Alimenti per il recupero dei muscoli e della forza

Cosa sono i prodotti per il recupero? Si tratta di alimenti che ripristinano l'energia e l'attività di una persona, dopo carichi eccessivi, malattie, avvelenamenti o qualsiasi altra situazione stressante. Gli esperti ritengono che per ottenere risultati sia necessario combinare due fattori: prodotti per il recupero e un sonno adeguato.

Una dieta che recuperi la forza dopo l'esercizio fisico dovrebbe contenere molte proteine. Sostiene i muscoli e aumenta l'energia complessiva. Il secondo fattore è bere molta acqua minerale, che aiuta a ripristinare e mantenere l'equilibrio idrosalino.

Il recupero delle forze di una persona malata avviene secondo uno schema diverso. Il disagio dovuto alla perdita di energia dovuta alla lotta contro la malattia può durare a lungo. Dopotutto, per una completa guarigione sono necessari tempo, buone condizioni di riposo e un'alimentazione adeguata con prodotti rapidamente digeribili per il ripristino dell'organismo. Un tabù temporaneo è imposto a cibi pesanti, grassi, piccanti e salati.

Il menu approssimativo comprende verdura, frutta, miele, frutta secca, noci, agrumi, latticini; bevande: succhi, tè, acqua, decotti. Maggiori informazioni sui prodotti energetici:

1. Il mate è la migliore alternativa al caffè.
2. Miele – crea una riserva di energia a lungo termine.
3. Semi di zucca: stimolano la produzione di proteine e aumentano la resistenza.
4. La noce è un'ottima fonte di energia.
5. Banana: contiene carboidrati sia veloci che lenti; soddisfa immediatamente la fame e immagazzina energia per "dopo".
6. Le uova sono ricche di leucina, essenziale per la produzione di energia.
7. Mela – fornisce quercetina, che stimola la capacità delle cellule muscolari di produrre energia.

8. I legumi sono una fonte di proteine vegetali e di molte altre sostanze utili.
9. Fiocchi d'avena: la popolarità della colazione è spiegata dalla presenza di tiamina, che aumenta la resistenza e la capacità di sopportare lo stress quotidiano.
10. Yogurt: aumenta il sistema immunitario, previene i disturbi intestinali.

Gli esperti sottolineano che per accelerare la riabilitazione dopo una malattia è importante l'orientamento psicologico della persona, il suo desiderio di guarire più velocemente e di recuperare le forze fisiche e mentali.

Prodotti per un recupero rapido

Nel processo di recupero dopo una malattia, l'alimentazione gioca un ruolo fondamentale. Con l'aiuto di prodotti per il recupero, è necessario reintegrare le calorie, le proteine, le vitamine e gli altri nutrienti persi per combattere la malattia. E con loro, forza ed energia saranno ripristinate.

I seguenti piatti sono molto utili in un menù dietetico:

• pesce bollito, carne;
• verdure fresche, stufate, sottaceto (soprattutto cavolo);
• porridge di semola, fiocchi d'avena con frutta secca;
• formaggi;

• tè, cacao, bevande alla frutta e ai frutti di bosco.

Oltre all'alimentazione, è importante che il paziente beva, dorma e respiri di più. E non solo aria pulita, ma aria satura di profumi piacevoli, oli essenziali: lavanda, menta, aghi di pino, melissa, scorza d'arancia, caffè macinato. È stato dimostrato che tutti questi incensi, come venivano chiamati un tempo, contribuiscono alla guarigione in modo miracoloso.

Allo stesso tempo, durante questo periodo, è necessario escludere dal menù le bevande a base di latte fermentato, la ricotta e la panna acida, le marinate, i sottaceti, i cibi pesanti, il cioccolato e la frutta secca.

Anche le persone sane hanno bisogno di un apporto energetico elevato, ad esempio dopo un intenso lavoro fisico, intellettuale o sportivo. A questo scopo, si utilizzano prodotti per un rapido recupero dell'organismo, come ad esempio:

• banane;
• Miele;
• riso bollito;
• piatti a base di patate;
• caffè.

Contengono i cosiddetti carboidrati "veloci". Gli spuntini leggeri aumentano i livelli di glucosio (frutta, semi, yogurt, insalata di verdure), mentre patate e banane mantengono questo livello a lungo.

Prodotti per il recupero muscolare rapido

I prodotti per il recupero muscolare rapido sono utilizzati principalmente dagli atleti dopo un allenamento intenso. Durante l'allenamento, legamenti, articolazioni e muscoli vengono sovraccaricati e, con la sudorazione profusa, il corpo perde un gran numero di sostanze utili. Pertanto, i prodotti per il recupero dovrebbero contenere carboidrati, proteine, grassi, liquidi, fibre e microelementi. Il cibo deve essere fresco, di alta qualità e gustoso.

Per reintegrare le perdite, è importante mangiare a un orario preciso; il momento migliore per uno spuntino, secondo gli esperti, è la prima ora dopo l'attività fisica. Il rapporto carboidrati-proteine dipende dall'intensità dell'esercizio; di norma, varia da 2:1 a 4:1.

Elenco dei prodotti:

1. Acqua - salata, con miele e aggiunta di succo d'arancia.
2. Pane integrale, pasta, porridge (riso, avena).
3. Pesce salmone.

4. Uova di gallina, filetto.
5. Legumi.
6. Yogurt.
7. Burro di arachidi.
8. Broccoli, carote, verdure a foglia.
9. Frutta secca e fresca.
10. Cioccolato.

Un panino preparato con i prodotti elencati, come salmone, filetto di pollo o uovo, e lattuga, è ottimo per placare la fame e ripristinare rapidamente la forza muscolare. Anche yogurt o fiocchi d'avena con frutta sono un'ottima opzione.

Prodotti per il recupero muscolare post-allenamento

Durante un allenamento intenso, legamenti, articolazioni e muscoli sono sottoposti a carichi elevati e molti microelementi vengono eliminati dal corpo attraverso il sudore. Per ripristinare la piena funzionalità, i muscoli hanno bisogno di proteine e l'organismo nel suo complesso deve reintegrare le perdite, inclusa l'energia.

Uno dei modi per alleviare la fatica e riprendere uno stato attivo è una dieta adeguata, composta da prodotti per il recupero muscolare dopo l'allenamento. Un atleta ha bisogno di una varietà di prodotti per rigenerare il corpo: carboidrati - "carburante", proteine - "materiale da costruzione", grassi sani, liquidi. Il rapporto tra proteine e carboidrati è importante, così come la dieta, a seconda dell'intensità e di altre caratteristiche dell'allenamento.

• Prodotti a base di carboidrati: pane e pasta integrali, porridge di avena e riso integrale, bacche, frutta (secca), cioccolato naturale.
• Grassi: salmone, salmone, tonno, trota, burro di arachidi.
• Proteine: filetto di pollo, legumi, noci, yogurt, uova.

Questi prodotti possono essere combinati in vari modi: i panini con pesce o carne possono essere arricchiti con verdure a foglia, il porridge può essere guarnito con yogurt non zuccherato, frutta secca, noci e cioccolato.

Per un rapido recupero dopo l'attività fisica, si consigliano i seguenti prodotti:

• frullato di frutta e verdura verde;
• frullati proteici;
• latte di cocco;
• frutti di avocado;

• noci o semi;
• banane;
• farina d'avena.

Per un recupero completo tra un allenamento e l'altro, oltre all'alimentazione, è necessario dare ai muscoli riposo e rilassamento.