I frutti di bosco sono un'ottima misura preventiva contro il cancro

Le bacche sono ricche di antocianine, componenti che possono essere utilizzati come agenti terapeutici e profilattici per prevenire lo sviluppo di tumori cancerosi e rallentare il processo di invecchiamento.

Farmacisti americani e finlandesi sono recentemente giunti a tali conclusioni. Le sostanze pigmentanti, le antocianine, sono contenute in molte bacche, ad esempio nei mirtilli, nei mirtilli rossi, nelle more e nei lamponi. Tali sostanze appartengono alla categoria dei flavonoidi e hanno un potente effetto antiossidante. Gli esperti affermano che le antocianine sono in grado di proteggere le persone da molte malattie pericolose, tra cui aterosclerosi, insufficienza cardiaca, infarto, ictus e diabete. Si tratta di farmaci piuttosto promettenti, che purtroppo non sono ancora stati studiati a sufficienza.

Per diversi anni, gli oncologi hanno studiato attentamente l'effetto delle bacche sulla prevenzione del cancro. Di solito, i test di nuovi farmaci sui roditori hanno infuso speranza, ma i test a lungo termine sugli esseri umani non hanno soddisfatto le aspettative. E solo di recente gli scienziati si sono avvicinati alla verità.

Gli esperti hanno studiato l'effetto delle antocianine sugli enzimi che influenzano l'invecchiamento cellulare e la loro malingificazione. Tra questi enzimi, la Sirtuina 6 è particolarmente rilevante, in quanto regola l'attività genica e previene la trasformazione cellulare maligna.

Con i cambiamenti legati all'età, la Sirtuina 6 perde la sua funzionalità, favorendo lo sviluppo della malattia.

Finora, questo enzima è stato studiato meno di altri. Si riteneva che avesse un ruolo significativo nel metabolismo dei carboidrati e nella prevenzione dello sviluppo del diabete.

Un gruppo di esperti guidato da Minna Ranasto-Rilla ha scoperto le curiose proprietà della cianidina. Stiamo parlando dell'antocianina, presente in frutti di bosco come lamponi, mirtilli e mirtilli rossi. Sperimentalmente, è stato possibile scoprire che la cianidina aumentava di 55 volte gli indicatori della produzione cellulare di Sirtuina 6. Allo stesso modo, l'antocianina sopprimeva l'attività degli oncogeni, potenziando il gene antitumorale. In parole povere, la componente dei frutti di bosco è in grado di diventare un killer per le strutture cellulari maligne.

Finora, gli scienziati non possono affermare con certezza se la cianidina sarà in grado di superare l'ambiente acido dello stomaco e svolgere l'importante funzione che le è stata assegnata. Certo, sarebbe molto positivo se una dieta a base di frutti di bosco potesse diventare una vera e propria prevenzione del cancro. Se si scoprisse che le antocianine vengono danneggiate dall'ambiente acido dello stomaco, i farmacologi avrebbero un nuovo compito: migliorare e perfezionare il loro assorbimento da parte dell'organismo umano.

Per ora, una cosa si può dire con certezza: uno studio approfondito delle capacità di sopravvivenza delle cellule tumorali porterà prima o poi gli scienziati a una soluzione al problema di malattie mortali. La sirtuina 6 e i farmaci che regolano l'attività degli oncogeni diventeranno una nuova tappa sulla strada verso la vittoria sulle oncopatologie.

La ricerca è descritta in dettaglio nelle pagine di Scientific Reports.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]