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Il cibo in scatola è utile così come il cibo fresco
Ultima recensione: 23.04.2024
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I risultati dello studio di un nutrizionista degli Stati Uniti si rivelarono all'improvviso contraddittori: oggigiorno, quando il cibo in scatola è considerato da tutti un prodotto di seconda scelta e quasi dannoso, improvvisamente si è scoperto che in quasi tutti i casi tale cibo non è peggiore del cibo fresco.
Recentemente, multipli e molti dalla voce esperti coro sostiene costantemente per una dieta sana che utile considerato solo come il cibo che viene preparato con prodotti freschi (carne, pesce, frutta, verdura), e ci sono frutta e verdura in scatola - uno spreco di denaro.
In questo contesto, la dichiarazione del dottor Kathy Kapiköy, un dipendente della American Institute della Tufts University (Tufts University) che il cibo in scatola sugli scaffali dei negozi sono inferiori a cibo fresco di qualità non sempre, sembra quasi una bestemmia.
Ma il Dr. Kapika afferma che grazie alle tecnologie avanzate del cibo in scatola, c'è una quantità sufficiente di vitamine e altre sostanze necessarie (ad esempio, la cellulosa nelle verdure in scatola) a livello nutrizionale, con un valore energetico piuttosto elevato.
Con tutto questo, il cibo in scatola è quasi non spreco in confronto a prodotti freschi e crudi. Inoltre, Katie Kapika sottolinea che un altro argomento a favore del cibo in scatola è un innegabile risparmio di tempo per ottenere un piatto rispetto alla cucina classica.
Ella cita i seguenti argomenti a favore della sua stessa affermazione: quindi, una porzione di fagioli in scatola costa 1 dollaro in meno rispetto alla cottura delle stesse porzioni di fagioli freschi. In questo caso, la preparazione dei fagioli in scatola richiede 6 minuti, e la produzione di fagioli secchi richiede più di 2,5 ore, tenendo conto del tempo necessario per immergere i fagioli e cucinare.
Inoltre, rispetto al costo di ottenere praticamente la stessa quantità di vitamina C da spinaci in scatola, surgelati e freschi, l'uso di cibo in scatola nel cibo consente di risparmiare fino all'85% di denaro
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