Dieta scandinava

Norvegese, o come viene anche chiamato, la dieta scandinava ha trovato la sua nascita in un ristorante di Copenaghen piuttosto noto in Danimarca.

L'iniziatore del suo sviluppo è diventata una delle capitali dei nutrizionisti, che hanno offerto di fare una dieta che potrebbe effettivamente aiutare a combattere l'obesità, riabilitato il corpo, e quindi non incluso esotico per la regione settentrionale dei prodotti, e locali verdure, frutta, carne e piatti di pesce.

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Dieta scandinava per l'artrite reumatoide

La dieta sviluppata non viola la dipendenza di molte persone dal cibo, ma è un "ponte" che consente una transizione indolore a una dieta corretta e razionale. È stata lei a diventare la base di una sana dieta scandinava, che non solo ti permette di perdere chili in più (da quattro a cinque nel giro di un paio di mesi), ma anche di migliorare significativamente il tuo corpo. Dopo tutto, la dieta consente l'introduzione di alimenti vegetali ricchi di vitamine, oligoelementi e minerali, così necessari al corpo umano per il suo normale funzionamento. Allo stesso tempo, i mangiatori di carne e gli amanti del pesce non soffrono.

L'artrite reumatoide è una patologia di natura autoimmune, causata da processi infiammatori che colpiscono i tessuti articolari del corpo umano e dei tessuti circostanti. Di norma, c'è una simmetria nella lesione. In questo caso, i pazienti che hanno riscontrato questo problema, capiscono perfettamente che i chili in più aggravano la situazione, aumentando il carico sulle articolazioni malate. Pertanto, la dieta scandinava per l'artrite reumatoide ha trovato una risposta positiva "nei cuori" dei pazienti affetti da questa malattia.

Non molto tempo fa, sono stati pubblicati dati sui risultati del monitoraggio di pazienti con una diagnosi di artrite reumatoide sottoposti a terapia per la malattia con l'aiuto di varie diete. Ed erano i reumatologi scandinavi che riuscirono a ottenere i risultati più eclatanti. Allo stesso tempo veniva usata la dieta scandinava.

È necessario informare in anticipo le persone consenzienti sull'introduzione alla loro vita che non è così semplice sostenere le raccomandazioni presentate dai dietisti norvegesi e danesi, ma il risultato è in grado di superare tutte le aspettative. Il trattamento dell'artrite reumatoide sullo sfondo della nutrizione dietetica consente ai pazienti di ridurre significativamente la componente quantitativa del recettore ormonale.

L'implementazione di tutte le raccomandazioni ridurrà significativamente la sindrome del dolore, l'articolazione acquisirà maggiore mobilità. Il primo passo per aggiustare la razione di una persona sofferente è mantenere una dieta a basso contenuto calorico sufficientemente dura. Questa fase di solito dura da sette a dieci giorni. Durante questo periodo di tempo tali prodotti sono ammessi:

• I tè, preparati sulla base di varie erbe (tè nero, succhi di frutta, caffè e altre bevande sono proibiti).
• Consentito di ricevere succhi appena preparati ottenuti da aglio, barbabietole o carote.
• Tintura di bacche di rosa selvatica.
• Ricezione di brodi vegetali.
• Brodi di prezzemolo e patate

Il secondo stadio, che si estende per 3,5 mesi, il paziente va a piatti a base di verdure.

Autorizzato a ricevere:

• Praticamente tutte le verdure.
• Bacche e frutta Oltre agli agrumi.
• In piccole quantità, sono ammessi aceto balsamico, rafano e senape. Permetteranno di diversificare e migliorare il gusto dei piatti.
• Permesso Fig.
• Noci diversi
• Si consiglia di sostituire l'olio di oliva e di girasole con l'olio di colza.
• Il sale può essere introdotto nei piatti, ma in quantità limitata.

Vietato ricevere:

• Latticini, in particolare latte intero.
• Prodotti da forno e altri prodotti a base di cereali. Soprattutto riguarda frumento e semole di mais, farina d'avena, segale. Il consumo di prodotti basati su di essi può esacerbare il processo infiammatorio che si verifica nei tessuti articolari.
• Uova e uova vietate di altri uccelli.
• Qualsiasi carne È consigliabile escludere o limitare solo l'assunzione di carne di maiale.
• Ricezione di prodotti semilavorati e produzione di fast food.
• Zucchero raffinato
• Pesce.
• Caffè.
• Bevande alcoliche, qualsiasi fortezza.
• Gli additivi di origine artificiale dovrebbero essere eliminati.
• Cibo in scatola
• Piatti fritti
• Agrumi, uva e banane.
• Condimenti piccanti

Con lo scadere del tempo scandito, la dieta scandinava ti consente di espandere il numero di prodotti consentiti. A poco a poco, il paziente può tornare alla sua dieta:

• Prodotti lattiero-caseari fermentati:
  • Kefir.
  • Una pioggerellina
  • Ricotta
  • Ryazhenka.
  • Yogurt.
  • Formaggi duri
• Prodotti da cereali
• Uova, ma non più di tre per una settimana.
• Il sale rimane sotto il divieto e in questa fase delle restrizioni.

Questa, la terza fase della dieta, dura in genere circa un anno o anche di più.

Sullo sfondo del trattamento dietetico, durante l'intero periodo di trattamento, il corpo del paziente deve essere supportato dall'uso di multivitaminici e complessi vitaminico-minerali, che sono obbligatori nominati dal medico responsabile, che conduce la terapia. La composizione di tali farmaci deve necessariamente includere vitamine C ed E, così come il selenio.

Non è necessario prescrivere per sé una tale dieta. Tali restrizioni severe possono influenzare il lavoro di altri organi interni e sistemi corporei. Pertanto, prima di sedersi su una dieta scandinava, è necessario sottoporsi a un esame completo e, se non vi sono anomalie significative nel tratto gastrointestinale e in altri sistemi, il medico procederà all'inizio delle restrizioni alimentari.

Il numero predominante di pazienti con diagnosi di artrite reumatoide e gli anni che siedono sulla dieta in questione, osservano un significativo miglioramento del loro stato di salute. Va notato che la cura non è solo dolore articolare, v'è una normalizzazione della pressione sanguigna (ipertensione), problemi ritagliata ulcerative lesioni mucose del tubo digerente, come pure perso il peso in eccesso, ritorna di forma normale, che non è importante per la salute emotiva del paziente.

I postulati di base della dieta scandinava sono:

• Sotto il divieto c'è il digiuno o, al contrario, l'eccesso di cibo.
• La razione giornaliera di prodotti viene effettuata da cinque a sei ricevimenti.
• Immediatamente prima di andare a dormire, ti è permesso di bere un bicchiere di yogurt, tè dalle erbe, kefir, latte.

L'artrite reumatoide non comporta sport gravi. Sullo sfondo della dieta norvegese, nel trattamento della patologia, possiamo parlare di speciali esercizi terapeutici, combinati in un complesso specializzato, che è stato sviluppato per un paziente specifico. Principalmente, tali carichi vengono eseguiti in posizione sdraiata e seduta.

Molto attentamente per monitorare, al fine di prevenire l'ipotermia. Dovresti monitorare costantemente la frequenza cardiaca. Dopotutto, questo paziente è categoricamente controindicato nei carichi di lavoro intensivi. Dopo la fine della terapia fisica, una persona dovrebbe sentire solo un leggero affaticamento.

Menu di dieta scandinava

Ciò che attrae la dieta considerata in questo articolo è che si adatta perfettamente a qualsiasi stagione dell'anno, a cominciare dalla stagionalità di verdure e frutta. Questo ti permette di non sentire la persona imperfetta, ogni giorno durante l'anno ricevendo una varietà di piatti e bevande.

Un posto fantastico in questa dieta è il pesce, perché gli scandinavi sono la gente del mare e la loro dieta e vita sono in gran parte legate a questo elemento. Ma se una delle persone non è una fan dei frutti di mare, non ci sono problemi, è abbastanza capace di scegliere una dieta da gustare.

Il menu della dieta scandinava si basa principalmente su piatti di pesce. Può essere sia pesce di fiume che di mare: aringa, salmone, aringa del Baltico, luccio, merluzzo, sgombro e così via. Dai frutti di mare si arricchirà la tavola di cozze, capesante, calamari ...

Dei prodotti a base di carne dovrebbero essere preferiti per le varietà magre e le pietanze a base di esse dovrebbero essere consumate non più di due o tre volte durante la settimana.

Le varietà del tuo tavolo possono essere fatte con cereali, mentre è meglio se hanno un alto contenuto di fibre. Ma la base della dieta è ancora verdure e frutta, che puoi mangiare in qualsiasi combinazione. L'unica eccezione sono gli agrumi, così come le banane e l'uva, che hanno un alto valore calorico. Va notato che dovrebbero essere preparati con uno dei seguenti metodi: cotto a vapore, bollito o cotto. I cibi fritti dovrebbero scomparire dalla dieta di una persona che si prende cura della propria salute.

Arricchire la loro dieta è permesso e piatti a base di funghi, ricette di legumi. Ben educati e pazzi, ma dovrebbero conoscere la misura, non mangiare troppo.

In conformità con la dieta settentrionale, il pasto principale - il pranzo - può essere costituito da due componenti: la prima e l'insalata o la seconda e l'insalata.

I primi piatti "ammessi" includono:

• Zuppa di pesce a base di pesce magro o pesce.
• Lenten borsch.
• Rassolnik o zuppa di verdure.
• Okroshka.

Il secondo piatto può essere offerto:

• Salmone al forno con contorni di riso bollito.
• Asparagi bolliti con polpette di carne o pesce.
• Purea di piselli con soufflé di pesce.
• Bistecca di carne cotta al carbone con cavoletti di Bruxelles, cavolo rapa o broccoli.
• Sauté di verdure
• Carne magra al forno in una zucca.
• Perlovka con goulash di carne (la carne non è grassa).
• Risotto di riso integrale con salsa ai funghi.
• Patate - purè di patate con pesce bollito
• Riso bollito con verdure e funghi.
• E molte altre ricette.

Le variazioni sul tema delle insalate sono piuttosto diverse e non c'è dove mettere la tua immaginazione. È solo necessario soddisfare determinate condizioni. Per la loro preparazione usare:

• Cavolo rosso e bianco
• Cavolo di altre varietà
• Barbabietole bollite
• Carote fresche
• Insalata di foglie
• Cavolo di mare
• Zucca.
• Zucchini.
• Ravanello nero
• Cipolla e aglio
• Noci.
• Mela, pera, altri frutti ammessi.
• Per il riempimento viene utilizzato olio vegetale.

La colazione della dieta scandinava può consistere in:

• Casseruola di ricotta con sugo di frutti di bosco.
• Uova fritte, cotte nel forno.
• Al forno con mela cannella e miele.
• Porridge di farina d'avena con frutta fresca o bacche.
• Tisana con pane
• Omelette, infornare nel forno con gli spinaci.
• Yogurt e muesli fatti in casa

Per la seconda colazione (pranzo) puoi inviare:

• Un pezzo di pane integrale con un piatto di prosciutto.
• Pane con paté.
• Pane di segale essiccato con fricasse di pesce.
• Un panino fatto con pane di tipi duri di macinatura grossolana e ricotta, fritto insieme con verdure.
• Una manciata di noci.
• Granny con formaggio Adyghe.

Per strada, una persona che aderisce alla dieta settentrionale può cucinare da solo:

• Pesce al vapore con verdure in umido.
• Pollo al forno con funghi prataioli.
• Goulash di carne magra.

Menu per la settimana della dieta scandinava

Quando arriva la stagione fredda, molte diete iniziano ad essere limitate a una serie di prodotti disponibili che non solo forniscono un'opportunità per mantenere la salute in modo corretto, ma anche non consentono l'accumulo di chilogrammi eccessivi. Questo aspetto non riguarda affatto la dieta scandinava. Aiuta il corpo ad ottenere la necessaria norma giornaliera di vitamine e minerali, elementi chimici necessari per il suo pieno funzionamento. Allo stesso tempo, una dieta equilibrata fornisce una goccia fino a 900 g per una settimana. Cioè, rende possibile perdere peso e allo stesso tempo mantenere il livello necessario delle condizioni del corpo, il che rende possibile sentirsi, se non perfettamente, almeno soddisfacente.

Di seguito è una delle opzioni di menu per la settimana della dieta scandinava, che una persona, se lo si desidera, può diversificare o comporre da solo, la cosa principale è che tutte le raccomandazioni concordate dai suoi sviluppatori sono sostenute.

Di seguito è una delle opzioni per una dieta settimanale.

Lunedi

Prima colazione:

• Uovo al forno con fette di prosciutto.
• Insalata di pomodoro fresco, condita con aceto balsamico e olio vegetale.

Lench: un po 'pazzo.

Pranzo:

• Lenten borsch.
• Insalata di avocado con petto di pollo bollito, condita con crema - salsa al limone.

Spuntino: composta di frutta secca

Cena:

• Tacchino al forno con formaggio
• Un cetriolo fresco.

Prima di andare a letto: un bicchiere di latte cagliato.

Martedì

Prima colazione:

• Muesli con un bicchiere di latte.

Pranzo: una fetta di pane integrale con un piatto di formaggio duro.

Pranzo:

• Le patate vengono passate.
• Filetto di salmone al forno
• Asparagi bolliti.

Merenda pomeridiana: Apple.

Cena:

• Fricassea di carne su un cuscino di spinaci.

Prima di andare a letto: un bicchiere di kefir.

Mercoledì

Prima colazione:

• Tè verde
• Formaggio a pasta dura

Pranzo: un panino con pane di segale e patè.

Pranzo:

• Filetto al forno di sgombro con succo di limone.
• Insalata di cavolo fresco.

Spuntino pomeridiano: succo di mirtillo.

Cena:

• Gulasch di carne di carne magra.
• Cavolfiore bollito

Prima di andare a letto: un bicchiere di latte magro.

Giovedi

Prima colazione:

• Frittata con funghi

Pranzo: pane di segale essiccato con fricassea di pesce.

Pranzo:

• Zuppa di pollo con broccoli.
• Insalata di carote fresche

Merenda pomeridiana: Pera.

Cena:

• Spaghetti di grano duro.
• Salsa di pomodoro e formaggio

Prima di andare a letto: un bicchiere di yogurt.

Venerdì

Prima colazione:

• Tisana
• Formaggio a pasta dura

Pranzo: nonna con formaggio Adyghe.

Pranzo:

• 1. Gulasch al forno in una pentola di zucca con una crosta di formaggio.
• 2. Insalata con formaggio di capra.

Snack: un bicchiere di succo di carota.

Cena:

• Gulasch di carne di carne magra.
• Cavolfiore bollito

Prima di andare a letto: un bicchiere di kefir.

Sabato

Prima colazione:

• Porridge di farina d'avena.
• Frutta fresca o bacche

Pranzo: un panino fatto con pane a pasta dura di macinatura grossolana e ricotta, fritto insieme a verdure.

Pranzo:

• Pickle.
• Insalata - mix di roqula con pomodorini.

Merenda pomeridiana: gelatina di frutta.

Cena:

• Filetto di pollo farcito con peperone dolce, cotto in forno.

Prima di andare a letto: un bicchiere di ryazhenka.

Domenica

Prima colazione:

• Porridge di farina d'avena.
• Frutta fresca o bacche

Pranzo: un panino fatto con pane a pasta dura di macinatura grossolana e ricotta, fritto insieme a verdure.

Pranzo:

• Bistecca alla brace
• Purea di fagioli o piselli.

Spuntino pomeridiano: una mela

Cena:

• Manzo bollito
• Verdure stufate

Prima di andare a letto: un bicchiere di brodo dalla rosa canina.

Nella stagione calda, zuppe e borsch caldi possono essere sostituiti con zuppe fredde di frutta e verdura.

Ricette della dieta scandinava

Per riflettere in un piccolo articolo, l'intero spettro di combinazioni della dieta norvegese è, ovviamente, impossibile. Una di queste opzioni è stata proposta qui. Anche le ricette della dieta scandinava sono piuttosto numerose, il che permetterà di diversificare in modo significativo il tavolo di una persona che aderisce alle sue raccomandazioni.

Primi piatti:

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La zuppa finlandese

Ingredienti:

• Cavolo - 1 kg
• Maiale magro - 500 g
• Puoi prendere un po 'di zucchero e cervello
• Peppercorns - 10 pezzi
• Sale a piacere

Sequenza di preparazione:

• Cavolo acido accuratamente sciacquato in acqua fredda, se lo si desidera, si può anche ammollo leggermente per mezz'ora.
• Carne, ossa e cervelli sciacquare e asciugare accuratamente con un canovaccio da cucina. Mettere in acqua bollente. Dopo l'ebollizione, liberare il brodo dalla schiuma in aumento.
• Aggiungere sale e pepe con pepe.
• Disporre i crauti nel brodo, che bolle.
• Dopo un paio di minuti, riduci l'incendio. Far bollire la zuppa di cavolo per due o tre ore.
• Prima di servire, togliere la carne, macinarla, rimetterla nel brodo.

Zuppa di carne in finlandese

Ingredienti:

• Manzo quaresimale - 1 kg. È meglio usare un osso di zucchero, una carne di petto o scapola
• Carote - 2 pezzi
• Patate - 6 tuberi medi
• Radice di sedano - mezzo medio
• Brukwa: un quarto della radice
• Radice di pastinaca - metà della radice
• Cipolla - 2 pezzi
• Acqua - 2,5 litri
• Peppercorns - 10 pezzi
• Sale - 1 cucchiaio senza cima
• Prezzemolo tritato - 2 cucchiai

Sequenza di preparazione:

• Taglia un pezzo di carne e asciugalo con un canovaccio da cucina.
• L'acqua brucia e fa bollire.
• In acqua bollente per entrare nella carne, attendere l'ebollizione e rimuovere la schiuma.
• Introdurre sale, cipolla, pepe.
• Carne finita da estrarre, liberare da film e tendini e dividere in pezzi di grandi dimensioni.
• Nella soluzione di ebollizione aggiungere carote, pastinache, rutabaga, sedano e le ultime introduzioni - tuberi di patata schiacciati.
• Un paio di minuti prima della fine della cottura, la zuppa viene aggiunta prezzemolo tritato finemente.

Zuppa di piselli

Ingredienti:

• Maiale magro - 350 g di zucchero adatto con polpa, è possibile un pozzo di midollo
• Manzo quaresimale - 250 g
• Pisello 250 g
• Acqua - 2 litri
• Farina di frumento - 2 cucchiai
• Sale - 1 cucchiaio senza cima

Sequenza di preparazione:

• I piselli versano acqua e vanno via per la notte, cambiando più volte l'acqua.
• L'acqua è messa sul fuoco e in un liquido tiepido per aggiungere tutti i piselli. Per bollire
• Pezzi di carne sciacquare bene e asciugare con un canovaccio da cucina. Introdurre carne e ossa bollite, attendere l'ebollizione, rimuovere la schiuma. Aggiustare di sale. Cuocere per due o tre ore.
• Prendi un quarto di un bicchiere di acqua bollita fredda e dissolvi la farina in esso.
• Versare il brodo con farina diluita.

Zuppa di primavera

Ingredienti:

• Carne di pollo - 200 g
• Infiorescenza di cavolfiore - 200 g
• Carote - 30 g
• Foglie di spinaci - 70 grammi
• Radice di sedano - 10 - 15 g
• Piselli verdi - 180 g
• Tuorlo d'uovo - metà
• Crema a basso contenuto di grassi - 70 g
• Farina - 2 cucchiai
• Sale, pepe a piacere
• Olio vegetale

Sequenza di preparazione:

• Lavare il pollo, asciugarlo, metterlo in acqua, bollirlo, rimuovere la schiuma. Continuare la cottura a fuoco basso.
• Verdi, cavolfiori, carote e sedano sono schiacciati.
• Tutte le fette, così come i piselli verdi versare il brodo di carne e pripusaem per diversi minuti.
• In acqua bollita fredda alleviamo la farina.
• In brodo con pollo, introduciamo verdure, foglie di spinaci macinate, farina diluita, cuociamo fino a quando tutti gli ingredienti sono pronti.
• Prepariamo le leoni: sbattete il tuorlo con una forchetta insieme alla panna ad una temperatura di circa 80 ° C.
• Prima di servire sul tavolo in brodo aggiungere con cura lezones e verdure.

I secondi piatti della dieta scandinava

Agnello con cavolo

Ingredienti:

• Carne di agnello - 500 g
• Cavolo bianco - 1 kg
• Margarina - 30 - 60 g
• Farina - 2 cucchiai
• Sale, peperone a piacere

Sequenza di preparazione:

• La carne di agnello risciacquare accuratamente. Dividere in piccoli pezzi, friggere leggermente su una piccola quantità di olio vegetale. Puoi senza il grasso in una padella - grill.
• Metti l'agnello in una casseruola e versa una piccola quantità d'acqua, aggiungi e porta quasi pronto.
• Togliere il montone dalla padella e mettere il cavolo nella salsa rimanente, tagliata a pezzi grossi. Stufare finché non è pronto.
• Prendi gli utensili refrattari di vetro e mettici dentro la carne e il cavolo. Sciogliere la farina nella rimanente "carota" dopo la carcassa. Sale a piacere Pepe da macinare, pepare con liquido. Aggiungere un po 'd'acqua e tenerlo sul fuoco fino a quando la salsa si addensa.
• Versare gli ingredienti con la salsa e metterli in forno per 20 minuti.

Contorni per questo piatto si può prendere una patata, condita con semi di cumino.

Filetto di maiale, ripieno

Ingredienti:

• Per una porzione di filetto di maiale - 250 g
• Le prugne secche nelle fosse (affumicato non è desiderabile, ma in assenza di scatti - diciamo) - 50 g
• Apple è uno
• Burro o burro di margarina - uno - due cucchiai
• Crema a basso contenuto di grassi - mezzo bicchiere
• Acqua - un bicchiere
• Sale, peperone a piacere
• Un po 'di fecola di patate

Sequenza di preparazione:

• Risciacquare abbondantemente con acqua corrente e asciugare con un canovaccio da cucina. Tagliare lungo le fibre di carne, un po 'senza tagliare fino alla fine. Aprire le due metà e battere delicatamente con un martello.
• Le prugne si impregnano e, ammorbidite, si depositavano sul panno di carne.
• Completare con pezzi sottili di mela sbucciata.
• Lo strato risultante viene arrotolato in un rotolo e strettamente legato con una stringa per preservare la forma.
• Mettere il grasso sulla padella e scaldarlo a temperatura elevata.
• Mettere un rotolo su una padella calda e friggerlo bene su tutti i lati fino a doratura.
• Aggiungere, se lo si desidera, cospargere con pepe macinato. Nel contenitore, versare una piccola quantità di acqua e stufare fino a quando la carne è pronta.
• Allentare con attenzione il prodotto finito dalle filettature. Tagliare a pezzi in passaggi di uno e mezzo a due centimetri.
• Versare ogni porzione con salsa.

Potete servire insieme con contorno di riso o patate - purè di patate.

Risotto ai funghi

Ingredienti:

• Riso integrale - 250 g
• Acqua se necessario
• Sale a piacere
• Qualsiasi fungo - 300 g
• Aglio - un paio di denti
• Prezzemolo: un raggio

Sequenza di preparazione:

• Riso alcune volte risciacquare con acqua fredda pulita.
• Mettere in una casseruola in un fondo spesso e versare acqua sulla superficie del cereale che era sopra di circa un centimetro.
• Salare e accendere il fuoco, portare a ebollizione.
• Lavare i funghi, se necessario - pulire. Affetta piatti sottili.
• Separatamente in una padella soffriggere i funghi, l'aglio (intero) e il prezzemolo tritato.
• Pronto riso per entrare nei funghi preparati. Tenere insieme per cinque minuti.
• Aggiungi un po 'd'acqua e poi esponi per circa 10 minuti.

Polpette di carne

Ingredienti:

• Taglio di carne - 250 g
• Carne tritata - 250 g
• Pangrattato - 2 cucchiai
• Cipolla grattugiato su una grattugia fine - 1 cucchiaio
• Patate bollite patate - due pezzi
• Amido di patate - 1 cucchiaino
• Latte - 1 bicchiere
• Sale - 1,5 cucchiaini senza coperchio
• Pepe macinato: un quarto di cucchiaino
• Un po 'grasso

Sequenza di preparazione:

• Cuocere le patate bollite con un tritacarne.
• La carne salta attraverso il tritacarne, ma sarà più deliziosa se viene semplicemente tagliata finemente con un coltello affilato.
• Tutti gli ingredienti devono essere mescolati accuratamente. Lasciare agire per 20 minuti per "scambiare" odori e succhi.
• Dalle palline porzionate di rotoli di massa risultanti, in dimensioni vicine alla dimensione della noce.
• Nella padella versare abbastanza grasso e mettere su un fuoco forte. Dopo che è stata riscaldata, metti le polpette. Troppo alla volta non vale la pena di metterlo, deve esserci un divario tra di loro.
• Nel corso della frittura, la padella deve essere scossa o rigirata con una spatola per ottenere una frittura uniforme da tutti i lati.

Questo piatto può essere consumato sia caldo che freddo. La panna acida per polpette di carne può servire come sale, zucchero, senape e pepe.

Pollo in ananas

Ingredienti:

• Pollo - 1 kg
• Polpa di ananas tritata su grosse grattugiate - un bicchiere
• Zucchero - Pisok - 1 cucchiaino
• Sale - 100 g
• Maionese - 100 g
• Crema a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai
• Foglie di insalata

Sequenza di preparazione:

• Prendi mezzo litro di acqua e sciogli lo zucchero e il sale. Salare a ebollizione e raffreddare a temperatura ambiente.
• Lavaggio e budello di carcasse di pollo. È possibile in una forma generale, ma è meglio dividere in porzioni. Mettere in salamoia e immergere per un paio di giorni.
• Periodicamente, per un'impregnazione più uniforme, rotoli i pezzi.
• Trascorso il tempo, togliere il pollo e farlo bollire in acqua pulita. Abbastanza fluido da versare una piccola quantità
• La carne di pollo pronta viene separata dalla pelle e dalle ossa.
• Crema, maionese e un po 'di succo d'ananas da mescolare.
• Metti su un piatto di lattuga. Top con pollo. Su di esso ci sono pezzi di ananas. Il piatto finito può essere innaffiato con maionese - salsa cremosa.

In un contorno, le patate al forno o bollite sono adatte.

Per dessert puoi cucinare:

Pancakes svedesi

Ingredienti: per porzione

• Farina di prima scelta (adatta per prima) - 30 g
• Zucchero - Pisok - 11 g
• Marmellata o qualsiasi marmellata densa - 40 g
• Uovo - 3/4
• Latte - 70 g
• Salt - pizzico
• Un po 'di grasso per friggere

Sequenza di preparazione:

• Impastare l'impasto con uova (tuorli), farina, sale, zucchero e latte.
• Le proteine vengono montate separatamente e aggiunte molto delicatamente all'impasto.
• Friggere le frittelle dall'impasto risultante nel modo principale: dopo averle fritte su un lato, girare la spatola e friggere l'altra.

Sul tavolo, questo piatto viene servito con marmellata o marmellata.

Soufflé di frutta

Ingredienti:

• Bacche di uva spina -500 g
• Zucchero - Pisok - 120 g
• Farina di frumento - 1 cucchiaino
• Mezza scorza di limone
• Uova - 2 pezzi
• Vino bianco secco - mezzo bicchiere

Sequenza di preparazione:

• Lavare i frutti di uva spina e sbucciare.
• Mettere in una casseruola. Qui introducono anche lo zucchero, la scorza e una piccola quantità d'acqua.
• Cuocere fino alle bacche ammorbidite.
• Bacche morbide da macinare al setaccio.
• Separare i tuorli dalle uova. Mescolare con purea di bacche e zucchero. Metti un piccolo fuoco e, interferendo costantemente, tieni premuto per tre o cinque minuti.
• Introduci vino bianco.
• Rimuovere dalla piastra.
• I bianchi d'uovo per agitare in una spessa schiuma e molto delicatamente entrare nella massa di bacche.
• Prendi uno stampo per la cottura. Stendere la sua superficie interna con olio.
• Mettere la massa nello stampo, cuocere in una piccola fiamma per mezz'ora.

Recensioni sulla dieta scandinava

Ad oggi, la dieta norvegese trova sempre più la sua applicazione nella dieta dei nostri compatrioti. Ma va notato che ci sono recensioni negative, e si riferiscono principalmente a persone che vogliono un risultato molto veloce. Questa è una settimana e 5 - 6 kg non sono presenti. È improbabile che ciò si possa ottenere con la dieta prescritta in questo articolo. È progettato per molto tempo. Ma questo, forse, è uno dei pochi difetti. Ma è una carenza? Dopotutto, una regolare diminuzione del peso corporeo non nuoce alla salute ed è più stabile e tenuta in peso.

Un altro svantaggio di questo regime è che si presume che venga passato il primo stadio della dieta, che è caratterizzato da una particolare rigidità nel mantenere le restrizioni. In questa fase le persone con debole forza di volontà stanno attraversando un periodo difficile.

Ma il resto delle recensioni sulla dieta scandinava sono molto positive. Dopo tutto, se una persona ha "sperimentato" con sicurezza i primi sette - dieci giorni di purificazione, una dieta coerente non è più spaventosa. Ma la perdita di chilogrammi in eccesso è un processo persistente. Mantenere il nuovo peso non è difficile.

Molti intervistati osservano che le raccomandazioni dei nutrizionisti norvegesi, sostenute da loro, rendono meno doloroso passare a cibi sani e bilanciare la loro dieta. In parallelo con la perdita di chili di troppo, il corpo di persone che hanno seguito una dieta, significativamente migliorata, è scomparso dal dolore sintomatico. Nei pazienti con artrite e altre malattie che colpiscono il sistema muscolo-scheletrico del corpo, la mobilità delle articolazioni è migliorata significativamente.

È stato clinicamente dimostrato che questo approccio alla nutrizione migliora significativamente lo stato del sistema cardiovascolare, previene l'insorgenza e lo sviluppo del diabete mellito e riduce il rischio di malattie oncologiche.

Ma ci sono anche "controindicazioni" alla sua applicazione. Questa dieta è rigorosamente non adatta a persone che promuovono il vegetarianismo, poiché la base della dieta è costituita da piatti a base di carne e pesce, nonché se c'è un'allergia ai frutti di mare nell'anamnesi di una persona.

Analizzando l'efficacia di numerose diete, i nutrizionisti sono giunti alla conclusione che la dieta scandinava è più accettabile per l'uso nella stagione fredda, mentre nella stagione calda è meglio soffermarsi sul menu del Mediterraneo. Come notano gli specialisti, questo tandem porta un doppio vantaggio.

La dieta scandinava non è un metodo ad azione rapida per perdere peso in eccesso, ma uno stile di vita per tutti gli anni restanti. Se vivete in una zona con un climi temperati o freddi, e si desidera sentirsi in forma e in gran forma, il modo di vivere con le raccomandazioni dei nutrizionisti norvegesi - è la chiave per la vitalità, buona salute e buon umore per tutta la vita. È necessario solo all'inizio per mostrare pazienza e forza di volontà, in modo da non "spezzare". Ci vorrà un po 'di tempo, il corpo imparerà con il nuovo regime e otterrai conforto fisico ed emotivo.