L'uva aiuta a stabilizzare il metabolismo

Le medicine dello stato del Michigan (USA) hanno riportato che l'uva non è solo un frutto gustoso e nutriente, ma anche un ottimo strumento per ripristinare il metabolismo e prevenire le malattie cardiovascolari. Alcuni scienziati sono sicuri che anche il diabete dell'uva può essere prevenuto con l'aiuto dell'uva. I rappresentanti del Dipartimento della Salute degli Stati Uniti hanno scoperto che l'uva è un prodotto indispensabile per le persone che soffrono di problemi di salute a causa della sindrome metabolica, della debolezza o di coloro che si prendono cura della propria salute.

Metabolismo (metabolismo) - un insieme di reazioni chimiche che si verificano in qualsiasi organismo vivente e garantiscono il mantenimento della vita. Queste reazioni permettono agli organismi di moltiplicarsi, crescere, interagire con l'ambiente. Nel corpo umano, il metabolismo avviene tra la sostanza intercellulare e le cellule stesse. Il ruolo più importante nel processo metabolico è svolto dagli enzimi (catalizzatori biologici) che possono ridurre l'energia nelle reazioni chimiche e regolare il metabolismo in accordo con l'ambiente.

Sindrome metabolica - una violazione del metabolismo dei carboidrati e dei grassi, una significativa diminuzione della sensibilità a una sostanza come l'insulina, un aumento della massa grassa totale. A causa della sindrome metabolica nel corpo, il livello di glucosio aumenta (a causa della resistenza all'insulina). Gli specialisti hanno riferito che l'uva contiene una grande quantità di polifenolo, che è considerato un componente che promuove la salute. I polifenoli sono antiossidanti naturali vegetali, che hanno un effetto positivo sulla condizione e sulla salute del corpo.

Nel Michigan, per confermare i benefici dell'uva, sono stati condotti numerosi esperimenti su piccoli roditori. Gli animali sperimentali hanno avuto una tendenza a una malattia così diffusa fino ad oggi come l'obesità. Il risultato dell'esperimento ha dimostrato che negli animali che utilizzavano l'uva la percentuale di grasso diminuiva significativamente.

Qualche tempo fa, la cosiddetta "dieta americana" era popolare, uno degli ingredienti principali di cui i compilatori indicavano l'uva. Il significato della dieta era che una persona, mangiando un gran numero di frutti utili al giorno, si sbarazzava di grasso in eccesso negli organi interni (fegato, reni, cuore).

Per diversi mesi, piccoli roditori sono stati nutriti con semi d'uva sotto forma di polvere e succo d'uva. Dopo la fine dell'esperimento, gli specialisti hanno fatto alcune conclusioni sul fatto che una dieta con una grande quantità di uva e derivati (succo, uvetta) influenza positivamente la condizione degli organi interni. Per tre mesi negli animali che soffrivano di obesità, la quantità di grasso nella cavità addominale diminuiva significativamente. Inoltre, le uve hanno proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti, che aiutano a liberare il corpo dei radionuclidi. L'uso dell'uva aiuterà a proteggere il corpo dall'insorgenza della sindrome metabolica, glicemia alta e diabete mellito accompagnato.

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