Ricette di tinture e decotti di zenzero per la perdita di peso

La radice di zenzero fresco viene lavata, sbucciata e tagliata a pezzi. A volte si usa la radice intera, ma è meglio consumarla tritata: in questo modo, le sostanze benefiche dello zenzero si disperderanno più velocemente nel liquido.

Dopodiché, tutti i pezzi vengono sistemati ermeticamente in un contenitore di vetro e riempiti con la quantità necessaria di acqua o alcol. Il contenitore viene chiuso ermeticamente con un coperchio e posto in un luogo fresco e buio per l'infusione. Dopo un paio di settimane, o meglio ancora, dopo un mese, il barattolo può essere estratto dal suo luogo protetto e la tintura può essere utilizzata.

Per perdere peso con l'aiuto di questa tintura, si consiglia di aggiungerla al tè verde e alle tisane.

La tintura dimagrante allo zenzero non è indicata solo per questi scopi. Può essere utilizzata per curare raffreddore, influenza e altre malattie virali. Inoltre, può arricchire il gusto degli sciroppi fatti in casa utilizzati nella preparazione di dolci. In questa combinazione, si ottiene un doppio vantaggio: lo zenzero non solo arricchisce il sapore dei piatti, ma aiuta anche a bruciare le calorie in eccesso che si assumono sicuramente insieme ai dolci.

Come usare lo zenzero per perdere peso?

Nelle sezioni precedenti sulle bevande allo zenzero, si è parlato molto di come preparare un infuso allo zenzero per perdere peso. Allo stesso tempo, è importante sapere che esistono anche altri modi per preparare una bevanda allo zenzero.

Ogni metodo è valido a modo suo. Il fatto è che, a seconda della temperatura di infusione e della durata del processo stesso, quantità diverse di minerali, vitamine e oli essenziali possono passare dalla radice di zenzero al liquido.

È importante sottolineare che non solo la radice di zenzero fresca è adatta a questi scopi. Si utilizzano anche la radice secca e tritata e lo zenzero in polvere. Per quanto riguarda le radici fresche della pianta, possono essere utilizzate per preparare infusi interi o tritati.

I seguenti metodi di preparazione dello zenzero saranno esaustivi in merito.

• Ricetta n. 1. Tè allo zenzero secondo la ricetta degli sciamani indiani.

Prendete una radice di zenzero lunga quattro o cinque centimetri. Lavate, sbucciate e tritate lo zenzero. Portate a ebollizione un litro d'acqua, quindi aggiungete lo zenzero e un po' di pepe nero macinato nel contenitore con l'acqua bollente. Fate bollire il composto per dieci minuti. Il passo successivo è togliere lo zenzero dal brodo o semplicemente filtrarlo. Quando il liquido raggiunge una temperatura gradevole, potete aggiungere miele e una fetta di limone.

• Ricetta n. 2. Tè allo zenzero preparato in un thermos.

A questo scopo, si utilizza un thermos di volume adeguato e acqua a una temperatura compresa tra i cinquanta e i sessanta gradi. In questo caso, è molto più facile preservare le proprietà benefiche dello zenzero: dopotutto, vitamine, amminoacidi e minerali facilmente distruggibili non vengono sottoposti a un trattamento termico eccessivo. Tuttavia, il sapore piccante dello zenzero in questo caso non sarà così pronunciato come, ad esempio, quando si prepara un decotto.

Lasciate in infusione la quantità di zenzero che desiderate: la dose consentita varia da cinque a cinquanta grammi. È importante ricordare che più a lungo si lascia in infusione la bevanda, più forte sarà. Pertanto, il tempo di infusione consigliato per lo zenzero – da mezz'ora a diverse ore – va scelto a propria discrezione. Inoltre, più a lungo si lascia in infusione la radice, più intenso sarà il sapore della bevanda, che inizierà ad acquisire una nota amara.

• Ricetta n. 3. Un modo facile e veloce per preparare lo zenzero in infusione.

Lo zenzero viene lavato e sbucciato. Successivamente, la radice viene grattugiata o tagliata con un coltello a cubetti, fette o rondelle. Si aggiunge un bicchiere di acqua bollente per ogni cucchiaio di zenzero tritato. Successivamente, il liquido viene messo in infusione in un contenitore di vetro o terracotta chiuso (a questo scopo, si può usare anche un thermos). Il tempo di infusione dello zenzero va dai dieci minuti a mezz'ora. Dopodiché, l'infuso viene filtrato e mescolato con miele. A questo punto, si spreme il succo di limone o si aggiunge uno spicchio di limone.

È importante ricordare che è possibile aggiungere spezie, bacche e frutta secca, cinorrodi e varie erbe alla bevanda allo zenzero. È importante sapere che questi componenti si combinano tra loro e potenziano l'effetto benefico della radice di zenzero, e non viceversa.

Decotto di zenzero per dimagrire

Il decotto di zenzero per dimagrire può essere utilizzato sia come bevanda a sé stante per bruciare i grassi, sia come base per altre bevande con l'aggiunta di miele, spezie, limone, tè verde e così via.

Questo decotto è facile da preparare. Prendete una radice di zenzero lunga quattro centimetri e un litro d'acqua pulita. Lavate, sbucciate e grattugiate la radice di zenzero. Potete anche tagliarla a rondelle o a striscioline. Versate l'acqua in un contenitore e mettetelo sul fuoco. Dopo che il liquido avrà raggiunto l'ebollizione, aggiungete lo zenzero tritato e abbassate la fiamma a fuoco medio.

Questa volta, è necessario portare nuovamente a ebollizione l'acqua con lo zenzero. Dopodiché, si consiglia di far bollire il brodo di zenzero per un altro minuto e poi di toglierlo dal fuoco.

In alcune varianti della preparazione del brodo di zenzero, dopo aver portato il liquido a ebollizione una seconda volta, si può aggiungere un cucchiaino di succo di limone fresco. Dopodiché, la bevanda allo zenzero e limone viene mescolata, fatta bollire per un minuto e tolta dal fuoco.

Il decotto viene quindi filtrato e versato in un thermos per l'infusione. Dopo due ore, la bevanda può essere consumata, aggiungendo, ad esempio, un po' di miele. È necessario prestare attenzione al miele, poiché una quantità eccessiva di questo prodotto nel decotto può ridurre l'effetto di accelerazione del metabolismo e neutralizzare le riserve in eccesso dell'organismo.

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Come conservare il decotto o l’infuso di zenzero?

Il decotto o l'infuso di zenzero si conserva fresco per tre ore a temperatura ambiente. In frigorifero, questa bevanda può essere conservata per cinque ore in un contenitore di vetro o ceramica con coperchio ben chiuso.

Per utilizzare un infuso o un decotto freddo, è necessario toglierlo dal frigorifero almeno mezz'ora o un'ora prima. È meglio non riscaldare il liquido. In questo modo, tutte le sostanze utili saranno preservate al meglio nella pozione di zenzero.

Ricordatevi inoltre che le bevande allo zenzero devono essere filtrate, altrimenti il loro sapore pungente si intensificherà con il tempo.