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Oggi è la Giornata nazionale dell'hot dog negli Stati Uniti.
Ultima recensione: 01.07.2025
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Nessuno sa esattamente da dove derivi il termine "hot dog", ma è noto che il 1893 fu dichiarato l'anno della "salsiccia nel panino".
La giornata nazionale dell'hot dog è stata istituita ufficialmente dalla Camera di commercio degli Stati Uniti nel 1957.
Nel 1994 venne creato il National Hot Dog and Sausage Council per studiare la qualità del prodotto, assaggiarlo e promuoverlo.
Tradizionalmente, i membri dell'Hot Dog and Sausage Council organizzano gare di cucina di hot dog, proclamando 4 regole di base:
Alle persone di età superiore ai 18 anni non è consentito mettere il ketchup sugli hot dog;
Un hot dog nel panino non può essere mangiato da un piatto, ma solo con le mani;
Non lavare via i residui di condimento rimasti sulle mani; leccati le dita;
In nessun caso dovresti appoggiare un hot dog su una porcellana pregiata, perché ciò è semplicemente incompatibile con il concetto che "gli hot dog sono un cibo nazionale americano".
Le statistiche mostrano che negli ultimi anni il consumo di hot dog è aumentato: in media un americano ne consuma circa 60 all'anno.
Il Giorno dell'Indipendenza, gli americani consumano circa 150 milioni di hot dog. Se allungassimo quella catena di hot dog, potremmo coprire cinque volte la distanza tra Washington e Los Angeles.