Il miele aiuterà a distruggere i microrganismi resistenti agli antibiotici

Uno degli studi più recenti degli scienziati ha dimostrato che il miele, che da tempo si è affermato come uno degli agenti più efficaci nella guarigione delle ferite, ha anche la capacità di combattere la resistenza dei microrganismi patogeni agli antibiotici.

La resistenza della microflora patogena ai farmaci antibatterici si sviluppa nel tempo e, di conseguenza, gli antibiotici diventano inefficaci e una persona rimane vulnerabile alle infezioni. A questo proposito, tutte le unità di protezione della salute chiedono l'uso di farmaci antibatterici solo come ultima risorsa e continuano a cercare modi che aiutino a controllare e combattere la resistenza dei microrganismi agli antibiotici.

In numerosi studi, è emerso che il miele può aiutare in modo significativo nella lotta contro le malattie infettive. Proprietà insolite del miele includono la sua capacità di agire sull'infezione a diversi livelli, il che rende i batteri più difficili da sviluppare resistenza. Nella composizione del miele, è presente un enzima che promuove la produzione di perossido di idrogeno, acidi organici, flavonoidi. Contiene anche un alto livello di zuccheri e polifenoli, che distruggono i microrganismi a livello cellulare. Come osserva il team di ricerca, a causa dell'alto contenuto di zucchero nel miele, si ottiene un effetto osmotico e, di conseguenza, l'acqua viene prelevata dalle cellule batteriche, che alla fine porta alla loro morte. Inoltre, in altri studi è stato stabilito che il miele è anche in grado di inibire la capacità dei batteri di comunicare tra loro, di controllare il proprio comportamento attraverso la secrezione di segnali molecolari e di creare biofilm. Gli scienziati dicono che il miele interferisce con la capacità dei batteri di comunicare e guidare il loro comportamento, in modo che l'attività dei microrganismi patogeni sia ridotta e la sensibilità ai farmaci antibatterici sia aumentata. Alcuni batteri con l'aiuto di un tale sistema di interrelazione sono in grado di controllare la produzione di tossine che influenzano la patogenicità della microflora e la loro capacità di provocare la malattia.

Inoltre, uno dei principali vantaggi del miele, secondo gli esperti, è la sua azione mirata sul blocco degli enzimi batterici associati alla crescita di microrganismi, mentre gli antibiotici no. La maggior parte dei farmaci antibatterici alla fine diventa inefficace, poiché i batteri sviluppano una resistenza al meccanismo della loro azione e semplicemente non reagiscono a loro.

Numerosi studi di laboratorio, così come alcuni studi clinici in questo campo, hanno anche confermato la presenza di effetti antivirali, antimicotici e antibatterici nel miele contro molti microrganismi. Il gruppo di ricerca è stato impegnato in uno studio più approfondito delle proprietà antiossidanti e antibatteriche del miele. Come hanno osservato, sono stati effettuati test standard dell'effetto antiossidante del miele, isolamento e determinazione dei composti polifenolici antiossidanti. Inoltre, è stato studiato l'effetto antibatterico del miele su vari microrganismi patogeni, ad esempio il miele ha mostrato una buona efficacia contro l'intestinale, pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus.

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