Dieta per l'urolitiasi

Un metodo sicuro ed efficace per curare molte malattie è la dieta. Consideriamo le caratteristiche della dieta in presenza di calcoli e sabbia nel corpo e un menu di recupero.

Una delle malattie urologiche più comuni è la litiasi urinaria. La malattia è caratterizzata da sintomi dolorosi, riacutizzazioni e frequenti recidive. In presenza di questa lesione, si formano calcoli nelle vie urinarie e nei reni. Sono costituiti da cristalli di sali urinari e composti proteici leganti. La loro presenza nell'organismo è motivo di immediata consultazione medica e di inizio del trattamento.

Principali tipi di pietre:

• ossalati
• fosfati
• Urati

Per ogni tipo di calcolo viene selezionata una dieta specifica con controindicazioni e raccomandazioni nutrizionali.

La patologia si verifica a causa dell'aumentata concentrazione di sali nelle urine. Gradualmente, questi si depositano e si trasformano in calcoli e sabbia. Di solito, ciò si verifica in presenza di disturbi metabolici, malformazioni dell'apparato urinario, malattie infiammatorie e infettive, condizioni climatiche e nutrizionali. La dieta gioca un ruolo importante nello sviluppo della malattia. Pertanto, quando viene diagnosticata, al paziente viene prescritta una dieta specifica. La dietoterapia viene combinata con altri metodi di trattamento per la completa eliminazione della malattia.

La nutrizione terapeutica prevede la limitazione dei nutrienti che contribuiscono alla formazione di sedimenti e calcoli nelle vie urinarie. La dieta viene prescritta dal medico in base al tipo e alla composizione chimica dei calcoli e alle condizioni generali dell'organismo. Un'alimentazione scorretta può portare alla formazione di nuovi calcoli, che complicano il decorso della malattia e causano diverse complicazioni.

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Trattamento della litiasi urinaria con la dieta

L'alimentazione dietetica si basa sulla limitazione del consumo di determinati prodotti. L'elenco delle restrizioni dipende dal tipo di calcoli urinari. La causa della patologia può essere una carenza di vitamina B e fibre, che assorbono i sali minerali dall'organismo. Il trattamento della litiasi urinaria con una dieta deve essere effettuato da un medico, in base alle caratteristiche individuali del paziente.

Tutte le diete sono caratterizzate dalle seguenti raccomandazioni:

• Assunzione adeguata di liquidi (almeno 2 litri di acqua al giorno)
• Riduzione delle dimensioni delle porzioni
• Ridurre l'assunzione di sale ed evitare le spezie piccanti
• Limitare gli alimenti contenenti sostanze che formano calcoli
• Una dieta varia

L'alimentazione deve essere equilibrata e avere un valore energetico sufficiente per il normale funzionamento dell'organismo. La scelta di una dieta personalizzata non darà risultati positivi, ma non farà altro che aggravare il decorso della malattia.

Dieta per urolitiasi con urati

I calcoli di urato si riscontrano in pazienti di tutte le età (formati a causa dell'eccesso di acido urico). Precipitano in un ambiente molto acido, hanno una colorazione rosso-arancio, sono lisci e di forma rotonda. Se sono presenti, la dieta deve essere tale da evitare che l'urina diventi alcalina. I calcoli crescono rapidamente e la dieta ne favorisce la riduzione.

La dieta per la litiasi urinaria con urati deve basarsi sulle seguenti regole:

• Rifiuto o riduzione del consumo di piatti a base di carne e pesce. Il pesce può essere consumato solo bollito e non più di due volte a settimana. Sono vietati: fegato, reni, brodi di carne e pesce, carne di animali giovani, nonché cibi in scatola, salsicce, marinate e grassi animali.
• È vietato mangiare cavolfiore, fagioli e funghi, acetosella, spinaci e fichi. È necessario rifiutare bevande alcoliche, tè forte, caffè, succo di mirtillo rosso, cacao e cioccolato.
• La dieta dovrebbe includere latticini fermentati, formaggi freschi, ricotta e uova. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata a cereali, zuppe di verdure e verdure a foglia verde.
• Si possono consumare con moderazione pasta, pane, frutta secca varia, miele, marmellata, frutti di bosco e spezie. Tra le verdure, sono consentite patate, melanzane, cetrioli, peperoni dolci, pomodori, barbabietole e ravanelli.

I calcoli si formano a causa del metabolismo delle purine. La dieta terapeutica prevede una riduzione della quantità di prodotti consentiti contenenti basi puriniche e che causano l'alcalinizzazione delle urine. La dieta è a base di latticini e verdure.

Durante il trattamento, il digiuno è severamente controindicato, poiché porta all'acidificazione dell'ambiente interno del corpo e all'aumento della formazione di acido urico, che si deposita nei reni. Allo stesso tempo, è possibile effettuare giorni di digiuno a base di verdure o latticini, 1-2 volte a settimana, assumendo fino a due litri di liquidi.

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Dieta per la litiasi urinaria con ossalati

Gli ossalati sono un altro tipo di calcoli che interessano l'apparato genitourinario. Si formano a causa dell'azione dei sali di acido ossalico, escreti dai reni. Entrano nell'organismo a seguito di reazioni biochimiche che avvengono con gli alimenti di origine vegetale. Normalmente, circa 20-40 mg di ossalati vengono escreti nelle urine al giorno. L'escrezione di una quantità maggiore di sali è chiamata ossaluria ed è segno di processi patologici.

La malattia si manifesta a causa del consumo di grandi quantità di prodotti vegetali come asparagi, pomodori, acetosella, cacao, spinaci e barbabietole. La malattia può essere provocata dal diabete e dal suo trattamento inadeguato. Anche l'avvelenamento da glicole etilenico e l'eccessivo consumo di vitamina D e acido ascorbico possono causare la malattia.

La dieta per la litiasi urinaria con ossalati si basa sulla limitazione del consumo di acido ossalico. Ridurre la concentrazione di questa sostanza nelle urine blocca la precipitazione dei sali. Raccomandazioni nutrizionali:

• Non si possono mangiare spinaci, lattuga, acetosella, fichi, rabarbaro, cacao, cioccolato e prodotti con gelatina. La vitamina C e i prodotti che la contengono sono vietati. Durante una riacutizzazione, si dovrebbero evitare latticini e altri alimenti.
• Cibi affumicati, frattaglie, brodi vari e spezie dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Limitare il consumo di pomodori, verdure a foglia verde, frutta e bacche acide, pollo e manzo, tè e caffè forti.
• La dieta dovrebbe essere composta da latticini, cereali e cereali integrali. Le verdure includono patate, zucca, fagioli rossi, melanzane, cavolfiori e piselli. Si possono consumare vari tipi di frutta secca, pere, mele, uva, banane, angurie, prugne e albicocche.

Se la malattia non è grave, non si ricorre a una dieta correttiva. Un trattamento prolungato provoca un'infiammazione secondaria, la pielonefrite, che causa l'alcalinizzazione delle urine e la formazione di calcoli di fosfato. In questo caso, la nutrizione si basa sulla combinazione di due diete terapeutiche.

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L'essenza della dieta

La nutrizione terapeutica per la calcolosi urinaria favorisce il recupero dell'organismo e rappresenta un'eccellente misura preventiva. L'essenza della dieta è ridurre i fattori di rischio che causano la formazione di calcoli. Tali fattori includono: alterazioni dell'acidità delle urine e riduzione del volume giornaliero, aumento dei livelli di calcio, ossalati, fosfati e acido urico nelle urine e riduzione della concentrazione di citrato.

Vediamo quali sono i principali principi nutrizionali su cui si basa la dieta per il recupero:

1. Liquido

Per una diuresi giornaliera normale, è necessario bere almeno due litri di liquidi al giorno. Questo è un fattore importante nella prevenzione delle malattie. Bere molta acqua riduce la saturazione delle urine con sali che formano calcoli. Secondo gli studi, 2,5 litri di acqua al giorno riducono il rischio di sviluppare patologie del 40%. Si consiglia di bere succhi di agrumi. Gli agrumi contengono citrati, che aumentano il pH delle urine e riducono il rischio di sviluppare la malattia.

2. Proteina

Un consumo eccessivo di proteine animali favorisce lo sviluppo della malattia. Inoltre, le proteine contribuiscono all'obesità, associata alla litiasi urinaria. Le proteine animali aumentano la concentrazione di calcio e acido urico nelle urine, riducendo il contenuto di citrati.

3. Carboidrati

Un eccesso di fruttosio nell'organismo è a rischio di obesità, litiasi urinaria e sindrome metabolica. La sostanza causa insulino-resistenza, che provoca un aumento dei livelli di acido urico e una diminuzione del pH urinario.

4. Grassi

Una dieta ricca di grassi non è un fattore che favorisce la formazione di calcoli. Tuttavia, il loro consumo eccessivo è associato all'obesità, che a sua volta favorisce la formazione di calcoli. Le persone obese soffrono di un aumento delle concentrazioni di acido urico, calcio, sodio, ossalati e solfati nelle urine.

5. Sale

Durante il trattamento, è necessario limitare l'assunzione di sodio. Un eccesso di sodio altera la composizione quantitativa e qualitativa delle urine. D'altro canto, il sale ne aumenta il volume e il pH.

6. Acido urico

Un consumo eccessivo di alimenti contenenti proteine e purine aumenta il rischio di malattie.

• Alto contenuto di purine: è necessario escludere dalla dieta frattaglie, tutti i tipi di legumi, cibi in scatola, brodi di carne, carne, pesce e birra.
• Contenuto moderato di purine: si consiglia di limitare il consumo di pesce di mare e di acqua dolce, carne, pollame, pane integrale e cereali, uova, caffè, tè, cavolfiore, legumi e spinaci.
• Basso contenuto di purine: sono consentiti vari cereali, prodotti da forno, noci, verdure con basso contenuto di purine, zuppe di verdure, latticini, bibite analcoliche.

Dieta per la litiasi urinaria nelle donne

L'urolitiasi colpisce pazienti di tutte le età e di tutti i sessi. La patologia si verifica a causa di disturbi del deflusso urinario e alterazioni della sua composizione. La dieta per l'urolitiasi nelle donne è un metodo conservativo di trattamento e prevenzione, utilizzato in tutte le fasi e con qualsiasi tipo di danno. Molto spesso nelle donne, la malattia si sviluppa a causa dell'aumento della densità dell'urina e del suo ristagno. I sintomi principali sono forte dolore durante la minzione, sangue nelle urine e cattivo stato di salute. I segni della malattia dipendono dalla posizione dei calcoli, dalla loro quantità, dalla loro struttura e dalle loro dimensioni.

La nutrizione terapeutica fa parte del programma di recupero. Seguire una dieta previene l'ulteriore formazione di calcoli e riduce le dimensioni di quelli esistenti.

Consigli per creare una dieta equilibrata e completa:

• I prodotti devono contenere vitamine e aminoacidi e il loro contenuto calorico deve corrispondere al dispendio energetico giornaliero.
• È necessario mangiare spesso, ma in piccole porzioni. Mangiare troppo è severamente controindicato. I pasti dovrebbero essere sistematici, ovvero seguire un regime alimentare.
• Durante il giorno, è importante mantenere un corretto equilibrio idrico. Si raccomanda di bere almeno due litri di acqua al giorno. Questo volume è necessario per una normale escrezione urinaria.

L'assenza di una dieta corretta porta a gravi complicazioni. Il più delle volte si tratta di idronefrosi, nefrosclerosi e insufficienza renale. La dieta viene prescritta individualmente per ogni paziente. Poiché nella formulazione della dieta si tiene conto della composizione chimica del calcolo e del pH delle urine.

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Dieta per la litiasi urinaria negli uomini

I calcoli delle vie urinarie sono una delle lesioni più comuni dei reni e dell'apparato genitourinario. La malattia si verifica per molte ragioni, tra cui i disturbi metabolici. Pertanto, una dieta adeguatamente formulata per la litiasi urinaria negli uomini aiuta a evitare le ricadute e ad accelerare il processo di guarigione.

Esistono diversi fattori predisponenti alla litiasi urinaria negli uomini. Tra questi, il fumo, le lesioni associate a carichi eccessivi, la cattiva alimentazione, l'ulcera peptica, la gastrite e l'abuso di cibi piccanti e salati. Il paziente lamenta dolore nella zona genitale, nelle cosce e nella vescica. La malattia influisce negativamente sulla qualità della vita e sulle relazioni intime.

Principi fondamentali della dieta:

• Evitate alcol, tè e caffè forti, sale, cibi grassi, salse e spezie. I pasti dovrebbero essere in porzioni ridotte per evitare di mangiare troppo, poiché possono causare disturbi metabolici e la formazione di calcoli negli ureteri e nei reni.
• È necessario mantenere un regime di idratazione adeguato: fino a due litri di acqua al giorno. Escludere dalla dieta carne, pesce, frattaglie, legumi, funghi e cavoli.
• Mangia più latticini, frutti di bosco e verdure. Porridge, insalate di verdure e zuppe saranno utili. La dieta dovrebbe includere piatti a base di patate, pane integrale e frutta secca.

Iniziare una dieta in modo tempestivo previene le complicazioni e riduce al minimo i sintomi dolorosi. L'alimentazione dipende dall'origine dei calcoli. I pazienti di sesso maschile possono avere difficoltà a tollerare cambiamenti nella dieta, poiché è necessario limitarsi e controllarsi.

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Dieta per la litiasi urinaria nei bambini

L'urolitiasi nei pazienti pediatrici è associata a disturbi metabolici. La malattia si verifica a causa di fattori esterni e interni. In primo luogo, si tratta di disturbi metabolici genetici, alterazioni ormonali, influenze ambientali negative, abuso di alimenti di scarsa qualità e malformazioni degli organi urinari.

Regole nutrizionali per i bambini:

• Una dieta varia con un consumo minimo di grassi. Questo può portare a disturbi dell'equilibrio acido-base nell'organismo, malattie intestinali e gastriche e ipersaturazione delle urine con sali.
• La dieta dovrebbe includere alimenti ricchi di vitamine A, B, C e D. Queste vitamine accelerano i processi metabolici e normalizzano il funzionamento dell'organismo.
• Il bambino deve bere liquidi a sufficienza, poiché la disidratazione ha effetti negativi su tutto l'organismo e può causare ritenzione urinaria.

Una dieta per la litiasi urinaria nei bambini permette di evitare interventi chirurgici. I sintomi principali della patologia sono dolore lombare, frequente bisogno di urinare, tensione addominale, durezza e difficoltà a urinare. I sintomi sopra descritti indicano che i calcoli si stanno muovendo lungo l'uretra. Se la malattia si manifesta nei bambini piccoli, il neonato manifesta sintomi di intossicazione, è irrequieto e piange spesso. In questo caso, può verificarsi un'infezione secondaria.

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Dieta 6 per la litiasi urinaria

Per il trattamento delle lesioni dell'apparato genitourinario si utilizzano diverse diete, il cui scopo dipende dal tipo di calcoli, dalla loro composizione chimica e dalle caratteristiche individuali del paziente. La dieta 6 è indicata per urolitiasi, gotta e diatesi urica. La dieta normalizza l'alcalinizzazione delle urine e il metabolismo delle purine, accelerando l'escrezione dei sali di acido urico. I pazienti devono limitare l'assunzione di prodotti contenenti sostanze estrattive e purine, aumentare l'assunzione di liquidi e ridurre al minimo la quantità di sale nella dieta.

La dieta 6 per la calcolosi urinaria si basa sull'aumento della quantità di alimenti alcalinizzanti (verdure, frutta, latticini) e di liquidi nella dieta.

• È necessario ridurre al minimo la quantità di grassi refrattari e proteine animali. Se il paziente è obeso, la quantità di carboidrati va ridotta. È preferibile bollire, cuocere al forno, stufare o cuocere a vapore gli alimenti.
• Composizione chimica della tabella dietetica n. 6: proteine 70-80 g, carboidrati 400 g, grassi 90 g. Il contenuto calorico non dovrebbe superare le 2700-2800 kcal al giorno, mentre è necessario bere 1,5-3 litri di liquidi.
• Zuppe e brodi di verdure possono essere consumati come primi piatti, ma è meglio evitare la carne o ridurne al minimo la quantità. Cereali vari, patate, latticini, segale, pane di grano e prodotti da forno a base di crusca saranno utili.
• Frutta e bacche possono essere consumate sia fresche che dopo trattamento termico. Tuttavia, è sconsigliato consumare varietà di bacche acide. Tra i dolci, sono consentite marmellate, confetture, creme di frutta e kissel. Cioccolato, caffè, cacao e tè forte sono controindicati.
• Sono consentite le seguenti spezie: verdure a foglia verde, alloro, vanillina, cannella, acido citrico. Si consiglia di evitare spezie e salse piccanti e salate. Non sono ammessi bevande alcoliche, cibi affumicati, cibi in scatola, salsicce, funghi, legumi, spinaci, cavolfiori, frattaglie, cibi in salamoia e sottaceti.

Seguire una dieta terapeutica aiuta a normalizzare il metabolismo delle purine, a ridurre la formazione di acido urico e di sali nei reni, che formano calcoli che influiscono sul sistema urinario.

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Menù dietetico per la litiasi urinaria

Quando si segue una dieta, molti pazienti si trovano ad affrontare il problema di come comporre la dieta. E questo non sorprende, poiché il menu dovrebbe essere vario e nutriente. Consideriamo un menu indicativo per una dieta per la litiasi urinaria, che deve essere adattato a seconda del tipo di calcoli:

Lunedi

• Colazione: insalata di verdure condita con olio d'oliva o vegetale e semi di lino, una tazza di tè verde.
• Spuntino: frittata al vapore, composta di frutta secca o infuso di rosa canina.
• Pranzo: purè di patate con pesce bollito, tè o composta.
• Spuntino: un paio di mele o una banana.
• Cena: ricotta con frutta secca, biscotti.
• Seconda cena: un bicchiere di kefir o di tè verde con cracker ai cereali.

Martedì

• Colazione: porridge di grano saraceno con mela, tè verde o un bicchiere di latte.
• Spuntino: yogurt e una manciata di noci.
• Pranzo: borscht di verdure con cotolette di patate e carote stufate.
• Spuntino: porridge di miglio con mela.
• Cena: casseruola di carote con prugne, tè verde o infuso di rosa canina.
• Seconda cena: tè o un bicchiere di kefir.

Mercoledì

• Colazione: insalata di verdure, uovo, tè o un bicchiere di latte.
• Spuntino: fiocchi d'avena con frutta secca.
• Pranzo: gnocchi al vapore con formaggio fresco, un cucchiaio di panna acida e composta.
• Spuntino: 1-2 mele.
• Cena: riso con melanzane e peperoni stufati o al forno.
• Seconda cena: tè con fette biscottate o biscotti.

Giovedì

• Colazione: insalata di barbabietole bollite con noci e prugne, condita con olio d'oliva, tè verde.
• Spuntino: insalata di verdure, yogurt.
• Pranzo: pesce bollito con stufato di verdure, okroshka.
• Spuntino: macedonia di frutta, composta.
• Cena: casseruola di patate con panna acida, tè verde o infuso di rosa canina.
• Seconda cena: kefir o tè verde con biscotti.

Venerdì

• Colazione: uovo sodo, porridge con frutta secca, tè verde.
• Spuntino: insalata di barbabietole e mele.
• Pranzo: zuppa di brodo vegetale con gnocchi di patate, porridge di grano saraceno con verdure al vapore.
• Spuntino: 1-2 mele o banane con yogurt.
• Cena: pasta con formaggio stagionato e pomodori stufati.
• Seconda cena: ricotta con prugne, tè verde.

Sabato

Giorno di digiuno. Durante il giorno puoi bere tè verde e mangiare ricotta o frutta consentita.

Domenica

• Colazione: insalata di barbabietole e carote lesse, infuso di rosa canina.
• Spuntino: frittata al vapore, succo di frutti di bosco con biscotti.
• Pranzo: zuppa di zucca e carote, frittelle di zucchine con panna acida.
• Spuntino: insalata di verdure fresche e yogurt.
• Cena: mele al forno con riso e frutta secca, tè verde.
• Seconda cena: pane ai cereali, un bicchiere di kefir.

Ricette dietetiche per la litiasi urinaria

Per il recupero più rapido possibile delle patologie dell'apparato genitourinario, si ricorre alla nutrizione terapeutica. Questa terapia non è solo sicura, ma anche molto efficace. Può essere utilizzata come misura preventiva.

Diamo un'occhiata ad alcune deliziose ricette per una dieta per la litiasi urinaria:

1. Zuppa di grano saraceno dietetica

• Patate 3-4 pezzi
• Carota 1 pz.
• Cipolla ½ pz.
• Grano saraceno 1 tazza
• Erbe essiccate o altre spezie per insaporire

Riempi una pentola con 3 litri d'acqua e porta a ebollizione. Aggiungi le patate sbucciate e tagliate a pezzetti, il grano saraceno lavato, le carote grattugiate e le cipolle tritate finemente. Cuoci finché le patate non saranno morbide, aggiungi le spezie e cuoci per altri 10-15 minuti. Lascia riposare la zuppa per un po'. Puoi gustarla con crostini all'aglio o pane integrale.

2. Zuppa cremosa di zucca e carote

• Zucca 500 g
• Patate 1 pz.
• Carota 1 pz.
• Cipolla 1 pz.
• Olio d'oliva 15 g
• Spezie a piacere

Lessate la zucca e le patate finché non saranno tenere. Tritate la cipolla e la carota e soffriggetele in olio d'oliva finché non saranno morbide. Scolate l'acqua di cottura delle verdure in un contenitore separato. Aggiungete la cipolla e la carota fritte alla zucca e alle patate tritate. È preferibile utilizzare un frullatore per tritare e aggiustare la densità della zuppa con il brodo vegetale rimanente. Aggiungete le spezie e cuocete per 10 minuti a fuoco medio.

3. Pilaf dolce con zucca e frutta secca

• Riso 300 g
• Zucca 100 g
• Olio d'oliva 10-20 g
• Mele
• Uvetta
• albicocche secche
• Prugne
• Crespino
• Cumino, zafferano, coriandolo

Sbucciate la zucca e le mele e tagliatele a fettine sottili. Lavate e tagliate la frutta secca. Versate un po' d'olio sul fondo della padella, aggiungete i pezzi di zucca e alcune mele, quindi versate 1/3 del riso. Disponete i pezzi di zucca, le mele e la frutta secca sul riso e formate un altro strato. Versate l'acqua bollente con le spezie sul riso e aggiungete l'olio rimanente. Coprite la padella con un coperchio e cuocete a fuoco basso per un'ora.

4. Insalata di patate con panna acida e salsa all'aglio

• Patate 5 pz.
• Panna acida ½ tazza
• Tuorlo 1 pz.
• Aglio 1-2 spicchi
• succo di limone
• Spezie a piacere

Lessate le patate con la buccia, sbucciatele e tagliatele a fette o a cubetti. Per la salsa, tritate l'aglio, mescolatelo con le spezie, il tuorlo e la panna acida. Versate la salsa sulle patate. L'insalata può essere servita fredda o tiepida.

5. Barrette energetiche

• Fiocchi d'avena 1-2 tazze
• Uvetta
• Prugne
• albicocche secche
• mele secche
• Banane fresche 1-2 pezzi.
• Semi di zucca e di girasole
• semi di lino
• Sesamo
• Noce
• Miele

Mescolare tutti gli ingredienti e frullarli con un frullatore. Aggiungere il miele al composto risultante e mescolare bene fino a ottenere un composto elastico e denso. Formare delle barrette e disporle su una teglia ricoperta di carta da forno. Cuocere in forno per 10-15 minuti a una temperatura di 150-170 gradi. Non appena le barrette si saranno raffreddate, avvolgerle una per una nella carta da forno e conservarle in frigorifero.

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Cosa si può mangiare se si soffre di litiasi urinaria?

L'elenco dei prodotti consentiti in presenza di calcoli urinari è piuttosto ampio. In altre parole, non dovrete digiunare durante la dieta. L'unica cosa che attende il paziente sono alcune restrizioni nella scelta dei prodotti. L'alimentazione dipende dal tipo di calcoli, ma la dieta deve essere varia e sana.

Raccomandazioni nutrizionali di base:

• Limitare la quantità di cibo consumato.
• Modificare il pH dell'urina insieme al cibo, rendendolo acido o alcalino, per una migliore dissoluzione dei sali.
• Bere molti liquidi per eliminare i depositi di sale.
• Limitare gli alimenti che favoriscono la formazione di calcoli e sedimenti.

In presenza di patologie gastrointestinali concomitanti, la dieta viene adattata in modo da non provocare ricadute. In presenza di patologie cardiovascolari, è consigliabile non bere molti liquidi, poiché ciò influisce negativamente sul funzionamento dell'organismo. Particolare attenzione va prestata al peso corporeo, poiché l'obesità aggrava il decorso della malattia e può provocare complicazioni.

Cosa puoi mangiare se hai la litiasi urinaria:

• Calcoli di urato

La maggior parte di frutta e verdura: carote, cavoli, patate, cetrioli, barbabietole, verdure a foglia verde, albicocche, pere, prugne, pesche. Burro, latticini magri, pane bianco e nero, cereali vari, frutta secca, tè verde e nero leggero, acqua minerale.

• Calcoli di fosfato

Pollame magro, pane, latticini, porridge (cotto in acqua), funghi. Tra la frutta, si possono mangiare mirtilli rossi, mele acerbe, mirtilli rossi, bere bevande al mirtillo rosso, infuso di rosa canina e tè leggero.

Cosa non dovresti mangiare se soffri di litiasi urinaria?

Esistono molti metodi per trattare i calcoli delle vie urinarie, ma la dietetica è considerata la più sicura e accessibile. L'elenco di ciò che non si può mangiare in caso di urolitiasi dipende dal tipo di calcoli, dalla loro composizione chimica, dalle dimensioni e da diverse altre caratteristiche.

• ossalati

Nella composizione di una dieta per questa patologia, è necessario limitare il consumo di acido ossalico. Una diminuzione della concentrazione di questa sostanza porterà alla cessazione della sedimentazione salina. Sono vietati spinaci, lattuga, acetosella, cioccolato, frutta secca, prodotti con gelatina e cacao. I nutrizionisti raccomandano di ridurre al minimo il consumo di vitamina C e latticini.

• Urati

Si formano in un ambiente molto acido. La dieta deve essere strutturata in modo che l'urina non diventi alcalina. Questi calcoli crescono molto rapidamente, ma seguendo una dieta possono ridursi. Durante il trattamento, è necessario ridurre o interrompere completamente il consumo di pesce e carne, frattaglie, brodi di carne, cibi affumicati, cibi in scatola e salsicce. Tra le verdure, è controindicato il consumo di funghi, legumi, cavolfiori e verdure a foglia verde (spinaci, acetosella).

• fosfati

I calcoli si sviluppano in un ambiente alcalino, quindi, quando compaiono, è necessario limitare il consumo di cibi ricchi di calcio e fosfato e modificare il pH delle urine verso un pH acido. Latticini e la maggior parte di frutta e verdura sono vietati. Durante il trattamento, si sconsiglia di mangiare carne rossa, pesce, cibi in scatola e cibi affumicati. Bisognerà rinunciare a prodotti da forno, succhi di frutta e bacche.

Recensioni sulla dieta

La nutrizione terapeutica per la litiasi urinaria dovrebbe essere utilizzata fin dai primi giorni di malattia. Numerose recensioni positive sulla dieta ne confermano l'efficacia. Una dieta sana previene la formazione di nuovi calcoli e riduce le dimensioni di quelli esistenti, normalizza il pH delle urine e mantiene il normale funzionamento di tutti gli organi e sistemi del corpo.

La dieta per la litiasi urinaria viene prescritta dal medico curante, in base ai risultati degli esami, al tipo di calcoli, alla loro forma, alla loro posizione, alla presenza di patologie concomitanti e ad altre caratteristiche del paziente. La dietoterapia è un'eccellente prevenzione di questa patologia e dovrebbe diventare una dieta abituale per prevenire le ricadute e le varie complicazioni.