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I cinesi renderanno l'alcol salutare per l'uomo
Ultima recensione: 02.07.2025
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Gli esperti cinesi hanno fatto una scoperta sensazionale: sono riusciti a individuare un gene che rende l'alcol un prodotto salutare.
Presso il centro di ricerca dell'Accademia delle Scienze di Shanghai, i nutrizionisti hanno scoperto che la presenza del gene PPP1r3G neutralizza gli effetti nocivi dell'alcol e, cosa ancora più grave, rende il consumo di alcol benefico.
Il gene PPP1r3G favorisce la conversione dell'alcol in glicogeno, riducendo i depositi di grasso nel fegato.
Il glicogeno aumenta le prestazioni e dà energia. Gli esperti hanno anche scoperto che il gene PPP1r3G ha un effetto benefico sul fegato e su altri organi interni, prevenendo la formazione di tessuto adiposo nel fegato e prevenendone la degenerazione grassa.
Un gruppo di scienziati ha notato che la presenza di questo gene nell'organismo rende praticamente innocuo per una persona il consumo di bevande alcoliche; inoltre, grazie a questo gene, migliora il funzionamento di alcuni organi.
Un team di scienziati ha lavorato su animali da laboratorio, i cui esperimenti hanno dimostrato che, con un aumento dell'attività del gene PPP1r3G nei ratti, l'alcol viene convertito in glicogeno, riducendo significativamente la quantità di grasso accumulato nel fegato. Gli scienziati hanno pubblicato i risultati del loro lavoro in una delle più note riviste scientifiche.
La scoperta degli specialisti cinesi ci permette di guardare al problema del consumo di alcol da una prospettiva diversa. Il gene identificato aiuterà a sviluppare nuovi farmaci che contribuiranno a ridurre l'impatto negativo delle bevande alcoliche sull'organismo umano.
Il professor Chen Yang, che ha guidato il progetto di ricerca, ha osservato che grandi quantità di grasso nel fegato sono estremamente dannose per la salute umana.
Il glicogeno appartiene al gruppo dei carboidrati complessi e, come i grassi, permette di immagazzinare energia, ma, a differenza dei grassi, si accumula principalmente nei muscoli e nel fegato ed è una fonte di energia più “pulita”.
Oggigiorno, le persone si stanno orientando verso l'energia pulita. E ora, secondo gli esperti cinesi, è giunto il momento di apportare cambiamenti al nostro corpo e passare dai grassi "sporchi" al glicogeno "pulito".
Il grasso nel corpo permette di immagazzinare energia, ma allo stesso tempo questo metodo è piuttosto "sporco", poiché quando il grasso viene bruciato, vengono rilasciate un gran numero di sostanze inquinanti.
Il professor Yang ha suggerito che la scoperta del suo team potrebbe contribuire allo sviluppo di nuovi farmaci efficaci che aumenterebbero la produzione di glicogeno da parte dell'organismo. Secondo gli esperti, un tipo di energia come il glicogeno è un combustibile più pulito per il corpo umano, a differenza del grasso.
Ma oggi gli esperti mettono in guardia dai pericoli del consumo di alcol. Come dimostrato dagli studi, l'alcol causa lo sviluppo di malattie oncologiche, circa 7 tipi di cancro in totale.
Durante lo studio, gli specialisti hanno stabilito che bere bevande alcoliche nelle giornate calde è particolarmente pericoloso, poiché sotto l'effetto del calore l'etanolo si converte in acetaldeide, che riduce la capacità della pelle di resistere alle radiazioni ultraviolette, aumentando il rischio di sviluppare un cancro della pelle.