Gli antiossidanti combattono i problemi dell'apparato riproduttivo femminile causati da una dieta ricca di grassi

In una revisione sistematica pubblicata sulla rivista Frontiers in Nutrition, ricercatori italiani hanno presentato una panoramica completa degli effetti delle matrici biologiche con proprietà antiossidanti nel mitigare le complicazioni dell'apparato riproduttivo femminile indotte da una dieta ricca di grassi.

Le diete ipercaloriche, comprese quelle ricche di grassi saturi e trans, possono avere un impatto negativo sull'apparato riproduttivo femminile, inducendo la produzione di specie reattive dell'ossigeno (ROS) e, di conseguenza, stress ossidativo. Questo può portare a cicli ovulatori irregolari e insufficienza ovarica precoce.

La produzione di ROS indotta dalla dieta può influenzare l'afflusso di sangue agli organi riproduttivi e alterare l'asse ipotalamo-ipofisi-ovaio. Questi processi possono causare squilibri ormonali, indurre insulino-resistenza e iperleptinemia, promuovere un'infiammazione cronica di basso grado, compromettere la qualità degli ovociti e compromettere l'impianto dell'embrione in utero e il mantenimento della gravidanza.

Le matrici biologiche che possono avere effetti positivi sull'apparato riproduttivo femminile includono zuccheri carbociclici, fitonutrienti, composti organosolforici, ormoni, neuropeptidi, acidi organici e vitamine. Queste matrici contengono principalmente una varietà di antiossidanti che contribuiscono a ridurre il danno ossidativo indotto dai ROS.

In questa revisione sistematica, gli autori hanno valutato l'efficacia delle matrici biologiche nella prevenzione delle complicanze ovariche causate dallo stress ossidativo indotto da una dieta ricca di grassi. Hanno analizzato 121 studi pubblicati su riviste peer-reviewed in lingua inglese.

Antiossidanti derivati da matrici biologiche e i loro effetti sullo stress ossidativo indotto da una dieta ricca di grassi

La follicologenesi è il processo di maturazione delle cellule germinali primordiali in ovociti all'interno dei follicoli ed è fondamentale per il funzionamento ottimale dell'apparato riproduttivo femminile.

Una dieta ricca di grassi può causare danni ossidativi alle ovaie, influenzando in particolare lo sviluppo, la sopravvivenza e la produzione degli ormoni necessari per regolare la follicologenesi. Questi fattori possono compromettere la qualità degli ovociti e compromettere lo sviluppo dell'embrione.

Nei modelli di roditori con stress ossidativo indotto da una dieta ricca di grassi, una dieta contenente una combinazione di due fitonutrienti, orzo e datteri, ha preservato i follicoli ovarici, aumentato il loro sviluppo e la loro proliferazione, ripristinato lo stroma ovarico e aumentato i livelli di antiossidanti enzimatici endogeni.

Questi risultati positivi possono essere spiegati dall'aumentata attività dei flavonoidi e dalle proprietà antiossidanti fenoliche contenute nei derivati dell'acido ferulico, del kaempferolo, della malvidina, dell'acido caffeico e della quercetina.

Nei modelli murini di stress ossidativo indotto da una dieta ricca di grassi, una dieta contenente timochinone ha attivato la via AMPK/PGC1α/SIRT1, aumentando lo stato antiossidante, riducendo l'infiammazione e migliorando la funzione mitocondriale. Questi cambiamenti sono stati associati a un aumento del numero di follicoli precoci e a una migliore qualità degli ovociti.

Una dieta contenente il neuropeptide fenixina ha ridotto il peso delle ovaie, i cuscinetti adiposi periovarici, ha modulato la positività del recettore dell'ormone luteinizzante (LH) nei roditori e ha ridotto l'apoptosi e l'infiammazione ovarica nei roditori alimentati con una dieta ricca di grassi.

Nei ratti obesi, un integratore multi-antiossidante contenente un composto organosolforico, fitonutrienti, vitamina E e coenzima Q10 ha ridotto l'infiammazione ovarica e l'atresia follicolare e ha alleviato l'infertilità indotta dall'obesità.

Nei ratti alimentati con una dieta ricca di grassi, una dieta contenente aceto di mele e fenicina ha ripristinato l'equilibrio ormonale, aumentato la follicologenesi e migliorato la risposta antiossidante nelle ovaie.

Una dieta contenente acido ferulico, kaempferolo, malvidina, acido caffeico e derivati della quercetina ha aumentato i livelli di antiossidanti sia enzimatici che non enzimatici nei ratti alimentati con una dieta ricca di grassi, con conseguente protezione degli ovociti dai danni al DNA.

Allo stesso modo, l'integrazione di MitoQ10 ha ridotto lo stress ossidativo indotto da una dieta ricca di grassi e ha migliorato la funzione mitocondriale, mitigato i danni al DNA e preservato la qualità degli ovociti.

I composti organosolforici hanno dimostrato efficacia nel migliorare l'infertilità indotta da obesità associata a una dieta ricca di grassi. Interventi dietetici contenenti acido ferulico, kaempferolo, malvidina, acido caffeico e derivati della quercetina, nonché l'uso combinato di mio-inositolo e acido α-lipoico, hanno dimostrato efficacia nel proteggere dai disturbi del ciclo ovarico e nel ridurre le alterazioni degenerative ovariche indotte dallo stress ossidativo.

Nel complesso, la letteratura esistente indica che le matrici biologiche come antiossidanti possono ridurre efficacemente il numero di follicoli atresici, l'infiammazione e l'apoptosi ovarica. Ciò è supportato dalla riduzione del peso ovarico, dalla riduzione dei cuscinetti adiposi periovarici e dalla modulazione della positività del recettore LH.

Significato clinico delle matrici biologiche come antiossidanti

Le tecniche di riproduzione assistita sono considerate un metodo tradizionale per il trattamento dell'infertilità. Tuttavia, questo metodo non può eliminare efficacemente le principali cause di infertilità associate a una dieta ricca di grassi. Le matrici biologiche come gli antiossidanti hanno mostrato risultati promettenti nel trattamento di questi problemi.

È stato dimostrato che gli acidi grassi Omega-3 e la vitamina B12 sono efficaci nel ridurre i sintomi dell'endometriosi, una malattia infiammatoria cronica di origine ormonale che colpisce le donne in età riproduttiva.

I risultati di studi clinici randomizzati controllati evidenziano l'efficacia delle vitamine E e C nel ridurre il dolore pelvico e i marcatori infiammatori nel liquido peritoneale.

È stato dimostrato che matrici biologiche tra cui vitamina A, vitamina B1, vitamina B6, vitamina B12, vitamina C, vitamina D3, vitamina E, niacinamide e acido folico sono efficaci nel migliorare i tassi di gravidanza nelle donne con sindrome dell'ovaio policistico (PCOS).

È stato dimostrato che il trattamento con resveratrolo nelle pazienti con PCOS migliora la qualità degli ovociti e degli embrioni. Analogamente, è stato dimostrato che il trattamento con vitamine D ed E aumenta rispettivamente i tassi di impianto e il successo complessivo della gravidanza.