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La dieta grassa aiuterà nella cura del cancro?
Ultima recensione: 23.04.2024
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Una combinazione unica di radioterapia e dieta grassa può essere un nuovo metodo per combattere il cancro.
Un team di scienziati guidati da Adrienne Scheck del Istituto Neurologico Barrow Medical St. Joseph Center (Phoenix, AZ, USA) è riuscito a curare un mouse con glioma maligno (un tipo di aggressivo tumore cerebrale letale) utilizzando una combinazione unica di radioterapia e una dieta speciale che prevede che consumano grandi quantità di grasso, mentre i carboidrati nella dieta sono limitati e le proteine sono praticamente escluse. Questa dieta fa sì che il corpo usi il grasso e non i carboidrati per produrre energia. I ricercatori sostengono che questa dieta può essere tranquillamente utilizzata come metodo aggiuntivo nel trattamento del cancro al cervello umano.
Adrienne Shek e i suoi colleghi furono i primi a condurre tali esperimenti.
"Abbiamo scoperto che una dieta ricca di grassi aumenta in modo significativo l'effetto antitumorale dell'irradiazione. Questo suggerisce che la dieta può essere utilizzata come metodo aggiuntivo nel moderno complesso trattamento standard di gliomi maligni negli esseri umani ", spiega Adrienna Shek.
Una dieta con un alto contenuto di grassi è stata utilizzata dal 1920 nel trattamento dell'epilessia. Forse presto aiuterà anche a combattere il cancro.
In condizioni normali, il corpo utilizza carboidrati, che sono ricchi di prodotti come zucchero, pane, pasta, per la produzione di glucosio. È il glucosio la principale fonte di energia per il corpo. Con una dieta grassa a causa della restrizione dell'assunzione di carboidrati, il corpo non può utilizzare il glucosio, e quindi la principale fonte di energia diventa grassi. Questo processo è noto come chetosi.
Avendo provato una dieta grassa in topi malati, gli scienziati hanno scoperto che gli animali, la cui dieta consisteva principalmente di grassi, vivevano in media cinque giorni in più rispetto agli altri loro parenti, con lo stesso trattamento. La maggior parte dei topi con una dieta grassa è sopravvissuta senza segni di recidiva del tumore per più di 200 giorni. Mentre tra i topi con una dieta normale, nessuno ha vissuto più di 33 giorni.
Gli scienziati spiegano questo effetto di una dieta grassa sullo sviluppo di un tumore riducendo la stimolazione degli ormoni della crescita. Pertanto, in combinazione con la radioterapia, una dieta grassa blocca la crescita del tumore e può anche ridurre l'infiammazione e il gonfiore intorno al tumore.
La prossima fase dello studio di un gruppo di scienziati guidati da Adrianna Shek dovrebbe essere un esperimento con le persone.
Gli scienziati hanno dimostrato che gli acidi grassi specifici che il corpo ottiene con una dieta grassa, le compresse possono essere fatte, che contribuirà a curare dei pazienti affetti da epilessia e cancro senza effetti negativi, come la stipsi, ipoglicemia, arresto della crescita e la fragilità delle ossa.
Ci sono prove che suggeriscono che una dieta ricca di grassi con una limitazione di assunzione di carboidrati e proteine può avere un effetto benefico sull'omeostasi cerebrale e ha il potenziale per trattare non solo il cancro e l'epilessia, ma anche altre malattie del cervello.
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