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I dietologi avvertono: la farina d'avena può essere pericolosa per la salute
Ultima recensione: 16.10.2021
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Scienziati australiani hanno riferito che il consumo quotidiano di farina d'avena può causare malattie pericolose. La farina d'avena è considerata uno dei cereali più utili, ma nonostante ciò si consiglia ai nutrizionisti di limitarne l'uso. Per diversi mesi, i gastroenterologi australiani hanno studiato le proprietà della farina d'avena e al momento molti di loro ritengono che le persone che sono abituate a fare colazione solo con il porridge, dovrebbero diversificare la razione mattutina.
La principale proprietà utile della farina d'avena è che il prodotto "avvolge" la mucosa dello stomaco, che normalizza l'acidità e stabilizza il suo lavoro. Gli aderenti al mangiare sano considerano la farina d'avena una colazione migliore, e le persone che stanno cercando di sbarazzarsi del peso in eccesso, necessariamente includono anche farina d'avena nella dieta. Molti nutrizionisti consigliano di utilizzare la farina d'avena per diverse settimane al fine di stabilizzare il peso e portare il corpo in un tono dopo la malattia. Particolarmente utile è un porridge per digerente: avena stabilizza lo stomaco e l'intestino, elimina la possibilità di malattie virali, rafforza il corpo e aumenta la resistenza alle infezioni, favorisce la perdita di peso e può anche prevenire comparsa di tumori maligni.
Recenti studi di scienziati australiani hanno dimostrato che il consumo quotidiano di farina d'avena può essere pericoloso a causa dell'alto contenuto di acido fitico. Fitico o come viene chiamato, acido myo-inozitgeksafosfornaya - un composto chimico che è in grado di influenzare la biodisponibilità (capacità assorbito) di sostanze utili come fosforo, calcio, zinco e altri minerali. Si può affermare che l'alto contenuto di questo acido interferisce con le sostanze benefiche necessarie per la salute del corpo umano, viene normalmente assorbito e assorbito. Inoltre, alcuni scienziati ritengono che la farina d'avena possa contribuire al "lavaggio" delle vitamine necessarie all'uomo.
L'acido fitico si trova non solo nella farina d'avena, ma anche in altri cereali, cereali, legumi. I nutrizionisti enfatizzano la farina d'avena perché recentemente il suo uso è aumentato in modo significativo. Il cibo sano è impensabile senza una colazione giornaliera di farina d'avena, quindi gli esperti consigliano di limitare l'uso del porridge popolare. I nutrizionisti non sono in alcun modo consigliati di abbandonare completamente la farina d'avena, in quanto le sue proprietà utili non possono essere sostituite da un altro prodotto. Il consiglio principale è una ragionevole limitazione del consumo di porridge.
Gli scienziati australiani hanno anche riferito che il principale danno dell'acido fitico può infliggere all'apparato locomotore. La sostanza contribuisce al deterioramento della biodisponibilità di calcio e magnesio, che influisce negativamente sulla salute del tessuto osseo. Inoltre, troppi prodotti che contengono acido fitico aiutano a eliminare il calcio dal tessuto osseo ea distruggerlo.
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