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Dieta per l'emicrania
Ultima recensione: 29.06.2025
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Ampliare la dieta a scapito delle fibre vegetali aiuta a ridurre gli attacchi di emicrania. Lo affermano i rappresentanti dell'Università cinese di Jinan.
L'emicrania è una patologia neurologica comune, caratterizzata da forti dolori alla testa simili a attacchi. Il tasso di incidenza nella popolazione è in media del 16-17%, un valore piuttosto elevato. Un fattore importante nello sviluppo della malattia è l'ereditarietà e l'ecologia, sebbene gli esperti parlino anche di altre cause onnipresenti, in particolare un'alimentazione scorretta, il consumo di alcol, gli stress, ecc. L'influenza di diversi fattori contemporaneamente determina l'intensità e la durata degli attacchi di dolore.
Gli scienziati hanno analizzato la possibile relazione tra l'assunzione alimentare, la presenza di fibre vegetali e lo sviluppo dell'emicrania. È stato condotto uno studio trasversale che ha coinvolto circa 13.000 volontari, con una prevalenza complessiva di emicrania pari a quasi il 20%. Durante lo studio, gli esperti hanno riscontrato una chiara relazione tra l'assunzione regolare di fibre e gli attacchi di emicrania ricorrenti. Aumentare la quota di alimenti vegetali nella dieta di 10 g al giorno ha contribuito a ridurre l'intensità del mal di testa di oltre il 10%.
Frutta e verdura, legumi e cereali contengono la maggiore quantità di fibre vegetali. I benefici di una dieta di questo tipo sono evidenti: migliora la funzionalità dell'apparato digerente, normalizza la glicemia, riduce il colesterolo, stabilizza l'equilibrio tra fame e sazietà. Inoltre, le fibre vegetali hanno un effetto positivo sulla qualità della microflora intestinale.
Le fibre alimentari sono sostanze specifiche di origine vegetale che non vengono scomposte e digerite dagli enzimi digestivi umani, ma vengono utilizzate come nutrimento dalla flora batterica intestinale. Pertanto, le fibre sono classificate come prebiotici, ovvero componenti che contribuiscono alla normalizzazione della microflora corporea e al mantenimento della sua bioattività.
Il massimo contenuto di fibre si trova nella frutta e nella verdura con buccia, nei semi e nella frutta secca, nei prodotti integrali.
Gli specialisti consigliano di includere cinque verdure e due frutti nella dieta ogni giorno, preferibilmente crudi. Pane e pasta andrebbero sostituiti con versioni integrali e le patate andrebbero cotte al forno e consumate con la buccia. Come spuntini, è meglio usare frutta secca o frutta fresca piuttosto che panini e biscotti, e fagioli, ceci e semi andrebbero aggiunti regolarmente alle insalate.
Puoi anche assumere integratori di fibre specifici. Per preservare le fibre alimentari durante la cottura, le verdure non devono essere bollite troppo a lungo.
Per ottimizzare l'azione del prodotto a base di erbe è importante bere abbastanza acqua: almeno uno e mezzo o due litri.
Informazioni pubblicate sulle pagine dell'edizione Internet