Nutrizionista

Il nutrizionista non è la professione più comune in campo medico. E non lo troverete in ogni clinica distrettuale. Tuttavia, questo medico può aiutare non solo a curare molte malattie, ma anche a prevederne e prevenirne l'insorgenza. Ecco perché la professione del nutrizionista è così necessaria e importante.

Chi è un nutrizionista?

Già gli antichi dicevano: siamo ciò che mangiamo. Questo detto è del tutto appropriato se parliamo della professione del nutrizionista. Chi è un nutrizionista e cosa fa? Il nome "nutrizionista" deriva dalla parola "dieta". La parola "dieta" indica le regole nutrizionali e la corretta selezione dei prodotti, la loro preparazione, la frequenza e la quantità di consumo.

Ciò significa che un nutrizionista è un medico che sa come mangiare correttamente. Inoltre, può scegliere la dieta giusta per un paziente affetto da una specifica patologia. Un nutrizionista vi dirà come mangiare per non peggiorare le condizioni del corpo durante la malattia, ma al contrario, per alleviarle e favorire una rapida guarigione.

Ma queste non sono tutte le possibilità offerte dalla dietologia e da un dietologo. Come è noto, molte malattie sono il risultato di uno stile di vita non sano. Uno degli elementi chiave di uno stile di vita non sano o dannoso è un'alimentazione scorretta. Ciò che mangiamo può facilmente favorire lo sviluppo di diverse malattie acute e croniche. Un'alimentazione scorretta può portare all'obesità.

L'obesità ha un effetto negativo sull'organismo nel suo complesso e su molti dei suoi sistemi, ad esempio quello cardiovascolare. L'obesità può portare alla formazione di placche di grasso nei vasi, ad infarti e a molti altri problemi.

Pertanto, un nutrizionista non è solo un medico curante, ma anche un medico i cui consigli ti aiuteranno a evitare il trattamento. I suoi consigli aiuteranno a prevenire lo sviluppo di molte malattie attraverso una corretta alimentazione.

Quando dovresti consultare un nutrizionista?

Innanzitutto, non dovresti contattare un nutrizionista quando i problemi di salute sono già iniziati. Se sei giovane e in salute, è giunto il momento di imparare le regole di un'alimentazione sana e preservare un dono inestimabile: la tua salute e la tua bellezza. Un nutrizionista ti aiuterà in questo.

Inoltre, può valutare il tuo peso e la tua predisposizione a sviluppare determinate malattie e aiutarti a sviluppare una dieta sana e corretta. Una dieta di questo tipo può prevenire lo sviluppo di malattie e mantenerti in salute per molti anni.

Le persone con peso sia in eccesso che in difetto dovrebbero consultare un nutrizionista. Una dieta corretta, abbinata a un'adeguata attività fisica, aiuterà ad aumentare o perdere peso e a vivere una vita sana e appagante.

Se hai problemi al tratto gastrointestinale o al sistema cardiovascolare, dovresti consultare anche un nutrizionista. Un nutrizionista ti aiuterà in caso di problemi a pelle, unghie e capelli. È possibile che questi problemi estetici siano causati da "squilibri" nutrizionali e dalla carenza di alcune vitamine e microelementi. È il nutrizionista che ti aiuterà a creare la dieta giusta e a ritrovare la tua bellezza originaria.

Quali esami dovresti fare quando visiti un nutrizionista?

Qualsiasi medico potrebbe chiederti di fare un esame del sangue generale. Questo semplice esame mostrerà le condizioni generali del corpo. Inoltre, è meglio fare un esame biochimico del sangue, controllare la glicemia e fare un esame delle urine generale.

Esiste un altro esame spesso prescritto dai nutrizionisti. Si chiama TSH e determina il livello dell'ormone tiroideo. Dopotutto, è proprio la disfunzione tiroidea a causare sovrappeso e obesità.

Senza questi test, sarà difficile per un nutrizionista escludere possibili malattie croniche o cause di un particolare fenomeno. Sono i test e i loro risultati che aiuteranno il medico a creare la dieta preventiva o terapeutica più adatta.

Quali metodi diagnostici utilizza un nutrizionista?

Uno dei principali metodi diagnostici utilizzati dai nutrizionisti è l'esecuzione di test. Il medico potrebbe prescriverti diversi esami del sangue e delle urine. Questi lo aiuteranno a farsi un'idea precisa delle tue condizioni fisiche.

Inoltre, un nutrizionista può prescrivere un'ecografia degli organi addominali. Dopotutto, le persone con patologie gastrointestinali spesso consultano un nutrizionista. Un'ecografia aiuterà a determinare quali disturbi si sono verificati nell'organismo e quale dieta può essere adatta a questa condizione.

Cosa fa un nutrizionista?

Un nutrizionista è impegnato nella scelta corretta di una dieta, sia per le persone sane che per quelle malate. Per una persona sana, un nutrizionista aiuterà a creare la dieta giusta che fornirà al suo corpo la quantità necessaria di nutrienti, vitamine, minerali e microelementi.

Allo stesso tempo, un nutrizionista ti aiuterà a scegliere il giusto contenuto calorico dei tuoi alimenti. Oggigiorno, le persone mangiano molti cibi "vuoti". Questi alimenti sono molto ricchi di carboidrati, grassi e proteine, quindi sono molto calorici. Ma allo stesso tempo, questi prodotti alimentari possono essere poveri di vitamine e altre sostanze utili.

Con una dieta di questo tipo, adulti e persino bambini aumentano facilmente di peso, ma allo stesso tempo il loro corpo soffre la fame e la carenza di sostanze vitali. Questo "sciopero della fame" rallenta la crescita di ossa, cartilagini, tessuto muscolare, cellule nervose e altre parti e sistemi importanti del corpo.

Con una carenza di vitamine e microelementi nella dieta, l'organismo non è in grado di produrre alcuni ormoni essenziali. Ad esempio, in caso di carenza di iodio, la tiroide non riesce a produrre il suo ormone.

Pertanto, il compito del nutrizionista è quello di creare una dieta equilibrata che contenga non solo calorie "vuote", ma anche tutte le sostanze necessarie per una vita sana. Una dieta di questo tipo è definita sana. In alcune regioni, si riscontra una marcata carenza di alcune sostanze presenti nell'acqua o negli alimenti, ad esempio iodio o selenio. In tal caso, il nutrizionista pone particolare enfasi nella dieta sul reintegrare queste sostanze o ne prescrive l'assunzione tramite farmaci. Una dieta di questo tipo è definita preventiva. Dopotutto, reintegrare la carenza rappresenta un'eccellente prevenzione dello sviluppo di varie malattie.

Se una persona affetta da qualche patologia si rivolge a un nutrizionista, il suo compito è quello di elaborare una dieta terapeutica. Tale dieta non solo include prodotti sani, ma esclude anche alimenti nocivi o metodi di preparazione dannosi.

Una dieta terapeutica può aiutare una persona malata a ripristinare il corretto processo metabolico nell'organismo. Inoltre, esistono molti alimenti che hanno un effetto terapeutico per una specifica patologia. Il loro corretto consumo può contribuire a un recupero più rapido dell'organismo e alla guarigione.

Quali patologie cura un nutrizionista?

Le competenze di un dietista includono numerose patologie che possono essere trattate con una dieta. Anche in questo caso, rivolgersi a un dietista può aiutare a prevenire lo sviluppo di diverse patologie: dal raffreddore alle malattie gastrointestinali, fino al cancro.

Quali pazienti possono trarre beneficio da una visita da un nutrizionista e persino averne bisogno? Innanzitutto, si tratta di persone con patologie gastrointestinali. Il che è abbastanza logico, perché, prima di tutto, qualsiasi alimento entra nel tratto gastrointestinale, viene digerito, assorbito nel sangue e solo allora si diffonde in tutto il corpo.

Pertanto, una cattiva alimentazione è la causa principale delle malattie gastrointestinali. E una corretta alimentazione può essere la cura per diverse gastriti, colite, colecistite e così via.

Allo stesso tempo, un nutrizionista può escludere dalla dieta diversi alimenti, ad esempio cibi grassi o piccanti. Inoltre, può consigliare i metodi migliori per cucinare i cibi. Può escludere dalla dieta cibi fritti o frutta e verdura fresca, sostituendoli con cibi bolliti, cotti al forno o al vapore.

Un altro ambito di attività del nutrizionista è il trattamento delle malattie cardiovascolari. Un'alimentazione scorretta può causare problemi cardiaci o ostruzioni dei vasi sanguigni. Correggere la dieta contribuirà a migliorare la funzionalità cardiaca e a prevenire trombosi e altre malattie simili.

I disturbi del peso o l'obesità sono un'altra patologia che rientra nelle competenze di un dietista. L'esercizio fisico o un'adeguata attività fisica potrebbero non dare i risultati desiderati se non integrati da una corretta alimentazione. I dietisti studiano come avvengono i processi metabolici nel corpo umano. Questa conoscenza può contribuire a migliorare l'efficienza del metabolismo e ad accelerare la riduzione del peso in eccesso.

Un nutrizionista può anche fornire consigli su una malattia come l'anoressia. Purtroppo, sta diventando sempre più "popolare" tra le adolescenti e le giovani donne. In questo caso, è semplicemente necessario scegliere una dieta ipercalorica e ricca di nutrienti per aiutare le pazienti ad aumentare di peso e ritrovare la salute.

Un altro ambito di attività di un nutrizionista sono le malattie virali o infettive. Naturalmente, una dieta da sola non può curare l'influenza o il raffreddore. Ma può aiutare l'organismo a combattere un virus o un'infezione. Dopotutto, non è un segreto che alcuni alimenti siano particolarmente ricchi di vitamine e minerali che rafforzano il sistema immunitario umano. Un sistema immunitario forte può affrontare rapidamente ed efficacemente la maggior parte delle infezioni e dei virus.

Inoltre, una consulenza con un nutrizionista è fondamentale per la prevenzione o il trattamento delle malattie oncologiche. Molti alimenti sono ricchi di sostanze che neutralizzano gli agenti cancerogeni e prevengono la proliferazione delle cellule tumorali.

La nutrizione terapeutica può rafforzare l'organismo durante la chemioterapia e favorirne una rapida guarigione.

Consigli da un nutrizionista

I consigli di un nutrizionista possono variare a seconda della categoria di pazienti. Ma esistono anche raccomandazioni e regole generali utili per un'alimentazione sana, adatte a quasi tutti.

Uno di questi consigli riguarda la frequenza dei pasti. A volte si mangia troppo per un semplice motivo: mangiare in modo irregolare. Una persona potrebbe non mangiare tutto il giorno, ma poi mangiare fino a scoppiare la sera. Una fame eccessiva stimola l'assorbimento di cibo in eccesso. Questo viene mal digerito dall'organismo, il che può portare a disturbi del tratto gastrointestinale e a una digestione inefficace: flatulenza, gonfiore, mal di stomaco o stitichezza.

Inoltre, le lunghe pause tra i pasti inducono il corpo a temere la fame e a mangiare troppo. Il corpo inizia ad accumulare nutrienti e a depositarli nei tessuti adiposi, il che porta inevitabilmente all'obesità. Pertanto, il consiglio di un buon dietologo è quello di adottare un'alimentazione frazionata.

È meglio mangiare più volte al giorno, ma in piccole porzioni, piuttosto che mangiare molto in uno o due pasti.

Un altro principio di un'alimentazione sana è evitare cibi secchi. Lo stomaco ha bisogno di una varietà di alimenti: solidi, liquidi e caldi. In questo modo si evita lo sviluppo di gastrite e altre malattie gastrointestinali.

Un altro ottimo consiglio di un nutrizionista è quello di iniziare la giornata con una colazione sana. Alcune persone saltano questo primo e importantissimo pasto della giornata. Pensano che non fare colazione sia un buon modo per perdere peso. Ma non è affatto vero. Se si inizia la giornata con un pasto, si "mette in moto" il metabolismo e si aumenta la sua efficienza.

Il corpo si prepara alla digestione e all'assorbimento del cibo fin dal mattino. Non ha "paura" di bruciare calorie, come accade quando una persona non fa colazione e mantiene il corpo a dieta da fame fin dal mattino. Se si salta la colazione, il corpo non ha fretta di bruciare le calorie assunte a pranzo e a cena, ma le mette da parte per dopo. Pertanto, una colazione sana e moderata è un modo rapido per perdere peso e perdere peso.

Una dieta corretta può aumentare significativamente l'efficacia dell'esercizio fisico e dell'attività sportiva. Ti aiuterà a perdere peso rapidamente senza danneggiare la salute. O, al contrario, ti aiuterà ad aumentare di peso, ma non di grasso, bensì di massa muscolare, creando un corpo bello e sano.

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