L'uso di latticini a basso contenuto di grassi farà risparmiare l'osteoporosi

Da tempo si sa che il latte e i prodotti caseari in abbondanza contengono una quantità di sostanze nutritive necessarie per la salute umana. L'altro giorno, gli scienziati dell'Università di Harvard sono giunti alla conclusione che, senza dubbio, come gli anziani e le persone in sovrappeso. Come risultato degli studi sull'effetto dei prodotti caseari sul corpo umano, i medici hanno determinato che i prodotti con un basso contenuto di grassi sono più utili.

Si consiglia agli anziani di mangiare cibi con una bassa percentuale di grassi ogni giorno (fino al 5%). L'aggiunta di questi prodotti alla dieta aiuterà a rafforzare il tessuto osseo, che è particolarmente importante nella stagione invernale, quando a causa del ghiaccio, i centri traumatologici sono sovraffollati. I medici dicono che i prodotti lattiero-caseari grassi non hanno un tale effetto benefico.

Nelle persone dopo 50 anni, il tessuto osseo si indebolisce, causando frequenti danni. Durante lo studio, gli scienziati britannici hanno osservato che le persone che consumano quotidianamente almeno 300 grammi di latticini a basso contenuto di grassi hanno un tessuto osseo più resistente agli stimoli esterni. Lo studio ha previsto un'indagine sociologica a cui hanno preso parte oltre 3.000 persone. I partecipanti in dettaglio hanno risposto alle domande sulla dieta quotidiana e sono stati sottoposti a un sondaggio. Il risultato ha mostrato che le persone che mangiano latticini magri ogni giorno, la quantità di vitamina D e calcio è significativamente più alta di quelli che ignorano i latticini. Il punto positivo è anche che l'uso di prodotti lattiero-caseari non influisce sulla quantità di grasso nel corpo, e latticini grassi, come panna, gelato, ricotta rustica - non hanno un effetto positivo sul corpo.

I medici dicono che l'uso di latticini a basso contenuto di grassi può prevenire da una malattia come l'osteoporosi. L'osteoporosi è una malattia sistemica dello scheletro, che è caratterizzata da un indebolimento del tessuto osseo, una maggiore fragilità delle ossa e una diminuzione della loro densità. Combatti con la malattia, è possibile utilizzare una dieta speciale progettato per l'assunzione di tali sostanze come calcio, proteine animali e vitamina D. Poiché la malattia è esposto principalmente alle persone anziane e vecchi, per queste sostanze destinate approccio medico con cautela: Troppa vitamina D può causare aterosclerosi e la quantità di calcio non deve superare 1300-1500 mg / die.

I medici raccomandano l'uso di calcio in una forma solubile (l'opzione migliore sono i prodotti a base di latte acido), e il rapporto tra grassi e calcio dovrebbe essere 1:10, altrimenti il calcio non è ben assorbito dal corpo. La migliore prevenzione dell'osteoporosi è chiamata uso regolare di prodotti caseari liquidi a basso contenuto di grassi. Alcuni bicchieri di latte o kefir al giorno possono salvare le persone oltre i 50-60 anni dall'indebolimento del tessuto osseo e dalla formazione di malattie associate a un'insufficiente assunzione di calcio e vitamina D nel corpo.