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Esistono alimenti che possono aiutare i golosi a liberarsi dalla dipendenza da dolci
Ultima recensione: 01.07.2025
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Tutti sanno che un consumo eccessivo di zucchero e di prodotti che lo contengono è incompatibile con uno stile di vita sano e un'alimentazione equilibrata. Molti problemi di salute derivano proprio dall'eccesso di zucchero che entra nel flusso sanguigno con gli alimenti.
Nonostante lo zucchero sia stato ampiamente utilizzato in medicina nel secolo scorso, recentemente gli esperti sono inclini a credere che il suo consumo possa avere un impatto negativo sulla salute umana. I ricercatori sono convinti che il consumo di zucchero e dolci possa causare lo sviluppo di numerose malattie degli organi interni.
Il consumo costante di prodotti dolci può causare fluttuazioni nei livelli di glucosio nel sangue, che a loro volta interrompono i processi metabolici dell'organismo, provocano obesità e contribuiscono allo sviluppo di pericolose malattie del sistema nervoso e cardiovascolare. Solo una dieta equilibrata e sana può aiutare a prevenire i problemi di salute sopra menzionati.
Alcuni scienziati americani hanno segnalato che esistono diversi prodotti in grado di scoraggiare il desiderio di mangiare solo dolci e sostituire i prodotti contenenti zucchero.
Il primo prodotto nella lista degli americani è una mela. Questo frutto contiene una grande quantità di fruttosio, vitamina C e fibre, necessarie per l'organismo umano. Le fibre di mela riducono il rischio di cancro e stimolano la peristalsi del tratto gastrointestinale. Le fibre alimentari contenute nelle mele danno un senso di sazietà e la dolcezza naturale del frutto può sostituire prodotti che contengono troppi zuccheri.
Il prodotto successivo menzionato dagli americani fu il mais dolce. Dopo il trattamento termico, la verdura acquisisce un sapore dolce unico che può sostituire caramelle e sciroppi dolci. Nella medicina popolare, la barba di mais viene utilizzata per le malattie del fegato, della cistifellea e del pancreas. L'olio grasso, la vitamina K e il sitosterolo, contenuti nel mais dolce, hanno proprietà diuretiche e coleretiche. Inoltre, l'olio di mais non raffinato viene spesso utilizzato in cucina, ed è raccomandato per la prevenzione del diabete e dell'obesità.
Patata dolce (igname): un ortaggio amidaceo dal sapore dolciastro, che ricorda le patate comuni, può essere un ottimo contorno e sostituire il dessert. Come qualsiasi prodotto ricco di amido, le patate dolci sono molto sazianti. Il loro sapore aiuta a liberarsi dalla voglia di dolci, e l'alto contenuto di ferro e vitamina D previene i problemi di circolazione sanguigna.
La cannella è una spezia che può conferire un sapore dolce ai dessert senza l'aggiunta di zucchero o sciroppo. I medici raccomandano di usarla nelle bevande calde e nei dolci alla frutta. Il consumo quotidiano di cannella previene le malattie del cervello e del sistema nervoso e normalizza i livelli di glucosio nel sangue. In estate, i ricercatori raccomandano di prestare maggiore attenzione a frutti di bosco e frutta di stagione, succhi freschi e marmellate di frutta.