Dieta vegetale per la perdita di peso per 7, 10 kg: ricette, risultati

La dieta vegetariana è giustamente considerata una delle diete più efficaci e salutari, che aiuta non solo a normalizzare il peso, ma anche a migliorare la salute dell'organismo, ringiovanendolo e fornendogli tutte le sostanze necessarie e una fonte di energia. La dieta vegetariana per dimagrire non richiede sacrifici o privazioni eccessive. Può essere gustosa, varia e nutriente.

Ha un effetto positivo sull'organismo e previene numerose malattie. Tali diete sono da tempo prescritte non solo alle donne per perdere peso, ma anche raccomandate da medici di diverse specialità per il trattamento di diverse patologie. Uno dei principali vantaggi è la capacità di prevenire le malattie. Non vi è dubbio sui suoi benefici, poiché durante la malattia quasi tutti i medici ripetono instancabilmente la necessità di consumare quanta più frutta e verdura possibile. Una dieta di questo tipo è raccomandata sia per uomini che per donne. Anche le donne in gravidanza possono seguire questo regime alimentare.

Contrariamente alla credenza popolare che una dieta a base di verdure sia noiosa e varia, è possibile creare una dieta unica. È possibile preparare molti piatti diversi a base di verdure. In questo caso, vengono utilizzati vari metodi di cottura e additivi aromatizzanti, che permettono di diversificare la dieta e di coccolarsi con piatti deliziosi ogni giorno. Ogni colazione potrebbe non essere come pranzo e cena. Durante l'intero periodo di aderenza alla dieta, non è consentito ripetere un singolo piatto: qui si apre un ampio spazio alla creatività e all'immaginazione.

Date le caratteristiche climatiche del nostro Paese, è più appropriato seguire una dieta di questo tipo alla fine dell'estate. È in questo periodo che sulle nostre tavole viene presentata la più grande varietà di frutta. In questo periodo, è il più fresca possibile e ricca di vitamine. Inoltre, in questo periodo, il corpo si prepara già alla transizione verso l'inverno, facendo scorta di vitamine e accumulando riserve protettive. È giunto il momento di aiutarlo in questo, garantendogli non solo l'accesso alle vitamine, ma anche una depurazione completa. La dieta vegetariana è ipocalorica. Soddisfa perfettamente la fame e previene la formazione di accumuli adiposi.

La dieta è presentata in due versioni: rigorosa e leggera. Nella dieta rigorosa, si consumano solo verdure. Sono consentite diverse combinazioni e metodi di lavorazione, ma qualsiasi altro prodotto dovrebbe essere completamente escluso. Una dieta di questo tipo non dovrebbe durare più di una settimana. Nella versione leggera della dieta, si possono includere altri prodotti, come olio vegetale e pane di crusca. Sono possibili anche diverse combinazioni. Ad esempio, si aggiungono latticini fermentati e frutta. La durata di una dieta di questo tipo può variare da 2 settimane a un mese.

Indicazioni

La dieta può essere prescritta non solo per la perdita di peso. Previene i depositi di sale e la formazione di colesterolo, quindi è consigliata per disturbi metabolici, malattie articolari e ossee. Grazie all'elevato contenuto di antiossidanti, può essere utilizzata per purificare l'organismo, migliorare la salute, ringiovanire e anche per riprendersi da una lunga malattia o infortunio. È consigliata per migliorare l'umore, combattere la depressione, l'insonnia e l'apatia. Migliora il benessere, aumenta le prestazioni e la resistenza allo stress, quindi può essere tranquillamente consigliata a persone con un programma fitto di impegni, affaticamento nervoso e mentale e stress costante. È consigliata a molte donne incinte, così come a coloro che stanno pianificando una gravidanza.

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Informazione generale dieta vegetale

L'essenza di qualsiasi dieta vegetariana è che per un certo periodo è necessario rinunciare a qualsiasi prodotto che non siano le verdure. Le verdure possono essere consumate in qualsiasi forma e in qualsiasi quantità. Ma è importante ricordare che le verdure crude sono le più utili.

Quando si esegue il trattamento termico, è meglio bollire o cuocere a vapore le verdure. Tuttavia, altri tipi di trattamento termico non sono vietati: stufare, sbollentare, cuocere al forno, brasare. È sconsigliato consumare cibi fritti, poiché per la loro preparazione viene utilizzato olio vegetale, che dovrebbe essere escluso in una dieta vegetariana. Inoltre, i cibi fritti sono pesanti per lo stomaco, irritano le mucose e sovraccaricano il tratto digestivo. Anche le zuppe sono utili, soprattutto se preparate prima di ogni pasto, come succhi freschi spremuti. Le insalate vi piaceranno sicuramente.

Puoi aggiungere un po' di varietà al tuo menu aggiungendo kefir, fiocchi di mais o d'avena. Puoi aggiungere alla tua dieta qualche fetta di pane di segale, latte, yogurt e ricotta. Puoi aggiungere al tuo menu le alghe. È meglio escludere le patate. Ma non più di 1-2 volte a settimana. Devi bere molto, almeno 1,5-2 litri. È meglio bere acqua minerale pura, senza gas. Puoi bere tè verde, ma senza zucchero. Puoi aggiungere sale, ma con moderazione.

Dieta: piccole porzioni, fino a 5 volte al giorno. Puoi seguire la dieta una volta all'anno. La durata varia da 3 giorni a un mese. In questo caso, dovresti sempre valutare come ti senti. Se la dieta causa perdita di forza, irritabilità o nervosismo, è meglio interromperla. Farà meglio al corpo. A volte 3-4 giorni di questo regime possono essere sufficienti affinché il corpo avvii i processi di autoregolazione e recupero. È inoltre necessario camminare all'aria aperta. Mantenere un livello elevato di attività fisica.

Dieta a base di frutta e verdura per perdere peso

La durata di questa dieta è di 7 giorni. Si pratica in estate e permette al corpo di depurarsi rapidamente, perdendo peso in eccesso. Secondo questa dieta, è necessario alternare giorni con frutta e verdura. Non si possono bere tè o caffè. Si può bere solo acqua naturale pura. È inoltre consigliabile escludere completamente il sale. È importante tenere presente che le porzioni non devono superare i 300 g per piatto. È necessario bere almeno 2 litri di acqua al giorno. Si consigliano anche succhi di frutta e verdura. Le patate non vengono consumate. Si può mangiare a qualsiasi ora, anche di notte. Quando si preparano le insalate, è necessario tenere presente che non è possibile mescolare frutta e verdura contemporaneamente. L'insalata può essere mista, ma deve essere composta da frutta o verdura. Di seguito è riportato un menu approssimativo per 1 giorno, in cui vengono presentate tre opzioni di piatti per ogni pasto. Sulla base di questo menu, è possibile sviluppare un ulteriore menu personalizzato per la settimana.

Colazione

• Opzione 1. Fiocchi d'avena con marmellata di albicocche, pesca, noci.
• Opzione 2. Porridge di zucca, mela, albicocche secche.
• Opzione 3. Porridge con mirtilli. Un pezzo di melone. Prugne.

Cena

• Opzione 1. Pomodori ripieni di caviale di melanzane. Cavolo stufato con funghi.
• Opzione 2. Melanzane ripiene di carote stufate. Insalata di cetrioli e pomodori freschi.
• Opzione 3. Casseruola di cavolo. Zucchine stufate con carote.

Cena

• Opzione 1. Panino con melanzane fritte. Insalata di banana, kiwi, melone e arancia. Succo di pomodoro.
• Opzione 2. Frittelle di zucchine. Insalata di mirtilli, fragole e ribes. Succo di mela.
• Opzione 3. Casseruola di verdure. Insalata di mele, pere, albicocche e prugne. Succo d'uva.

Dieta vegetariana per perdere 10 chilogrammi di peso

Per perdere 10 kg di peso in eccesso, è necessaria una dieta rigorosa della durata di 10 giorni o più. Non è possibile seguire una dieta di questo tipo per più di 28 giorni. È consentito consumare non più di 1,5 porzioni di verdura al giorno. Anche una quantità inferiore è sconsigliata. Piatti grassi, a base di carne, dolci e farina sono completamente esclusi. La dieta dovrebbe includere frutta e verdura. Più volte alla settimana è necessario aggiungere fiocchi d'avena, pane integrale, latte e ricotta. È necessario bere almeno 2 litri di acqua. In generale, il menu dovrebbe essere il seguente:

• Colazione: insalata leggera di frutta o verdura fresca, succo o composta. Più volte alla settimana puoi preparare un porridge con aggiunta di frutta.
• Pranzo: verdure al forno, stufate o bollite (sformati di verdure). Circa 200 grammi di zuppa leggera senza brodo. Tè verde.
• Cena: insalata di frutta o verdura fresca. Puoi aggiungere ricotta alle macedonie. O qualsiasi piatto di verdure, anche al forno. Composta o succo.

Dieta a base di zuppa di verdure per perdere peso

L'essenza della dieta è mangiare solo zuppe. Puoi concederti 1-2 fette di pane integrale o crostini al giorno. Le zuppe sono preparate senza brodo di carne o pesce, solo con verdure. Puoi aggiungere cereali in piccole quantità. La durata di questa dieta va dai 3 ai 21 giorni. È necessario bere molta acqua. Le porzioni non dovrebbero superare i 300 g. Di seguito è riportato un elenco di piatti che possono essere utilizzati per questa dieta:

• Borscht senza carne e brodo di carne
• Borscht verde
• Borscht con crauti e fagioli
• Borscht con funghi e prugne
• Zuppa di crauti con funghi
• Zuppa di acetosella e quinoa
• Zuppa di riso con peperoni dolci
• zuppa di verdure
• Zuppa Bonsky
• zuppa di purea di verdure
• Purea di zuppa di piselli verdi
• Zuppa di carote e purea di verdure
• zuppa di zucca
• Zuppa di pomodoro e mela
• zuppa di crema di fagioli
• Zuppa di cavolfiore
• Zuppa di verdure con uvetta e prugne

Dieta vegetale a base di kefir per perdere peso

Seguendo questa dieta, la base sono le verdure. Inoltre, il kefir dovrebbe essere incluso ogni giorno. La durata della dieta è di 3-10 giorni. Allo stesso tempo, è necessario bere acqua in grandi quantità. Un menu approssimativo è il seguente:

• Colazione: kefir, casseruola di verdure o frittata. Puoi preparare un panino vegetariano, un panino o una pizza vegetariana.
• Pranzo: zuppa di verdure leggera o zuppa cremosa (senza brodo). Verdure stufate o bollite, fagioli o cotolette di verdure.
• Cena: kefir, fiocchi d’avena, porridge di zucca o verdure al forno.

Dieta vegetariana a base di grano saraceno

Questa dieta è dominata da piatti a base di verdure, con l'aggiunta di vari piatti a base di grano saraceno. Grano saraceno bollito. Il grano saraceno può essere utilizzato come contorno per le verdure, aggiunto alle zuppe. L'effetto dimagrante si ottiene tra il 5° e il 7° giorno. È necessario bere molta acqua. Pane, patate e spezie dovrebbero essere esclusi. Un menu approssimativo è il seguente:

• Colazione

Casseruola, insalata leggera, frittata, tè verde.

• Cena

Piatto caldo (zuppa), senza brodo. Piatto di grano saraceno + piatto di verdure. Succo di verdura (pomodoro, carota).

• Cena: frittelle, casseruola di grano saraceno, piatto di verdure al forno o insalata di verdure.

Il menù può essere molto vario. Di seguito è riportato un elenco di piatti che potrebbero essere adatti a questa dieta:

• Panino con olio di senape e verdure
• Panino con massa di melanzane
• Panino con pomodori e cetrioli
• Pane abbrustolito
• Panino vegetariano
• Insalata di carote grattugiate
• Insalata di foglie di barbabietola
• Insalata di barbabietole
• Insalata di ravanelli, ortiche e platani
• Insalata di cipolle verdi con noci
• Insalata di cetrioli freschi con fiori di tarassaco
• Insalata di cetrioli e pomodori freschi
• insalata di cavolo
• Insalata di cetrioli freschi con porridge di grano saraceno
• zuppa di grano saraceno
• Zuppa di verdure con grano saraceno
• Zuppa di fagioli e grano saraceno
• Zuppa di piselli e grano saraceno
• Involtini di cavolo alle verdure
• cotolette di cavolo
• Casseruola di cavolo
• Saltato di melanzane, zucchine, peperoni e carote
• Cavolo rapa fritto
• Cavolfiore al forno
• Barbabietola ripiena di verdure
• Casseruola di grano saraceno e carote
• Pomodori ripieni di grano saraceno
• Peperoni ripieni di grano saraceno
• Frittelle di grano saraceno
• Frittelle di zucchine
• Babka di grano saraceno
• Casseruola di grano saraceno
• Grano saraceno con verdure stufate
• Cotolette di grano saraceno.

Dieta lattea-vegetale

La dieta prevede una predominanza di verdure, ma con l'aggiunta di latte e latticini. La durata è di 5-10 giorni. È necessario bere molta acqua. Patate e sale sono esclusi. Di seguito è riportato un elenco approssimativo di piatti che possono essere consumati durante la dieta:

• Pomodori ripieni di melanzane
• Pomodori ripieni di verdure
• Insalata di cetrioli e pomodori freschi
• Insalata di ravanelli e cipolle
• Insalata di ravanelli
• Insalata di peperoni dolci, pomodori e cetrioli
• insalata di cavolo
• Insalata di carote
• Insalata di barbabietole
• Porridge al latte di zucca
• Porridge di latte di zucca con uvetta e albicocche secche
• Porridge di latte di zucca con zenzero e cannella
• Zucchine al latte
• Zucchine stufate con zucca nel latte
• Melanzane stufate con pomodori
• Cotolette di zucchine
• Peperone arrostito
• Zuppa di latte con verdure
• Zuppa di latte con riso e miglio
• Zuppa di grano saraceno al latte
• Zuppa di latte con cavolfiore
• Zuppa di semola di latte con uvetta
• Fiocchi d'avena con latte.

Dieta a base di riso e verdure

Questa dieta di solito non dura più di una settimana, poiché un effetto collaterale può essere la stitichezza. Ma questo è estremamente raro, soprattutto se la dieta è dominata da verdure fresche e non trasformate. È necessario bere molta acqua, almeno 2 litri al giorno. Di seguito è riportato un elenco approssimativo di piatti adatti a questa dieta:

• Riso all'olio di senape
• Riso con verdure stufate
• Riso con piselli e mais
• Pomodori ripieni di riso
• Pilaf di verdure
• Peperoni ripieni di riso e carote
• Riso con noci ed erbe aromatiche
• Insalata di verdure con riso
• zuppa di verdure
• zuppa di riso
• Zuppa di Kharcho
• Zuppa di riso con peperoni dolci
• Purea di carote e zuppa di riso
• Pomodori al forno con riso e peperoni
• Casseruola di riso.

Dieta a base di stufato di verdure

È un'opzione dietetica delicata, consigliata per le persone con disturbi gastrointestinali. Viene utilizzata se non si sopportano le verdure fresche o se queste irritano lo stomaco. Quando si prepara uno stufato, non è necessario friggere gli alimenti. Le verdure vengono prelavate, tagliate, messe in padella. Aggiungere un po' d'acqua e cuocere in forno. È consentito l'uso di una piccola quantità di olio vegetale. È possibile cucinare una varietà di piatti combinando diversi alimenti. La durata della dieta varia dai 5 ai 14 giorni, a seconda dello stato di salute.

Dieta vegetariana giapponese

Esistono diverse versioni della dieta giapponese: da 5 giorni, da 8 giorni e da 13 giorni. La dieta è molto efficace e permette di perdere fino a 8 kg. Il vantaggio è che l'effetto dura a lungo: 2-3 anni o più. Il fatto è che questa dieta non brucia i grassi, ma ricostruisce il ciclo biochimico, costringendo l'organismo a regolare autonomamente i parametri necessari, incluso il peso. Un'altra caratteristica è che non viene utilizzato il sale, ma i piatti senza sale rimangono gustosi e squisiti. Questa è una dieta per veri intenditori del gusto. Non ci sono limiti alla quantità di liquidi e alimenti da consumare al giorno. Si può anche bere caffè. Durante la dieta, è possibile mantenere un livello elevato di attività fisica e persino frequentare bagni e saune. Il menu si presenta più o meno così:

• Colazione

Caffè. Puoi mangiare dei cracker o dei biscotti semplici.

• Cena

Insalata di verdure fresche o bollite. Succo di pomodoro.

• Cena

Verdure bollite, al forno o stufate.

La dieta include una grande quantità di cavolo cinese, cavolo bianco e broccoli. Le insalate possono essere condite con salsa di senape, salsa di soia e persino olio vegetale, d'oliva, di sesamo o di mais. È necessario fare scorta di una varietà di oli. Questo conferirà allo stesso piatto sapori completamente diversi. Si dovrebbe bere solo caffè naturale, in grani. È possibile includere la frutta nella dieta, ad eccezione di uva e banane. Inoltre, è possibile assumere integratori multivitaminici, che aiuteranno il corpo a rigenerarsi.

Per rendere il piatto saporito e senza sale, è necessario utilizzare spezie: basilico, rosmarino, coriandolo, timo, maggiorana, aneto, prezzemolo. È possibile utilizzare diverse marinate, aceto di vino e di mele, succo di limone, senape, zenzero. Semi di sesamo, semi di zucca, cipolle, aglio ed erbe aromatiche fresche non solo aggiungeranno sapore, ma contribuiranno anche a creare un aspetto estetico. Marinate e spezie migliorano la circolazione sanguigna, stimolano la digestione e l'assorbimento dei nutrienti. Questa dieta ha delle controindicazioni: non è raccomandata a persone con malattie cardiache e ipertensione a causa della necessità di bere caffè. Non è raccomandata a donne in gravidanza e in allattamento. Poiché la dieta è ricca di proteine, non è raccomandata a persone con problemi renali.

L'ultimo pasto è consentito tre ore prima di coricarsi. La dieta si basa sulle seguenti verdure: melanzane, zucca, patate dolci, erbe aromatiche, zenzero. Si utilizzano anche foglie di lattuga verde, cipollotti, germogli di soia, germogli di bambù, spinaci e sedano. Ravanelli e ravanelli sono un must. Vengono utilizzati anche diversi tipi di cipolle (tutti quelli che si trovano nei negozi): scalogno, hosonegi, batun. Il daikon, la radice del ravanello giapponese, ha un effetto positivo sull'organismo. Vengono utilizzate anche zucchine e patate. Tra la frutta e le bacche, si consiglia di includere cachi, prugne, pere, pesche, avocado e mango.

Questa dieta a base di verdure è spesso raccomandata alle donne incinte. È stato dimostrato da tempo che le donne che mangiano cibi vegetali durante la gravidanza hanno contrazioni più facili. Non presentano praticamente edemi e raramente presentano gestosi. Queste donne sono mobili, attive e ottimiste. Il travaglio doloroso e le rotture sono molto meno comuni.

Menù per una settimana di dieta vegetariana per dimagrire

Lunedi

• Colazione

Panini con pomodori e cetrioli. Tè verde.

• Cena

Zuppa di verdure. Cavolo stufato. Fagioli in salsa di pomodoro.

• Cena

Insalata di carote grattugiate con aglio. Crostini.

Martedì

• Colazione

Panino con olio di senape, funghi fritti, carote grattugiate e olive. Tè.

• Cena

Zuppa di carote e purea. Melanzane al forno con cavolo. Insalata di rabarbaro e ravanelli.

• Cena

Insalata di cavolo fresco, pomodori e cetrioli.

Mercoledì

• Colazione

Casseruola di verdure. Tè.

• Cena

Brodo di pollo. Cotoletta di carote. Pomodori ripieni di caviale di zucca.

• Cena

Stufato di barbabietole. Stufato di verdure.

Giovedì

• Colazione

Porridge di zucca con pomodoro. Tè.

• Cena

Zuppa di verdure. Melanzane stufate con peperoni e pomodori. Fagioli in salsa di pomodoro.

• Cena

Panino con verdure e pomodori. Insalata di cetrioli e pomodori freschi.

Venerdì

• Colazione

Baguette con verdure e senape. Tè

• Cena

Zuppa di cavolo. Insalata di barbabietole bollite con cetrioli sottaceto. Fagioli bolliti.

• Cena

Pizza vegetariana. Soufflé di carote.

Sabato

• Colazione

Lasagna di verdure. Tè

• Cena

Zuppa di barbabietole. Cavolo rapa stufato con cipolle e peperoni dolci. Fagioli lessati.

• Cena

Insalata di cavolo fresco con cipolle e carote. Crostini all'aglio.

Domenica

• Colazione

Frittata di pomodori, peperoni dolci, cipolle. Cetriolo fresco.

• Cena.

Zuppa di purea di zucca. Cotolette di carote. Lingua di melanzane. Fagioli lessati.

• Cena

Peperoni ripieni di carote. Panino con funghi fritti.

Ricette dietetiche vegetariane per perdere peso

• verdure stufate
• verdure bollite
• Stufato
• Verdure ripiene
• Insalata di cavolo con zucchine
• Insalata di cavolo con mele e pomodori
• Insalata di carote e uvetta
• Insalata di cavolo con pomodori
• Insalata di cavolo con piselli verdi
• Insalata di cavolfiore
• Insalata di cavolo rapa con carote e ravanelli
• Insalata di carote e sedano
• Insalata di cetrioli fritti
• Insalata di ravanelli stufati
• Insalata di ravanelli con salsa di soia
• Barbabietola, non piccante
• Insalata di barbabietole sottaceto con rafano
• Insalata di zucchine crude con mele
• Insalata di melanzane e peperoni dolci
• Insalata di mais giovane
• Insalata di sedano
• Insalata di cipolle al forno con olive
• Insalata di verdure con fagioli
• Insalata di pomodori con spinaci e olive
• Insalata di tarassaco con cicoria e barbabietola
• Insalata di prezzemolo con rafano
• Insalata di alghe con cetrioli
• Insalata di fagioli con uvetta
• Insalata di soia con cavolo
• Insalata di fagioli con pomodori
• Insalata di fagioli con mais
• Insalata di fagioli con ravanelli e piselli verdi
• Insalata di piselli con sottaceti
• Insalata di fagioli con cipolle e olive
• Insalata di funghi e fagioli
• Insalata di funghi con verdure
• Insalata di funghi con basilico.

Dieta vegetariana per 3 giorni

Questa dieta dovrebbe essere rigorosa: solo piatti a base di verdure, senza additivi. Sale e zucchero sono esclusi. Bere molta acqua.

1 giorno

• Colazione

Insalata di pomodori freschi e cetrioli con cipolle + 1 crostino.

• Cena

Zuppa di verdure senza brodo. Insalata di cavolfiore lesso e carote grattugiate. Cotoletta di cavolo.

• Cena

Casseruola di barbabietole con cipolle. Succo di pomodoro.

Giorno 2

• Colazione

Insalata di ravanelli con ravanelli. Pane tostato.

• Cena

Brodo di cavolo. Fagioli in salsa di pomodoro. Cotoletta di carote. Cetriolo fresco.

• Cena

Panino con melanzane fritte e pomodoro fresco.

Giorno 3

• Colazione

Baguette con lattuga e funghi fritti. Pepe fresco.

• Cena

Zuppa di carote in purea. Crostini. Insalata di carote, barbabietole e piselli lessati. Peperoni ripieni di verdure.

• Cena

Porridge di zucca. Toast.

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Dieta vegetariana per 5 giorni

La dieta, della durata di 5 giorni, prevede 5 pasti al giorno. È leggera. Due pasti principali: colazione, pranzo e cena. La seconda colazione e il secondo pranzo includono verdure intere. Possono essere verdure fresche di qualsiasi tipo, in quantità illimitata. È necessario bere molta acqua pulita. Pertanto, di seguito è riportato un menu approssimativo basato sui pasti principali.

1 giorno

• Colazione

Porridge con pezzetti di pesca. Panino con formaggio. Kissel

• Cena

Zuppa di verdure. Cotoletta di pesce al vapore, cavolo stufato con funghi. Crostino all'aglio.

• Cena

Sformato di carote, panino con formaggio fuso. Tè.

Giorno 2

• Colazione

Casseruola di verdure, yogurt.

• Cena

Zuppa cremosa con funghi. Fagioli lessati, peperoni ripieni di carote stufate.

• Cena

Panino con burro, insalata di pomodori freschi e cetrioli.

Giorno 3

• Colazione

Baguette con lattuga, funghi fritti, olive, carote grattugiate e salsa alla senape. Composta.

• Cena

Brodo di pollo con ravioli. Petto di pollo bollito, insalata di barbabietole grattugiate con aglio.

• Cena

Insalata di cavolo fresco con carote. Panino con pomodori.

Giorno 4

• Colazione

Frittata con pomodori, peperoni, cipolle e uova. Tè.

• Cena

Purè di patate, fagioli al sugo di pomodoro, insalata di alghe.

• Cena

Pesce al forno con pomodori. Panino con burro. Composta.

Giorno 5

• Colazione

Porridge di zucca, uovo sodo, composta.

• Cena

Zuppa di barbabietole. Cavolo stufato con carne. Insalata di peperoni freschi con acetosella e prezzemolo.

• Cena

Frittelle di zucchine. Soufflé di carote, tè.

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Dieta vegetariana per 2 settimane

Questa dieta permette di perdere 10 kg o più. La base della dieta sono le verdure. Possono essere sia fresche che trasformate. È necessario includere più verdure fresche. Carne, uova e ricotta dovrebbero essere inclusi 2 volte a settimana. È consentito mangiare una fetta di pane al giorno. Si dovrebbero evitare olio vegetale e sale. Anche le patate non sono incluse. La zuppa deve essere consumata a pranzo. È necessario bere almeno 2 litri di acqua pulita al giorno. È possibile includere succhi di frutta. Un menu approssimativo è il seguente:

• Colazione: frittata, casseruola di verdure, panino, insalata leggera o semplicemente verdure fresche.
• Pranzo: zuppa, piatto principale di verdure, insalata leggera. È possibile mangiare una fetta di pane.
• Cena: porridge, verdure fresche, verdure ripiene o stufate.

Benefici

Le proprietà benefiche delle verdure sono note fin dall'antichità. Già nell'antichità, i fondatori della medicina, Ippocrate, Aristotele e Avicenna, scrissero che la nostra alimentazione determina lo stato del nostro corpo. Il nostro benessere, l'umore, la capacità di essere allegri nello spirito e nel corpo, la resistenza e la giovinezza dipendono da ciò che mangiamo. Solo con una corretta alimentazione il corpo può svolgere appieno le sue funzioni di base e mantenere la salute mentale e fisica. In passato si credeva che frutta e verdura avessero così tante qualità benefiche perché assorbivano l'energia solare e la forza del terreno fertile. Questo è ciò che mantiene il nostro corpo in buona forma.

Oggi prevale un'altra spiegazione delle proprietà benefiche delle verdure, ovvero: l'elevato contenuto di vitamine, microelementi, carboidrati essenziali ed enzimi. Hanno un effetto positivo su tutte le caratteristiche strutturali e funzionali dell'organismo. Regolano il processo digestivo e migliorano i processi metabolici. Grazie alle verdure, il corpo viene depurato naturalmente (effetto lassativo). Di conseguenza, il peso in eccesso scompare, la sensazione di fame viene soppressa a lungo e il senso di sazietà viene mantenuto a lungo. Molte verdure hanno un effetto diuretico, grazie al quale è possibile eliminare gli edemi e rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo. Di solito, questo contribuisce a far perdere al corpo 1-2 kg di peso in più.

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Cosa può e cosa non può?

È necessario mangiare più verdure possibile.

A seconda del tipo di dieta, è possibile aggiungere carne o pesce, ricotta, latte, uova, kefir. Le verdure possono essere sottoposte a qualsiasi trattamento termico: bollitura, stufatura, cottura a vapore. È possibile cucinare stufati o insalate di verdure, mescolare prodotti. Le patate sono escluse. A seconda del tipo di dieta, si possono eliminare olio vegetale e sale. È necessario bere almeno 1,5 litri di acqua, incluso il tè verde.

Cosa non dovresti mangiare?

Una dieta rigorosa esclude carne, pesce, latticini e uova, oli vegetali e persino il sale. Ma con una dieta leggera, questi prodotti potrebbero non essere esclusi (a seconda del tipo di dieta). Spezie, cibi grassi e fritti sono vietati. Pane, prodotti da forno e dolciumi, zucchero sono esclusi.

Controindicazioni

La dieta è sconsigliata in caso di malattie cardiache, vascolari, renali e del tratto gastrointestinale. In caso di patologie croniche, consultare un medico.

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Possibili rischi

Durante la dieta, è possibile l'infiammazione di alcune malattie croniche. Questo è un processo naturale, poiché il corpo può guarire solo attraverso la fase di infiammazione. Non è necessario fare nulla, né assumere pillole, poiché si potrebbe solo aggravare la situazione, interrompere il ciclo biochimico, danneggiare il tratto gastrointestinale e intossicarsi. Bisogna anche considerare che il corpo si abitua a una dieta di questo tipo, quindi, tornando alla dieta precedente, è possibile che si verifichino disturbi intestinali. È necessario acquistare solo verdure di alta qualità, preferibilmente fatte in casa. Insieme alle vitamine, è possibile assumere anche una dose di nitrati.

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Uscire dalla dieta vegetale

L'abbandono dovrebbe essere graduale. Non si possono mangiare più prodotti contemporaneamente. Si consiglia di non includere più di 2-3 prodotti al giorno. L'abbandono dovrebbe avvenire nell'arco di una settimana. Durante questo periodo, è necessario bere molti liquidi.

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Complicazioni dopo la procedura

Alcune verdure e legumi possono causare flatulenza e aumento dell'acidità. Se alcuni prodotti vengono combinati in modo errato, ad esempio cetrioli e latte, barbabietole e cetrioli, può verificarsi diarrea.

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Diete vegetali efficaci per perdere peso

Esistono molte varietà di diete vegetali. Molte di esse sono altamente efficaci, forniscono risultati rapidi e mantengono l'effetto a lungo termine. Ad esempio, puoi usare una mono-dieta se hai bisogno di perdere rapidamente qualche chilo.

Esistono diverse opzioni di diete di tre giorni che permettono di perdere fino a 2 chili. Le più efficaci sono le seguenti diete: pomodoro, cavolo, carota, zucca, cetriolo. Ciò significa che durante il giorno si possono consumare piatti preparati con un solo prodotto scelto.

Ad esempio, la dieta a base di pomodoro si presenta così:

• Colazione: pomodoro fresco, succo di pomodoro.
• Pranzo: petto di pollo, insalata di pomodori con cipolle. Succo di pomodoro.
• Cena: panino al pomodoro, pomodoro al forno.

La dieta a base di cavolo sarà più o meno questa:

• Colazione: cavolo fresco.
• Pranzo: brodo di cavolo, cavolo stufato con carne. Cotoletta di cavolo.
• Cena: involtini di cavolo ripieni di cavolo fresco, insalata di cavolo con cipolle.

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Recensioni

Ci sono diverse recensioni sulla dieta. La maggior parte sono positive. Le donne affermano che la dieta è facile da tollerare, non c'è perdita di forza. Può essere abbinata all'esercizio fisico. Non c'è una sensazione di fame costante. È possibile preparare un'ampia varietà di piatti a base di verdure, ogni nuovo pasto può essere completamente diverso dal precedente. Questo non stanca con la monotonia, ma dà l'opportunità e la voglia di continuare a seguire la dieta. Ci sono giorni in cui è possibile includere carne, latticini, uova nella dieta. Inoltre, le donne affermano che la dieta aiuta a sviluppare l'autocontrollo, la disciplina e rafforza la forza di volontà. Grazie a ciò, l'atteggiamento verso il cibo cambia. E una persona non può più mangiare troppo o mangiare in modo scorretto. Grazie al fatto che il modo di pensare cambia, il peso rimane nella norma per lungo tempo.

In media, puoi perdere dai 5 ai 12 chili. La tua salute migliora notevolmente, ti senti più allegro e ottimista, il tuo corpo si sente più leggero e i tuoi movimenti diventano più fluidi. Non solo la tua figura migliora, ma anche il tuo colorito, la tua pelle e i tuoi capelli.

La dieta può essere utilizzata anche a scopo terapeutico, ad esempio in caso di allergie, tendenza agli edemi e mal di testa. Gli edemi scompaiono in 2-3 giorni. Molte donne incinte possono combattere il gonfiore di viso, mani e piedi con l'aiuto di questa dieta. Rafforza il sistema cardiovascolare.

Il grande vantaggio di questa dieta è la sua ampia scelta. Esistono diete rapide da una settimana e persino da 3 giorni. Questa è un'opzione ideale per le persone con scarsa forza di volontà che non sopportano diete lunghe. Anche un solo giorno trascorso seguendo una dieta di questo tipo migliora significativamente il benessere.

Le recensioni negative si trovano solo se le aspettative sono troppo alte. Ad esempio, le ragazze che volevano perdere 15 kg affermano di non aver apprezzato la dieta, poiché sono riuscite a perderne solo 12 in 3 settimane. La maggior parte delle ragazze scrive che la dieta vegetariana per dimagrire è da tempo diventata la loro fedele alleata e salvatrice, aiutando efficacemente a combattere il peso in eccesso.