Scienziati: il vino rosso può essere considerato l'equivalente dell'esercizio fisico

Gli scienziati hanno dimostrato che il vino aiuta efficacemente in caso di scarsa attività fisica. Un nuovo studio è stato pubblicato sulla rivista Faseb Journal da un gruppo di ricercatori di diverse città francesi (Strasburgo, Parigi, Lione, Lille, ecc.). Secondo gli autori, il resveratrolo (un ingrediente del vino rosso) può prevenire l'impatto negativo dei voli spaziali e di uno stile di vita sedentario sulla salute umana. Ciò significa che il vino rosso può essere considerato l'equivalente "liquido" dell'esercizio fisico, così necessario al corpo umano per mantenere tutte le sue funzioni.

Come riportato da The Independent, gli scienziati hanno testato il resveratrolo su ratti, divisi in due gruppi. Per creare condizioni di assenza di gravità, hanno sospeso i roditori per la coda e gli arti posteriori per 15 giorni. Di conseguenza, i ratti che non hanno ricevuto una dose giornaliera di resveratrolo hanno sperimentato una diminuzione della massa dei muscoli soleo (un muscolo largo, piatto e spesso della parte inferiore della gamba che corre sotto il muscolo gastrocnemio), hanno sviluppato resistenza all'insulina e si è osservata una diminuzione della densità minerale ossea. Tali cambiamenti non sono stati registrati nel gruppo di ratti a cui è stato somministrato il resveratrolo.

"I dati ottenuti indicano che il corpo umano ha bisogno di un'attività fisica regolare, ma per alcuni di noi seguire queste raccomandazioni è piuttosto problematico. La parte più difficile riguarda gli astronauti, le cui capacità motorie sono fortemente limitate dalle condizioni di assenza di gravità. Le persone che sono immobilizzate a vari livelli da malattie, infortuni o lavoro sedentario si trovano in una situazione simile. Il resveratrolo può compensare la mancanza di attività fisica e prevenire le conseguenze di uno stile di vita sedentario", afferma Gerald Weissmann, caporedattore del Faseb Journal.

Vale la pena ricordare altre proprietà benefiche del resveratrolo. Ad esempio, si ritiene che sia responsabile del cosiddetto "paradosso francese": i francesi, appassionati di vino rosso, soffrono raramente di malattie coronariche, anche coloro che seguono una dieta ricca di grassi saturi. È stato inoltre dimostrato che il resveratrolo rallenta il processo di invecchiamento, favorisce la guarigione dalle infezioni virali, previene la formazione di placche ematiche e combatte il cancro.

[ 1 ], [ 2 ]