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L'olio di cocco protegge dalla carie
Ultima recensione: 16.10.2021
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L'amore per il cioccolato "Bounty" e le caramelle "Raffaello" potrebbero non essere così fatali come sembrava prima.
Se rischiamo di cingere la vita con un "circolo vitale", non dobbiamo preoccuparci della salute dei nostri denti.
I ricercatori consigliano di abbandonare i metodi tradizionali di cura dentale e prestare attenzione a paste e colluttori con l'uso di olio di cocco.
La carie è una malattia dei tessuti dei denti duri, la cui manifestazione esterna è la distruzione dello smalto e della dentina del dente. Questa malattia spesso non viene prestata molta attenzione, spesso non viene presa sul serio.
"La carie dentale è il problema di salute più comune che colpisce circa il 90% dei bambini e molti adulti nei paesi sviluppati", dice l'autore dello studio Dr Damian Brady del Technological Institute of Athlone.
Gli scienziati sostengono che l'olio di cocco, trattato con enzimi digestivi, impedisce la riproduzione e l'emergere di batteri che causano la carie.
Tali conclusioni sono state rese pubbliche alla conferenza della Society of General Microbiology a Warwick (Regno Unito).
Studi di specialisti, guidati dal Dr. Demian Brady, hanno dimostrato che il batterio Streptococcus mutans assorbe zucchero e altri carboidrati, secernendo acido lattico e distruggendo lo smalto dei denti.
L'olio di cocco previene attivamente la formazione di placca sui denti e impedisce la crescita di batteri patogeni.
"I risultati dei nostri studi suggeriscono che le proteine del latte digerite interferiscono con i microbi per aderire alle pareti dell'intestino e impediscono anche la penetrazione dei batteri nelle cellule", conclude Brady.
Secondo gli scienziati, non è stato possibile scoprire quale componente influisce negativamente sulla maggior parte dei tipi di streptococchi, ma l'olio "digerito" può essere tranquillamente utilizzato per la prevenzione delle malattie dentali.
"L'aggiunta di olio di cocco arricchito ai prodotti per l'igiene orale è un'eccellente alternativa agli additivi chimici", afferma l'autore dello studio Dr. Damien Brady. "Inoltre, per ottenere l'effetto desiderato è necessaria una piccolissima dose di olio."
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