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Radice di cicoria

, Editor medico
Ultima recensione: 23.04.2024
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Le proprietà curative della radice di cicoria sono state a lungo rese popolari dai guaritori alternativi e da un certo periodo hanno attirato l'attenzione dei farmacisti. Perché:

  • ferro e potassio nella radice dello zirconio sono utili nelle patologie cardiache e vascolari, aterosclerosi;
  • Le vitamine del gruppo B influenzano positivamente l'attività nervosa, aumentano l'umore di resistenza;
  • la cicoria stimola l'appetito, elimina il bruciore di stomaco, normalizza l'attività del tratto gastrointestinale;
  • agisce come un agente antinfiammatorio e antimicrobico;
  • migliora il metabolismo, ripristina le cellule del fegato, stimola la secrezione della bile, accelera la dissoluzione dei calcoli biliari;
  • abbassa il colesterolo;
  • ha effetti antipiretici e diuretici;
  • aiuta a perdere peso, previene lo sviluppo del diabete;
  • ha un effetto antielmintico.

Le qualità utili sono anche evidenti quando applicate esternamente. Studi recenti hanno rivelato un effetto antitumorale. Fiori, foglie e semi contengono anche sostanze medicinali. Di particolare interesse per la medicina è la sostanza intibin.

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L'uso della radice di cicoria

L'uso della radice di cicoria è determinata dalla ricchezza e dalla diversità dei componenti. Eccoli:

  • L'inulina (60-70%) è un polisaccaride naturale, il componente più prezioso;
  • intiʙin;
  • acidi organici;
  • tannini;
  • oli vegetali;
  • proteine;
  • carotene;
  • vitamine;
  • macro e microelementi.

La cicoria è molto utile per l'eccesso di peso, disturbi metabolici. Per i diabetici sostituisce sia zucchero che amido, rafforza l'immunità, migliora il metabolismo. In dosi ragionevoli, la pianta giova a tutti, compresi i bambini e le donne incinte.

La popolarità mondiale della pianta è stata utilizzata in cucina, come additivo sotto forma di sostituto completo del caffè. In alcuni paesi, la radice, i gambi cuociono, bollono. Meno popolari sono le foglie come ingrediente per l'insalata, e in generale la cicoria è considerata sia un prodotto alimentare che un'erba curativa.

Inoltre, la pianta miracolosa viene utilizzata come componente di prodotti cosmetici.

Decotto dalle radici della cicoria

Ricette decotto dalle radici della cicoria

  • per perdita di peso:

Spoon finemente tritato materie prime, far bollire 10 minuti in 0,5 litri di acqua, insistere, filtrare. Mangiare 100 grammi ogni volta, mezz'ora prima dei pasti. Alcuni consigliano di usare un bicchiere di mezzi più concentrati: attenuano la sensazione di fame. Per questo, 150 g di radice schiacciata viene fatta bollire per venti minuti in due tazze d'acqua.

  • con problemi di fegato, reni e pancreas:

2 cucchiai. Infarinare il cucchiaio in mezzo litro d'acqua, dopo 30 minuti filtrare e aggiungere un cucchiaio di aceto (mela) e miele.

  • stimolare la secrezione della bile

2 cucchiai. L. Cuocere mezz'ora in due bicchieri d'acqua, insistere mezz'ora, usare teso tre o più volte al giorno.

  • per la normalizzazione della digestione

2 cucchiai. L. Parte erbosa della pianta versare acqua bollita (0, 5 litri), portare a ebollizione, raffreddare, scolare. Bere un terzo un bicchiere più volte al giorno. Proporzione di materie prime medicinali dalla radice - 1 cucchiaino. Un bicchiere d'acqua, cuoci 10 minuti, usa mezza tazza.

  • per bagni e sfregamenti

4 cucchiai. L. In un bicchiere d'acqua da indossare mezz'ora (a bagnomaria), usare esternamente.

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Tintura dalle radici della cicoria

Tintura dalle radici della cicoria - 20% farmacia, in possesso

  • urina e coleretica;
  • normalizzare i processi gastrointestinali;
  • anti-infiammatori;
  • astringente;
  • azione antimicrobica.

È usato sia come medicina interna che come medicina esterna:

Interno:

  • con gastrite, epatite, calcoli biliari, problemi ai reni, diabete, nevrastenia, isteria, astenia, vermi, dispepsia, anemia;
  • stimolare l'appetito, rafforzare l'immunità;
  • dal mal di denti.

Al di fuori:

  • per la pulizia - con eczema, foruncolosi, ferite, ulcere, psoriasi, calvizie, orticaria. Asciuga la pelle, riducendo l'infiammazione.

Utilizzare (dopo l'agitazione), aggiungendo la tintura (1 cucchiaino da tè per ogni terzo del bicchiere) nell'acqua. Bevi una porzione mezz'ora prima di un pasto. Corso - da un mese a due.

Le controindicazioni riguardano:

  • donne incinte;
  • madri che allattano;
  • persone con intolleranza ai componenti.

La tintura di cicoria può essere preparata a casa con la ricetta:

  • 40 ml di alcool versano una miscela di radici e foglie (10 g). Dopo una settimana, il farmaco è pronto per l'uso.

Bevi dalla radice della cicoria

Le bevande tonificanti dalla radice della cicoria sono consumate dal caldo, preparate per il tuo gusto dalle materie prime raccolte o dalla farmacia:

  • la polvere solubile viene aggiunta all'acqua bollente o al latte con miele o zucchero;
  • radice di terra tostata e bollita con acqua per tre minuti, dopo una breve infusione addolcita, aggiungere la panna o il latte;
  • cicoria liquida sulla base del disegno le piante sono prodotte con acqua bollente, panna, latte;
  • dalle radici raccolte e raccolte, prepara una bevanda pura o aggiungi al caffè naturale.

La gamma di gusto e le proprietà di bevande industriali arricchite con bacche mirtilli, mirtilli, olivello spinoso, rosa canina. Anche se non sempre questi integratori sono davvero naturali.

La cicoria fritta contiene sostanze più utili del solubile, poiché subisce un trattamento termico minimo. È un'ottima materia prima per il trattamento e la prevenzione delle malattie.

Cicoria in polvere: un prodotto naturale ottenuto dalla cappa mediante una tecnologia speciale. Sembra caffè istantaneo naturale.

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Estratto da radici di cicoria

L'estratto dalle radici della cicoria è ottenuto con il metodo di estrazione: la materia prima preparata viene fatta bollire a fuoco basso fino a ottenere un prodotto molto concentrato. Essiccato in sublimatori allo stato polveroso - una sostanza solubile per uso interno.

L'estratto conserva le proprietà benefiche e dannose inerenti alle materie prime naturali. Al momento dell'acquisto, dovresti prestare attenzione a queste cose:

  • le varietà arricchite possono contenere additivi non naturali;
  • qualità e quantità di inulina (spesso sostituita con pectina);
  • la migliore polvere - con l'etichetta "estratto naturale di cicoria".

Anche il disegno liquido è uno strumento utile. È raccomandato per anemia, ischemia, asma, bronchite, diabete, stomatite, disbiosi e tutte le infezioni intestinali, osteocondrosi, problemi con la milza. L'uso regolare rafforza il sistema immunitario.

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Caffè dalle radici della cicoria

Il caffè dalle radici della cicoria è un ottimo modo per sostituire la caffeina per coloro a cui è controindicato. La bevanda rinvigorisce, ma non aumenta la pressione, è consentito bere ipertesi, diabetici e future madri (dall'anemia, per migliorare l'immunità).

Tuttavia, questa bevanda non può essere utilizzata senza restrizioni. Nelle persone singole, provoca un aumento dell'appetito, eccitazione nervosa, insonnia. Dubbio cause e il cosiddetto arricchimento con vitamine, che viene prodotto artificialmente. Per conservare le vitamine, è utile versare la massa della cicoria non troppo ripida con acqua bollente.

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Applicazioni della radice di cicoria

Si raccomanda l'uso della radice di cicoria sotto forma di infusi e brodi:

  • quando si recupera da epatite virale, disturbi sovrappeso e metabolici, con malattie della milza;
  • per uso esterno - con patologie cutanee;
  • per lozioni e altre procedure - con diatesi pediatrica;
  • a scopo cosmetico - per colorare i capelli grigi, rinforzare e sciacquare i capelli.

Puoi preparare questi preparativi da solo. L'estratto è venduto in farmacia, un prodotto macinato e solubile - nei supermercati.

Se la cicoria viene aggiunta all'impasto, la pasta diventa appetitosa con un piacevole profumo di caffè e noce.

Per scopi cosmetici, preparare un brodo forte.

In cucina si usa la cicoria di lattuga.

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L'uso della radice di cicoria nella medicina alternativa

L'uso della radice di cicoria nella medicina alternativa si basa su tutta una serie di sue qualità utili:

  • urina, flusso, colagoga;
  • rinforzo;
  • stimolante;
  • vasodilatatore;
  • dieta;
  • la salute;
  • ridurre il livello di zucchero;
  • lipolitico;
  • analogo del caffè.

La medicina alternativa raccomanda l'uso di tinture, impacchi, lozioni e altre forme. La radice viene utilizzata per anemia, raffreddori, infezioni, tagli, ferite, allergie da punture di insetti, disturbi nervosi, insonnia, dolore emicranico, problemi digestivi e malattie renali.

Il succo di latte è efficace nell'anemia, nello scorbuto, nelle parcelle con altre piante medicinali e nella colelitiasi.

Le radici della cicoria per la disbiosi

Le radici della cicoria per la disbatteriosi sono utili a causa della presenza di inulina. Questo è un tipo di fibra, che è un mezzo nutritivo per i batteri benefici degli organi digestivi. Protegge contro la disbiosi e tutti i problemi ad esso associati, in primo luogo, dalla stitichezza.

I nutrizionisti sono invitati a introdurre un sostituto del caffè dalla radice della cicoria in una dieta dietetica per la perdita di peso. Le verdure e i frutti di questo menu servono come cibo eccellente per la microflora, proteggendo contro la diarrea e il gonfiore dell'intestino.

Come tritare le radici della cicoria per un caffè?

Il modo più semplice per acquistare la cicoria macinata già pronta. Tuttavia, c'è un'altra opzione. La radice può essere trovata e scavata o acquistata a secco in farmacie, negozi, reparti per diabetici. In ogni caso, è necessario prestare attenzione per assicurarsi che sia forte, senza parti marce e piccole radici, ben pulito e lavato. Il colore di una pianta sana è brunastro.

Come tritare le radici della cicoria per un caffè? Radici essiccate:

  • tagliare con un coltello;
  • arrosto;
  • frullatore;
  • conservato in un barattolo di vetro ben chiuso.

Come preparare la radice della cicoria?

  • Metodo 1 - per uso interno:

Le radici sbucciate vengono essiccate, quindi fritte in padella finché l'umidità evapora e appare un odore piuttosto sgradevole. Schiacciato con un macinino da caffè, la massa è bollita, bollita per cinque minuti, insiste.

  • Metodo 2 - per uso esterno:

20 g di erba secca e radice versare 2 cucchiai. Acqua bollita, infondere per 10 minuti. Applicare con congiuntivite, per impacchi su articolazioni malate, trattare patologie cutanee.

  • Metodo 3 - per il bagno anticellulite:

Due st. L. Erba e radice su un bicchiere di acqua bollita resistono per un'ora in una bottiglia di thermos, il contenuto viene versato in un bagno; prendi 15 minuti, a giorni alterni, 21 volte.

  • Metodo 4 - per stimolare la crescita dei capelli:

30 grammi di piante vengono prodotti mezz'ora in un litro d'acqua. Dopo sei ore, mettere le radici dei capelli per 10 minuti, lavare e asciugare la testa.

  • Metodo 5 - per la cura dei capelli:

3 cucchiai di materia prima far bollire 20 minuti in una tazza d'acqua, dopo 6 ore strofinare sul cuoio capelluto. Risciacquare i capelli con un decotto meno forte.

La radice di cicoria, bardana e dente di leone

L'uso regolare di infusione dalle radici di cicoria, bardana e dente di leone garantisce la perdita di peso in un mese. Perdere peso senza essere troppo gravoso e quasi senza stress. Ricetta:

  • tutti gli ingredienti mescolati in un rapporto di 3: 1: 1 (bardana, cicoria, dente di leone), versare acqua bollente, coprire, stare in piedi l'ora. Prendi 50 ml tre volte 20 minuti prima dei pasti. 300 ml di acqua sono sufficienti per due giorni, dopo i quali è necessario preparare un rimedio fresco.

Parallelamente all'effetto della perdita di peso, una tale raccolta, presa per lungo tempo, arricchisce il corpo di vitamine, aumenta le difese del corpo.

Queste stesse radici, in combinazione con altre piante medicinali, sono spesso utilizzate nella pratica di guarigione (polmone, rene, diabete, cancro).

Controindicazioni all'uso della radice di cicoria

Controindicazioni all'uso della radice di cicoria:

  • gastrite, erosione e ulcere;
  • malattia vascolare;
  • vene varicose;
  • emorroidi;
  • tosse cronica;
  • bronchite, asma;
  • gotta, artrite reumatoide;
  • intolleranza individuale;
  • età fino a tre anni;
  • Allattamento al seno (può causare gravi allergie nel bambino).

In alcuni casi, la cicoria può essere consumata se il medico curante lo ritiene utile. Con l'allattamento al seno, le mamme sono avvisate di osservare da sole come il bambino reagisce a una bevanda tonificante.

Tuttavia, si dovrebbe sapere che una sovrabbondanza di qualsiasi sostanza, anche molto utile, porta a squilibri e effetti indesiderati, ad esempio allergie (dalla vitamina C). Soprattutto quando si tratta di bambini.

L'intolleranza individuale è estremamente rara.

La sostanza non si combina con antibiotici.

Date le proprietà tonificanti e diuretiche, le bevande dell'erba di cicoria vanno bevute al mattino o in un altro momento conveniente.

La dose, da cui non ci saranno danni, è una cosa molto individuale. Ma poche tazze al giorno, in assenza di controindicazioni, sicuramente non causeranno overdose. Tuttavia, tra i corsi di trattamento dovrebbe fare delle pause.

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Come preparare la radice della cicoria?

La radice della cicoria è venduta in ogni farmacia, nei mercati, nei negozi. Puoi prepararli da soli. Come raccogliere la radice di cicoria e altre erbe in modo che non perdano la loro utilità?

Si consiglia a Travoznai di raccogliere medicinali in un momento in cui contengono le sostanze più utili:

  • erba - in fiore, preferibilmente in un giorno asciutto e soleggiato.
  • foglie - dall'inizio della primavera alla fioritura.
  • molte radici sono particolarmente preziose in primavera.

Le piante di due anni scavano radici di un anno, la loro qualità è determinata dalle foglie: se sono giovani e succose, allora le radici sono forti.

  • La radice della cicoria viene raccolta in autunno, quando i fiori e le foglie appassiscono.

Dopo aver trovato una radice forte, viene ripulito da radichette di argilla, piccole e decadute, accuratamente lavate e asciugate.

Come asciugare la radice della cicoria?

La cicoria è una pianta erbacea della famiglia Compositae, che fiorisce per tutta l'estate, ha una potente radice a forma di fuso. Cresce nei giardini, negli orti, nelle strade, nelle terre desolate.

Le radici raccolte, corrispondenti allo standard, vengono essiccate al sole. Per accelerare il processo è opportuno tagliare a pezzi. Di solito bastano cinque giorni di sole per asciugare completamente la materia prima medicinale. Conservare la radice in un luogo fresco e asciutto, in sacchetti di carta, sacchetti di carta, barattoli di vetro (solo non in polietilene); proprietà utili persistono fino a tre anni.

L'uso corretto della cicoria garantisce un effetto positivo. Tuttavia, quando si aggiunge una pianta alla dieta, è consigliabile controllare quale effetto avrà sul tuo corpo.

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