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Semi di girasole e zucca con pancreatite

, Editor medico
Ultima recensione: 23.04.2024
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Anche se i semi non sono il cibo base, ma hanno abbastanza fan a cui piace scattare a piacimento. La pancreatite impone alcune restrizioni alla dieta di una persona, a volte ti fa stare a lungo a dieta rigida durante le esacerbazioni della malattia, quindi devi valutare i benefici e i danni di ciascun prodotto per il pancreas. È stata sviluppata una speciale tabella dietetica sotto il numero 5, per la quale è necessario navigare. E se è possibile per semi di girasole a una pancreatite?

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È possibile seminare con pancreatite?

Affinché il cibo che è penetrato dentro divida in composti più semplici che possono penetrare nel flusso sanguigno attraverso la mucosa intestinale, fornire sostanze nutritive a tutti gli organi e fornire il metabolismo, sono necessari gli enzimi. Questa funzione si trova sul pancreas e la sua violazione porta all'infiammazione dell'organo, accompagnata da sintomi dolorosi e necrosi dei suoi tessuti. La malattia rovina la qualità della vita e spesso termina con conseguenze pericolose e persino la morte. La parte del leone dell'effetto terapeutico della malattia dipende dalla nutrizione.

Cosa viene mangiato con pancreatite? Mangiare è mostrato spesso e frazionario. Comprende carne magra, pesce, cereali sull'acqua o latte magro, pasta, uova a pasta molle, verdure bollite o al forno, composte e gelatina di frutta, pane bianco leggermente secco. I semi in piccole quantità non sono proibiti, ma con alcune riserve. Pertanto, arrostiti sono categoricamente controindicati. Questo metodo di trattamento termico è inaccettabile per la pancreatite, inoltre sono molto grassi e ad alto contenuto calorico, così hanno bisogno di più digestione del succo pancreatico, e aumentare così il carico sul corpo. Anche la loro influenza sul fegato, che ha problemi o calcoli nella cistifellea, è negativa: una brusca attivazione della bile può causare un attacco.

Quali semi possono essere usati per la pancreatite?

Nonostante tali ampie proprietà utili dei semi a causa del loro elevato contenuto di grassi, sono limitati nella pancreatite. Sui tabù interi sovrapposti fritti. Crudi o leggermente essiccati in uno stato di remissione persistente possono essere in piccole quantità. Anche la pancreatite acuta o la riacutizzazione cronica impongono un divieto totale su di essi. Se ti permetti ancora di masticarli, allora è meglio comprare non ripuliti, pulirti e asciugarli nel forno.

Semi per pancreatite cronica e colecistite

Queste malattie spesso si accompagnano a vicenda, sebbene coinvolgano diversi organi. Colecistite significa infiammazione della cistifellea, durante la quale si verifica spesso l'iniezione di bile nel pancreas. I loro sintomi sono simili sotto molti aspetti, e il trattamento di entrambi dipende in gran parte dal rispetto della dieta. L'aggravamento delle patologie non consente la fornitura di semi e fritti in generale esclude qualsiasi forma.

Il decorso cronico della colecistite, sebbene si rilassi nelle regole della nutrizione, non offre tuttavia la massima libertà di scelta. Fritti, speziati, grassi, marinate, prodotti affumicati sono ancora severamente vietati, ma un paio di cucchiai di semi di girasole pelati crudi sono consentiti a causa della loro utilità.

Benefici dei semi

Abbiamo principalmente due tipi: girasole e zucca. Soffermiamoci sui benefici di ciascuno:

  • girasole - ricco di vitamina D, in questo superano anche il fegato di merluzzo. Con il suo aiuto, l'equilibrio acido-base del corpo viene normalizzato, la condizione della mucosa, della pelle, dei capelli e delle unghie migliora. La vitamina A aumenta l'acuità visiva, E - un noto antiossidante - impedisce la distruzione delle pareti cellulari e le protegge dagli effetti tossici. I semi sono un deposito di acidi grassi insaturi: stearico, linoleico, oleico, palmetinico, ecc. Impediscono la formazione di colesterolo "cattivo", intasamento dei vasi sanguigni con placche. Ci sono anche tannini, carboidrati, acidi organici. Molti minerali, il più significativo - fosforo, magnesio, zinco, potassio. L'ultimo è 5 volte più che nella stessa banana di peso;
  • zucca - sono considerati più utili dei girasoli. A causa della loro composizione minerale-vitaminica, espellono i metalli pesanti dal corpo, sono usati nel trattamento delle vie urinarie e dei reni, sono antielmintici. Aumentano l'immunità, la potenza negli uomini, combattono con le malattie articolari, rafforzano i vasi sanguigni. Cento grammi di semi sostituiscono completamente il fabbisogno giornaliero di amminoacidi, manganese, 73% in vitamina PP, fosforo 153%, magnesio 148%.

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Controindicazioni

I semi possono essere un allergene, quindi sono controindicati in caso di ipersensibilità a loro. I campi lungo le strade sono pericolosi per l'accumulo di sostanze tossiche nei semi, in particolare il cadmio, che è pericoloso per i reni e il sistema nervoso del metallo. È meglio coltivare i girasoli nelle tue dacie. Non mangiare loro persone con eccesso di peso, mal di gola. I dentisti avvertono anche del danno ai denti della buccia durante il peeling.

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Rischi e possibili complicazioni

La violazione delle avvertenze relative alle sementi nei pazienti con pancreatite è associata al rischio di esacerbazione della malattia con possibili complicazioni: diabete mellito, formazione di tumori, emorragia interna.

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