Carenza di vitamine B

Le vitamine del gruppo B sono tra le più numerose, contando più di venti sostanze idrosolubili. Il loro contributo al normale funzionamento del corpo umano è inestimabile. Una carenza di vitamine del gruppo B può portare a significative alterazioni del suo funzionamento.

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Cause di carenza di vitamina B

La caratteristica principale delle sostanze legate alle vitamine di questo gruppo è la loro proprietà di non accumularsi nell'organismo, venendo espulse con l'urina. Questo pone la persona di fronte a una scelta: o reintegrare costantemente le proprie riserve e sentirsi bene, oppure avvertire una carenza, che può portare allo sviluppo di varie patologie.

Ma esiste anche un circolo vizioso: le cause della carenza di vitamine del gruppo B potrebbero essere nascoste in patologie e influenze negative già presenti nell'organismo del paziente.

Le fonti che possono causare questa carenza sono molteplici, ma ricordiamo quelle più comuni:

• Studi hanno dimostrato che quando le persone si trovano in una situazione di stress, il loro bisogno di vitamina B1 aumenta di dieci volte, mentre B2, B5, B6 iniziano a essere "elaborate" dall'organismo in un volume cinque volte superiore, il che, naturalmente, richiede un loro reintegro urgente.
• In caso di danni patologici agli organi digestivi (gastrite, colite), si verifica un guasto nel processo di sintesi di tali sostanze, che porta anche alla loro carenza.
• Anche le alterazioni della tiroide portano a un quadro clinico patologico. Questo vale sia per una ridotta che per un'aumentata produzione dell'enzima. Tale insufficienza porta a una carenza di vitamina B2.
• L'avitaminosi può essere una conseguenza della terapia a lungo termine con alcuni farmaci. Questo riguarda in particolare sulfamidici, antidepressivi e antibiotici tetraciclinici.
• La causa della carenza potrebbe essere l'acidità dello stomaco, cioè la sua insufficienza, che richiede la necessità di una somministrazione aggiuntiva di B3.
• Quando si utilizzano contraccettivi ormonali come metodo anticoncezionale, l'organismo inizia ad aver bisogno di più vitamina B2.
• L'elaborazione delle sostanze in questione viene migliorata anche dall'aumento dell'attività fisica.
• Durante la gravidanza, il corpo femminile sperimenta una carenza di sostanze.
• Con un'alimentazione inadeguata e poco equilibrata.

Sintomi di carenza di vitamina B

Innanzitutto, vale la pena sottolineare un aspetto particolarmente preoccupante per la popolazione femminile: con una carenza di sostanze del gruppo B, il gentil sesso inizia a notare una perdita di attrattività. Inoltre, la persona inizia a soffrire di varie patologie negative. Sintomi di una carenza di vitamine del gruppo B:

• Appare la stanchezza.
• La persona diventa più instabile emotivamente e non risponde sempre adeguatamente ai vari stimoli.
• Si possono osservare disturbi del sonno.
• Tossicosi del primo trimestre di gravidanza.

La carenza di sostanze di questo gruppo può essere osservata visivamente nelle condizioni della pelle:

• Le placche epidermiche cominciano a staccarsi.
• Sul viso compaiono macchie iperemiche.
• Le condizioni dei capelli e delle unghie peggiorano, perdono la loro sana lucentezza e diventano più fragili.

Con una carenza significativa di vitamine si possono sviluppare malattie più complesse e pericolose:

• Si aggravano o, al contrario, cominciano a svilupparsi alterazioni patologiche che interessano il tratto gastrointestinale: gastrite, enterocolite, manifestazioni ulcerose, colite e altre.
• Malattie che colpiscono l'apparato genitourinario.
• Forme gravi di malattie infettive.
• Stitichezza atonica.
• Epatite.
• Distrofia miocardica.
• Diabete mellito.
• Varie nevralgie.
• Radicolite.
• Sanguinamento uterino.
• Reazione allergica.

È importante notare che la carenza di una vitamina specifica ha una sua caratteristica sintomatica. La vitamina B1 ha un suo nome farmacologico: tiamina. Anche una lieve carenza può causare:

• Aumento della stanchezza.
• Problemi di memoria.
• Aumento della frequenza cardiaca.
• Mancanza di respiro che si verifica anche con sforzi o movimenti minimi.
• Problemi di sonno.
• Mal di testa.
• Problemi nutrizionali.

Se il corpo del paziente è esposto a una carenza di tiamina per un lungo periodo, la persona inizia a sentire:

• Debolezza muscolare, che porta a una camminata instabile e a una violazione della statica.
• Alla palpazione si avverte dolore nel muscolo gastrocnemio.
• Si manifesta la "pelle d'oca" sugli arti inferiori e superiori.
• La trasmissione degli impulsi impliciti, alla cui formazione partecipa B1, è interrotta.

Questo disturbo si osserva piuttosto raramente a causa della rapida velocità di assorbimento della vitamina B1.

In farmacologia, la vitamina B2 è chiamata riboflavina. Anche una lieve carenza influisce invariabilmente sull'aspetto e sulla condizione di una persona:

• Esfoliazione della pelle del viso.
• Comparsa di screpolature agli angoli delle labbra.
• Le palpebre diventano rosse.
• Il numero di orzaioli che compaiono è in aumento.
• Si verifica perdita di appetito.
• Peggioramento della vista.
• L'intensità della produzione di emoglobina diminuisce, il che può portare all'anemia.
• Si verifica uno spostamento emotivo causato dall'emergere di stati depressivi e irritabilità.

La vitamina B3 è chiamata acido nicotinico o niacina in farmacologia. La sua carenza nell'organismo umano può causare:

• L'insorgenza e la progressione della dermatite.
• La comparsa di un suono di sottofondo costante nelle orecchie (rumore).
• Vertigini.
• Potrebbe esserci un problema con il desiderio di mangiare.
• Indebolimento del sistema immunitario, che porta a frequenti infezioni respiratorie virali acute (ARVI).

L'acido nicotinico migliora il flusso sanguigno, riduce il livello di placche di colesterolo e ha un effetto benefico sul sistema nervoso centrale. Di conseguenza, quando è carente, queste aree soffrono. La vitamina B4 è definita colina in farmacologia.

• La sua carenza “colpisce” i processi metabolici che avvengono nel fegato, rallentando il trasporto degli enzimi da esso prodotti verso gli organi digestivi.
• Si presentano problemi di memoria.

In farmacologia, la vitamina B5 è indicata con il termine acido pantotenico. La sua carenza è piuttosto rara, poiché la vitamina B5 è presente in piccole quantità in quasi tutti gli alimenti. Il sintomo principale della carenza di acido pantotenico è spesso l'intorpidimento degli arti (sia superiori che inferiori). Ma una carenza significativa può causare gravi patologie cerebrali, significativo sovrappeso, persino obesità e malattie delle mucose.

La vitamina B6 è anche nota come piridossina. Partecipa alla sintesi di neurotrasmettitori, tra cui l'"enzima della felicità". Pertanto, in caso di carenza di piridossina, si osserva quanto segue:

• Sonnolenza.
• Processo infiammatorio che colpisce il tessuto gengivale.
• Comparsa di una sensazione di secchezza in bocca.
• Inibizione, sia motoria che emotiva.
• Può verificarsi irritabilità.
• Diminuzione dell'appetito.
• Nausea.
• Perdita di sonno.
• Interruzione della sintesi del glicogeno e dei globuli rossi.
• Dermatite del viso, di natura seborroica.

In caso di carenza si aggravano le seguenti patologie:

• Attacchi d'asma.
• Sintomi della sindrome premestruale.

La vitamina B7 è nota a medici e farmacisti come un composto chimico chiamato biotina. Questa sostanza contribuisce a convertire le cellule adipose in energia, un fattore particolarmente prezioso per un organismo vivente. Pertanto, quando la sua quantità scende al di sotto della norma, si verifica un'alterazione del metabolismo dei grassi. Inoltre, una sua carenza a lungo termine causa:

• Provoca lo sviluppo di lesioni cutanee.
• Debolezza generale, sonnolenza.
• Diminuzione dell'appetito.
• L’insorgenza di uno stato depressivo.
• Comparsa di nausea.
• Si verifica una diminuzione della concentrazione di emoglobina nel sangue.
• Si osserva un aumento della caduta dei capelli.
• Diminuzione del tono vascolare e muscolare, che provoca un calo della pressione sanguigna.
• Compaiono i sintomi della congiuntivite.
• Le unghie diventano screpolate e fragili.
• È possibile un peggioramento degli attacchi di psoriasi.
• La carenza di biotina può causare l'interruzione del metabolismo dei carboidrati e degli amminoacidi.
• Compaiono dolori muscolari.

B8 – questa sostanza è anche nascosta sotto il nome di inositolo. In caso di carenza nell'organismo umano, si verificano cambiamenti significativi:

• Accumulo di cellule adipose nel fegato.
• Compaiono segni di natura dermatologica.
• Lo sviluppo dell'aterosclerosi accelera.
• Danno al sistema muscolo-scheletrico.
• Si verificano alterazioni strutturali nei recettori nervosi, che causano problemi psicologici.

B9 – questa sostanza è nota in ambito medico e farmacologico come acido folico. Se il corpo non riceve una quantità sufficiente di questo acido, le persone con tale carenza iniziano ad avvertire:

• Notevole perdita di forza.
• Perdita di appetito.
• La parte bianca dell'occhio assume una tinta giallastra.
• Anche con sforzi minimi si avverte mancanza di respiro.
• L'anemia inizia a svilupparsi rapidamente.
• Compaiono problemi alla pelle e ai capelli.
• Questa sostanza partecipa attivamente alla sintesi dei globuli rossi ed è semplicemente insostituibile durante il periodo di sviluppo e formazione del feto. Pertanto, la sua carenza durante la gravidanza provoca un rallentamento o un arresto completo dello sviluppo dell'embrione.
• Irritabilità.
• Vertigini.
• Sintomi dolorosi alla lingua e all'addome.
• Nausea.

La vitamina B10 ha un suo nome farmacologico: acido para-amminobenzoico. In caso di assunzione insufficiente di vitamina B10:

• Si verifica un fallimento nel processo di sintesi degli eritrociti (globuli rossi).
• Si verifica un'alterazione del funzionamento intestinale. Il disturbo può portare a diarrea, stitichezza, flatulenza e altri sintomi.
• Comparsa di segni di anemia.
• Nevrastenia.
• Anche sulla pelle umana è evidente una carenza di acido para-amminobenzoico.
• Aumento della fragilità, caduta dei capelli e incanutimento precoce dei capelli.
• Mal di testa.
• Produzione di latte insufficiente in una madre che allatta.
• Diminuzione della libido.

B11 è il termine medico per carnitina. In caso di carenza di carnitina, si osserva quanto segue:

• Diminuzione del tono muscolare.
• Rapida stanchezza.
• Problemi cardiaci.
• Sviluppo di disfunzioni epatiche e renali.
• Rallentare la degradazione delle cellule adipose porta alla comparsa di chili di troppo e obesità.

La vitamina B12 è anche nota come cobalamina. Partecipa alla sintesi degli eritrociti, i globuli rossi. Pertanto, una sua carenza può provocare:

• La comparsa della forfora.
• Aumento della fragilità delle ossa e dei capelli.
• Aumenta la fragilità dei vasi sanguigni.
• Compaiono i segni dell'aterosclerosi.
• Disturbo intestinale.
• Instabilità emotiva.
• Parestesia alle gambe.
• Comparsa di dolore nei muscoli del polpaccio.

Trattamento della carenza di vitamina B

Il trattamento della carenza di vitamina B viene effettuato principalmente in regime ambulatoriale. Innanzitutto, per compensare la carenza di nutrienti, si modifica la dieta, che deve includere alimenti ricchi di una o più vitamine. Pertanto, più completa e varia è la dieta di una persona, minore è la probabilità di sviluppare carenze vitaminiche e di una particolare sostanza.

Se una qualsiasi circostanza ha portato alla carenza di una determinata vitamina o al peggioramento di una malattia che può essere superata con l'aiuto di una determinata sostanza del gruppo vitaminico, allora vengono prescritti farmaci (analoghi delle vitamine naturali) che effettuano più rapidamente il reintegro e, inoltre, nel trattamento complesso di una specifica patologia, supportano l'efficacia degli effetti dei farmaci di altri gruppi farmacologici.

Farmaci per la carenza di vitamina B

L'industria farmaceutica moderna ha semplicemente "inondato" gli scaffali delle farmacie con vari tipi di vitamine e complessi vitaminico-minerali sintetizzati, semisintetici e naturali. Pertanto, se il problema non è così grave da non supportare l'organismo del paziente, il medico può prescrivere un complesso di questo tipo. Ad esempio, può trattarsi di Materna, Pikovit, Undovit, Vitrum, Benfogamma e molti altri.

• Materna è un complesso vitaminico e minerale specificamente formulato per le donne in gravidanza o che stanno pianificando un concepimento. Il dosaggio è di una compressa una volta al giorno. Se necessario, il dosaggio può essere modificato dal medico.

Se viene riscontrata una carenza di una determinata sostanza della serie di vitamine del gruppo B, il medico prescrive al paziente farmaci più specifici per la carenza di vitamine del gruppo B.

In caso di carenza di vitamina B1, farmaci come la tiovitamina, la tiamina, l'aneurina e il pirofosfato di tiamina aiuteranno a colmare efficacemente la carenza.

Il farmaco viene somministrato al paziente in vari modi. La scelta del metodo spetta esclusivamente al medico curante. A seconda del quadro clinico, la B1 può essere somministrata per via sottocutanea, intramuscolare, endovenosa o orale.

Il dosaggio giornaliero di questa vitamina è determinato sia dal sesso che dall'età.

Per gli uomini, la quantità giornaliera di vitamina B1 è compresa tra 1,2 e 2,1 mg. Per le donne, la dose giornaliera raccomandata è compresa tra 1,1 e 1,5 mg, mentre durante la gravidanza questo dosaggio aumenta di 0,4 mg e durante l'allattamento di 0,6 mg. Gli anziani dovrebbero assumere giornalmente da 1,2 a 1,4 mg di tiamina. Per i bambini, la dose giornaliera dipende dall'età e si attesta tra 0,3 e 1,5 mg.

La somministrazione parenterale iniziale deve essere iniziata con un dosaggio ridotto e, se adeguatamente tollerata, la quantità somministrata può essere aumentata; il dosaggio del farmaco varia a seconda del principio attivo. Ad esempio, con una soluzione di cloruro di tiamina per adulti, si prescrivono 20-50 mg, mentre con l'introduzione di una soluzione di bromuro di tiamina, 30-60 mg una volta al giorno.

Per i bambini, questo rapporto è cloruro di tiamina - 12,5 mg o bromuro di tiamina - 15 mg.

La durata del ciclo di trattamento può variare da 10 a 30 giorni.

Contemporaneamente, nel protocollo terapeutico possono essere introdotti altri farmaci a base di vitamine del gruppo B.

Nei casi in cui viene rilevata una carenza di vitamina B2, oltre a un'alimentazione adeguata, il medico prescrive farmaci come riboflavina, beflavin, lactoben, betavitam, vitamina B2, ribovin, ovoflavin, vitapleks B2, lactoflavin, flavitol, vitaflavin, beflavit, flavaxin.

Il farmaco viene somministrato per via orale a pazienti adulti alla dose di 5-10 mg al giorno. In caso di condizioni gravi, la dose può essere aumentata a 10 mg tre volte al giorno. La durata del trattamento varia da due settimane a un mese e mezzo.

Nei pazienti di piccola taglia, a seconda dell'età, il farmaco viene somministrato in un dosaggio da 2 a 5 mg e, nei casi clinici gravi, fino a 10 mg al giorno.

La dose giornaliera ragionevole necessaria è di circa 2,5 mg per gli adulti, fino a 3 mg per le persone il cui lavoro è associato a un intenso sforzo fisico. Per i neonati da sei mesi a un anno, 0,6 mg. Per i bambini di età compresa tra:

• da uno a un anno e mezzo - 1,1 mg;
• da uno e mezzo a due - 1,2 mg;
• da due a quattro - 1,4 mg;
• da quattro a sei - 1,6 mg;
• da sei a dieci - 1,9 mg;
• da 11 a 13 – 2,3 mg;
• da 14 a 17 (ragazzi) – 2,5 mg;
• da 14 a 17 (ragazze) – 2,2 mg.

Il trattamento della carenza di vitamina B3 si riduce alla prescrizione del farmaco nicotinamide, il cui principio attivo è l'acido nicotinico, o dei suoi analoghi: pelmin, benicod, nicamid, aminicotin, niacinamide, endobion, nicofort, bepella, niacevit, nicotop.

Il farmaco nicotinamide viene somministrato dopo i pasti in un dosaggio di 15-25 mg per i pazienti adulti e 5-10 mg per i bambini. Di solito vengono prescritte due dosi nell'arco della giornata.

L'acido nicotinico viene somministrato per via orale in una quantità di 50 mg al giorno.

Un corpo sano dovrebbe assumere almeno 4 g di vitamina B4 al giorno; in situazioni di stress questa quantità aumenta a 6 mg. Sono adatte la gliatina e la colina.

Ai pazienti adulti viene prescritta una capsula al giorno da assumere con il cibo. La durata del trattamento può arrivare fino a un mese.

In caso di carenza di acido pantotenico o vitamina B5 nell'organismo del paziente. Il fabbisogno giornaliero di questa sostanza per un adulto è di 5 mg, e in caso di sforzo fisico intenso fino a 7 mg. Per i bambini piccoli questa dose è di 2 ml, per gli studenti di 4 mg.

• La carenza di vitamina B6 si compensa assumendo piridossina cloridrato o piridossina.

A scopo preventivo, il medicinale viene assunto nella seguente dose giornaliera: adulti - 2-5 mg; bambini - 2 mg.

Per scopi medicinali: adulti: 20-30 mg una o due volte al giorno; piccoli pazienti: il dosaggio è prescritto dal medico curante in base al peso corporeo del bambino.

La piridossina in soluzioni viene prescritta per via sottocutanea, intramuscolare o endovenosa: per i bambini - 20 mg al giorno; per gli adulti - 50-100 mg al giorno.

La durata del corso varia da due settimane a un mese. Se necessario, il corso può essere ripetuto dopo una pausa.

Se viene rilevata una carenza di vitamina B7, uno specialista può prescrivere un farmaco come la biotina o i suoi analoghi: volvit, femikod, selencin, deakur, beauty, perfectil, medobiotin, vitrum, aleran, imedin.

• La biotina viene prescritta in due compresse durante i pasti, una volta al giorno.

Se gli studi hanno dimostrato che il paziente soffre di carenza di vitamina B8, si inizia ad assumere inositolo. La dose giornaliera per un adulto è di 1-1,5 g. Durante il trattamento, la dose giornaliera varia da 0,6 a 2,4 g. La dose iniziale è di 0,6-0,8 g, che viene gradualmente aumentata in base alla normale tolleranza al farmaco.

In caso di carenza di vitamina B9, il medico curante introduce nel protocollo terapeutico l'acido folico o i suoi analoghi: mamifol, askofol, folacin, foliber.

La dose iniziale del farmaco è di 1 mg al giorno sia per i bambini che per gli adulti. Successivamente, con una normale tolleranza, questa dose viene aumentata, portando la dose per gli adulti a 5 mg, mentre per i bambini è a discrezione del medico curante.

Durata del trattamento: fino a un mese.

• Quando si diagnostica una carenza di vitamina B10, il medico deve somministrare al paziente acido para-amminobenzoico, il cui dosaggio è di 0,1-0,5 g da tre a quattro volte al giorno. La durata della terapia è di 20 giorni.

Nei casi in cui viene rilevata una carenza di vitamina B11 (carnitina), vengono prescritti farmaci contenenti il suo componente base.

Il fabbisogno giornaliero di questa sostanza varia da 0,3 a 1,5 g, a seconda dell'età del paziente e della sua necessità di svolgere lavori fisici o mentali pesanti.

• La carnitina viene somministrata per via endovenosa tramite flebo; in assenza di allergia al farmaco, la dose è di 5-10 ml di una soluzione al 10%, che viene diluita immediatamente prima dell'infusione con 200 ml di una soluzione di cloruro di sodio allo 0,9%.

In forma di capsule, assumerne una due volte al giorno.

Il medico curante può curare la carenza di vitamina B12 con cianocobalamina, vibikon, vitamina B12, astamine B12, astavit B12, dankavit B12, cobavit e altri.

• La cianocobalamina viene somministrata per via endovenosa in soluzione. La dose prescritta è di 0,1-0,2 mg una volta al giorno. In questo caso, il farmaco viene assunto a giorni alterni fino alla remissione. Se necessario, il dosaggio può essere modificato a una dose giornaliera di 0,1-0,5 mg. Il ciclo di trattamento è solitamente di dieci giorni.

Nutrizione per carenza di vitamina B

I prodotti alimentari sono la principale fonte di energia, vitamine e minerali, direttamente coinvolti in tutti i processi che avvengono nell'organismo. Pertanto, un'alimentazione carente di vitamine del gruppo B dovrebbe includere tutti quegli alimenti che possono reintegrarne l'apporto giornaliero. Poiché ogni vitamina ha le sue preferenze, considereremo quali alimenti ne siano più ricchi.

Vitamina	Prodotti
B1	Carne, interiora: cervello, reni, fegato. Pane integrale, pane nero. Frutta secca. Cereali: riso integrale, grano saraceno, orzo, farina d'avena, semola. Legumi: piselli, fagioli. Frutta a guscio. Tuorlo d'uovo fresco. Burro in piccole quantità. Peperoni, spinaci, cavoletti di Bruxelles, patate. Carne di merluzzo. Il 50% della tiamina viene scomposto durante il trattamento termico e il congelamento.
B2	Albicocche. Uova di gallina. Carne e interiora: reni, fegato, cuore. Frutta a guscio. Latticini e prodotti lattiero-caseari fermentati: formaggio a pasta dura, panna, latte, ricotta, kefir, burro e altri. Funghi. Porridge di cereali: grano saraceno e avena. Farina di segale, dolciumi e lievito di birra. Chicchi di caffè, tè nero. Spinaci, altre insalate a foglia.
B3	Carne: pollame, maiale grasso, agnello, vitello. Pesce. Frattaglie: reni, cervello, fegato (di manzo), cuore. Frutta secca, soprattutto nocciole e noci. Funghi porcini. Verdure verdi. Verdure a foglia verde. Lievito di birra. Latte. Un po' meno: Cereali: grano saraceno, orzo perlato. Verdure: cavolo cappuccio, cavolfiore, cavolo rapa, melanzane, asparagi, carote, pomodori, peperoni dolci, aglio. Pesche, melone e albicocche. I dolci riducono il contenuto di B3 nell'organismo umano. Il congelamento non influisce su questa vitamina, mentre il trattamento termico "lascia" metà della B3.
B4	Carne, pesce, uova. Frutti di mare. Latticini fermentati, in particolare ricotta. Verdure a foglia verde. Legumi. Pomodori. Frutta secca varia. Decotti di erbe medicinali: farfara, piantaggine, iperico, achillea, cicoria, tarassaco.
B5	Anguria. Lievito di birra e di panificazione. Latticini fermentati. Fegato, reni e altre frattaglie. Pane integrale, cereali non raffinati. Piatti a base di cereali integrali. Tuorlo d'uovo crudo. Verdure da insalata e parti verdi di piante coltivate: cime di carota, cipolle, ravanelli, rafano. Tè verde. Carne di tacchino e pesce. Pappa reale. Semi di girasole. Fiocchi d'avena.
B6	Carne: coniglio, pollo e agnello. Pesce. Pane di lievito e di grano. Fegato di manzo. Fegato di merluzzo . Tuorlo d'uovo. Frutta secca: arachidi, noci. Uvetta. Porridge: orzo perlato, grano, orzo. Verdure: cavolfiore e cavolo rosso, aglio, patate, pomodori. Prodotti da forno a base di farina integrale.
B7	Fegato, cuore e reni di manzo. Tuorlo d'uovo fresco di gallina. Fiocchi d'avena. Frutta secca: mandorle, arachidi, noci. Lievito. Piselli e carote. Crusca di riso. Arancia e mela. In quantità leggermente minori in: Pesce. Legumi. Formaggio fresco e altri latticini fermentati. Uva e prugne. Cavolo cappuccio, cavolfiore. Prezzemolo. Nel riso integrale.
B8	Legumi. Carne di vitello e maiale. Frutta a guscio. Germe e crusca di grano. Riso selvatico. Uova di pesce e pesce. Frutta secca. Frattaglie. Cereali integrali e altri prodotti integrali. Sesamo e olio di sesamo. Melassa nera. Lievito di birra. Verdure: cavoli, carote, cipolle. Bacche e frutta: angurie, more, pompelmi, uva spina, agrumi, uvetta, melone.
B9	Tutte le interiora: fegato, cervello (vitello), rognoni. Legumi: piselli, fagioli. Tuorli d'uovo. Latticini. Lievito di birra e di panificazione. Qualsiasi formaggio: fuso, caglio, a pasta dura. Uova di pesce e pesce (sgombro, tonno, merluzzo, salmone). Porridge: farina d'avena, orzo, fiocchi d'avena, grano saraceno, miglio. Verdure: carote, zucca, melanzane, asparagi, cavolo, peperone rosso dolce, barbabietole, pomodori, cetrioli, lenticchie. Frutta e verdura: banane, arance, ribes, albicocche, fragole, anguria, avocado, melone, pesca, lampone, rosa canina. Verdure a foglia verde: spinaci, lattuga, cipollotti. Frutta secca: arachidi, mandorle, noci, nocciole. Erbe aromatiche: menta piperita e menta limone, achillea, tarassaco, betulla, ortica, platano. Funghi. Carne di pollo, manzo, agnello, maiale.
B10	Lievito. Latticini . Funghi. Frattaglie: reni, fegato. Uova. Frutta a guscio e semi (girasole). Crusca (grano, avena, riso) e prodotti integrali. Verdure: carote, verdure a foglia verde, patate, cavolo.
B11	Pollame, maiale, agnello, manzo. Pesce. Latticini. Grano germogliato . Lievito di birra. Ma va ricordato che sotto l'effetto delle alte temperature, una certa quantità di vitamina viene distrutta. Per questo motivo, è piuttosto difficile reintegrare la dose giornaliera raccomandata di B11 con il solo cibo.
B12	Pesce: salmone, aringa, sardina, platessa, trota, halibut, merluzzo. Frutti di mare: gamberi, calamari, capesante, ostriche, gamberi di fiume. Carne: pollo, manzo. Frattaglie: polmoni, fegato, cervello, cuore, reni e paté di fegato. Uova (tuorlo crudo). Formaggi a pasta dura. Soia e alghe. Latticini e latticini fermentati.

Prevenzione della carenza di vitamina B

L'avitominosi, come molte malattie e deviazioni patologiche, è molto più facile da prevenire che da affrontare le sue conseguenze. La prevenzione della carenza di vitamina B è espressa dalle seguenti raccomandazioni:

• La prima e forse la più importante cosa è la normalizzazione e l'equilibrio della dieta. I prodotti che arrivano sulla tavola di una persona dovrebbero coprire la dose giornaliera raccomandata dell'intero spettro di vitamine necessarie per il sano funzionamento dell'organismo.
• Mantenere uno stile di vita sano. Niente fumo, alcol e droghe.
• Elimina l'ipodinamia. Il movimento è vita.
• Non appena si manifestano i primi sintomi di carenza di vitamine, rivedi il tuo menù e consulta un nutrizionista o il tuo medico.
• Sottoporsi a cicli preventivi periodici, assumendo complessi vitaminici e minerali. Questo è particolarmente importante nel periodo primaverile e autunnale, durante la riabilitazione postoperatoria o in caso di lesioni infettive.

Prognosi della carenza di vitamina B

Molte persone credono che la carenza di vitamine e minerali sia un fatto spiacevole, ma non fatale. In effetti, questa carenza non porta a un esito fatale, ma ignorarla può provocare lo sviluppo di malattie più gravi e gravi. Pertanto, la prognosi di una carenza di vitamine del gruppo B, associata a un atteggiamento irresponsabile nei confronti della propria salute, può essere molto ambigua e avere una connotazione negativa.

Ma se una persona conduce uno stile di vita sano, curando un'alimentazione equilibrata, anche con una leggera carenza di una o dell'altra vitamina, gli basterà modificare leggermente la sua dieta e l'equilibrio verrà facilmente ripristinato.

Se la carenza di vitamine del gruppo B è significativa e non si può fare a meno dell'aiuto di uno specialista, non si dovrebbe ignorare questo aiuto. L'analisi del quadro clinico, la prescrizione dei farmaci di supporto necessari e la prognosi della terapia vitaminica sono ovviamente favorevoli e un risultato positivo può essere osservato subito dopo l'inizio del trattamento terapeutico.

Il corpo umano è un meccanismo biologico complesso e per il suo normale funzionamento necessita di una quantità sufficiente di diverse vitamine, poiché ciascuna di esse rappresenta un anello prezioso nella catena fisio-biologica complessiva. La carenza di vitamine del gruppo B ne compromette significativamente il funzionamento, causando malfunzionamenti che, se non si adottano misure appropriate, possono essere fonte di gravi complicazioni. Prima di tutto, è fondamentale prendersi cura della propria salute analizzando la propria dieta e apportando modifiche. L'alimentazione dovrebbe essere varia e completa, comprendendo un'ampia gamma di prodotti diversi. Tuttavia, se i segni di carenza vitaminica persistono, è opportuno consultare uno specialista qualificato che aiuterà a definire la composizione della dieta e, se necessario, prescriverà farmaci appropriati.

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