Zenzero macinato

Lo zenzero è la spezia orientale, che è stata una delle prime a colpire il suolo europeo. Oggi questa spezia speziata può essere acquistata senza problemi in quasi tutti i negozi. Vendo radicchi di zenzero interi e affettati in piatti freschi o marinati, essiccati, olio di zenzero. Bene, parleremo di una spezia così popolare come lo zenzero macinato.

Gli slavi lo usavano per cuocere pan di zenzero, biscotti, fare bevande e tinture, mentre preparavano vari sottaceti. Un tempo, lo zenzero veniva aggiunto anche quando si cucinava la birra.

Come cucinare lo zenzero a terra?

Lo zenzero macinato, come sai, può essere acquistato in qualsiasi negozio di alimentari, nel dipartimento delle spezie. Tuttavia, questo condimento può essere preparato da soli: zenzero di terra fatto in casa a volte più saporito e più saporito.

La preparazione della polvere di zenzero è un processo assolutamente semplice:

• zenzero preparato (sbucciato o appena ben lavato) tagliato a fettine sottili, come la preparazione di patatine;
• le fette sono asciugate in un forno, in essiccazione speciale o semplicemente al sole. Le schegge essiccate si rompono facilmente e si sbriciolano;
• Ora rimane per schiacciare le patatine in polvere. Questo può essere fatto con un macinino da caffè o una malta dura.

Vale la pena notare che il condimento secco, acquistato nel negozio, viene conservato molto più a lungo rispetto a quello cotto a casa. Pertanto, lo zenzero fatto in casa a terra deve essere immediatamente versato in un piatto asciutto e sigillato ermeticamente. Utilizzare questo prodotto è raccomandato per quattro mesi.

Lo zenzero - una spezia abbastanza popolare, quindi in cucina troverà sempre l'uso. Stagione allo zenzero con pasticcini, zuppe, funghi e piatti a base di carne, stufato di verdure. Inoltre, lo zenzero contiene molte vitamine, ringiovanisce il corpo e rafforza il sistema immunitario.

Zenzero macinato per perdita di peso

Il fatto che la polvere di zenzero aiuti a perdere peso è noto da molto tempo. Lo zenzero fresco e macinato conserva tutte le sue proprietà utili e uniche.

Per l'effetto visibile di perdita di peso a volte è sufficiente per aggiungere spezie a quasi ogni assunzione di cibo: Lo zenzero può essere stagionato primi piatti (minestre, miscuglio, la zuppa, sottaceti, zuppa), carne e verdure (stufati, saute, spezzatino, casseruole), bevande (succhi di frutta, kvas , tè), così come salse e persino alcuni dolci.

L'uso dello zenzero per ridurre il peso corporeo non può essere unilaterale: la perdita di peso deve essere supportata da un regolare esercizio fisico e da una regolazione fisica. Sperare nella "meravigliosa" azione dello zenzero e continuare a mangiare cibi dolci e grassi, a dir poco, è illogico. Qualsiasi approccio per risolvere il problema dovrebbe essere completo.

In che modo lo zenzero può aiutare a perdere peso? Questo condimento è noto in dietetica, come mezzo per ridurre la sensazione di fame, aggiungere forza, accelerare i processi metabolici (metabolismo), pulire il tratto digestivo. Quando si osservano le regole di una dieta equilibrata, a volte è sufficiente sostituire la cena con il tè bevendo con additivi di zenzero, e il processo di perdita di peso andrà molto più velocemente e in modo più evidente.

Proprietà dello zenzero macinato

Lo zenzero è considerato una buona fonte di gingerolo: questa sostanza attiva tutte le fasi della digestione e accelera le reazioni metaboliche, che aiuta a sbarazzarsi dei depositi di grasso in eccesso.

Non è stata condotta una ricerca scientifica speciale sull'effetto della polvere di zenzero sul corpo. Tuttavia, nei benefici di questo condimento, nessuno degli esperti e nutrizionisti non ha dubbi. Lo zenzero stabilizza perfettamente il lavoro del tubo digerente e, in particolare, l'intestino, riduce il colesterolo nel sangue, allevia il corpo dalle sostanze tossiche accumulate e dai prodotti metabolici metabolici.

Le sostanze attive, che sono ricche di spezie, sono in grado di combattere con batteri patogeni, di rimuovere i segni di infiammazione, di espellere i parassiti dal corpo. Inoltre, lo zenzero può combattere efficacemente con l'aterosclerosi, aumento dei livelli di glucosio nel sangue, ipertensione. È usato con successo per edemi di varie origini.

Azione zenzero a freddo multiforme: spezie favorisce lo scarico di espettorato a tosse secca, riscalda il corpo da febbre, effetto negativo su molti tipi di agenti patogeni.

La medicina orientale pratica l'uso dello zenzero in condizioni convulsive, PMS, dolore parossistico e febbre, infiammazione delle articolazioni e reumatismi. La medicina alternativa raccomanda l'uso di questa spezia quando avvelena piante e funghi o morsi di insetti e vipere.

Uso di zenzero macinato

Nello zenzero, la maggior parte degli elementi utili sono contenuti direttamente sotto la pelle sottile, che di solito puliamo. Pertanto, prima di asciugare lo zenzero, è consigliabile non pulire la radice, ma solo per lavarla accuratamente, quindi i benefici del prodotto saranno molto maggiori.

In Cina, la radice di zenzero è considerata speziata, che dà giovinezza: l'uso della radice nel cibo rallenta l'invecchiamento del corpo, migliora la libido, risveglia il desiderio sessuale.

La radice di zenzero inibisce la crescita e la moltiplicazione delle cellule microbiche, attiva l'immunità, prepara il corpo a combattere le infezioni.

L'azione antiematica e decongestionante dello zenzero consente di utilizzarlo efficacemente in caso di tossicosi della gravidanza: l'uso periodico del tè dallo zenzero aiuta le donne a sopravvivere favorevolmente in questo periodo.

Un sacco di vitamine, oli essenziali, microelementi ci permettono di valutare molto questo prodotto in dietetica e nutrizione terapeutica. Attivando la circolazione sanguigna, il metabolismo, la perdita di appetito, la stabilizzazione dei processi digestivi - tutto questo può garantire il consumo di zenzero ogni volta che è possibile con ogni pasto.

Ricette dallo zenzero macinato

Lo zenzero macinato ha un gusto più acuto rispetto allo zenzero fresco. Quindi aggiungilo un po 'ai piatti, in modo da non esagerare. Questa spezia può essere utilizzata quando si cuoce la carne (15 minuti prima della fine della cottura), quando si cuoce (aggiunta durante l'impasto) o in composta (5 minuti prima della rimozione dal fuoco).

Su come preparare il tè allo zenzero e il caffè, ne parleremo più tardi. E ora parliamo di cos'altro può essere preparato dallo zenzero macinato.

• Tintura di zenzero Una medicina che viene utilizzata per raffreddori, infezioni virali respiratorie acute, malattie cardiologiche e nervose. La tintura pulisce il sangue, riduce lo strato grasso nei tessuti, aggiunge forza dopo le malattie trasferite, rafforza la libido, influenza favorevolmente la vista. Utilizzare 100 grammi di polvere di zenzero macinato per 1 litro di vodka di qualità: mescolare e lasciare in un luogo buio per due settimane, mescolando periodicamente la miscela. Dopo che la tintura viene filtrata, puoi (ma non necessariamente) aggiungere un pezzo di miele o zucchero. Bevi 1 cucchiaino due volte al giorno prima di mangiare, mescolando con mezzo bicchiere d'acqua.
• Bagno allo zenzero Agisce sul corpo rilassando, riscaldando, aiuta a proteggersi dai raffreddori. Per 1/2 litro d'acqua, prendi 4 cucchiaini di zenzero in polvere a terra, fai bollire per 12 minuti e aggiungi direttamente al bagno con acqua moderatamente calda. Il bagno dovrebbe essere preso meglio per 15-20 minuti, dopo di che, senza risciacquo, asciugare con un asciugamano.
• Latte allo zenzero Usato come antitosse. In una tazza di latte caldo, aggiungi un quarto di cucchiaino di polvere di zenzero, un cucchiaino di miele, un pizzico di curcuma. Bevi poco a poco durante il giorno.
• Bevanda influenzale Versa un cucchiaino di acqua bollente, un cucchiaino di zenzero macinato, la stessa quantità di cannella in polvere e miele, puoi aggiungere un pizzico di pepe nero. Questa infusione viene bevuta calda in un bicchiere ogni tre ore.
• Mezzi contro la diarrea. In un bicchiere d'acqua, aggiungere un cucchiaino di zenzero macinato e mezzo cucchiaio di polvere di noce moscata (o partizioni di noce macinate). Mescoli la miscela e beva in due dosi divise durante il giorno.
• Impacco allo zenzero Utilizzato per dolori articolari e muscolari, radicolite, nevralgia. Preparare un cucchiaino di zenzero macinato, mezzo cucchiaio di curcuma, un pizzico di peperoncino, una goccia di olio di senape, aggiungere un po 'di acqua calda. Kashitsu indossa un panno pulito o una garza fitta, si attacca alla zona interessata, copre con polietilene e copre il calore. È possibile rimuovere l'impacco dopo mezz'ora, dopo la procedura dovrebbe nuovamente nascondere e sdraiarsi.
• Mezzi per PMS. Per 0,5 litri di acqua bollente, insistere con un cucchiaino di zenzero macinato e un cucchiaio di ortica essiccata. Dopo 15 minuti, filtra e prendi mezza tazza tre volte al giorno.
• Scrub allo zenzero dal maggior contenuto di grassi dei capelli. Un cucchiaio di zenzero macinato viene mescolato con due cucchiai di olio di sesamo. La miscela viene sfregata sul cuoio capelluto e lasciata per mezz'ora, dopodiché i capelli vengono lavati accuratamente.

Aggiungere spezie macinate a qualsiasi piatto è già buono, non trascurarlo e rivitalizzare il tuo corpo.

Caffè con zenzero macinato

Il caffè allo zenzero non è solo l'allegria e il piacere del mattino, ma anche una lotta efficace contro i chili di troppo. Se sei un grande fan del caffè, e inoltre vuoi perdere peso, allora queste ricette sono per te:

• per particolarmente pigri - un pizzico di zenzero aggiungere alla vostra tazza di caffè, cucinato in qualsiasi modo;
• caffè al latte e zenzero - per 400 ml di acqua, aggiungere 2 pz. Chiodi di garofano, un quarto di cucchiaino di zenzero macinato, un tavolo. Chicchi di caffè macinato e cuocere. Dopo l'ebollizione, aggiungere 400 ml di latte bollito, filtrare e servire;
• caffè nel Mediterraneo - una miscela di tre tavoli. Cucchiai di caffè macinato, un quarto di cucchiaino di zenzero in polvere, cucchiaino di cannella e cacao in polvere anice, buccia d'arancia o limone leggermente bollire in 400 ml di acqua. Zucchero aggiungere a piacere;
• caffè nelle indiani - 200 ml di acqua, prendere 3 chiodi di garofano, mezzo cucchiaino di cannella, cardamomo schiacciato la scatola, un po 'di noce moscata, un quarto di cucchiaino di zenzero in polvere, un paio di foglie di menta, zucchero e caffè macinato - a piacere. Bollire il caffè con le spezie, aggiungere lo zucchero e 200 ml di latte. Dopo alcuni minuti di infusione, filtrare e bere molto caldo.

Caffè allo zenzero - una bevanda gentile e indimenticabile. In Oriente, il caffè con le spezie è servito agli ospiti costosi, sottolineando il loro buon atteggiamento nei loro confronti. Puoi provare, bilanciare la composizione delle spezie a tuo gusto, pulire o aggiungere le spezie che ti piacciono, perfezionando la bevanda a tua discrezione.

Caffè verde macinato con zenzero

Il caffè verde è un prodotto relativamente nuovo, che è apparso sul nostro mercato solo nel 2012. La sua efficacia nel risolvere il problema della perdita di peso è stata dimostrata dalla ricerca scientifica americana.

Il caffè verde contiene meno caffeina rispetto al suo analogo nero, ma contiene invece acido clorogenico, che aiuta a ridurre il peso riducendo la quantità di grasso.

In realtà, questi sono gli stessi chicchi di caffè, a cui siamo abituati, ma con un diverso grado di elaborazione. Dopo tutto, più i chicchi di caffè tostato, la sostanza meno attiva di clorogeni in loro rimane. Pertanto, perdere peso bevendo caffè verde è molto più facile. A proposito, questa bevanda non provoca un aumento della pressione sanguigna e ha un effetto rinvigorente meno pronunciato a causa del basso contenuto di caffeina.

Aggiungendo una tazza di caffè verde preparato un quarto di cucchiaino di zenzero macinato accelererà ulteriormente i processi di scambio rafforzando i processi termogenetici. Questo aiuterà a bruciare calorie, quasi senza ricorrere a un maggiore stress fisico.

Il caffè verde combinato con lo zenzero riduce il livello e la necessità del corpo per il glucosio.

La bevanda viene utilizzata nella quantità di una tazza al giorno per mezz'ora prima della colazione. Durante l'assunzione di caffè si consiglia di aumentare la quantità di acqua potabile nella dieta a 2 litri.

Tè allo zenzero dallo zenzero macinato

Il tè allo zenzero può essere utilizzato non solo per la perdita di peso, ma anche per i disturbi delle feci, nausea, cattiva digestione, raffreddore, tosse, febbre.

La polvere di zenzero è conveniente per aggiungere al tè: è coperta con le foglie di tè, insistere per almeno 5 minuti. Puoi bere questo tè durante il giorno, indipendentemente dal pasto: con l'aggiunta di zenzero, la bevanda può diventare torbida e avere un sapore un po 'piccante - questa è la normale reazione delle spezie da tè a macinato.

La ricetta principale per il tè è la seguente:

• mezzo cucchiaino di zenzero macinato;
• un bicchiere di acqua bollente;
• miele da gustare.

Lo zenzero viene versato con acqua bollente e cotto per 10 minuti, poi altri 10 minuti vengono infusi e serviti con miele.

Se la prima volta non riuscivi a valutare il gusto della bevanda, non disperare: al gusto deciso dello zenzero a cui devi abituarti. Molti aggiungono a questo tè una fetta di limone o arancia, una foglia di menta o di melissa, il gelsomino: così il gusto del tè diventa meno pronunciato.

Con un tè freddo, puoi aggiungere un pizzico di pepe nero macinato. Bevi il tè a piccoli sorsi, non affrettandoti, così i benefici della bevanda saranno palpabili.

Tè verde con zenzero macinato

La combinazione di tè verde e zenzero è un'eccellente combinazione di vitamine, microelementi, antiossidanti e antidepressivi. Questa bevanda rigenerante purifica il viso, migliora il colore, stabilizza la digestione e dona energia al corpo.

Questo tè stimola l'attività cerebrale, ha effetto analgesico e anti-infiammatorio, migliora il desiderio sessuale, aiuta nella lotta contro chilogrammi in eccesso.

• Tè per il raffreddore. Preparate un tè verde ordinario, aggiungendo un quarto di cucchiaino di zenzero macinato a 100 ml di tè. Insistere per 7 minuti. Aggiungere miele, cannella, limone o zucchero a piacere.
• Tè alla menta e zenzero Preparate un tè verde ordinario, aggiungendo zenzero macinato (1/4 di cucchiaino per 100 ml) e qualche foglia di menta. Infondere per 10 minuti.

Il tè verde e lo zenzero sono una combinazione meravigliosa e utile. Puoi completare il gusto della bevanda aggiungendo limone, arancia o succo di mela, cannella, chiodi di garofano, cardamomo. Alcuni amanti aggiungono l'aglio allo zenzero - questo tè è particolarmente indicato per raffreddori e primi segni di influenza, specialmente se aggiungete un pizzico di pepe nero macinato ad esso.

Come bere lo zenzero a terra?

Come usare lo zenzero macinato per preparare tè o caffè, lo abbiamo già considerato. Ma quali altre bevande possono essere fatte dallo zenzero macinato? Sì, qualunque cosa. Ad esempio:

• Limonata allo zenzero Mezzo litro di acqua, 300 g di zucchero, un cucchiaino di zenzero macinato bollire e insistere. Filtrare la miscela, aggiungere il succo di 2 limoni e diluire a piacere con acqua di seltz pura.
• Frullati allo zenzero Preparare il succo appena spremuto da tre carote medie, due mele, aggiungere mezzo cucchiaino di zenzero macinato. Mescolare in un frullatore con un'arancia sbucciata, due banane e qualche foglia di menta. Servire freddo.
• Caffè ghiacciato allo zenzero Far bollire il caffè con ¼ di cucchiaino di zenzero, cannella e chiodi di garofano. Bevi per insistere. Dopo il raffreddamento, scolare, aggiungere latte condensato a piacere e ghiaccio tritato. Bevi a piccoli sorsi.
• Ginger kefir. Un cocktail unico per la perdita di peso. Per un bicchiere di yogurt o yogurt naturale senza additivi - mezzo cucchiaino di zenzero macinato e tanta cannella, puoi aggiungere un tocco di pepe rosso. Batti e mangia prima dei pasti, è meglio la mattina a stomaco vuoto.

Un rimedio unico e naturale, prolungando la salute e la giovinezza, dando una figura snella, curando molte malattie - lo zenzero macinato. Mangia tè allo zenzero o caffè, ma non dimenticare uno stile di vita sano in generale: regolare attività fisica, nutrizione completa ed equilibrata, rispetto del regime di consumo. Solo un approccio integrato ti porterà all'obiettivo prefissato.