Dieta con diverticolosi

La diverticolosi, di norma, si sviluppa in persone che non prestano sufficiente attenzione alla corretta alimentazione: la malattia deriva dall'eccessivo consumo di cibi raffinati e da un numero limitato di prodotti vegetali. Nei casi avanzati, l'unico metodo di trattamento è l'intervento chirurgico. Tuttavia, nelle fasi iniziali dello sviluppo della patologia, viene utilizzata con successo una dieta con diverticolosi - spesso una dieta adeguatamente selezionata facilita notevolmente la vita dei pazienti.

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L'essenza della dieta con diverticolosi

L'essenza della dieta con diverticolosi semplice è quella di aumentare il consumo di alimenti fibrosi per prevenire un'ulteriore progressione della malattia. Il paziente deve mangiare in modo completo e bilanciato, tenendo conto delle seguenti caratteristiche:

• aumentare il numero di prodotti nel menu con fibre alimentari. Come fonti di fibre, crusca e cereali germogliati aggiunti al cibo principale, così come i cavoli di mare, servirà. Con buona tolleranza, aggiungiamo qualsiasi prodotto vegetale. Inoltre, non dimenticare di bere più liquido per assicurare il gonfiore della fibra e spostarlo lungo il tratto digestivo;
• limitiamo il cibo che causa una maggiore produzione di gas - questi sono legumi, cavoli, latte fresco, alcune verdure e frutta con una struttura ruvida. È difficile definire un prodotto specifico, è necessario concentrarsi sulla reazione individuale del paziente a un particolare prodotto. I prodotti spesso inaccettabili sono anche semi, semi e noci;
• con costipazione, ci concentriamo sull'uso di frutta secca e prodotti a base di latte acido, nonché sulla conformità con il regime di bere con una quantità sufficiente di acqua pulita;
• passiamo al cibo con l'uso di una grande quantità di cibo fibroso gradualmente, osservando attentamente la reazione del sistema digestivo. Se all'inizio c'è dolore e gonfiore, allora non è necessario preoccuparsi: tali fenomeni passeranno in pochi giorni dopo i cambiamenti nella dieta.

Dieta terapeutica 5 per diverticolosi

La tabella di trattamento numero 5, o dieta 5, è specificamente progettata per supportare il sistema digestivo nelle malattie del fegato, della colecisti, dello stomaco, del pancreas e dell'intestino. La nutrizione secondo questa dieta implica la selezione di determinati alimenti, con la temperatura e la frequenza appropriate di assunzione di cibo. Il rispetto della dieta consente di facilitare il flusso del metabolismo dei grassi e del colesterolo, stimolare il rilascio della bile e normalizzare la funzione del tratto gastrointestinale.

Le restrizioni nella dieta riguardano principalmente i cibi grassi (a causa dei grassi refrattari). Il contenuto di carboidrati e proteine rimane lo stesso. Dal menu sono esclusi i prodotti con acido ossalico, oli essenziali, grassi ossidati. Assunzione giornaliera approssimativa di carboidrati - 50 g, grassi - 70 g (principalmente vegetali), proteine - 100 g L'assunzione giornaliera calorica della dieta è di 2500-2800 kcal.

Particolare attenzione è rivolta all'aumento della quantità totale di pectina, lipotropici, fibre alimentari naturali e liquide.

Frequenza dell'assunzione di cibo per diverticolosi - circa 5-6 pasti al giorno. Si consiglia di utilizzare i prodotti bolliti, al forno, in umido, al vapore. Il cibo durante la cottura viene accuratamente schiacciato o asciugato. Non mangiare cibo troppo caldo o troppo freddo.

Dieta con esacerbazione di diverticolosi

Durante la diverticolosi acuta o durante l'esacerbazione della forma cronica della malattia, le caratteristiche dell'alimentazione dovrebbero dipendere dalla sintomatologia e dalla gravità della malattia. La dieta può differire, a cominciare dalla restrizione dell'uso di determinati alimenti (ad esempio, l'assunzione di alimenti facilmente digeribili, che di solito viene utilizzata con sintomi significativi di esacerbazione) per garantire il riposo assoluto dell'intestino - il digiuno con nutrizione parenterale.

Dopo l'eliminazione dei segni acuti e la stabilizzazione delle condizioni del paziente, i cambiamenti nella nutrizione dovrebbero essere indirizzati alla normalizzazione della peristalsi intestinale e alla defecazione. La dieta dovrebbe essere arricchita con fibre e fibre grossolane, controllando il processo digestivo e non permettendo una maggiore produzione di gas. Per fare questo, i piatti di frutta e verdura dovrebbero essere preparati a pezzi, rimuovendo la pelle ruvida e mangiando spesso, ma a poco a poco. Nella prima settimana di esacerbazione della diverticolosi, oltre a diversi giorni dopo l'arresto del processo acuto, i prodotti vegetali vengono consumati solo mediante trattamento termico: è meglio evitare verdure crude e frutta in questo periodo.

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Diete con diverticolosi

Lunedi:

• Facciamo colazione con frittata di uova con verdure, tè al limone.
• Per la seconda colazione è possibile preparare ricotta fresca con panna acida e frutta secca.
• Pranziamo con zuppa di verdure con un pezzo di manzo bollito, lo beviamo con la composta sulla base di frutta secca.
• Lo spuntino è una mela cotta.
• Ceniamo con i noodles delle varietà scure di farina con carote e pomodori.

Martedì:

• Facciamo colazione: pancake di carote con panna acida.
• Come seconda colazione, una banana farà.
• Pranziamo con zuppa di patate e un pezzo di pesce bollito.
• Snack - tè da un dogrose con un cracker.
• Ceniamo con il porridge di grano saraceno con melanzane in umido.

Mercoledì:

• Per colazione: farina d'avena.
• Per la seconda colazione è adatto lo yogurt con frutta.
• Pranzo: zuppa di zucca, cotolette di pollo a bagnomaria con verdure.
• Snack: succo di arancia.
• Abbiamo una cena: una casseruola di patate con un pezzo di pesce e un'insalata.

Giovedì:

• Facciamo colazione con torte e frutti di bosco.
• Per la seconda colazione: cocktail alla banana.
• Ceniamo con zuppa d'avena e involtini di cavolo.
• Spuntino: insalata di prugne e mele.
• Cena: una porzione di vareniki pigro con panna acida.

Venerdì:

• Colazione: pomodori al forno con uovo.
• Per la seconda colazione: gelatina di bacche.
• Pranziamo con zuppa di zucca e una fetta di petto di pollo con insalata.
• Facciamo uno spuntino con insalata di kiwi e arancia.
• Cena: contorno d'orzo con cotolette di carote.

Sabato:

• Facciamo colazione con pancake di grano saraceno.
• Per la seconda colazione: un'insalata di carote con una mela.
• Pranziamo con zuppa di pomodoro e polpette di riso e carote.
• Spuntino: pompelmo.
• Stiamo cenando con una casseruola di carne con le prugne secche.

Domenica:

• Facciamo colazione con pancake con purea di frutta.
• Per la seconda mousse a colazione si adatta bene.
• Pranziamo con okroshka e bistecca magro con verdure.
• Spuntino: yogurt con frutta.
• Cena: pilaf di verdure.

Ogni giorno di notte, si consiglia di bere un bicchiere di yogurt fresco o altro prodotto a base di latte acido. Durante il giorno, non dimenticare di bere acqua pulita, puoi minerale senza gas.

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Diete per diverticolosi

• Verdure stufate in panna acida. Ingredienti: una zucchina media, una cipolla, due carote, 120 grammi di riso, 200 ml di panna acida, olio vegetale, spezie. La zucca lavata e tagliata a quadretti. Macinare la cipolla e le carote e immergere il riso. Ammettiamo le zucchine tagliate su olio vegetale, aggiungiamo cipolle e carote, dopo 5 minuti versiamo la panna acida e si disintossicano per qualche minuto. Aggiungere il riso, le spezie, mescolare con le verdure, aggiungere acqua o brodo 2 cm sopra la superficie del riso. Coprire con un coperchio e fate sobbollire a fuoco basso fino al momento. Buon appetito
• Casseruola. Componenti del piatto: semole di grano saraceno 1/3 di tazza, olio vegetale, cipolla, una zucchina, tre uova, 100 g di brynza, verdure, spezie. Cottura: grano saraceno lavato e bollito, insistiamo sotto il coperchio. Tritare finemente le cipolle in olio vegetale, aggiungere le zucchine grattugiate e il grano saraceno. Friggere per 10 minuti. Aggiungere spezie, uova crude, formaggio a pezzetti, ben impastato. Lo mettiamo in una forma unta con olio vegetale e lo mando in forno a 180 ° C per circa mezz'ora finché non si forma una bella crosta. Cospargere la casseruola preparata e servire.
• Farcito con pomodori di ricotta. Ingredienti: pomodori - 0,5 kg, aglio 2 denti, sale, ricotta 200 g, cipolle verdi, verdure, spezie. I pomodori alleviano la carne e i semi. Aglio e cipolla soffriggere, salare e pepare e mescolare con la ricotta. Riempiamo i pomodori con la carne tritata e la mettiamo su una teglia, unta con olio vegetale. Mandiamo in forno per 20-30 minuti a 170-180 ° C. Servire in una forma calda, cosparsa di erbe tritate.

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Cosa puoi mangiare con la diverticolosi?

Al fine di curare con successo diverticolosi o prevenire una esacerbazione di questa malattia, è importante normalizzare la peristalsi intestinale. Questo può essere ottenuto arricchendo la dieta con una quantità sufficiente di fibre e liquidi (principalmente sotto forma di acqua pura).

• Una parte integrante della dieta quotidiana dovrebbe essere fatta di crusca. Essi possono essere acquistati in forma pura - in negozi di alimenti naturali, supermercati i prodotti biologici, ecc Ci sono anche integratori farmaceutici crusca :. Per esempio, "fibra siberiana" e altri crusca e additivi mescolati ad una migliore yogurt o altri prodotti di latte fermentato ..
• Tutti i tipi di verdure che non provocano un aumento di gas nell'intestino. Prima di tutto si tratta di verdure in umido: carote, barbabietole, zucchine e melanzane, patate, zucca, pomodori, patata dolce, sedano, ecc.
• I frutti dovrebbero essere selezionati con tolleranza individuale. Di norma, mele, agrumi, avocado, banane, meloni, kiwi, ecc., Sono ben trasferiti dal sistema digestivo.
• Cereali e cereali - in particolare grano saraceno, riso, avena, orzo.
• Bacche: fragole, mirtilli, fragole, così come ciliegie, ciliegie.
• Prodotti a base di latte appena munto a basso e medio contenuto di grassi: yogurt, kefir, latte cotto fermentato, ricotta, ecc.
• Succhi preparati al momento (verdura e frutta). Con l'aumento della produzione di gas, dovrebbero essere diluiti a metà con acqua.

In generale, tutti i prodotti per il consumo devono essere selezionati individualmente. È importante che il cibo consumato non causi flatulenza, ma contribuisca anche a una buona peristalsi intestinale. In effetti, qualcuno si sente bene dopo aver mangiato il porridge di piselli e qualcuno ha vomitato lo stomaco dalla solita farina d'avena. Pertanto, scegli attentamente un menu con diverticolosi, ascoltando attentamente il tuo corpo. Scegli prodotti, fidati dei tuoi sentimenti.

Cosa non può mangiare con la diverticolosi?

In un elenco indesiderato di prodotti c'erano quelli che provocano stitichezza e aumentano la generazione di gas:

• fagioli, piselli;
• bevande alcoliche;
• tè con latte, latte intero, gelatina;
• dolci, cioccolato;
• carni grasse e grasse;
• funghi;
• porridge di semolino, farina bianca;
• pane bianco e focacce, biscotti, torte e pasticcini;
• pasta dalla farina di grado più alto;
• cibo in scatola, prodotti affumicati;
• marinate, salse;
• cavolo;
• vecchio kefir (più di 2-3 giorni);
• semi, noci;
• patatine, snack, noci salate;
• prodotti semilavorati, fast food.

Recensioni su una dieta a un diverticulosis

Nella maggior parte dei casi, una dieta con diverticolosi viene utilizzata in concomitanza con il regime terapeutico principale, utilizzando droghe e altri metodi ausiliari. I cambiamenti nella nutrizione possono eliminare rapidamente la riacutizzazione, ottenere una remissione stabile, normalizzare la funzione del sistema digestivo.

Le recensioni su una dieta con diverticolosi consentono di accertarsi dei cambiamenti positivi nella salute. Nei pazienti, la salute generale migliora, il ristagno scompare, l'umore migliora.

Naturalmente, sarà meglio se il paziente seguirà una tale dieta in ogni momento. Tuttavia, quando si passa al solito cibo abituale, è importante non "inclinarsi" sul cibo proibito, in particolare si tratta di grassi, prodotti affumicati, cibi piccanti, alcool. Se si ignorano le raccomandazioni di cui sopra, il carico sugli organi digestivi (in particolare, sull'intestino e sul sistema biliare) provocherà necessariamente una ricaduta della malattia e il paziente dovrà ricominciare il trattamento.

Dieta in diverticolosi non è affatto difficile - per conformarsi con il paziente non dovrebbe avere particolari qualità volitiva. Quindi pensa a cosa è più importante per te: lo stile di vita abituale e problemi di salute, o alcuni cambiamenti nella dieta e un sistema digestivo sano. Sii sano!