Dieta per l'ernia

La dieta per l'ernia è la base del recupero. Consideriamo i principi base della nutrizione terapeutica, i prodotti vietati e quelli consentiti, e una dieta approssimativa.

La patologia è una delle più comuni e il suo trattamento prevede un intervento chirurgico e un lungo periodo di recupero. Si tratta di una protrusione dei visceri e del lembo parietale della cavità addominale attraverso un piccolo difetto nella tonaca muscolare della parete peritoneale sottocutanea. Esistono molti tipi di patologia: ernia femorale, inguinale, ombelicale, postoperatoria, esofagea, vertebrale, strozzata.

Ad esempio, nel caso della stitichezza inguinale, il sacco si trova nel canale inguinale, e nel caso della stitichezza femorale, lungo i grandi vasi sul lato interno della coscia. Nel caso della stitichezza ombelicale, il sacco fuoriesce attraverso l'anello ombelicale, nel caso della stitichezza diaframmatica, attraverso l'apertura del diaframma. Danni al peritoneo si verificano a seguito di lesioni alle pareti addominali. Anche l'occlusione intestinale e la stitichezza cronica sono fattori che provocano la malattia. Per evitare le situazioni descritte, si raccomanda di rivedere la propria dieta.

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Trattamento dell'ernia con la dieta

Il trattamento dell'ernia con la dieta prevede una revisione della dieta. La dietoterapia è considerata una misura chiave per ottenere un risultato positivo. Un'alimentazione corretta consente di eliminare disturbi come bruciore di stomaco, nausea e dolore retrotoracico, che provocano molte patologie, tra cui l'ernia. La dieta dovrebbe basarsi su semplici regole:

• Evitare cibi che causano gonfiore.
• Consumo di alimenti trattati termicamente.
• Pasti frazionati (almeno 5-6 volte al giorno).
• Evitate di mangiare troppo e di mangiare nelle 3 ore prima di andare a letto.
• Mangiare cibo delicato.

Di norma, il medico effettua la correzione concentrandosi sulle caratteristiche fisiche del paziente. Questo approccio consente di ottenere il massimo risultato positivo in tempi brevi. Indipendentemente dal tipo di ernia, cibi piccanti e grassi che irritano la mucosa gastrica e appesantiscono l'esofago devono essere necessariamente esclusi dalla dieta. I cibi fritti hanno un effetto negativo sull'apparato digerente e possono causare dolore nella zona diaframmatica. In questo caso, il dolore può essere localizzato nella zona cardiaca, venendo erroneamente percepito come sintomo di un'altra patologia.

Sono vietate bevande alcoliche, caffè forte e tè. Questo perché aumentano l'acidità nell'esofago, causando disagio. È necessario ridurre al minimo il consumo di prodotti da forno, bevande a base di latte fermentato, cavoli, piselli e uva. Allo stesso tempo, per un migliore assorbimento del cibo, si consiglia di dormire in una posizione con la testa leggermente sollevata.

Oltre ai cambiamenti nella dieta, l'esercizio fisico è necessario per un rapido recupero del corpo. Questo previene la progressione della malattia e previene l'obesità. Gli esercizi terapeutici complessi non sono un peso per un corpo indebolito, poiché non causano danni, ma solo rafforzano, ripristinano e correggono la massa muscolare.

L'essenza della dieta per l'ernia

Qual è la dieta per l'ernia e quali sono le regole base della dietoterapia? Quindi, il trattamento mira a ripristinare il normale funzionamento di tutti gli apparati dell'organismo. A tal fine, un'alimentazione corretta, ovvero più sana, che implica l'eliminazione di cibi malsani, è perfetta.

Dovrai riconsiderare completamente il tuo atteggiamento nei confronti del cibo. Devi mangiare spesso, ma in piccole porzioni, ovvero rispettare il principio frazionario. Particolare attenzione va prestata all'assunzione di liquidi. L'acqua stimola il metabolismo e accelera il recupero. Tutti i piatti devono essere sottoposti a un accurato trattamento termico. Si consiglia di bollire, cuocere al forno, stufare o cuocere a vapore. Gli alimenti solidi devono essere trattati accuratamente per non irritare la mucosa intestinale e non causare un aumento della formazione di gas, flatulenza o stitichezza.

Durante il trattamento, si sconsiglia l'uso di spezie, condimenti, salse, marinate e sale. Questi influiscono sul livello di acidità e possono causare diversi sintomi sfavorevoli a carico dell'apparato digerente. Tutti gli alimenti devono essere freschi, ricchi di vitamine, minerali e microelementi.

Dieta per l'ernia iatale

La dieta terapeutica per la protrusione patologica dell'esofago ha lo scopo di eliminare la sensazione dolorosa e di ripristinare il benessere fisico nel periodo postoperatorio. È impossibile curare questa patologia solo con una corretta alimentazione o farmaci. L'intervento chirurgico consente di eliminare completamente il difetto.

Principi fondamentali della terapia:

• Evitare cibi che irritano chimicamente o meccanicamente la mucosa.
• Nutrizione frazionata per normalizzare la pressione intra-addominale.
• Evitare cibi che causano reflusso e aumento della formazione di gas.

È necessario escludere completamente dalla dieta bevande gassate, prodotti da forno a base di lievito, latte, cavolo, piselli e uva, poiché causano flatulenza. Piatti come porridge di semolino, riso o uova sode possono causare stitichezza, quindi vale la pena limitarne il consumo. Durante il trattamento, è necessario evitare mele, agrumi, frutti di bosco acidi, carne fritta, carni affumicate e salsicce, semi, ricotta grassa e formaggio.

La base della dieta dovrebbe essere il porridge: avena, grano saraceno, miglio, orzo. Devono essere ben bolliti e consumati con una quantità minima di sale e olio. Per quanto riguarda i latticini fermentati, la possibilità del loro utilizzo dipende dalle caratteristiche individuali dell'organismo del paziente. Tra i piatti a base di carne e pesce, sono adatte le carni magre (pollo, tacchino) e il pesce bollito. Non utilizzare spezie o pangrattato durante la cottura. Tra le verdure, solo il cavolo è vietato, il resto va consumato, poiché è ricco di vitamine e minerali essenziali. Bisogna fare attenzione nella scelta della frutta: le più sicure sono banane, pere tenere e mele cotte al forno senza buccia. Anche con la scrupolosa osservanza della terapia raccomandata, non dimenticare che dopo i pasti è necessario camminare un po' in modo che l'esofago possa digerire il cibo. Mangiare troppo di notte è controindicato.

Dieta per l'ernia iatale

Gli anziani sono spesso soggetti a restrizioni alimentari a causa di un'ernia dell'apertura esofagea del diaframma. Questa fascia d'età è a rischio di sviluppare la malattia. La malattia non è particolarmente pericolosa o fatale, ma quando viene diagnosticata, è necessario ripristinare la salute con attenzione. La caratteristica principale della malattia è che può essere trattata non solo chirurgicamente. L'operazione viene eseguita quando la neoformazione raggiunge grandi dimensioni e interferisce con la vita normale.

Il sintomo principale della malattia è il bruciore di stomaco, il dolore toracico e la difficoltà a deglutire. Questi sintomi compaiono a causa della protrusione degli organi peritoneali attraverso l'apertura esofagea del diaframma nel torace. Il trattamento prevede il rifiuto di mangiare cibi che causano flatulenza e stitichezza. Le evacuazioni intestinali devono avvenire senza difficoltà, ovvero il trattamento è mirato a normalizzare la funzionalità del tratto gastrointestinale.

Durante il trattamento, si dovrebbe evitare:

• Grasso
• Fritto
• Speziato
• carni affumicate
• Salato
• Spezie
• Dolci
• Cibi e succhi acidi
• Alcol
• Bevande gassate
• Tè e caffè forti

Aumentano il livello di acidità dell'esofago, aggravando i sintomi dolorosi nell'apertura esofagea del diaframma. È necessario ridurre al minimo il consumo di bevande a base di latte fermentato e prodotti da forno. Prima di mangiare, si consiglia di bere un cucchiaio di olio non raffinato. Allo stesso tempo, dopo aver mangiato, è vietato sdraiarsi per riposare, è meglio camminare all'aria aperta o fare qualcosa in casa, ma evitare un'eccessiva attività fisica.

È necessario mangiare spesso e in piccole porzioni, ovvero attenersi al principio dell'alimentazione frazionata. Particolare attenzione deve essere prestata al processo di cottura. È preferibile cuocere al forno, bollire o stufare, ovvero cucinare con una quantità minima di olio e grassi. Durante il giorno, e soprattutto prima di coricarsi, è necessario bere acqua con un elevato contenuto di acidità, in quanto riduce l'acidità dell'esofago. È preferibile dormire sul lato destro, poiché questa posizione del corpo riduce al minimo la possibilità che l'acido dell'esofago raggiunga lo sterno.

Dieta per l'ernia da scivolamento dell'esofago

Una corretta alimentazione per l'ernia da scivolamento dell'esofago aiuta ad alleviare il dolore e ad accelerare il recupero. La malattia si riferisce a un'ernia congenita o acquisita dell'apertura esofagea, che può essere fissa o non fissa. La patologia si verifica quando si forma un sacco erniario nella parte superiore dello stomaco. Predisposizione genetica, indebolimento dei muscoli del diaframma e dell'esofago, improvviso aumento della pressione, lesioni: tutti questi sono fattori che provocano la malattia.

La nutrizione terapeutica ha lo scopo di ridurre i sintomi dolorosi, ma solo con l'ausilio dell'intervento chirurgico è possibile eliminare completamente la malattia.

Prodotti proibiti:

• Bevande gassate, alcolici, tè forti e caffè.
• Prodotti da forno a base di farina bianca con lievito.
• Legumi e soia.
• Crusca, semi, noci.
• Cavolo fresco e sottaceto, barbabietole crude, mele, frutti di bosco acidi.
• Carne e pesce piccanti, salati, marinate, grassi.
• Porridge grossolani.

Nei periodi di aggravamento, dovresti evitare patate, riso bianco, pasta, uova sode e qualsiasi altro alimento che causa stitichezza.

Raccomandazioni:

• La dieta dovrebbe comprendere alimenti avvolgenti che aiutino a normalizzare la digestione, come i porridge bolliti.
• Le varietà magre di pesce e carne sono ideali. Possono essere bollite, al forno o al vapore.
• Le verdure bollite fanno bene al tratto gastrointestinale. Tra la frutta, si possono mangiare pesche, pere e banane.
• Nel periodo postoperatorio si adotta una dieta liquida, composta da brodi vegetali, zuppe e minestre.

Dieta per l'ernia iatale

Il trattamento degli organi digestivi e del tratto gastrointestinale si basa sulla revisione delle abitudini alimentari. Questo vale anche per il trattamento dell'ernia iatale. Il trattamento è simile ai principi nutrizionali per altri tipi di lesioni esofagee e del tratto gastrointestinale. Questo tipo di malattia consiste in una dilatazione dell'esofago in prossimità dello stomaco del diaframma, attraverso la quale le parti inferiori dell'esofago e parte dello stomaco possono spostarsi nel torace. La malattia è cronica e il trattamento può essere sia conservativo che chirurgico.

Come dietoterapia, si utilizza la tabella n. 1, utilizzata per il trattamento e la prevenzione delle ulcere e delle lesioni del duodeno. I pasti devono essere frazionati, sono vietati l'eccesso di cibo, il digiuno e l'assunzione di cibo nelle 3 ore precedenti al sonno.

Il menu deve essere equilibrato e i prodotti devono essere di alta qualità, naturali e freschi. Un menu ben strutturato riduce al minimo il dolore post-operatorio ed elimina i disturbi durante la terapia conservativa. Il cibo deve essere morbido e pastoso, per prevenire flatulenza e stitichezza. Il primo giorno dopo l'intervento è consentito solo bere, ma in seguito è necessario seguire un regime di idratazione (almeno 2 litri al giorno). Cibi fritti, piccanti, salati, in salamoia e affumicati sono severamente vietati. Il paziente deve consumare porridge leggero, pesce e carne magri, verdura e frutta.

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Dieta per l'ernia diaframmatica

Un'alimentazione sana per l'eliminazione dell'ernia diaframmatica è un insieme di misure che occupano un posto importante nel piano di trattamento complessivo. Come per qualsiasi altra patologia del tratto gastrointestinale, sono necessari pasti frequenti, ma con una significativa riduzione delle porzioni. È necessario rinunciare a cibi grassi, fritti, piccanti, salati e affumicati. Questi alimenti aumentano la secrezione di succhi gastrici, che è meglio evitare in caso di questa patologia. Bevande alcoliche e gassate sono vietate.

Il regime di bevande è di grande importanza nel processo di dietetica. Si consiglia di bere almeno due litri di acqua purificata al giorno. Nella prima metà della giornata, si sconsiglia di mangiare legumi, mais e cavoli. L'attività fisica è sconsigliata dopo i pasti, ma non bisogna nemmeno sdraiarsi. Particolare attenzione va prestata agli alimenti ad alto contenuto proteico: ricotta, pesce, albume d'uovo, carne bollita. Gli oli vegetali (olivello spinoso, girasole, oliva) e l'olio di pesce hanno proprietà benefiche per l'organismo e l'apparato digerente, ma vanno assunti prima dei pasti.

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Dieta per l'ernia spinale

La dietoterapia per l'ernia spinale si basa su metodi di trattamento conservativi. Questa patologia comporta numerosi disagi e sensazioni dolorose, che complicano qualsiasi movimento. Il trattamento prevede diverse regole, vediamole insieme:

1. Regime di consumo di bevande alcoliche

La dieta dovrebbe includere acqua fresca e purificata. Bisognerebbe evitare bevande gassate, caffè forte, tè e succhi di frutta con coloranti. Queste bevande non ripristinano l'equilibrio idrico, causando una carenza di liquidi nell'organismo. Questo danneggia le articolazioni fragili, i dischi intervertebrali e la cartilagine.

2. Terapia vitaminica

La colonna vertebrale e l'intero sistema scheletrico del corpo necessitano di vitamine A, B, C, D e microelementi: calcio, magnesio, fosforo, manganese, che devono essere presenti nella dieta. Possono essere ottenuti da latticini fermentati, carne, pesce, frutta e verdura fresca.

• Vitamina A: pesce, uova, fegato, frutta (pesche, melone), verdure (zucca, carote, carciofi).
• Vitamine del gruppo B: fegato, cervello e cuore di manzo, frutti di mare, pesce, latticini fermentati, orzo, grano saraceno, banane, avocado.
• Vitamina D: olio di pesce, latte, uova, burro. Prendere il sole favorisce la produzione di vitamina.
• Vitamina C – verdure, bacche, frutta, verdura a foglia verde e agrumi. Non si accumula nell'organismo, quindi è necessario reintegrarla quotidianamente.
• Calcio – formaggio, noci, semi, barbabietole rosse, farina di mais integrale.
• Magnesio: legumi, cetrioli, ricotta, formaggio, semi.
• Fosforo: pesce, lattuga, piselli, soia, formaggi.
• Manganese – formaggi naturali, banane, noci, alghe, cipolle, frattaglie animali e di pollame, mandorle, tuorlo d’uovo.

3. Sovrappeso

Molto spesso, i chili di troppo causano danni al sistema muscolo-scheletrico. Il peso in eccesso aumenta la pressione sulle vertebre e sui dischi intervertebrali, comprimendo le radici nervose. Questo disorganizza il metabolismo corporeo e altera i processi biochimici. Di conseguenza, il normale apporto di sangue e la funzionalità della colonna vertebrale vengono compromessi. In questo caso, la dieta mira a normalizzare il peso.

La prima regola è mangiare ogni 3 ore, ma in piccole porzioni, per un totale di 5-6 pasti al giorno. È vietato mangiare troppo e mangiare prima di coricarsi. Il menu dovrebbe contenere molte vitamine e minerali, e un regime di bevande alcoliche è obbligatorio. Cattive abitudini come il fumo e l'abuso di bevande alcoliche, tè e caffè forti hanno un impatto negativo non solo sulle condizioni generali dell'organismo, ma anche sulla salute della colonna vertebrale.

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Dieta per ernia intervertebrale

La dieta per l'ernia intervertebrale è mirata a rafforzare il sistema scheletrico. L'organismo deve essere saturo di vitamine e microelementi utili. Durante il trattamento, vengono esclusi i prodotti che peggiorano le condizioni del paziente. Questa categoria include bevande alcoliche, cibi fritti e piccanti, riso bianco, margarina e burro, prodotti da forno e pomodori.

La colonna vertebrale necessita di un apporto completo e costante di vitamine e microelementi. Per il suo normale funzionamento, necessita di calcio, magnesio, manganese e fosforo, che possono essere assunti tramite alimenti o farmaci. La dieta dovrebbe includere frutta e bacche (banane, pere, mele, lamponi, mirtilli), verdure (asparagi, zucca, tutti i tipi di cavolo, lattuga), legumi, frutta secca, pesce e frutti di mare, carne magra, brodi (di verdura, carne, pesce).

Oltre all'assunzione di vitamine, in caso di ernia intervertebrale si raccomanda di mangiare spesso (5-6 volte al giorno), ma in piccole porzioni. L'ultimo pasto non deve essere consumato più tardi di 3-4 ore prima di coricarsi. Non dimenticare di bere: è consentito bere acqua depurata, succhi naturali freschi, decotti e composte di erbe.

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Dieta per l'ernia spinale

Una dieta terapeutica per l'ernia del disco viene utilizzata in caso di disturbi metabolici e nutrizionali dei dischi intervertebrali. Una dieta terapeutica è importante quanto la terapia farmacologica o l'esercizio fisico. Includendo alimenti sani nel menu, è possibile contribuire a interrompere il processo patologico e prevenire possibili riacutizzazioni. Consideriamo i principi fondamentali dell'alimentazione durante il trattamento:

• Almeno due litri di acqua purificata al giorno.
• Alimento ricco di proteine, vitamine e microelementi.
• Ridurre l’apporto calorico giornaliero in caso di eccesso di peso corporeo.
• Evitare cibi che irritano il tratto gastrointestinale.

Gli alimenti ricchi di proteine accelerano il processo di rigenerazione. In media, un adulto ha bisogno di 60-100 g di proteine al giorno, ma in presenza di alcune patologie concomitanti, il consumo di proteine è limitato. Questo microelemento, come il collagene, fa parte dei dischi intervertebrali, rendendoli elastici e resistenti. L'alimentazione terapeutica consente di rafforzare i muscoli durante il periodo di allenamento fisico riabilitativo. Un posto speciale nel menu dovrebbe essere occupato da frutta e verdura fresca, ricotta, pollame magro, uova e formaggi naturali.

Dieta per l'ernia inguinale

Sia prima che dopo l'intervento chirurgico viene utilizzato un menu specifico per l'ernia inguinale. Questo aiuta a evitare complicazioni e accelera il processo di recupero. La durata della terapia dietetica dipende dal tipo di intervento chirurgico eseguito e dalle caratteristiche fisiche del paziente.

• Il primo giorno dopo l'intervento, il valore energetico della dieta non dovrebbe superare le 1000 chilocalorie e la quantità di liquidi fino a 2 litri. Il cibo dovrebbe essere liquido o semiliquido, ma ricco di vitamine. È consigliabile attenersi a una dieta frazionata. Si raccomanda ai pazienti di bere decotti a base di erbe, brodi di carne e verdure poco diluiti, succhi naturali di frutta o bacche, uova alla coque, gelatine e gelatine.
• Nei giorni successivi al trattamento, l'apporto calorico può essere aumentato. Tuttavia, la terapia deve essere mirata a prevenire l'aumento della formazione di gas e il gonfiore. Per raggiungere questo obiettivo, è necessario mangiare in piccole porzioni. Il menu dovrebbe includere succhi di frutta e bacche, gelatine e gelatine, zuppe in brodo vegetale con cereali, decotti alle erbe, pesce bollito o al vapore, purè di patate e bevande alla frutta non acide.
• Aggiungere gradualmente prodotti per passare a un regime fisiologicamente completo. Allo stesso tempo, il valore energetico aumenta. Oltre ai piatti sopra menzionati, si aggiungono al menu zuppe cremose, piatti al vapore, ricotta, bevande a base di latte fermentato, mele al forno e purea di frutta. Questo permette di evitare complicazioni che possono insorgere dopo l'intervento di ernia. La dieta dovrebbe contenere molte proteine.

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Dieta per l'ernia addominale

Una dieta per l'ernia addominale è necessaria per accelerare il processo di guarigione e mantenere il normale funzionamento di tutti gli organi e sistemi del corpo. La patologia consiste nella protrusione degli organi addominali attraverso l'orifizio erniario. Le cause principali della patologia sono: aumento della pressione intra-addominale e debolezza delle pareti addominali. La malattia è accompagnata da dolore, nausea e stitichezza frequente.

Una corretta alimentazione è un punto fondamentale nel processo di trattamento, poiché allevia la sensazione di disagio e ripristina il normale funzionamento dell'apparato digerente. È necessario escludere dal menu tutti i cibi grassi, fritti, piccanti o salati. Sono vietati alcol, bevande gassate, tè e caffè forti, spezie, condimenti, marinate e salse. Tutti questi prodotti influenzano il livello di acidità dell'esofago, il che può aumentare i sintomi dolorosi.

Prima e subito dopo i pasti, si consiglia di assumere un cucchiaio di olio non raffinato o un cucchiaio di farina d'avena. Questo è necessario per normalizzare la funzione intestinale e prevenire la stitichezza frequente. Il trattamento si basa su pasti regolari in piccole porzioni. Particolare attenzione deve essere prestata agli alimenti solidi. Dopo il trattamento termico, gli alimenti devono essere morbidi, per consentire il libero passaggio attraverso il tratto gastrointestinale. Durante il giorno, si consiglia di bere acqua con un alto contenuto alcalino, poiché riduce il livello di acidità.

Dieta per l'ernia gastrica

La nutrizione terapeutica per le lesioni erniarie dello stomaco è necessaria per prevenire i gravi processi tossici che accompagnano questa patologia. La malattia consiste in un prolasso dello stomaco nella cavità toracica, che causa lo sviluppo di microrganismi patogeni. Il più delle volte, questa malattia si verifica con l'abuso prolungato di bevande alcoliche, l'eccesso di cibo e il fumo. Il paziente lamenta dolore allo sterno e alla spalla sinistra, nonché fastidio sotto le costole. Se questi sintomi vengono ignorati, si manifestano in seguito forti dolori durante l'esercizio fisico, emorragie interne, febbre, bruciore di stomaco frequente, eruttazione e nausea.

Il trattamento aiuta a ripristinare la normale funzionalità dell'organo interessato nel periodo postoperatorio e a invertire i processi patologici che portano allo sviluppo della malattia.

• Il cibo dovrebbe essere morbido. Ad esempio, frutta e verdura sono più buone se cotte al forno o stufate e consumate senza buccia. Il porridge dovrebbe essere frullato o passato al setaccio.
• È severamente vietato consumare bevande gassate e alcolici. Se questa regola non viene rispettata, gli altri principi della dieta non hanno senso.
• È possibile bere solo acqua pulita, ma in piccole quantità, da 50 a 70 ml alla volta.
• Elimina completamente dalla tua dieta i cibi fritti, piccanti, salati e dolci.
• I pasti dovrebbero essere frazionati. Si dovrebbero evitare eccessi alimentari e digiuni prolungati.

Dieta per l'ernia ombelicale

La dietoterapia per l'ernia ombelicale accelera il processo di guarigione e riduce al minimo dolore e fastidio. Gli organi fuoriescono dove le pareti muscolari addominali sono indebolite. Tali punti deboli includono la zona dell'ombelico. Più spesso, le donne sopra i 30 anni soffrono di questa patologia dopo il parto (la gravidanza indebolisce l'anello ombelicale).

Per il trattamento, viene eseguito un intervento chirurgico, dopo il quale è necessaria una terapia dietetica. È necessario ridurre al minimo la pressione intestinale sulla zona operata. A tal fine, vengono esclusi dalla dieta gli alimenti che causano una digestione prolungata e una maggiore formazione di gas.

Raccomandazioni:

• Brodi vegetali, di pesce e di carne magri.
• Porridge liquidi.
• Varietà magre di carne e pesce bolliti.
• Piatti al vapore.
• Uova.
• Fiocchi di latte.
• Tisane, composte, gelatine.

Per accelerare il processo digestivo nella prima settimana dopo l'intervento, al paziente viene prescritto un supporto farmacologico enzimatico. Le restrizioni dietetiche devono essere rigorosamente rispettate nel primo anno dopo l'intervento.

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Menù dietetico per l'ernia

Il menu della dieta per l'ernia permette di creare un regime alimentare ricco di cibi sani e gustosi. Considerando tutte le controindicazioni, diamo un'occhiata a un menu approssimativo per un giorno:

Colazione:

• Un bicchiere d'acqua
• Uovo alla coque
• Un bicchiere di tisana o di tè verde
• 100 g di ricotta fresca magra

Spuntino:

• Un bicchiere d'acqua
• 1 banana
• Un bicchiere di bevanda alla frutta, gelatina o gelatina di frutta

Cena:

• Un bicchiere d'acqua
• Zuppa con brodo vegetale o di pollo e cereali
• Porridge d'orzo
• Cotoletta di pollo al vapore
• Insalata di cetriolo fresco, lattuga verde, peperone e olio d'oliva

Spuntino:

• Un bicchiere d'acqua
• Mela al forno
• Una tazza di tè caldo alla frutta secca

Cena:

• Un bicchiere d'acqua
• Pesce bollito o al forno con erbe aromatiche
• verdure bollite
• Un paio di fette di pane nero secco

Seconda cena:

• Una manciata di uvetta o prugne
• 100 g di ricotta
• Succo di frutta

Ricette per la dieta dell'ernia

Le ricette per la dieta contro l'ernia ti permettono di diversificare la tua dieta con piatti gustosi e sani. Nonostante le numerose restrizioni nella scelta dei prodotti, puoi sempre cucinare qualcosa di nutriente e originale.

1. zuppa di pesce

• 1-2 carcasse di pesce di fiume o di mare
• Cipolla – 1 pz.
• Carota – 1 pz.
• Foglia di alloro
• Aneto

Lavate accuratamente il pesce sotto l'acqua corrente, pulitelo e svuotatelo. Tagliatelo a pezzi irregolari e mettetelo sul fuoco in una pentola con acqua. Non appena l'acqua bolle, aggiungete al brodo la foglia di alloro e mezza cipolla. Tritate finemente le carote e aggiungetele al pesce. Dopo 20 minuti, togliete la cipolla dal brodo, verificate la cottura del pesce con uno spiedino o una forchetta e aggiungete l'aneto.

2. Insalata di barbabietole con prugne

• Barbabietole bollite – 1-2 pezzi.
• Prugne – 100 g
• Olio d'oliva – 2-30 g

Sbucciate la barbabietola e grattugiatela finemente. Tagliate le prugne a pezzetti. Mescolate gli ingredienti e condite con olio. Quest'insalata previene la stitichezza e migliora la peristalsi intestinale.

3. Soufflé di banane

• Banane – 2-3 pezzi.
• Miele – 50 g
• Formaggio fresco 100 g
• Uvetta – 50 g

Passate la ricotta al setaccio o frullatela in un frullatore fino a ottenere una consistenza liscia. Frullate le banane fino a ottenere una purea. Lavate l'uvetta sotto l'acqua corrente e tagliatela a pezzetti. Mescolate tutti gli ingredienti, condite con il miele e mescolate bene. Mettete il futuro soufflé in forno per 20-30 minuti a 180-200 gradi o nel microonde per 10 minuti alla massima potenza.

Una dieta per l'ernia è un metodo di trattamento a lungo termine ma sicuro. Una dieta sana ripristinerà il normale funzionamento di tutti gli organi e preverrà possibili complicazioni. Il menu deve essere preparato da un medico, tenendo conto delle caratteristiche fisiche del paziente e del decorso della malattia. Una revisione dei principi nutrizionali migliorerà il benessere e favorirà una rapida guarigione.

Cosa puoi mangiare se hai un'ernia?

Cosa si può mangiare con un'ernia? Questa è una domanda che chiunque abbia ricevuto una diagnosi di questa condizione si pone. Diamo un'occhiata ai principali consigli:

• La dieta dovrebbe includere il porridge, solo il riso è proibito. Si può aggiungere un po' d'olio al piatto, ma sale, zucchero e altri condimenti sono controindicati, poiché aumentano l'acidità di stomaco e causano eruttazioni.
• Per quanto riguarda i latticini fermentati, i pareri dei medici sono discordanti. Alcuni ritengono che i piatti a base di ricotta, panna acida e kefir siano indispensabili per l'organismo. Altri sostengono che aumentino l'acidità di stomaco. Pertanto, vale la pena consultare il proprio medico.
• Il pesce lesso e le carni magre sono utili per qualsiasi tipo di malattia. Possono essere utilizzati per preparare carne macinata, soufflé, cotolette al vapore e polpette.
• Si possono mangiare tutte le verdure, tranne cavoli e legumi, perché causano flatulenza e aumento della formazione di gas.
• Non dovresti mangiare più di tre frutti al giorno. Banane, pere, pesche e mele cotte al forno senza buccia sono utili, ma dovresti evitare l'uva.

Cosa non dovresti mangiare se hai un'ernia?

Cosa non si possa mangiare in caso di ernia è una domanda urgente, poiché mangiare cibi proibiti può causare un'esacerbazione della malattia o gravi complicazioni. Le principali controindicazioni sono:

• Alcol, bevande gassate, acqua minerale. L'acqua naturale purificata a temperatura ambiente è perfetta per dissetarsi.
• Prodotti da forno, dolci e qualsiasi tipo di pasticceria a base di pasta lievitata. È vietato anche il pane nero.
• Latte di soia e legumi: aumentano la formazione di gas e il gonfiore.
• Nei primi giorni dopo l'intervento è sconsigliato consumare cereali integrali, poiché rallentano il funzionamento degli organi digestivi.
• Agrumi, frutti di bosco acidi, noci, semi e crusca.
• Mele fresche, barbabietole crude, crauti e cavolo fresco.
• Sono vietati cibi fritti, piccanti e salati. Durante il trattamento, sarà necessario rinunciare a formaggi e salumi grassi, carni grasse e lardo.