La dieta Dukan: qual è la sua essenza ed efficacia?

La dieta Dukan non consiste semplicemente nel limitare il cibo per qualche giorno. È un lavoro lungo e scrupoloso su se stessi, grazie al quale si riduce il peso in modo duraturo, con risultati stabili e duraturi. Come raggiungere questo obiettivo e qual è l'essenza della dieta Dukan?

Tipo di dieta - a basso contenuto di carboidrati

Perdita di peso - 3-5 kg in 7 giorni

Durata: da 2-3 mesi a 1 anno. Idealmente, adotterai questo sistema alimentare sano in modo permanente.

Qualche parola sull'autore della dieta, Pierre Dukan

Pierre Dukan è conosciuto in tutto il mondo come autore e ideatore di oltre 19 libri sull'alimentazione sana. Uno dei suoi libri più popolari è "Non so come dimagrire", pubblicato nel 2011. Dopo l'uscita di questo bestseller, la domanda per la dieta Dukan è stata semplicemente sbalorditiva. Le recensioni sulla dieta Dukan sono le più positive.

Il libro stesso, nonostante il brevissimo lasso di tempo trascorso dalla sua uscita, è già stato tradotto in più di 10 lingue ed è molto richiesto in tutto il mondo. Certo! Dopotutto, in esso il nutrizionista ha raccolto e condiviso i suoi oltre 30 anni di esperienza nell'arte di perdere peso in modo sano e utile.

Pierre Dukan: Perché alcune persone aumentano di peso in modo intenso e altre no?

Pierre Dukan ritiene che ognuno di noi riceva nell'utero un certo insieme di cosiddette cellule adipose. Sono chiamate cellule adipose. Il fatto che una persona sia magra o meno dipende da queste cellule.

Dukan afferma che più cellule adipose ci ha donato Madre Natura, più è probabile che sogniamo solo una figura snella. E viceversa: chi ha un numero ridotto di cellule adipose non corre quasi alcun rischio di ingrassare. Per quanto ci sforziamo, sostiene il famoso nutrizionista, non saremo in grado di ridurre il numero di cellule adipose che la natura ci ha donato. Ma è possibile controllare il proprio peso. Tuttavia, le persone inclini all'obesità trovano molto più difficile farlo rispetto a chi è dotato di poche cellule adipose.

Inoltre, Pierre Dukan sostiene che una persona che non controlla la propria dieta e mangia eccessivamente periodicamente rischia di aumentare ulteriormente il numero di cellule adipose. Queste, infatti, hanno la capacità di dividersi. Per questo motivo, ha ideato un sistema di dimagrimento che consente di mantenere il peso a un livello normale per lungo tempo. Qual è l'essenza della dieta Dukan?

L'essenza della dieta Dukan

La dieta Dukan, con cui possiamo controllare l'attività delle nostre cellule adipose, si compone di diverse fasi. Quando si adotta questa dieta per perdere peso passo dopo passo, è importante ricordare che deve essere sistematica e ponderata, con la chiara consapevolezza che questo sistema nutrizionale non è temporaneo, ma duraturo.

La dieta Dukan si compone di quattro fasi. Ognuna di esse deve essere seguita rigorosamente, affinché il risultato della perdita di peso sia stabile. Smetterai di accumulare peso in eccesso, anzi, perderai intensamente i chili di troppo fino a raggiungere il tuo peso ideale.

• La prima fase della dieta Dukan si chiama Attacco e dura fino a una settimana. Il risultato è una perdita di 2-6 chili.
• La seconda fase della dieta è la Crociera. Dura dai 3 ai 10 mesi. Il risultato è una perdita di 2-10 kg.
• La terza fase della dieta Dukan è quella del consolidamento. Perdi 1 kg in 10 giorni.
• La quarta fase della dieta Dukan è la stabilizzazione. Si consolida saldamente quanto raggiunto e non si ingrassa di un solo chilo.

Per maggiori dettagli sulle fasi della dieta Dukan, consulta la nostra pubblicazione: La dieta Dukan: 4 passaggi efficaci