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Digiuno a intervalli 16/8
Ultima recensione: 07.06.2024

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Il digiuno intermittente (IF) è un metodo di alimentazione che comporta periodi alternati di alimentazione e digiuno. L'essenza di If è quella di limitare la quantità di tempo che mangi e i periodi in cui non mangi nulla. Esistono diverse varietà di digiuno a intervalli, ed ecco alcune:
- 16/8: questa è una delle forme più popolari di digiuno a intervalli. Osserva un periodo di digiuno di 16 ore e limiti l'assunzione di cibo per 8 ore. Ad esempio, potresti iniziare a mangiare alle 12:00 (mezzogiorno) e finire alle 8:00 (sera).
- Schema 5/2: in questa opzione, segui il tuo normale modello alimentare per 5 giorni alla settimana e per i restanti 2 giorni, riduci al minimo l'assunzione di calorie (di solito circa 500-600 calorie al giorno).
- Eat-Stop-Eat: questo metodo prevede di andare completamente affamato per 24 ore una o due volte a settimana. Ad esempio, non puoi mangiare da pranzo un giorno fino a pranzo il giorno successivo.
- Lo schema 12/12: osservi un digiuno di 12 ore e mangi per le prossime 12 ore. Questa opzione è considerata meno severa e più conveniente per molte persone.
- Regime alla dieta Warrior: in questo regime, segui un lungo periodo di digiuno (di solito 20 ore) e ti concedi un piccolo pasto durante la finestra alimentare, spesso la sera.
- OMAD (un pasto al giorno): mangi solo una volta al giorno, di solito per un breve periodo. Per il resto della giornata, stai digiunando.
- Schema 18/6: Simile allo Schema 16/8, segui un periodo di digiuno di 18 ore e limiti i tempi dei pasti a 6 ore.
Ognuna di queste opzioni ha i suoi pro e contro e quale opzione da scegliere può dipendere dai tuoi obiettivi, preferenze e bisogni fisiologici. È importante ricordare che si consiglia di consultare un medico o un nutrizionista prima di iniziare il digiuno a intervalli, soprattutto se si hanno problemi medici o condizioni che richiedono una nutrizione speciale.
Che cos'è Interval Fasting 16/8?
Il digiuno a intervalli (o il digiuno a intervalli) 16/8 è un metodo dietetico popolare che prevede la limitazione del tempo che mangi durante il giorno. In questo sistema dietetico per donne e uomini, dividi la giornata in due periodi: il periodo alimentare e il periodo di digiuno.
Ecco come funziona il digiuno a intervalli di 16/8:
- Periodo di mangiare (8 ore): durante questo periodo, puoi consumare cibo e bevande che contengono calorie. Questo periodo di solito copre la parte della giornata in cui sei sveglio e attivo. Ad esempio, dalle 10 alle 18.
- Periodo di digiuno (16 ore): durante questo periodo dovresti astenersi dalle calorie e limitarti ad acqua, tè, caffè senza additivi (senza zucchero o panna) o altre bevande non caloriche. Questo periodo di solito include ore di sonno e ore mattutine.
Il digiuno a intervalli 16/8 prevede che salti la colazione e inizi la giornata a pranzo. Hai quindi circa 8 ore per consumare cibo prima dell'inizio del prossimo periodo di digiuno. I seguaci di questa dieta affermano che può aiutare a controllare il peso, migliorare il metabolismo e persino avere alcuni potenziali benefici per la salute.
Alcuni potenziali benefici del digiuno a intervalli includono perdita di peso, migliori sentimenti di sazietà, livelli di zucchero nel sangue e sentimenti di energia. Tuttavia, è importante ricordare che ogni corpo è diverso e l'efficacia di questo metodo può variare da persona a persona.
Prima di iniziare il digiuno a intervalli o qualsiasi altra dieta, si consiglia di consultare il medico o il nutrizionista per assicurarsi che sia adatto a te e non controindicato a causa delle condizioni di salute o dei problemi medici.
Schema di digiuno a intervalli 16/8 per principianti
Ecco un diagramma per i principianti:
1. Seleziona un tempo di pasto:
- Il modello più comune per il digiuno a intervalli di 16/8 è quello di limitare l'assunzione di cibo dalle 12:00 alle 20:00. Ciò significa che mangi solo per 8 ore, a partire da mezzogiorno.
2. Preparati per il periodo della fame:
- Prima di iniziare un regime di digiuno a intervalli, assicurati di avere alimenti sani disponibili in modo da non essere tentato dal cibo spazzatura durante il periodo di digiuno.
3. PRIMI GIORNI:
- Può essere un po 'difficile abituarsi al periodo di digiuno di 16 ore all'inizio dello schema. Prova a iniziare con periodi più brevi, come 12/12 (12 ore di alimentazione e 12 ore di digiuno) e aumenta gradualmente le ore di digiuno.
4. Tè del mattino o caffè:
- Durante il periodo della fame, puoi bere acqua, tè o caffè senza aggiungere calorie. Questo può aiutare a ridurre la sensazione di fame.
5. Varietà di cibo:
- Cerca di includere cibi vari e nutrienti nella tua dieta per fornire al tuo corpo i nutrienti di cui ha bisogno.
6. Traccia i risultati:
- Mantenere un diario alimentare e monitorare la tua salute e il tuo peso può aiutarti a capire in che modo il digiuno a intervalli ti influenza.
7. Osservare la regolarità:
- Più regolarmente segui il regime di digiuno a intervalli, più vantaggi puoi derivare da questo metodo.
8. Consultazione con un medico:
- Si consiglia di consultare il medico prima di iniziare il digiuno a intervalli, soprattutto se si hanno problemi medici o condizioni che richiedono una nutrizione speciale.
Schema del digiuno a intervalli 16/8 per ora
Lo schema ti prevede di limitare l'assunzione di cibo per 8 ore e osservare un periodo di digiuno per le restanti 16 ore. Ciò significa che devi scegliere una finestra di tempo di 8 ore durante la quale mangerai e ti attaccherai quotidianamente a questo schema. Ecco un esempio di tale schema:
Selezione dei tempi di inizio e fine:
- L'opzione più comune è iniziare a mangiare alle 12:00 (mezzogiorno) e finire alle 20:00 (sera). Questa è una finestra di 8 ore per mangiare.
Esempio di distribuzione dei pasti:
- 12:00 - Primo pasto (pranzo).
- 15:00 - Secondo pasto (snack pomeridiano).
- 18:00 - Terzo pasto (cena).
- 20:00 - Fine della finestra alimentare. Inizio del periodo della fame di 16 ore.
Periodo di fame:
- Dalle 20:00 (sera) alle 12:00 (mezzogiorno del giorno successivo) si osserva un periodo di digiuno, quando non consumi cibo.
Schema ripetizione:
- Questo modello dovrebbe essere ripetuto ogni giorno per ottenere l'effetto del digiuno a intervalli.
Puoi personalizzare il regime di digiuno a intervalli di 16/8 per soddisfare le tue esigenze e pianificare scegliendo un inizio e un orario di fine comodo per i tuoi pasti. È importante attenersi regolarmente al regime scelto e fornirti cibo nutriente e sano all'interno della finestra di 8 ore.
Durata
La lunghezza per la quale è possibile seguire un regime di digiuno a intervalli di 16/8 (16 ore di digiuno e una finestra di 8 ore da mangiare) può variare a seconda dei tuoi obiettivi, bisogni fisiologici e la tua capacità di seguire questo regime. Ecco alcuni scenari:
Disposizione a intervalli a breve termine: è possibile provare il digiuno a intervalli 16/8 come esperimento a breve termine o come modo per perdere peso prima di un evento importante o dopo un periodo di vacanze. In questo caso, la durata potrebbe essere alcune settimane.
Fasti a intervalli a lungo termine: se il digiuno a intervalli 16/8 è giusto per te e senti i benefici, puoi seguire questo regime a lungo termine. Molte persone lo seguono per diversi mesi o addirittura anni.
Regimi ibridi: alcune persone scelgono regimi ibridi in cui alternano il digiuno a intervalli con un'alimentazione regolare. Ad esempio, possono fare il digiuno a intervalli solo poche volte a settimana.
Fasting a intervalli costanti: ci sono persone che fanno intervallo digiuno 16/8 parte del loro stile di vita e lo seguono continuamente. Può diventare un'abitudine regolare per loro.
È importante sottolineare che la durata del digiuno a intervalli dipende dalle tue esigenze e preferenze individuali.
Indicazioni
Il digiuno a intervalli (se) può essere prescritto o raccomandato nei seguenti casi:
- Controllo del peso e perdita di peso: se può aiutare con il controllo del peso e ridurre il peso in eccesso. La limitazione dei pasti può ridurre il numero totale di calorie consumate, il che può promuovere la perdita di peso.
- Metabolismo migliorato e controllo della glicemia: se può aiutare a migliorare la sensibilità all'insulina e controllare i livelli di glucosio nel sangue. Ciò può essere particolarmente utile per le persone con prediabete o diabete di tipo 2.
- Aumento dei livelli di energia: molte persone riferiscono che se le aiutano ad aumentare i loro livelli di energia e rimanere svegli durante il giorno.
- Funzione cerebrale migliorata: se può aiutare a migliorare la concentrazione, la chiarezza mentale e la funzione cognitiva.
- Migliore salute generale: se può ridurre l'infiammazione nel corpo, i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna, il che aiuta a migliorare la salute generale.
- Estensione della vita: alcuni studi suggeriscono che se può avere il potenziale per prolungare l'aspettativa di vita e ridurre il rischio di sviluppare varie malattie croniche.
- Aumento del senso di autodisciplina e autocontrollo: se richiede l'autocontrollo e la disciplina sul consumo, il che può essere utile per coloro che vogliono sviluppare abitudini alimentari positive.
- Ridurre il rischio di malattie cardiache: se può ridurre il rischio di sviluppare fattori associati alle malattie cardiache, come ipertensione e livelli di colesterolo.
Informazione generale Digiuno a intervalli 16/8
L'essenza del digiuno a intervalli è che limiti la quantità di tempo che mangi e osservi un periodo di digiuno.
Questo metodo di alimentazione è diventato popolare e studiato e coinvolge quanto segue:
- Tempo di pasto limitato: durante lo schema 16/8, scegli un periodo di 8 ore durante il quale mangi e veloce per le restanti 16 ore. Ad esempio, se la tua finestra per mangiare è dalle 12:00 alle 20:00, dalle 20:00 alle 12:00 del giorno successivo, non mangi alcun cibo durante il digiuno.
- Ripeti i cicli: il digiuno a intervalli 16/8 di solito comporta la ripetizione di questo modello quotidianamente. Ciò significa che si osserva un periodo di digiuno e limiti l'assunzione di cibo in un tempo selezionato ogni giorno.
- È consentito acqua potabile e bevande non caloriche: durante il periodo della fame, puoi bere acqua, tè, caffè senza calorie aggiunte e altre bevande senza calorie. Questo aiuta a ridurre la sensazione di fame.
- Alimentazione sana: è importante ricordare che durante la finestra alimentare, dovresti mangiare pasti sani ed equilibrati per fornire al tuo corpo i nutrienti di cui ha bisogno.
- Controllo calorico: sebbene il digiuno a intervalli non limiti i tipi di alimenti che puoi consumare, il controllo delle calorie è ancora un fattore importante per raggiungere obiettivi specifici come la perdita di peso.
Alimenti consentiti per il digiuno a intervalli
Ecco un elenco di cibi che possono essere inclusi nel menu durante il digiuno a intervalli:
Proteina:
- Carne di pollo
- Manzo
- Tonno
- Salmone
- Tofu
- Uova
Carboidrati:
- Quinoa
- Broccoli
- Cavolfiore
- Patate
- Batata (patata dolce)
- Avena
- Grano saraceno
Fatti:
- Olio d'oliva
- Avocado
- Noci
- Semi di lino
- Olio di pesce (ad esempio dal salmone)
Frutta e verdura:
- Bacche (fragole, lamponi, mirtilli)
- Arance
- Mele
- Spinaci
- Broccoli
- Pomodori
- Carote
- Cetrioli
- Foglie di lattuga
Noci e semi:
- Mandorle
- Noce
- Pistacchi
- Semi di chia
- Semi di girasole
- Semi di sesamo
Prodotti lattiero-caseari:
- Yogurt greco (nessun zucchero aggiunto)
- Cottage di formaggio (a basso contenuto di grassi)
- Kefir
Bevande:
- Acqua (fonte principale di fluido)
- Tè verde (senza zucchero)
- Caffè nero (senza zucchero e panna)
Dolcificanti:
- Stevia (dolcificante naturale)
- Eritritolo (dolcificante non calorico)
Menu per il digiuno a intervalli per una settimana
Ecco un menu di esempio per un intervallo di 16/8 veloce per 7 giorni. Ricorda che questa è solo un'opzione e puoi personalizzare il menu in base alle tue preferenze e alle esigenze dietetiche.
Giorno 1:
Periodo dei pasti (8 ore):
- Colazione: frittata con spinaci e pomodori.
- Snack pomeridiano: yogurt greco con miele e noci.
- Pranzo: petto di pollo brasato con quinoa e insalata greca.
- Snack pomeridiano: insalata di frutta con bacche.
- Cena: verdure al vapore con salmone alla griglia.
Giorno 2:
Periodo dei pasti (8 ore):
- Colazione: frittata con spinaci e funghi.
- Snack pomeridiano: noci e bastoncini di carota.
- Pranzo: kebab di pollo con broccoli e quinoa.
- Snack pomeridiano: grano saraceno con cetrioli e pomodori.
- Cena: pesce di tonno con insalata di cavolo.
Giorno 3:
Periodo dei pasti (8 ore):
- Colazione: grano saraceno con verdure in umido.
- Snack pomeridiano: tè verde e noci di mandorle.
- Pranzo: lombo di vitello con purè di patate e guarnizioni di broccoli.
- Snack pomeridiano: frutta (mele, pere).
- Cena: pollo alla griglia e sultanas con sultanas.
Giorno 4:
Periodo dei pasti (8 ore):
- Colazione: yogurt con bacche e miele.
- Snack pomeridiano: verdure in umido.
- Pranzo: salmone con insalata di verdure e quinoa.
- Snack pomeridiano: grano saraceno e gamberi.
- Cena: pollo alla griglia con verdure e cetrioli.
Giorno 5:
Periodo dei pasti (8 ore):
- Colazione: frittata con verdure e spezie.
- Snack pomeridiano: cagliata con bacche e noci.
- Pranzo: quinoa con petto di pollo e verdure al vapore.
- Snack pomeridiano: insalata di frutta.
- Cena: verdure brasate con tonno grigliato.
Giorno 6:
Periodo dei pasti (8 ore):
- Colazione: muesli con yogurt e miele.
- Snack pomeridiano: bastoncini di carota e dadi.
- Pranzo: zuppa di patate con broccoli.
- Snack pomeridiano: grano saraceno con cetrioli e pomodori.
- Cena: filetto di vitello con limone e verdure.
Giorno 7:
Periodo dei pasti (8 ore):
- Colazione: frittata con spinaci e pomodori.
- Snack pomeridiano: yogurt greco con miele e noci.
- Pranzo: kebab di pollo con quinoa e insalata greca.
- Snack pomeridiano: insalata di frutta con bacche.
- Cena: pesce di tonno con insalata di cavolo.
Questo è solo un menu di esempio e puoi variare i piatti e gli ingredienti per soddisfare le preferenze di gusto e le esigenze dietetiche. È importante monitorare la qualità del cibo e fornire al tuo corpo i macro e i micronutrienti di cui ha bisogno durante la progettazione del menu.
5 ricette per il digiuno a intervalli
Ecco alcune ricette da incorporare nella tua dieta a digiuno a intervalli di 16/8:
Frittata con verdure:
- 2 uova.
- Cheese cottage a basso contenuto di grassi.
- Pomodori, spinaci e funghi (o altre verdure preferite).
- Condimentare (aglio, timo, basilico).
Prepara una frittata vegetale aggiungendo verdure tritate e ricotta alle uova. Servire con pane di farina integrale.
Insalata di tonno verde:
- Spinaci freschi o foglie di lattuga.
- Tonno in scatola nel suo succo.
- Pomodori e cetrioli.
- Olio d'oliva e aceto a piacere.
Mescolare tutti gli ingredienti e condire con olio d'oliva e aceto.
Yogurt greco con bacche:
- Yogurt greco senza grassi.
- Ribes, lamponi o fragole.
- Sostituto di miele o miele.
Mescola lo yogurt con le bacche e aggiungi il miele (opzionale) per la dolcezza.
Filetto di pollo con verdure:
- Filetto di pollo.
- Broccoli, cavolfiore e carote.
- Olio d'oliva e spezie (a piacere).
Cuocere i filetti di pollo sulla griglia o in una padella con olio d'oliva e spezie. Servire con verdure cotte.
Frittata con verdure:
- 2 uova.
- Peperoni rossi, funghi, spinaci e cipolle.
- Spezie (pepe nero, curcuma).
Prepara una frittata con verdure e spezie tritate. Può essere servito con pane integrale tostato.
Queste ricette ti permetteranno di goderti una varietà di cibi vari e deliziosi all'interno di una finestra alimentare di 8 ore durante un intervallo di 16/8. È anche importante tenere traccia delle dimensioni delle porzioni e dell'apporto calorico totale durante questo periodo per raggiungere gli obiettivi nutrizionali e di salute.
Altre opzioni per il digiuno a intervalli
Interval Fasting 14/10
Il digiuno a intervalli 14/10 è una forma di digiuno a intervalli (IF) in cui il periodo di digiuno dura 14 ore e il periodo di alimentazione è limitato a 10 ore. Ciò significa che limiti il tempo durante il quale consumi calorie a dieci ore durante il giorno e ti asci da mangiare per le restanti quattordici ore.
Il principio di intervallo di digiuno 14/10 è simile ad altri metodi IG come 16/8 (16 ore di digiuno e 8 ore di alimentazione) e 12/12 (12 ore di digiuno e 12 ore di alimentazione). L'idea di base è quella di limitare il periodo di assunzione di cibo, che può aiutare a controllare l'assunzione calorica e raggiungere vari obiettivi come la perdita di peso, il miglioramento metabolico e altri.
Il digiuno a intervalli sul 14/10 può essere un'opzione adatta per coloro che vogliono iniziare a praticare l'IG ma non sono pronti a limitarsi a mangiare per periodi più lunghi. È importante ricordare che quando pratichi IG, è importante mangiare pasti equilibrati nei tempi dei pasti ed evitare un consumo eccessivo di bevande caloriche o snack per ottenere i risultati desiderati.
Interval Fasting 20/4
Conosciuto anche come il metodo "Fustiing da 20 ore e finestra alimentare di 4 ore", è una forma di digiuno a intervalli (IF). Questo metodo ti coinvolge il digiuno, il che significa che non mangi, per 20 ore al giorno e poi lasciando una finestra di 4 ore da mangiare. All'interno di quella finestra di 4 ore, consumi tutte le calorie e i nutrienti.
Il principio di digiuno a intervalli di 20/4 è simile ad altre forme di IF, come 16/8 (digiuno di 16 ore e 8 ore di finestra alimentare), ma è più severo in termini di durata del digiuno. È importante rendersi conto che questo metodo non è adatto a tutti e richiede cautela e un'attenta considerazione delle esigenze e degli obiettivi individuali.
I vantaggi del digiuno a intervalli 20/4 possono includere:
- Potenziale riduzione dell'assunzione calorica: la limitazione dei pasti può portare a una riduzione dell'assunzione calorica, che può contribuire alla perdita di peso.
- Gestione dei pasti semplificati: molte persone trovano più facile gestire la dieta e il controllo degli spuntini durante i tempi della finestra dei pasti.
- Può migliorare la sazietà: periodi prolungati di digiuno possono aumentare i sentimenti di fame durante la finestra alimentare, il che può aiutare a ridurre il consumo eccessivo.
Tuttavia, il digiuno a intervalli di 20/4 può avere i suoi svantaggi e controindicazioni:
- Programma di pasti rigorosi: questo metodo può essere difficile da mantenere, specialmente per le persone con programmi impegnativi o bisogni speciali.
- Carenze nutrizionali: una finestra limitata di nutrizione può rendere difficile ottenere abbastanza nutrienti.
- Non è adatto a tutti: alcune persone possono provare stress, ansia o problemi di zucchero nel sangue con questo digiuno prolungato.
- Controindicazioni: questo metodo potrebbe non essere adatto a donne in gravidanza, madri infermieristiche, bambini e persone con controindicazioni mediche.
Prima di intraprendere un programma di digiuno a intervalli di 20/4, si consiglia di consultare un medico o un nutrizionista per assicurarsi che sia sicuro per te e raggiunga i tuoi obiettivi di salute e nutrizione.
Interval Fasting 23/1
Il digiuno a intervalli 23/1 (o 23: 1) è un tipo di digiuno a intervalli in cui si osserva un periodo di digiuno di 23 ore seguito da una finestra alimentare di solo 1 ora. Ciò significa che mangi tutti i tuoi pasti per un'ora durante il giorno e osservi un digiuno per le restanti 23 ore.
Il regime di digiuno a intervalli di 23/1 è di solito una delle forme più estreme di digiuno a intervalli e può essere abbastanza difficile da seguire a lungo termine. Implica lunghi periodi senza cibo, che possono essere una condizione impegnativa per molte persone.
I potenziali benefici del digiuno a intervalli di 23/1 comprendono il controllo del peso, il miglioramento del senso di autodisciplina e la facilità di pianificazione dei pasti (dal momento che mangia solo 1 ora al giorno).
Tuttavia, prima di iniziare a seguire la dieta a digiuno a intervalli di 23/1, è importante considerare quanto segue:
- Condizioni mediche: questo regime potrebbe non essere sicuro per alcune persone, in particolare quelle con problemi medici come diabete, problemi cardiaci, disturbi alimentari o altre condizioni croniche.
- Requisiti nutrizionali: se hai intenzione di consumare tutto il cibo in un'ora, è importante prestare attenzione a assicurarti che la dieta sia equilibrata e includa tutti i nutrienti di cui hai bisogno.
- Durata dell'adesione: il digiuno a intervalli 23/1 può essere difficile aderire a lungo termine a causa della sua natura estrema. Molte persone scelgono di usarlo come metodo temporaneo per raggiungere determinati obiettivi.
- Consultazione con il medico: si consiglia di consultare il medico o il nutrizionista prima di iniziare a seguire il digiuno a intervalli 23/1 per assicurarsi che sia sicuro per te e soddisfi le tue esigenze.
Il digiuno a intervalli può avere opzioni diverse ed è importante sceglierne uno adatto ai tuoi obiettivi, bisogni e fisiologia e che puoi seguire con il tuo stile di vita.
Interval Fasting 5/2
Conosciuta anche come "dieta veloce" o "dieta 5: 2", è una forma di digiuno a intervalli (IF). Questo metodo di alimentazione prevede di limitare gravemente l'apporto calorico per due giorni alla settimana (di solito lunedì e giovedì) e mangiare come normale negli altri cinque giorni della settimana. Nei giorni di restrizione calorica, le donne in genere consumano circa 500-600 calorie e uomini circa 600-800 calorie.
L'idea alla base di questo metodo è che limitare le calorie per due giorni alla settimana aiuta a creare un deficit calorico e promuove la perdita di peso. Negli altri giorni, puoi mangiare più liberamente pur mantenendo il controllo complessivo sull'assunzione di calorie.
I vantaggi del digiuno a intervalli di 5/2 possono includere:
- Potenziale perdita di peso: limitare le calorie per due giorni può aiutare a ridurre l'apporto calorico totale e promuovere la perdita di peso.
- Semplicità e flessibilità: questo metodo di alimentazione non richiede regole rigorose per la maggior parte della settimana, rendendolo più flessibile e facile da seguire.
- Possibili benefici per la salute: alcuni studi suggeriscono che il digiuno a intervalli può avere effetti sulla salute positivi, come ridurre il rischio di diabete e migliorare i sentimenti di sazietà.
Tuttavia, ci sono alcuni svantaggi di cui essere consapevoli e dovrebbero essere esercitati con il digiuno a intervalli di 5/2:
- Non è adatto a tutti: alcune persone possono sperimentare stress, vertigini, irritabilità o altri effetti collaterali sui giorni di restrizione calorica. Questo metodo non è raccomandato per donne in gravidanza, madri infermieristiche, bambini o persone con controindicazioni mediche.
- Durata della restrizione calorica: l'adesione a lungo termine alla restrizione calorica può essere difficile per alcune persone.
- Risultati a lungo termine: i risultati a lungo termine e la sicurezza di questo metodo devono ancora essere completamente studiati.
Schema 12/12
Questa è una variante del digiuno a intervalli (se) in cui il periodo alimentare è limitato a 12 ore e le restanti 12 ore sono il periodo di digiuno. È uno dei metodi più semplici di digiuno a intervalli e può essere più facilmente incorporato nella vita quotidiana rispetto a più lunghi se regimi come 16/8 o 20/4.
I principi di base dello schema 12/12:
Pasto di 12 ore: scegli un periodo di tempo specifico, come dalle 8:00 alle 20:00, e consumi tutto il cibo durante quel periodo.
12 ore in fretta: per il resto della giornata (dalle 20:00 alle 8:00), ti astenuti dal mangiare e dai riposo al tuo corpo dalla digestione.
Il regime 12/12 può avere diversi potenziali benefici per la salute, tra cui l'aiuto a controllare l'apporto calorico, il mantenimento di livelli stabili di zucchero nel sangue e il miglioramento del metabolismo. Potrebbe anche essere più facile da implementare che più a lungo se i regimi, in quanto include una normale colazione e una cena.
Il regime 12/12 può anche essere una buona opzione per coloro che sono nuovi al digiuno a intervalli e vogliono regolare gradualmente i loro corpi al nuovo regime. Tuttavia, è importante assicurarsi di mangiare un pasto equilibrato e nutriente entro il periodo dei pasti di 12 ore per soddisfare le tue esigenze energetiche e nutritive.
Schema 18/6
Questa è una delle forme popolari di digiuno a intervalli (IF), che ti coinvolge limitare l'assunzione di cibo per 6 ore al giorno e il digiuno per 18 ore. Durante questa fase di digiuno di 18 ore, ti astenuti dal mangiare e mangi solo in una finestra temporale limitata.
Un esempio di un circuito 18/6 potrebbe apparire come il seguente:
- Breakfast: la tua finestra per mangiare inizia alle 12:00 di mezzogiorno, per esempio.
- Snack pomeridiano: puoi fare uno spuntino alle 15:00 o alle 16:00.
- Cena: l'ultimo pasto durante questa finestra potrebbe essere intorno alle 18:00 o alle 19:00.
Dopo cena, non mangi più cibo fino al giorno successivo alle 12:00, continuando la fase di digiuno.
Lo schema 18/6 ti consente di limitare l'apporto calorico a una finestra temporale relativamente breve, che può portare a una minore assunzione calorica e perdita di peso, purché non aumenti l'apporto calorico totale. Questo metodo può anche aiutare a migliorare gli spuntini di sazietà e controllo.
Tuttavia, è importante considerare le tue esigenze individuali, la salute e lo stile di vita prima di utilizzare il regime 18/6 o qualsiasi altro metodo di digiuno a intervalli. Alcune persone potrebbero non sentirsi a proprio agio con un lungo periodo di digiuno e potrebbe non essere adatto a tutti.
Prima di iniziare a praticare il regime 18/6 o qualsiasi altra forma di IF, si consiglia di consultare un medico o un nutrizionista per assicurarsi che sia sicuro per te e raggiunga i tuoi obiettivi nutrizionali e di salute.
Schema OMAD (un pasto al giorno)
Questo è un tipo di digiuno a intervalli in cui ti limiti a mangiare per solo un'ora durante il giorno e ti asci da mangiare il resto del tempo. L'essenza di questo schema è che mangi tutto il tuo cibo quotidiano in un pasto.
I principi di base dello schema OMAD:
- Un pasto al giorno: scegli un periodo di tempo specifico, come le 18:00 Alle 19:00 e mangia tutto il tuo cibo quotidiano durante quel periodo.
- A digiuno per il resto della giornata: per il resto della giornata (o la maggior parte) ti astenuti dal mangiare e lasci il tuo corpo in uno stato di fame.
- Mangiare una dieta equilibrata: è importante prestare attenzione alla qualità del cibo e includere una varietà di alimenti nella tua dieta per garantire che il tuo corpo ottenga tutti i nutrienti di cui ha bisogno.
Lo schema OMAD può essere efficace per il controllo dell'assunzione di calorie e della perdita di peso, in quanto limita la quantità di tempo in cui è possibile consumare calorie. Tuttavia, non è adatto a tutti ed è importante considerare i seguenti punti prima di intraprendere tale schema:
- Condizioni mediche: se hai una condizione medica come il diabete o i problemi gastrointestinali, il regime OMAD potrebbe non essere adatto a te. In questo caso, si consiglia di consultare il medico.
- Livello di attività: il livello di attività fisica e l'intensità dell'esercizio devono essere considerati anche quando si sceglie questo regime per garantire un'adeguata assunzione di energia.
- Bisogni individuali: ogni corpo è diverso e ciò che funziona per una persona potrebbe non funzionare per un'altra. È importante ascoltare il tuo corpo e forse consultare un nutrizionista o un medico prima di praticare un regime OMAD.
Schema Eat-Stop-Eat
Eat-stop-eat è uno dei metodi di digiuno a intervalli (IF). Questo metodo prevede l'osservazione di un lungo periodo di digiuno, durante il quale si astenga completamente il cibo e poi torni alla dieta normale al di fuori di questo periodo di digiuno.
Le caratteristiche principali dello schema Eat-Stop-Eat:
- Giorno di digiuno totale: nell'ambito di questo schema, scegli uno o più giorni alla settimana per andare a un digiuno totale. Durante questo giorno, non consumi cibo e ti limiti a acqua, bevande gassate, tè o caffè senza zucchero o additivi calorici.
- Pasti normali al di fuori del giorno di digiuno: negli altri giorni della settimana, mangi normalmente e non limiti le calorie. In questi giorni ti danno l'opportunità di ottenere tutti i nutrienti di cui hai bisogno e soddisfare le esigenze del tuo corpo.
Lo schema Eat-Stop-Eat è progettato per creare un deficit calorico nei giorni di digiuno, che può portare alla perdita di peso. I vantaggi di questo schema possono includere:
- Perdita di peso: i giorni di digiuno completi possono aiutare a ridurre l'apporto calorico totale e promuovere la perdita di peso.
- Semplicità: questo metodo è relativamente facile da seguire, poiché non devi contare le calorie durante la settimana.
Tuttavia, il regime di Eat-Stop-Eat ha anche i suoi svantaggi e controindicazioni:
- I giorni di digiuno possono essere difficili: i giorni interi senza cibo possono essere fisicamente ed emotivamente difficili e molte persone possono provare fame, irritazione e affaticamento.
- Non è adatto a tutti: questo metodo potrebbe non essere adatto a donne in gravidanza, madri infermieristiche, bambini e persone con certe controindicazioni mediche.
- Mantenere: mantenere questo metodo può essere una sfida per alcune persone e non tutti saranno in grado di mantenerlo a lungo.
Prima di iniziare un regime di Eat-Stop-Eat, si consiglia di consultare un medico o un dietista per assicurarsi che sia sicuro per te e raggiunga i tuoi obiettivi di salute e nutrizione.
Schema dietetico guerriero
La dieta Warrior è un tipo di digiuno intermittente (IF) che comporta un lungo periodo di digiuno seguito da una finestra di alimentazione breve. In questa dieta, segui il seguente regime:
- Periodo di fame: durante questo periodo, non mangi cibo e ti attacchi a liquidi a basso contenuto calorico come acqua, tè verde o caffè nero. Il periodo di digiuno è di solito di circa 20 ore.
- Mangiare finestra: una volta terminato il periodo della fame, hai un breve periodo (di solito circa 4 ore) da mangiare. Durante questo periodo, consumi tutte le calorie e i nutrienti.
Il regime dietetico Warrior coinvolge il consumo di un pasto grande durante questa breve finestra. Questo di solito è la sera, dopo la fine della giornata lavorativa.
I seguaci di questa dieta ritengono che aiuti a controllare l'appetito, promuova la perdita di peso e migliora la salute generale. Si ritiene inoltre che possa aiutare a migliorare il tuo senso di energia e concentrazione.
Tuttavia, è importante notare che la dieta guerriera è un metodo abbastanza severo e può essere una condizione impegnativa per molte persone. Non tutti saranno in grado di seguire questo regime dietetico su base coerente e potrebbe non essere adatto a tutti. Prima di iniziare la dieta guerriera o qualsiasi altra dieta, si consiglia di consultare un medico o un nutrizionista per assicurarsi che sia sicuro e adatto a te.
Benefici
Il digiuno a intervalli 16/8 (dove 16 ore è il periodo di digiuno e 8 ore è il periodo alimentare) può avere diversi potenziali benefici per la salute. Ecco alcuni dei principali vantaggi del digiuno a intervalli:
- Perdita di peso: il digiuno a intervalli può aiutare a controllare l'assunzione di calorie, che promuove la perdita di peso. Limitare i tempi dei pasti possono rendere più difficile gli spuntini e l'assunzione di cibo eccessivo.
- Metabolismo migliorato: gli studi hanno dimostrato che il digiuno a intervalli può migliorare la sensibilità all'insulina e aiutare a gestire i livelli di zucchero nel sangue, il che è utile per prevenire il diabete di tipo 2.
- Riduzione dell'infiammazione: alcuni studi suggeriscono che il digiuno a intervalli può ridurre l'infiammazione nel corpo, che è stata legata allo sviluppo di varie malattie croniche.
- Protezione cerebrale: il digiuno a intervalli può promuovere il processo di autofagia, il che significa che il corpo elimina le cellule vecchie e danneggiate in modo più efficiente, il che può aiutare a proteggere il cervello dalle malattie neurodegenerative.
- Miglioramento della salute cardiovascolare: il digiuno a intervalli può ridurre i rischi dei fattori di sviluppo associati a malattie cardiovascolari come ipertensione, colesterolo e peso.
- Focus e produttività migliorate: alcune persone sperimentano una concentrazione e chiarezza mentale migliorate durante il digiuno perché non sono distratti dal mangiare.
- Estensione della vita: alcuni studi sugli animali suggeriscono che il digiuno a intervalli può aiutare ad estendere la longevità.
- Facilità d'uso: questo metodo dietetico è relativamente facile da seguire e non richiede alimenti speciali o costosi aiuti dietetici.
Cosa può e cosa non può?
Quando si seguono il regime di digiuno a intervalli di 16/8, limiti l'assunzione di cibo per 8 ore e si osserva un periodo di digiuno di 16 ore. È importante mangiare un pasto nutriente ed equilibrato all'interno della finestra alimentare. Ecco le linee guida su ciò che puoi e non dovresti mangiare durante il digiuno a intervalli:
Cosa puoi mangiare:
- Proteine: includono carni, pollame, pesce, uova, tofu e altri alimenti proteici nella tua dieta. Le proteine ti aiuteranno a sentirti saziato e a mantenere la massa muscolare.
- Grassi sani: grassi sani da olio d'oliva, avocado, noci, semi e pesci grassi sono importanti anche per la tua dieta.
- Verdure e verdure: consuma una varietà di verdure e verdure come spinaci, cavoli, broccoli, fagioli, pomodori e cetrioli. Sono ricchi di vitamine e minerali.
- Frutti: limita l'assunzione di frutta mentre contengono zucchero. Scegli varietà a basso contenuto di grassi come bacche, pere e mele.
- Farina d'avena di grano sara e: cereali sani come grano saraceno e farina d'avena possono essere buone fonti di carboidrati.
- Noci e semi: piccole porzioni di noci e semi possono aggiungere grassi sani e proteine alla dieta.
- Drink all'acqua e senza calorie: bevanda acqua, tè verde, caffè nero (senza zucchero) e acqua minerale scintillante durante il periodo di digiuno.
Cosa non mangiare:
- Fast Food e snack ad alto contenuto calorico: evitare snack ad alto contenuto calorico e indesiderati come patatine, bevande gassate, panini e fast food.
- Alimenti trasformati: limitare l'assunzione di alimenti ricchi di zucchero, sale e additivi artificiali.
- Dolci e zucchero: evita dolci, muffin, torte e cibi con un eccessivo contenuto di zucchero.
- Alcol: prova a limitare il consumo di alcol all'interno della finestra alimentare.
- Grandi porzioni: cerca di non mangiare troppo nemmeno all'interno della finestra alimentare.
- Bevande ad alto contenuto calorico: evita succhi, bevande gassate e bevande con zucchero aggiunto.
Controindicazioni
Interval Fasting (IF) 16/8 è un metodo di mangiare in cui limiti l'assunzione di cibo durante intervalli di tempo specifici e non si mangia il resto del tempo. In questo caso, 16/8 significa che veloce (non mangi) per 16 ore e lasci una finestra di mangiare per 8 ore.
Tuttavia, se non è adatto a tutti e può avere controindicazioni. Ecco alcune controindicazioni per intervalli di digiuno 16/8:
- Diabete mellito: si raccomanda alle persone con diabete mellito di monitorare attentamente i loro livelli di glicemia. Se può influire sui livelli di zucchero nel sangue, quindi il suo uso dovrebbe essere discusso con un medico.
- Gravidanza e allattamento al seno: le donne in gravidanza e le madri dell'allattamento dovrebbero evitare rigorosi metodi di digiuno senza consultare un medico, poiché hanno bisogno di nutrienti aggiuntivi.
- Problemi digestivi: le persone con problemi cronici di stomaco, fegato o cistifellea possono verificare un peggioramento dei sintomi con if.
- Esaurimento o sottopeso: se può portare a una mancanza di calorie e peggiorare le condizioni delle persone che sono già esauste o sottopeso.
- Problemi di salute mentale: se potrebbe non essere appropriato per le persone con una storia di disturbi alimentari come l'anoressia o la bulimia, così come coloro che soffrono di ansia o disturbi depressivi.
- Farmaci: alcuni farmaci richiedono che il cibo venga assunto con il cibo. Se può influire sull'assorbimento dei farmaci e la loro efficacia.
- Bambini e adolescenti: se potrebbe non essere sicuro per bambini e adolescenti perché sono in un periodo di crescita e sviluppo attivi.
Possibili rischi
Il digiuno a intervalli 16/8 (o 16: 8) è un metodo relativamente sicuro di mangiare per la maggior parte delle persone sane, ma può avere alcuni potenziali rischi ed effetti collaterali, specialmente se non è seguito correttamente o non è adatto a un particolare individuo. Ecco alcuni dei possibili rischi:
- Ipoglicemia: in alcune persone, in particolare quelle con diabete o prediabete, il regime 16/8 può causare un calo dei livelli di zucchero nel sangue (ipoglicemia). È importante monitorare le tue condizioni e consultare il medico in caso di dubbio.
- Eccessiva perdita di peso: se non guardi l'apporto calorico e fornisci al tuo corpo i nutrienti di cui ha bisogno all'interno della finestra alimentare, il regime 16/8 può portare a una perdita di peso eccessiva e carenze in importanti macro e micronutrienti.
- Fame e irritabilità: durante il periodo di digiuno, potrebbero esserci forti sentimenti di fame e irritabilità. Questo può rendere questo metodo insopportabile per alcune persone.
- Problemi di sonno: in alcune persone, il regime 16/8 può influire sul sonno, soprattutto se mangiano tardi la sera prima di un periodo della fame.
- Mancanza di efficacia: se potrebbe non essere giusto per tutti e per alcune persone potrebbe non essere efficace nel raggiungere i propri obiettivi, come la perdita di peso o una migliore salute.
- Interruzione mestruale: nelle donne il regime 16/8 può influire sul ciclo mestruale, specialmente se si traduce in una significativa perdita di peso o mancanza di cibo.
- Problemi di comportamento alimentare: se può aumentare i problemi comportamentali alimentari, come l'obesità o la bulimia, in alcune persone.
- Controindicazioni mediche: se non è raccomandato per donne in gravidanza, bambini, adolescenti, persone con una storia di disturbi alimentari o quelle con determinate condizioni mediche.
Posso avere alcol?
Il digiuno di alcol e intervalli 16/8 potrebbe non essere compatibile e dovresti prestare particolare attenzione all'assunzione di alcol durante la finestra alimentare. Ecco alcune cose importanti da considerare:
- Alcoolcalorie: l'alcol contiene calorie e bere può interrompere i tuoi sforzi per soddisfare il deficit calorico che spesso fa parte del digiuno a intervalli per gli obiettivi di perdita di peso.
- Effetto sull'appetito: il consumo di alcol può aumentare l'appetito e renderti più incline a mangiare troppo o mangiare cibi ricchi di calorie, soprattutto se si verifica alla fine di una finestra di pasto.
- Perdita di liquidi: l'alcol è un diuretico, che può portare alla disidratazione. È quindi importante bere abbastanza acqua per evitare la disidratazione.
- Effetto sul sonno: l'alcol può influire sulla qualità del sonno e portare a insonnia o una maggiore sonnolenza il giorno successivo.
Se hai intenzione di consumare alcol durante l'intervallo di 16/8, è meglio farlo durante la finestra del pasto. In questo caso, puoi tener conto del numero di calorie consumate dall'alcol nel tuo piano alimentare complessivo per quel giorno e tenere d'occhio le dimensioni delle porzioni.
Posso prendere il caffè?
Sì, nella maggior parte dei casi puoi consumare caffè durante il digiuno a intervalli di 16/8. Tuttavia, è importante considerare i seguenti punti:
- Coffee nero senza zucchero e panna aggiunti: se bevi caffè nero senza zucchero e panna, non dovrebbe interferire in modo significativo con il tuo regime di digiuno a intervalli. Il caffè nero può persino aiutare a controllare l'appetito e aumentare la vigilanza durante il periodo di digiuno.
- Limitare gli additivi calorici: è importante evitare di aggiungere ingredienti calorici come latte, panna o zucchero al caffè durante il digiuno. Anche una piccola quantità di calorie nella bevanda può interrompere lo stato di digiuno.
- Attenzione alla reazione del tuo corpo: alcune persone possono sperimentare effetti più gravi del caffè sullo stomaco o sul sistema nervoso durante il digiuno. Se si verificano disagio o disagio, potrebbe valere la pena considerare di limitare il caffè o berlo con moderazione.
- L'acqua è più importante: non dimenticare di consumare molta acqua durante il digiuno a intervalli, poiché l'idratazione rimane un aspetto importante della tua salute.
In generale, il caffè nero senza additivi calorici può far parte della dieta durante il digiuno a intervalli e molte persone lo trovano utile per mantenere vigile e ridurre i sentimenti di fame.
Risultati del digiuno a intervalli 16/8
I risultati possono variare da persona a persona a seconda delle loro caratteristiche individuali, stile di vita, preferenze dietetiche e altri fattori. Ecco alcuni dei potenziali risultati che possono essere raggiunti usando questo metodo:
- Perdita di peso: il digiuno a intervalli può aiutare le persone a ridurre l'assunzione calorica, che a sua volta può portare alla perdita di peso. Un lungo periodo di digiuno aiuta a ridurre gli spuntini e limita i tempi dei pasti, che possono aiutare a controllare l'apporto calorico.
- Metabolismo migliorato: alcune ricerche suggeriscono che il digiuno a intervalli può aiutare a migliorare la sensibilità e il metabolismo dell'insulina, che possono aiutare a gestire i livelli di zucchero nel sangue.
- Riduzione dell'infiammazione: alcuni studi suggeriscono che il digiuno a intervalli può ridurre l'infiammazione nel corpo, che è associata a varie malattie e invecchiamento.
- Aumento dell'energia e vigilanza: alcune persone segnalano un aumento dei livelli di energia e una vigilanza durante il digiuno a intervalli, soprattutto se mangiano cibi più sani all'interno della finestra del pasto.
- Focus e concentrazione migliorate: alcune persone possono sperimentare una migliore funzione cognitiva e la concentrazione durante il digiuno perché non spendono energia alla digestione.
- Lo più glicemia: il digiuno a intervalli può aiutare a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue, il che è particolarmente utile per le persone con prediabete o diabete di tipo 2.
- Migliorare la tua relazione con il cibo: questo metodo può aiutare alcune persone a diventare più consapevoli del loro cibo e a stabilire abitudini più sane.