discinesia della cistifellea

La discinesia biliare può presentare periodi di esacerbazione e miglioramento. Se non si presta attenzione e si mantiene invariata la dieta per la discinesia biliare, dopo un certo periodo di tempo si possono sviluppare le seguenti patologie: possibile insorgenza di processi infiammatori nella colecisti e nei dotti biliari (colecistite, colangite), nonché formazione di calcoli biliari (colelitiasi).

La discinesia della colecisti è una patologia caratterizzata da un'alterazione delle funzioni motorie della colecisti. A causa di ciò, si verificano anomalie nelle sue contrazioni, così come nelle contrazioni dei dotti biliari e dello sfintere di Oddi. Come conseguenza di questi disturbi, la bile inizia a essere escreta in modo inadeguato o prematuro dalla colecisti. Secondo le statistiche, le donne sono più suscettibili alla discinesia rispetto agli uomini.

Esistono due tipi di discinesia della cistifellea: ipercinetica e ipocinetica.

La discinesia ipercinetica è caratterizzata da un aumento del livello di contrazione della cistifellea dovuto all'aumento del tono. Le contrazioni di questo organo digestivo iniziano a verificarsi a un ritmo accelerato, più spesso e più velocemente del necessario. Tuttavia, gli sfinteri che trasportano la bile nei dotti biliari non si aprono quanto necessario. Questo provoca attacchi: sono accompagnati da un dolore intenso e acuto nell'ipocondrio destro. La durata degli attacchi di solito non supera un'ora. Questa forma di discinesia è causata da stress, grave disagio mentale ed emozioni negative. Le donne soffrono di discinesia a causa delle mestruazioni, poiché in questo periodo si verifica un aumento del tono della cistifellea. Anche i giovani sono suscettibili a questa forma di discinesia.

La discinesia ipocinetica è associata a contrazioni insufficienti della cistifellea. Questa forma di discinesia comporta anche attacchi accompagnati da dolore nell'ipocondrio destro. Ma la natura del dolore è completamente diversa: è un dolore lancinante o sordo, non forte, ma di lunga durata. Gli anziani soffrono di questa forma di discinesia.

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Dieta per la discinesia biliare

È bene bere acqua minerale altamente mineralizzata. Essentuki n. 17, Batalinskaya, Arzni e altre sono adatte a questo scopo. L'acqua dovrebbe essere bevuta fredda o leggermente riscaldata, 200-250 ml tre volte al giorno, da mezz'ora a un'ora prima dei pasti.

In caso di discinesia biliare, alcune verdure dovrebbero essere escluse dalla dieta: melanzane e cavoli crudi di vario tipo (cavolo bianco, cavolo rosso, cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavolfiori, ecc.). Il cavolo lessato può essere utilizzato, ad esempio, in zuppe e stufati di verdure.

In caso di discinesia biliare vengono esclusi anche alcuni tipi di frutta: mele verdi aspre, limoni e pompelmi.

Tra la frutta, dovresti mangiare una mela, un kiwi, un'arancia e diversi mandarini al giorno. Questa è, ovviamente, una versione invernale del menu di frutta. In estate, agrumi e kiwi dovrebbero essere sostituiti con fragole fresche, lamponi, ribes, uva spina, pesche, albicocche e prugne.

Durante il giorno, è necessario consumare una certa quantità di verdure fresche. Ad esempio, sarà utile mangiare una carota cruda e almeno un pomodoro. I cetrioli, invece, non possono essere consumati più di 200 grammi al giorno.

È molto utile mangiare verdure fresche. Si consiglia di aggiungerle a insalate, porridge, stufati e zuppe. Si possono anche mangiare così, come piccolo spuntino.

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Dieta per la discinesia ipercinetica

La dieta per la discinesia ipercinetica della cistifellea e delle vie biliari si basa sui seguenti principi:

1. Consumare piccoli pasti frequenti: 5-6 volte al giorno.
2. Divieto di consumo di alimenti che provocano un aumento della frequenza delle contrazioni della cistifellea:
   • cibi grassi e brodi;
   • prodotti a base di carne grassa e pesce;
   • olio vegetale;
   • prodotti da forno grassi, come torte e così via;
   • piatti piccanti, spezie e condimenti;
   • alcol e birra;
   • bevande gassate.
3. In caso di disturbi ipermotori della cistifellea e delle vie biliari, si raccomandano prodotti ad alto contenuto di magnesio. Si consiglia di introdurre nella dieta del paziente:
   • Porridge di grano saraceno e frumento.
   • Pane fatto con farina integrale o crusca.
   • Varie verdure fresche.
   • Frutti e bacche in varie forme.
4. È utile aggiungere alla dieta infusi e bevande a base di barba di mais, rosa canina e menta piperita.
5. Il trattamento con acque minerali è un metodo antico e comprovato per normalizzare le funzioni della cistifellea e dei dotti biliari in caso di discinesia. Bere acque minerali a bassa e media mineralizzazione è utile: Narzan, Naftusya, Essentuki n. 4 e n. 20, Smirnovskaya, Slavyanskaya, ecc. L'acqua viene assunta calda (40-45 gradi) da mezzo a un bicchiere per dose, tre o quattro volte al giorno, mezz'ora prima dei pasti.

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Dieta per la discinesia ipocinetica

La dieta per la discinesia ipocinetica della cistifellea e dei dotti biliari comprende:

Consumo di prodotti ad effetto coleretico pronunciato:

• panna acida, panna, burro;
• oli vegetali non raffinati;
• uova alla coque;
• verdure in diverse forme: fresche, stufate, bollite e al forno;
• pane nero.

Gli alimenti sopra menzionati stimolano la motilità della cistifellea e dei dotti biliari.

Allo stesso scopo si utilizzano le piante medicinali:

• aloe;
• Eleuterococco;
• ginseng.

Queste piante vengono utilizzate sotto forma di estratti alcolici nei dosaggi prescritti dal medico curante.

Gli infusi coleretici sono utilizzati anche per aumentare l'attività motoria della cistifellea e dei dotti biliari, nonché per favorire il deflusso della bile. A questo scopo, è preferibile utilizzare tisane a base di achillea, fiori di elicriso, frutti di coriandolo e foglie di menta.

È bene utilizzare decotti e infusi delle seguenti piante coleretiche:

• decotto di prezzemolo;
• infuso o decotto di tarassaco medicinale;
• decotto o infuso di calamo;
• decotto o infuso di millefoglio comune;
• infuso o decotto di crespino.

Anche l'uso dell'acqua minerale nel trattamento della discinesia ipocinetica si è dimostrato efficace. In questo caso, si utilizza acqua minerale ad alto grado di mineralizzazione, ad esempio Arzni, Essentuki n. 17, Batalinskaya. L'acqua viene assunta fredda tre o quattro volte al giorno, da mezz'ora a un'ora prima dei pasti, per tre o quattro settimane.

La dieta per la discinesia colecistica è un importante strumento per trattare le cause sottostanti la patologia e prevenire ulteriori disturbi della colecisti. I principi di questa dieta sono illustrati nelle sezioni precedenti e seguenti.

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