Le frullate proteiche possono rallentare l'invecchiamento?

Le proteine svolgono un ruolo molto importante nella vita umana, perché è un materiale da costruzione indispensabile per tutte le cellule del nostro corpo.

Affinché l'organismo aggiorni continuamente le cellule, sono richiesti aminoacidi, la cui fornitura è fornita dalla proteina.

Attualmente, i cocktail di proteine sono diventati molto popolari. Se prima tali bevande potevano essere acquistate in negozi specializzati per bodybuilder, ora con l'aiuto di bevande proteiche pubblicitarie cominciarono ad essere utilizzate in maniera massiccia.

E ciò che gli inserzionisti non promettono: i cocktail proteici aiuteranno a perdere peso, a mantenersi in perfetta forma fino agli anni avanzati e possono anche fungere da mezzo per la prevenzione del cancro. I produttori di bevande proteiche dicono che prendere i loro prodotti aiuterà a mantenere i muscoli tonici e rafforzare le ossa. E questo vale non solo per gli atleti, nel mondo moderno, nei rinforzi proteici di cui tutti hanno bisogno da piccoli a grandi.

Secondo loro, a partire dall'età di trent'anni, una persona perde massa muscolare e, quando usa proteine del siero o cocktail, le persone hanno l'opportunità di mantenersi in forma e mantenere il peso.

I cosiddetti cocktail "salutari" sono riusciti a conquistare il favore delle celebrità di Hollywood. Dozzine di allenatori li raccomandano ai loro quartieri. Uno dei sostenitori di queste bevande è la famosa attrice Gwyneth Paltrow, che è attivamente coinvolta nello sport e li usa per mantenere il tono muscolare.

Ma questi cocktail sono davvero una panacea per tutte le malattie? Scienziati britannici avvertono i residenti britannici del pericolo di combinare il consumo di cocktail proteici e una dieta ricca di proteine.

Questo è possibile solo per quelle persone che si esercitano quotidianamente.

Gli studi condotti alcuni anni fa dallo staff della Washington State University, hanno confermato la capacità dei cocktail di proteine di ridurre la pressione sanguigna, ridurre il rischio di malattie cardiache e anche usare le bevande come mezzo per prevenire l'ictus. I benefici delle bevande ricche di proteine si trovano anche nei diabetici: quando viene usato, ci sono cambiamenti positivi nel sangue del paziente.

"Nella maggior parte dei casi, i cocktail proteici altamente concentrati non possono danneggiare la salute umana, la cosa principale è attenersi alla misura. L'uso di proteine in grandi quantità può portare ad un aumento di peso ", ha detto il capo dello studio, il biochimico Susan Flugel.

Jennifer Lowe, nutrizionista sportiva presso l'Associazione britannica dei dietologi, aderisce al punto di vista diametralmente opposto. Lei crede che nessuna combinazione innaturale a priori non possa essere utile.

Inoltre non consiglia di essere all'altezza delle celebrità di Hollywood che passano molto tempo nelle palestre per ottenere risultati che incoraggino la gente comune a cercare un'alternativa alle attività sportive.

[1]