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Succo di pomodoro per la perdita di peso: benefici e danni

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Ultima recensione: 04.07.2025
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Il succo di pomodoro per perdere peso è un rimedio molto popolare ed efficace, poiché questa bevanda non solo è sana, ma contiene anche un minimo di calorie. Inoltre, permette di accelerare i processi metabolici del corpo, il che è indispensabile anche per chi soffre di sovrappeso.

Benefici del succo di pomodoro

Oltre a favorire la perdita di peso, il succo di pomodoro vanta numerose proprietà benefiche. Ha un effetto antinfiammatorio, antimicrobico, coleretico e diuretico sull'organismo, previene l'aterosclerosi e aiuta a rafforzare i capillari. Allo stesso tempo, il succo migliora la funzionalità intestinale e previene lo sviluppo della disbiosi.

Ricette di succo di pomodoro per perdere peso

Esistono diverse ricette per preparare il succo di pomodoro da utilizzare per perdere il peso in eccesso:

  • Ricetta n. 1: Prendete 1 bicchiere di succo di pomodoro, 4 foglie di basilico, il succo spremuto di mezzo limone e acqua fredda depurata (125 g). Salate a piacere il composto e frullate con un frullatore.
  • Ricetta n. 2: Prendi 1 bicchiere di succo di pomodoro, un pizzico di pepe di Cayenna, il succo di 1 limone e 4 gocce di salsa al peperoncino. Mescolando i succhi con il pepe, si formano ingredienti termogenici. Il pepe aumenta la temperatura corporea, accelerando così il processo di combustione dei grassi.
  • Ricetta n. 3: 1 cucchiaio di succo di limone, 250 ml di succo di pomodoro, 4 gocce di Tabasco, 1 spicchio d'aglio e 1 rametto di sedano. Versare tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare bene.

Il succo di pomodoro accelera il metabolismo (grazie al contenuto di acidi benefici), l'aglio contiene allicina, che influenza il metabolismo dei grassi, e il limone ha la proprietà di scomporre i grassi. La salsa Tabasco accelera il processo di combustione delle calorie e il sedano elimina le tossine dal corpo. Combinati, tutti questi elementi creano una bevanda efficace che brucia i grassi in eccesso.

  • Ricetta n. 4: polpa di mezzo avocado e 250 ml di succo di pomodoro. Frullare la polpa in un frullatore, aggiungere il succo e mescolare bene.

La combinazione di succo di pomodoro e avocado aiuta a facilitare l'assorbimento del licopene, favorendo il processo di combustione dei grassi.

  • Ricetta n. 5: succo di cetriolo (1 pezzo), 250 ml di succo di pomodoro, un pizzico di pepe nero macinato e succo di gambo di sedano (1 pezzo). Mescolate tutti gli ingredienti per ottenere un cocktail vitaminico ipocalorico che favorisce la perdita di peso.

Kefir con succo di pomodoro per dimagrire

Succo di pomodoro con kefir: questi prodotti vengono spesso combinati nei menu di diverse diete. Ad esempio, esiste un'opzione dietetica che utilizza questi ingredienti: succo di pomodoro (1 bicchiere), kefir (1 l) e crostini di segale (2 pezzi). Il succo con i crostini dovrebbe essere consumato a colazione, per poi bere solo kefir durante il giorno. Inoltre, è possibile bere tè o acqua non zuccherati (in quantità illimitate).

Questo metodo viene utilizzato come dieta di digiuno di 2 giorni: può rappresentare una fase di transizione prima di passare a una dieta ipocalorica o un modo per perdere rapidamente qualche centimetro di troppo.

Zuppa di succo di pomodoro per perdere peso

Esistono diverse ricette per preparare la zuppa di pomodoro.

Opzione piatto freddo. Prendete 1 kg di pomodori, scottateli in acqua bollente. Quindi pelateli e frullateli fino a ottenere un concentrato di pomodoro. Aggiungete quindi basilico tritato finemente, carote (1 pezzo grattugiato) e cipolle (1 pezzo tagliato a rondelle). Questa zuppa va consumata fredda: è la base della dieta. La dieta classica con zuppa dovrebbe essere integrata alternando i seguenti prodotti giornalieri:

  • il 1° giorno +1 kg di frutta;
  • il 2° giorno +2 kg di verdure;
  • il 3° giorno +2 kg di frutta e verdura;
  • il 4° giorno +400-500 g di carne.

Successivamente, l'uso di altri prodotti deve essere ripetuto nella stessa sequenza. La durata complessiva di tale ciclo è di massimo 2 settimane. Al termine di questo periodo, è necessario passare a una dieta moderata. Tali cicli dietetici a base di zuppa di pomodoro fredda possono essere ripetuti al massimo 1 volta nell'arco di 3 mesi.

Opzione con zuppa calda. Ci sono 2 ricette per preparare questo piatto.

La prima ricetta richiede i seguenti ingredienti: pomodori (1 kg), brodo vegetale (1 l), aglio (2 spicchi), peperone (1 pezzo), olio d'oliva (2 cucchiai) e basilico (un pizzico è sufficiente). Bisogna tagliare i pomodori e soffriggerli in olio d'oliva insieme all'aglio e al peperone (tagliato a striscioline). Versare il composto nel brodo e cuocere per 5-6 minuti, quindi condire la zuppa con il basilico.

La seconda ricetta prevede: pomodori (5-6 pezzi), carote (2 grandi), 1 cipolla e una barbabietola, e cavolo cappuccio bianco tritato (200 g). Barbabietole e carote vanno grattugiate, mentre pomodori e cipolle vanno tritati. Quindi versate le verdure in una casseruola, aggiungete acqua e cuocete finché il cavolo cappuccio non si ammorbidisce. Il sale può essere aggiunto solo a un piatto già preparato.

In media, 100 g di questa zuppa di pomodoro contengono circa 40 kcal, il che consente di riempire sufficientemente lo stomaco.

Succo di riso e pomodoro per perdere peso

La dieta del riso e del succo di pomodoro dura solo 3 giorni: questo periodo consente di scaricare e depurare l'organismo, poiché in questo caso si dovranno consumare alimenti ipocalorici, facilmente e rapidamente digeribili.

Ricetta n. 1:

  • Giorno 1: Dividere 1 bicchiere di riso (bollito) in 3-4 porzioni, senza aggiungere olio e sale. Insieme al riso, bere 1 bicchiere di succo di pomodoro puro.
  • Giorno 2: Mangiare 1 cucchiaio di riso cotto 3 volte al giorno, accompagnandolo con succo di pomodoro. Durante il giorno, è consentito bere al massimo 1,5 litri di succo di pomodoro fresco, privo di impurità.
  • Giorno 3: Durante il giorno puoi bere 2 litri di succo di pomodoro e bere anche acqua naturale in quantità illimitata.

Ricetta n. 2:

  • Giorno 1: riso bollito senza olio con sale (1 bicchiere) e, in aggiunta, succo di pomodoro (1,5 l).
  • 2° giorno: la stessa quantità di riso del primo giorno di dieta, più succo di pomodoro (1 l).
  • Giorno 3: riso nella stessa quantità dei due giorni precedenti, accompagnato da succo di pomodoro (0,5 l).

È consentito bere solo succo naturale o appena spremuto, poiché le bevande confezionate contengono zucchero e altri additivi non dietetici. Il volume di riso deve essere misurato secco.

Succo di pomodoro con sedano per perdere peso

Per preparare il sedano con il succo di pomodoro avrete bisogno di gambo di sedano (1 kg), pomodori (3 kg) e sale.

Bisogna spremere il succo dai pomodori con un estrattore (oppure macinarli in un tritacarne, poi passare la pappa al setaccio). Il succo ottenuto deve essere bollito. Lavare il sedano e tagliarlo a fettine sottili. Versarlo in una casseruola e aggiungere il succo, quindi portare a ebollizione. Passare la massa ottenuta al setaccio e far bollire di nuovo.

Dieta a base di succo di pomodoro per perdere peso

Il succo di pomodoro può essere utilizzato in diversi metodi dietetici per perdere peso.

Dieta di tre giorni:

  • durante la colazione bisogna mangiare 1 uovo sodo e accompagnarlo con tè o caffè non zuccherato;
  • per la seconda colazione: mangiate del formaggio fresco magro (200 g) e accompagnatelo con un bicchiere di succo di pomodoro;
  • a pranzo: si può mangiare petto di pollo o di tacchino lesso (200 g) oppure pesce magro, accompagnato da un'insalata di diverse verdure (come cetrioli, pomodori e anche peperoni) condita con succo di limone;
  • i frutti rossi (circa 150 g) sono adatti al dessert;
  • A cena dovresti bere una tisana.

Bisogna bere 2 litri di acqua pulita al giorno (si consiglia di usare acqua naturale).

Dieta di sette giorni. Non è consentito bere più di 1 litro di succo al giorno. È estremamente importante bere 1 bicchiere di succo al mattino e 1 bicchiere alla sera, e distribuire il resto durante il giorno.

Menu:

  • Giorno 1 – oltre al succo, puoi mangiare 6 patate (bollite con la buccia);
  • 2° giorno – oltre al succo di pomodoro – 0,5 kg di ricotta magra;
  • Giorno 3 – aggiungi frutta alla tua dieta (1 kg). Puoi scegliere qualsiasi tipo di frutta, tranne uva e banane;
  • Giorno 4 – ulteriori 0,5 kg di petto di pollo o di tacchino (bollito);
  • Giorno 5 – la dieta è integrata con frutta secca (700 g), qualsiasi eccetto uvetta, banane e fichi;
  • Giorno 6 – integrato con yogurt naturale (500 ml);
  • Giorno 7 – 0,5 kg di pesce magro o petto di pollo bollito (a scelta, pollo o tacchino).

Tutto questo deve essere preparato senza aggiungere sale o spezie.

Dieta di due settimane:

  • a colazione dovresti mangiare 2 fette di pane nero con aggiunta di ricotta, 1 frutto (esclusi uva e banane) e 1 bicchiere di succo;
  • La porzione del pranzo dovrebbe includere 100 g di pesce bollito magro, riso e un'insalata di diverse verdure (pomodori, cetrioli e peperoni) e 1 bicchiere di succo di pomodoro. Per dessert: una mela;
  • per la merenda pomeridiana bisogna bere un altro bicchiere di succo di pomodoro;
  • Per cena puoi mangiare porridge di riso (50 g) con una cotoletta di manzo al vapore e anche un'insalata di diverse verdure (la stessa del pranzo). Concludi la cena con un succo di mela e pomodoro.

2a opzione di una dieta di due settimane:

  • la colazione dovrebbe consistere in biscotti con una fetta di formaggio duro, e in aggiunta 2-3 prugne, 1-2 pere e insieme a questo un bicchiere di succo e pane tostato condito con burro;
  • Il pranzo dovrebbe consistere in pesce al vapore magro (100 g) e un'insalata di verdure (dalla dieta precedente), condita con succo di limone. Accompagnate il pranzo con un bicchiere di succo di frutta. Per dessert, mangiate una mela verde;
  • Per cena è indispensabile mangiare carne di manzo lessata o al forno in cartoccio (100 g) e, in aggiunta, insalata di carote e cavolo condita con panna acida e succo di frutta.

Inoltre, durante la dieta è necessario bere più liquidi: tè verde o acqua purificata.

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