Nuove pubblicazioni
Una dieta grassa può aiutare nel trattamento del cancro?
Ultima recensione: 01.07.2025
Tutti i contenuti di iLive sono revisionati o verificati da un punto di vista medico per garantire la massima precisione possibile.
Abbiamo linee guida rigorose in materia di sourcing e colleghiamo solo a siti di media affidabili, istituti di ricerca accademici e, ove possibile, studi rivisti dal punto di vista medico. Nota che i numeri tra parentesi ([1], [2], ecc.) Sono link cliccabili per questi studi.
Se ritieni che uno qualsiasi dei nostri contenuti sia impreciso, scaduto o comunque discutibile, selezionalo e premi Ctrl + Invio.
Una combinazione unica di radioterapia e dieta ricca di grassi potrebbe rappresentare una nuova strategia per combattere il cancro.
Un team di scienziati guidato da Adrienne Shek del Barrow Neurological Institute presso il Saint Joseph's Medical Center (Phoenix, Arizona, USA) è riuscito a curare un topo affetto da glioma maligno (un tipo di tumore cerebrale aggressivo e mortale) utilizzando una combinazione unica di radioterapia e una dieta speciale che richiede un'elevata quantità di grassi, mentre i carboidrati sono limitati e le proteine sono quasi completamente escluse. Questa dieta costringe l'organismo a utilizzare i grassi, anziché i carboidrati, per la produzione di energia. I ricercatori affermano che questa dieta può essere utilizzata in sicurezza come metodo aggiuntivo nel trattamento del cancro al cervello negli esseri umani.
Adrienne Scheck e i suoi colleghi furono i primi a condurre esperimenti di questo tipo.
"Abbiamo scoperto che una dieta ricca di grassi ha migliorato significativamente l'effetto antitumorale delle radiazioni. Questo suggerisce che la dieta potrebbe essere utilizzata come complemento agli attuali trattamenti combinati standard per i gliomi maligni negli esseri umani", spiega Adrienne Scheck.
La dieta ricca di grassi è utilizzata fin dagli anni '20 per trattare l'epilessia. Presto potrebbe aiutare anche a combattere il cancro.
In condizioni normali, il corpo utilizza i carboidrati, presenti in alimenti come zucchero, pane e pasta, per produrre glucosio. Il glucosio è la principale fonte di energia del corpo. Con una dieta ricca di grassi, a causa del consumo limitato di carboidrati, il corpo non può utilizzare il glucosio, e quindi i grassi diventano la sua principale fonte di energia. Questo processo è noto come chetosi.
Quando gli scienziati hanno testato una dieta ricca di grassi su topi malati, hanno scoperto che gli animali a dieta composta principalmente da grassi vivevano in media cinque giorni in più rispetto agli altri parenti, a parità di trattamento. La maggior parte dei topi a dieta ricca di grassi è sopravvissuta senza segni di recidiva tumorale per oltre 200 giorni. Al contrario, nessuno dei topi a dieta normale è sopravvissuto più di 33 giorni.
Gli scienziati spiegano l'effetto di una dieta ricca di grassi sullo sviluppo del tumore riducendo la stimolazione degli ormoni della crescita. Pertanto, in combinazione con la radioterapia, una dieta ricca di grassi arresta la crescita del tumore e può anche ridurre l'infiammazione e il gonfiore intorno al tumore.
La prossima fase della ricerca condotta dal team di scienziati guidato da Adrienne Scheck dovrebbe riguardare gli esperimenti sugli esseri umani.
Gli scienziati hanno dimostrato che specifici acidi grassi che l'organismo riceve da una dieta ricca di grassi possono essere utilizzati per produrre compresse che aiutano a curare l'epilessia e i malati di cancro, senza effetti collaterali quali stitichezza, ipoglicemia, ritardo della crescita e fragilità ossea.
Esistono prove che suggeriscono che una dieta ricca di grassi, povera di carboidrati e povera di proteine può avere effetti benefici sull'omeostasi cerebrale e potrebbe rivelarsi utile nel trattamento non solo del cancro e dell'epilessia, ma anche di altre malattie cerebrali.
[