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I broccoli potrebbero essere una sorta di panacea per il cancro
Ultima recensione: 01.07.2025
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Gli scienziati impegnati nella ricerca di nuovi modi efficaci per combattere il cancro hanno fatto una dichiarazione sensazionale. A quanto pare, i broccoli possono diventare una sorta di panacea per questa malattia, poiché il consumo di questo prodotto può aumentare gli enzimi protettivi nel tessuto mammario.
Gli scienziati hanno utilizzato la molecola sulforafano, che viene prescritta ai pazienti fin dal primo giorno di diagnosi di questa terribile malattia.
Il sulforafano viene prodotto dall'organismo quando si assume glucorafanina, un composto presente nei broccoli. Le verdure crocifere come i broccoli sono da tempo associate a un rischio ridotto di malattie che vanno dall'artrite al cancro, ma il meccanismo d'azione rimane poco chiaro. I ricercatori del Food Research Institute (FRI) ritengono che il sulforafano possa migliorare la capacità di combattere il cancro contribuendo a mantenere un sano equilibrio di antiossidanti nell'organismo, contrastando gli effetti di agenti cancerogeni alimentari, ambientali e di altro tipo.
Per risultati efficaci, i broccoli dovrebbero essere consumati tre o quattro volte a settimana. Questo aiuterà a rallentare la crescita delle cellule tumorali e ad aumentare il livello di enzimi protettivi nel tessuto mammario. Lo studio ha anche scoperto che il consumo di broccoli può bloccare lo sviluppo del cancro alle cellule staminali resistente alla chemioterapia e alla radioterapia.
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