Dieta verde: l'essenza, le recensioni e i risultati

Tra le tante diete per dimagrire, la dieta verde è molto popolare. Questo è il nome del sistema nutrizionale, che include solo verdure crude e frutta verde. Questa opzione è adatta a chi non vuole cambiare la propria figura in modo troppo radicale, ma solo correggere, perdere un po' di peso, perdere qualche chilo.

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Informazione generale dieta verde

Una particolarità della dieta verde è che i pasti principali, oltre ad altri prodotti dietetici, dovrebbero comprendere insalate di verdure verdi o bacche e frutta intere dello stesso colore.

Ad esempio, peperoni dolci o mele sono disponibili in diversi colori, ma noi ne scegliamo uno. Questo è spiegato da diversi fattori: molti di essi contengono acido tartarico, che rallenta la lipogenesi (la conversione dei carboidrati in grassi), e anche l'aspetto psicologico è importante: i colori vivaci stimolano maggiormente l'appetito.

Dieta giapponese con tè verde

Una delle diete estreme è la dieta giapponese a base di tè verde. È il caso in cui bisogna "cucirsi la bocca", perché l'apporto calorico giornaliero degli alimenti raggiunge le 500 kcal, con un fabbisogno giornaliero di 1800-2400 calorie, a seconda di età, sesso e tipo di attività. La "ricompensa" promessa è una perdita di 8-10 kg in 2 settimane di privazione.

La sua essenza principale è che deve essere eseguita in una sequenza chiara con delle raccomandazioni: non cambiare i prodotti con altri, non aggiungere sale, non consumare zucchero, bere molta acqua e tè verde.

Il tè verde è ricco di antiossidanti, vitamine e microelementi. Aiuta a scomporre le cellule adipose e a eliminarle dall'organismo. Bevetelo tra i pasti principali.

Le tisane preparate correttamente hanno un valore salutare. Sono necessari 2 cucchiaini di ingredienti grezzi per bicchiere d'acqua. Non si prepara con acqua bollente, ma con acqua a 80 ^°C. Si può bere sia caldo che freddo.

Gli alimenti ammessi sono pesce magro, carne dietetica, insalate di verdure varie, preferibilmente cavolo, carote, pomodori e il loro succo, zucchine cotte e uova sode.

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Dieta Geisha a base di riso e tè verde

Non solo le geishe, di cui in Giappone sono rimaste pochissime, ma tutte le donne giapponesi hanno una figura snella e tonica, un bel colorito e capelli lucenti. Il segreto di questo aspetto è attribuito alle peculiarità della cucina nazionale, e suscita il crescente interesse dei nutrizionisti di tutto il mondo.

La base della loro dieta è costituita da riso, pesce e frutti di mare, oltre al tradizionale consumo di tè. La dieta delle geisha, a base di riso e tè verde, consiste in pasti frequenti in piccole porzioni, composti da pochi ingredienti: riso integrale non raffinato, frutti di mare, frutta, verdura, tè e latte.

È piuttosto rigoroso, quindi è consigliato solo per 5 giorni. Il riso contiene 8 aminoacidi, depura efficacemente il tratto gastrointestinale, i frutti di mare forniscono all'organismo molti micro e macroelementi, il latte apporta calcio. Può essere bevuto sia da solo che con il tè.

Il programma di dimagrimento è accompagnato da massaggi, vari trattamenti estetici e trattamenti in acqua.

La dieta verde di Yogi Bhajan

L'obiettivo dello yoga è raggiungere l'armonia tra corpo e anima. Questo si ottiene, tra le altre cose, purificando il corpo dalle scorie, perdendo peso e acquisendo leggerezza.

La durata della dieta verde di Yoga Bhajan è di 40 giorni. Per chi utilizza questo sistema di dimagrimento per la prima volta, è consigliabile iniziare con 10 giorni. Già 2 settimane prima dell'inizio, è necessario modificare la propria dieta abituale, escludendo carne, cibi piccanti, latte, dolci vari e alcolici.

La dieta prevede tre pasti al giorno, a base di noci, frutta, semi e verdure verdi. Mangiare dovrebbe essere fatto di buon umore e praticare yoga a stomaco vuoto.

Dieta della mela verde

La dieta delle mele attrae molte persone per il suo prezzo accessibile e la sua semplicità, permettendo di perdere fino a 7 kg in una sola settimana. Il menù giornaliero prevede solo mele, acqua e tè verde. I primi 2 giorni: 1,5 kg, i successivi 2: 2 kg, poi 1 giorno: 1,5 kg, l'ultimo: 1 kg. Per chi non tollera tali restrizioni, è consentito mangiare un pezzo di pane di segale al giorno.

Per evitare che il peso riprenda è necessario continuare a seguire una dieta sana.

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Dieta del caffè verde

Una bevanda a base di chicchi di caffè verde, bevuta a stomaco vuoto mezz'ora prima del pasto, può ridurre l'appetito. Si prepara come segue: i chicchi vengono macinati, passandoli prima in un tritacarne, poi in un macinacaffè. Un cucchiaino di caffè viene versato in un bicchiere d'acqua, tolto dal fuoco e portato a ebollizione. La dieta può basarsi su qualsiasi schema alimentare scelto. Se il caffè prima di cena causa disturbi del sonno, è necessario rinunciarvi la sera.

Dieta a base di grano saraceno verde

I chicchi di grano saraceno verde sono spesso utilizzati per perdere peso. Siamo più abituati al grano saraceno integrale trattato termicamente, ma questo ne riduce il valore nutrizionale. I carboidrati a lenta assimilazione, grazie all'elevata quantità di fibre, vengono convertiti lentamente in altre frazioni, quindi il cereale è ben saturato, fornisce energia e vitalità e migliora la digestione.

Il grano saraceno verde viene utilizzato in forma germogliata. Per questo, i chicchi vengono lavati bene, il fondo del colino viene coperto con una garza, il cereale viene disposto sopra e un altro strato di garza viene sovrapposto. La "costruzione" viene versata con acqua e posta in un luogo caldo per 9-10 ore. Successivamente, il grano saraceno viene nuovamente immerso in acqua per 6 ore. Durante questo periodo, germoglia.

Si consiglia di consumare un cucchiaio di questi cereali a stomaco vuoto prima di colazione ogni giorno, bevendo abbondante acqua. In questo modo, si attivano i processi metabolici. Un cucchiaio non vi farà dimagrire, è importante seguire una dieta e fare esercizio fisico. Potete anche aggiungere i cereali germogliati agli alimenti che consumate, come insalate e zuppe.

Esiste una dieta mono che include grano saraceno e kefir. Una dieta di questo tipo, della durata di 5 giorni, è molto efficace per perdere peso. Con l'aiuto di questi due componenti, è possibile organizzare facilmente dei giorni di digiuno.

Dieta del frullato verde

Frullato in inglese significa omogeneo, morbido. Frullando diverse verdure verdi, frutta e bacche in un frullatore, aggiungendo altri ingredienti utili, si ottiene un composto che può dare energia senza accumulare grassi.

La proporzione ottimale di frutta e verdura è rispettivamente del 60% e del 40%. Come integratori utili, si possono utilizzare piccole quantità di grassi vegetali (oliva, cocco, avocado), proteine, crusca, avena e frutta secca.

Per i frullati, è meglio usare verdure come cetrioli, cavoli, lattuga, rucola, spinaci, sedano, prezzemolo e basilico. Banane, miele e datteri aggiungeranno dolcezza. Frutta e bacche possono essere sia fresche che congelate.

La dieta del frullato verde prevede il consumo di altri alimenti ipocalorici: carne, pesce, cereali, preparati in modo dietetico. È importante iniziare la giornata con un frullato e consumarlo anche come spuntino.

Dieta del kiwi verde

Di norma, l'ingrediente principale delle monodiete è un prodotto ricco di molti nutrienti e con proprietà brucia-grassi. Nel caso del kiwi, è anche molto gustoso.

Questo frutto esotico è apparso nelle nostre catene di vendita al dettaglio non molto tempo fa, ma si è già guadagnato un meritato apprezzamento. Ha il sapore delle fragole e non è inferiore in termini di qualità. Contiene vitamine A, C, K, E, del gruppo B, tra cui acido folico, ferro, magnesio, potassio, zinco, fosforo, flavonoidi e fibre.

È molto utile organizzare giornate di digiuno a base di kiwi e acqua, seguendo una dieta di 3 giorni per una settimana. Il cibo della dieta di tre giorni è composto dal frutto stesso, tè verde e acqua. La dieta settimanale include anche altri alimenti. La dieta giornaliera prevede 1 kg di kiwi e mezzo chilo di alimenti come ricotta magra, carne o pesce magri, verdure a basso contenuto di amido.

Dieta a base di verdure verdi

Sono state sviluppate molte diete a base di diverse verdure verdi che portano a risultati concreti nella perdita di peso. Tra queste:

• Su piselli verdi in scatola: saturi, depurano l'intestino, accelerano il metabolismo, hanno un basso contenuto calorico (53 kcal). Sono ottimi da usare come contorno per carni dietetiche;
• sui fagiolini - si utilizzano fagiolini, di cui 100 g contengono solo 23 kcal. Permette di destreggiarsi tra i piatti, poiché possono essere usati come insalata, contorno o ingrediente per zuppe;
• sui cipollotti - praticamente il primo verde dopo l'inverno - le piume di cipolla. Ci piace aggiungerle a insalate, zuppe e borscht al momento di servire, possiamo semplicemente mangiarle con qualcosa. E non invano, perché è un ottimo rimedio per combattere la carenza di vitamine, migliorare il sistema immunitario e rafforzare le pareti dei vasi sanguigni. Oltre a numerose vitamine e microelementi, contiene flavonoidi, oli essenziali e fitoncidi. Sebbene una dieta mono-integrale sia impossibile, aggiungerlo crudo tritato agli alimenti ne porterà i frutti;
• Ravanelli verdi a dieta: la parola "ravanello" è associata a un sapore amaro e velenoso, ma nel caso dei ravanelli verdi non è affatto così. Morbidi, succosi, leggermente aciduli, sorprenderanno piacevolmente molti con una sensazione di freschezza. Hanno proprietà depurative uniche, depurano intestino, reni, fegato ed eliminano il colesterolo cattivo. Il potassio e il magnesio presenti nella loro composizione rafforzano il muscolo cardiaco e i vasi sanguigni e numerose vitamine hanno un effetto positivo sulla salute in generale. Trovano applicazione nelle diete sotto forma di insalata a parte, leggermente condita con succo di limone e olio d'oliva, così come in altri alimenti.

Menù dettagliato per ogni giorno

Come organizzare la dieta se gli ingredienti verdi non sono il prodotto principale della dieta, ma solo un complemento? Consideriamo l'esempio di una dieta a base di tè verde per 14 giorni. Oltre ad aumentare il consumo della bevanda (1,5 litri), in questi giorni è necessario pensare a un menu equilibrato con alimenti sani e genuini, il cui apporto calorico giornaliero non superi le 700-800 kcal. Potrebbe essere così:

I primi giorni di ogni settimana.

• Colazione: ricotta magra (150 g).
• Pranzo: 2 uova sode, stufato di verdure con olio vegetale.
• Cena: pesce al vapore con contorno di verdure fresche.

2° giorno.

• Colazione: 2 toast con formaggio stagionato.
• Pranzo: pesce al forno con insalata di cavolo cappuccio fresco, carote e peperoni.
• Cena: petto di pollo lesso, broccoli come contorno.

3 giorni.

• Colazione: qualche biscotto, tè.
• Pranzo: verdure stufate (zucchine, melanzane, cipolle, carote, cavolo).
• Cena: manzo bollito, 2 uova, insalata verde.

4° giorno.

• Colazione: ricotta.
• Pranzo: uovo, carote grattugiate, condito con panna acida.
• Cena: macedonia di frutta con yogurt magro al naturale.

5° giorno.

• Colazione: 2 pani dietetici con miele.
• Pranzo: pesce bollito con verdure fresche.
• Cena: insalata di verdure.

6° giorno.

• Colazione: qualche biscotto ricavato da una pagnotta di pane.
• Pranzo: pollo, verdure bollite.
• Cena: 2 uova, insalata di fagiolini lessi.

7° giorno.

• Colazione: formaggio a pasta dura, mela verde.
• Pranzo: carne bollita, piselli.
• Cena: pompelmo.

Per ridurre i periodi senza cibo, puoi bere del tè, distribuire la quantità giornaliera di cibo in pasti più frequenti, mangiare frutta o verdura ipocalorica, come un cetriolo o una mela.

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Ricette

Dato che frutta e verdura sono i principali ingredienti della dieta verde, immaginiamo di preparare piatti a base di queste verdure. Ecco alcune ricette per insalate verdi:

• le foglie di lattuga vengono spezzettate a mano in pezzi più piccoli, il cetriolo, il pomodoro e il peperone dolce vengono tagliati, leggermente conditi con olio e cosparsi di semi di sesamo;
• il cavolo cappuccio bianco viene tritato, strofinato con le mani con una manciata di sale, carote, mela verde, abbondante aneto tritato e prezzemolo vengono grattugiati. Il tutto viene mescolato, aggiungendo succo di limone e olio vegetale per dare acidità;
• Lavate e asciugate la rucola e disponetela su un piatto, aggiungete 2 pezzi di pomodorini tagliati, le olive, i pezzetti di feta, condite con succo di limone e olio vegetale;
• I fagiolini vengono lessati, gettati in uno scolapasta e raffreddati sotto l'acqua fredda o messi in una ciotola con ghiaccio per preservarne il colore. Dopodiché, vanno disposti su un piatto, guarnito con pomodori a fette e senza semi, condito con un condimento (semi di zucca, succo di limone, uno spicchio d'aglio, un cucchiaio di olio d'oliva frullati) e cosparso di semi di zucca essiccati in una padella antiaderente.

Benefici

Tutti i prodotti verdi sono ipocalorici, ma allo stesso tempo contengono molte vitamine e minerali. Il nostro corpo necessita di una depurazione costante da scorie e tossine; un'insufficiente depurazione porta a un'interruzione dei processi metabolici, all'accumulo di scorie, allo sviluppo di malattie e all'obesità.

Molte delle funzioni elencate sono svolte da un organo molto importante per noi: il fegato. Ogni giorno, per tutta la vita, deve far fronte alle conseguenze delle nostre preferenze gastronomiche: cibi grassi, piccanti, dolci, salati, alcol, caffè, farmaci.

Il beneficio di una dieta verde, innanzitutto, è la depurazione del fegato, perché questi prodotti sono ricchi di fibre che, una volta entrate nel tratto digestivo, agiscono come una spazzola, spazzando via tutto ciò che non è necessario. In questo modo, il metabolismo si regola, si verifica la sazietà, la fame e il bisogno di spuntini si attenuano e il peso scompare.

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Cosa può e cosa non può?

Hai già un'idea di cosa puoi mangiare con una dieta green, ma cosa non puoi mangiare? Sono gli stessi prodotti vietati in qualsiasi altra dieta: cibi grassi, piccanti, affumicati, sottaceti, carboidrati veloci, bevande gassate zuccherate.

Controindicazioni

La maggior parte delle diete elencate è controindicata per chi svolge lavori fisici pesanti, donne in gravidanza e durante l'allattamento. Non possono essere utilizzate da chi soffre di varie malattie croniche, in particolare patologie del sistema cardiovascolare, renale, epatico e da pazienti oncologici.

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Possibili rischi

I medici avvertono che il limite calorico sicuro per gli uomini è di 1800 calorie, per le donne di 1200. Altrimenti, il corpo si esaurirà, la massa muscolare si perderà e il sistema immunitario si indebolirà.

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Complicazioni dopo la procedura

Le diete rigorose possono essere applicate solo a persone sane, altrimenti sono possibili pericolose complicazioni associate all'aggravamento di malattie croniche. Gli organi digestivi, pancreas, fegato e reni possono essere particolarmente colpiti.

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Recensioni

Qualsiasi dieta basata su rigide restrizioni caloriche non è facile. Secondo le recensioni di chi ha applicato la dieta verde, non è affatto facile. È difficile mantenersi in forma per il periodo prescritto, e ancora più difficile, una volta completata, non abbuffarsi di cibo, ma uscirne correttamente, ma il risultato ne vale la pena.

Risultati

La dieta verde ha un effetto notevole. A seconda delle caratteristiche individuali del corpo, è possibile perdere 5 kg o più di peso in eccesso in una o due settimane.