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Nel mangiare troppo, il cervello è la colpa

 
, Editor medico
Ultima recensione: 27.11.2021
 
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03 October 2012, 09:00

Se speri che assorbendo torte, patatine e soda, il tuo peso non cambierà e che i chilogrammi non si "stabilizzeranno", è inutile. La convinzione che i chili in più possono essere scartati qualche tempo dopo può portare al fatto che guadagnerai un peso decente, che sarà molto difficile da combattere. Pertanto, pensare cento volte prima di utilizzare un'altra porzione di patatine, caramelle, o bere un bicchiere di "colore" di soda, perché è porzione di cibo ad alto contenuto calorico un giorno potrebbe funzionare nei vostri processi cerebrali irreversibili che provocano l'obesità.

Un team di ricercatori guidati dal direttore del Center for Behavioural Neuroscience dell'Università americana Terry Davidson sostiene che il consumo eccessivo di grassi saturi e carboidrati raffinati minaccia che sotto la loro influenza i nostri cervelli siano regolati per un'ulteriore sovralimentazione.

Secondo il professor Davidson, l'intero dipartimento del cervello è l'ippocampo, responsabile dell'addestramento, della memoria e della soppressione dei ricordi.

Gli scienziati suggeriscono che il meccanismo di esposizione ai grassi "cattivi" e ai carboidrati è il seguente: sotto l'influenza di queste sostanze, l'ippocampo sopprime i pensieri sui pericoli di quei prodotti che le persone usano. Ecco perché gli amanti del cibo non molto sano, oltre ad avere più di un chilogrammo, mangiano molto più della norma.

"Una persona entra in un circolo vizioso: mangia troppo, creando così il cervello per un'ulteriore sovralimentazione, e ogni volta mangia di più", dice il professor Davidson. - Se una persona "nutre" il cervello con tale cibo, allora non c'è nulla di sorprendente nel fatto che il suo corpo inizi il processo dell'obesità ".

I risultati della ricerca degli scienziati non dicono che sia inutile o impossibile lottare con l'eccesso di peso. Tuttavia, coloro che hanno iniziato a seguire la loro dieta non dovrebbero rilassarsi e anche a volte, come ricompensa, si concedono "chicche" dal menu precedente.

È possibile sbarazzarsi di chilogrammi, ma è improbabile che l'ippocampo possa tornare al suo normale funzionamento, quindi, coloro che sono sulla via della "correzione" devono lottare quotidianamente con le vecchie abitudini e sopprimere l'abitudine di mangiare troppo.

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